маленькое голубое яйцо в крапинку чье оно
Не чудо, а особенность породы. Голубые яйца несут арауканы
Не чудо, а особенность породы. Голубые яйца несут арауканы
– Купила необычную курицу в июне прошлого года. А уже в сентябре у нас появились первые голубые яйца, – рассказала Алла Иосифовна. – В день несушка несет по одному яйцу. С учетом того, что у нас с мужем, кроме арауканы, есть еще шесть кур, дома всегда есть запас яиц. Любим угощать ими родных, друзей. Голубые яйца, конечно, всегда вызывают у людей особое восхищение.
К слову, на столичном рынке такие яйца продают в полтора раза дороже обычных. И, несмотря на высокую цену, спрос на них есть.
Чистокровные арауканы бесхвостые, их небольшая голова украшена пышной бородой и бакенбардами. Однако приобрести их очень сложно – особи этой породы малочисленны. В Беларуси чаще всего встречаются помеси арауканов.
Откуда необычная окраска скорлупы?
Яичная скорлупа состоит на 95-97% из карбоната кальция, поэтому изначально она белого цвета. Красный и коричневый цвет приобретает во время продвижения яиц по яйцеводу курицы. Он выстлан сосочками, выделяющими пигмент протопорфирин. Насыщенность окраски и цвет яиц зависит не только от породы птицы, но и от скорости продвижения по яйцеводу: чем медленнее движется яйцо, тем больше пигмента оно получит. Протопарфирин покрывает скорлупу только снаружи, изнутри она остается белой.
Зеленая и голубая окраска получается иначе: за нее отвечает зеленый желчный пигмент биливердин (промежуточный продукт распада гемоглобина) и его производный ооцианин. Оба пигмента закладываются еще на этапе формирования скорлупы и проникают в ее структуру (краска пропитывает всю скорлупу). Поэтому яйца арауканы голубые как снаружи, так и изнутри.
Вкусное, полезное…
– Несмотря на одинаковые вкусовые качества, голубые и зеленые яйца все же имеют несколько существенных отличий от белых. Яйца с цветной скорлупой легко усваиваются, не оставляют чувства тяжести, – рассказывает врач-гигиенист, заведующий отделом гигиены питания и гигиены детей и подростков Новогрудского зонального центра гигиены и эпидемиологии Алла Зайко. – Яйца с голубой и зеленой скорлупой богаты витаминами (А, Е, группы В), минералами (селеном, йодом, цинком), аминокислотами. Благодаря такому полезному составу, зеленые и голубые яйца можно использовать для профилактики некоторых заболеваний. Например, гормональных сбоев, болезней сердечно-сосудистой, нервной, иммунной и пищеварительной систем. Недавно ученые опубликовали теорию о том, что яйца с цветной скорлупой эффективны для профилактики болезни Альцгеймера и торможения процессов старения организма. 
– Некоторые специалисты рекомендуют употреблять такие яйца при лечении онкологических болезней, при анорексии. Также цветные яйца часто используют для производства различных БАДов. На зеленые яйца необходимо обратить внимание мамам – они являются отличным продуктом питания для маленьких деток, – отметила Алла Георгиевна. – Кстати, яйцам с цветной скорлупой часто приписывают те качества, которыми они не обладают: отсутствие холестерина и очищение от его организма.
Врач-гигиенист также напомнила, что в сутки взрослый здоровый человек может употреблять два яйца (хотя во многом дневная норма потребления яиц зависит от индивидуальных показателей здоровья, режима питания и образа жизни человека). Детям и подросткам достаточно одного яйца в день.
От автора
Николай Аркадьевич и Алла Иосифовна Антончики угостили меня голубыми яйцами своей красавицы арауканы. Разбила яйца – скорлупа на самом деле голубая не только снаружи, но и внутри. Белок ничем не отличается, желток – яркий, насыщенный (домашняя же курочка!). Приготовила омлет – получился невероятно вкусный, а еще – очень полезный!
Породы кур с голубыми яйцами
Породы кур с голубыми яйцами немногочисленны, поэтому представляют особый интерес. Каких-либо уникальных свойств цветная скорлупа продукту не придает – несмотря на «пасхальный» вид, яйца по вкусовым качествам и составу не отличаются от обычных.
Причины формирования цветной скорлупы
Несущие голубые и зеленые яйца куры имеют специфический ген SLCO1B3 со встроенным в него эндогенным ретровирусом EAV-HP. Этот ген оказывает влияние на транспорт желчных кислот. Зеленый цвет формируется под действием биливердина и ооцианина. Поскольку происходит это на начальных этапах образования скорлупы, она прокрашивается по всей толщине.
Механизм окрашивания коричневых яиц совершенно иной. Цветной слой образуется под действием протопорфирина – он продуцируется клетками яйцевода. При прохождении по нему яйца скорлупа прокрашивается только снаружи, внутри она остается белой.
В обоих случаях нельзя говорить о постоянстве получаемого оттенка. Его насыщенность зависит от скорости формирования оболочек, возраста несушки, породы птицы, времени года и других факторов.
Араукана
Эта порода кур известна с давних времен – первое упоминание относится к 1526 году. Происхождение — Южная Америка, носит название индейского племени. В Европе арауканы появились в XIX веке. С тех пор проводились селекционные работы по их совершенствованию, что позволило получить несколько подвидов, включая карликовый.
У птиц разнообразный экстерьер – он зависит от того, где проводилась селекция. Немецкие арауканы не имеют хвоста – у них отсутствует копчик. У птиц английской и американской селекции хвост есть. Также от подвида зависит особенность оперения на голове. Стандартами допускается наличие:
У арауканов компактное тело с выпуклой грудью. Шея толстая, голова маленькая, гребень гороховидный. Ноги крепкие, лапы четырехпалые, крылья небольшие. Оперение может иметь разный цвет – чаще всего встречаются арауканы белые, черные, черно-красные, золотистые, пшеничные.
Характер у птиц спокойный. Продуктивность средняя. Весят куры около 1.4-1.6 кг, петухи – 2 кг. На протяжении года несушки откладывают до 180 яиц с голубой или зеленоватой скорлупой. Вес 1 шт. – 50 г. Материнский инстинкт сохранен.
Амераукана
Эта порода кур, несущих голубые яйца, выведена в Северной Америке на основе арауканов и американских кур. У птиц гармоничное телосложение. Плюсны не оперены, лапы четырехпалые. Шея средней длины, голова украшена бакенбардами и бородкой – перья растут пучками. Гребень гороховидный. Стандартами допускается 8 вариантов расцветок. Больше всего распространены куры белые, черные, пшеничные, голубые. Цвет плюсен отличается у разных подвидов. Общая характеристика – белая кожа на подушечках стоп и пальцев.
Вес кур и петухов амераукана – 2.5 и 3 кг соответственно. Мясо очень вкусное. Половая зрелость наступает в 5-6 месяцев. Яичная продуктивность – 200-250 яиц в год весом 60 г. Цвет скорлупы чаще всего зеленый или голубой, но может быть также так же выдержан в коричнево-красной гамме.
Грюнлегер
В список пород кур, которые несут голубые яйца, входит грюнлегер. Происходит порода из Австрии. В основе селекции – арауканы, а также местные гибриды. Птицы имеют плотное телосложение с выпуклой грудью. Лапы средней длины, плюсны не оперены. Шея утолщена за счет гривы. Присутствует бородка. Гребень листовидный. Куры весят 1.8 кг, петухи – до 2.5 кг. Количество яиц в год – 300 шт. весом до 60 г. Окрас разнообразный. Цвет у скорлупы голубой, оливковый, бирюзовый.
Olive Eggers
Под этим названием известны межпородные гибриды, получаемые с участием пород араукана, амераукана, маран. У птиц пышное оперение – оно может иметь разные оттенки. На шее – красивая грива. Присутствуют бородка и бакенбарды. Гребень небольшой. Характер у кур спокойный, непугливый. Яичная продуктивность – 200 шт. Вес – 65 г. Скорлупа голубая, оливковая или бирюзовая.
Ухейилюй
Птицы уникальны – помимо откладывания яиц со скорлупой необычного цвета они имеют и другие особенности. Оперение, кожа, мясо, глаза и даже кости ухейилюй черные. Перья имеют красивый зеленый отлив, гребень листовидный, с фиолетовым оттенком. У петухов он крупный, у самок небольшой.
Синь синь яянь
Телосложение у птиц изящное, хвост высоко поднят по отношению к спине. Шея средней длины. Гребень листовидный, крупный. Окрас может быть рыжим, красным или черным. Последний вариант смотрится наиболее эффектно. Куры весят 1.2-1.5 кг, петухи – 1.8-2 кг. Яйценоскость – до 200 шт. Половая зрелость наступает в 4.5-5 месяцев. Цвет скорлупы голубоватый, зеленый или оливковый. Характер спокойный.
Льюянг вуцзи
Эта порода кур несет голубые яйца. Она считается одной из старейших – известна уже более 1600 лет. Как и у ухейилюй, у льюянг вуцзи кожа, перья, мясо, кости, внутренние органы имеют черный цвет. У птиц почти квадратное тело, высоко поднятый хвост, длинная шея, мускулистые толстые ноги. Гребень и борода мясистые, черного или фиолетового цвета. Крылья сильные. Петухи откармливаются до 2.8 кг, куры – до 2.5 кг. Мясо сочное, нежное, полезное. Яйценоскость – до 140 шт. (55-60 г).
Лакеданзи
Кур этой породы, несущей голубые яйца, часто путают с ухейилюй. Лакеданзи немного крупней (1.6-2.5 кг). Цвет у оперения дикий (черный с рыжим), а не однотонный. Половая зрелость наступает в 4.5-5 месяцев. Несушки откладывают до 200 яиц. Туловище компактное. Грудь и крылья развиты хорошо. Гребень крупный, фиолетовый, с красным подтоном. Общая с ухейилюй черта – черный цвет кожи, костей, внутренностей. Птицы подвижные, неагрессивные, хорошо уживаются с другими представителями птичьего двора.
Кремовый легбар
Куры имеют однородный золотистый окрас, у петухов заметны коричневые полосы. На голове присутствует симпатичный чубчик. Тело имеет клиновидную форму с плоской спиной и округлой грудью, крепкими ногами. Масса самцов и самок – 2 и 3.5 кг соответственно. Хвост средней длины, поднятый по отношению к спине на 45 градусов. Нестись птицы начинают в 6-7 месяцев, скорлупа голубая. Продуктивность – до 210 шт. в год.
Заключение
Зная у какой породы кур голубые яйца, можно приобрести цыплят или инкубационный материал для разведения. Каждая из них имеет свои особенности, что нужно учитывать при создании условий для содержания. В каких-либо специальных кормах, придающих голубой цвет скорлупе, необходимости не возникает. Она окрашивается естественным образом еще в процессе формирования.
Голубые яйца. Какие птицы несут яйца голубого цвета
Среди разных видов птиц дрозды являются одними из самых интересных. Они представляют собой небольших пернатых из отряда воробьинообразных, рода короткоклювых, которые характеризуются изумительной внешностью, выносливым характером и превосходными певчими способностями. Наличие птицы в городском парке, лесу или саду обязательно сопровождается непревзойдёнными музыкальными произведениями, способными удивить каждого прохожего.
Когда хор дроздов начинает своё пенье, всё вокруг будто оживает и наполняется сказочной атмосферой. Орнитологи относятся к дрозду с особым вниманием, считая его очень ценным представителям лесной фауны разных регионов.
Голубые яйца у какой птицы
Птицы могут обладать благородным коричневым, или светло-оливковым оперением с характерными темно-коричневыми крапинками. Кроме этого, в природе встречаются особи с полностью чёрным телом и небольшими пятнышками в области хвоста. Встретить дрозда можно в разных странах и климатических поясах, что обусловлено отсутствием особой прихотливости в плане выбора среды обитания. Многие виды не считаются редкостью и очень распространены. Среди них:
В качестве пищи птица использует насекомых и дождевых червей, которые живут в естественной подстилке. С приходом осенних холодов в рационе появляются ягоды.
Описание птицы. Ареал
Значительная часть певчих дроздов, рябинников и птицы дерябы обитают в лесах Европейского континента, Азии и Северной Африки. Реже в этой местности можно встретить:
Если рассмотреть пример черного дрозда, то этот лесной житель способен воспроизводить сложнейшие музыкальные композиции, включая набор печальных флейтовых посвистов, схожих на звуки пения дерябы. Но у последней они очень меланхолические. Дрозд же поёт очень громко и весело, наполняя окрестности атмосферой веселья и радости.
Важно обратить внимание на дрозда белобровика. Представители этого вида способны напевать локальные напевы, которые являются ярким совмещением понижающегося и повышающегося свиста. В зависимости от региона, продолжительность свиста может быть различной. Для примера: жители городских парков поют намного иначе, чем особи, живущие в дикой природе. На протяжении долгих лет ученые считали., что основу группировок белобровиков составляли птицы, у которых есть родственные связи. Но позже стало известно, что молодые птенцы умеют повторять локальные напевы взрослых, поэтому характерное пение передаётся из поколения к поколению путём усердного обучения.
Польза для экосистемы
Не все знают, что дрозд выполняет массу полезных задач для лесной экосистемы. В весеннее и летнее время птица уничтожает целые колонии опасных вредителей, которые нарушают процесс роста деревьев, кустарников и других растений. Учеными доказано, что за две недели дрозд прилетает в гнездо около двухсот раз, каждый раз принося в своём клюве свежую порцию насекомых. Новорожденные, слепые детеныши остаются на попечении взрослых особей ещё четырнадцать суток. В это время они усиленно работают и ищут пропитание. Но даже если птенцы вырастут, их родители не перестанут приносить экосистеме большую пользу, распространяя семена растений в процессе поедания растительного корма.
Дрозды – это одни из самых главных санитаров лесов, парков и садов. Их роль для жизни дикой природы очень важна.
Голубые яйца
Уникальной особенностью всех дроздов являются небольшие яйца с удивительными цветами и оттенками. Они представлены голубыми или светло-зелеными оттенками, что выделяет их от яиц других пернатых. В редких случаях, яйца птицы однотонны. Если на скорлупе появляются крапинки, это указывает на определенный тип пигментации. При развитии яйца осуществляется концентрация такого вещества, как протопорфин – мощного фотосенсибилизитора, способного поглощать свет от солнечных лучей и перерабатывать его в кислород, что очень важно для полноценного роста зародышей птенцов.
В настоящее время можно выделить больше 46 видов дроздов. Каждый из них несет уникальные яйца с уникальным цветом. Отличить один вид от другого достаточно просто. И хоть различия в оттенках, форме и рисунке малозначительные, если присмотреться к ним, можно понять, чем они отличаются. Самыми распространёнными являются голубые яйца, но в природе встречаются и другие оттенки.
Какие бывают яйца у разных видов дрозда
Яйца американского дрозда Свэнсона, с уникальным окрасом хвоста и кончиков крылышек, обладают очень красивым, ярко-выраженным голубым цветом. Скорлупа покрыта небольшими крапинками коричневого окраса. Птица создаёт большие гнёзда на основе сухой травы, которую она усердно собирает на протяжении своей жизни. За счёт уникальной особенности в виде голубых яиц, интерес со стороны орнитологов к американскому дрозду по-прежнему растёт. Кроме этого, фоновый голубой цвет отличается многими оттенками, среди которых:
При этом крапинки окрашены в коричневато-ржавый цвет и обладают разными размерами.
Скромный представитель семейства дроздов под названием «дрозд-отшельник» ведет чрезмерно застенчивый и скрытый образ жизни. Птичка редко показывается на глаза и всегда прячется в зарослях ветвей от окружающей опасности. Оперение окрашено в коричневые тона, при этом некоторая часть груди отличается размытым пятном. Дрозд-отшельник несет однотонные яйца с нежным зеленовато-голубым окрасом. На их скорлупе отсутствуют характерные для яиц других видов крапинки. При создании гнезда птица выбирает высокие деревья, которые трудно доступны для хищников и являются отличным местом, куда хорошо проникает солнечный свет;
В свою очередь, певчие дрозды представлены достаточно обширной популяцией в разных регионах мира. Окрас оперения выделяется слабыми оливковыми и серыми оттенками, при этом цвет крапинок сохраняет тона цвета черного шоколада. Яйца окрашены в ярко-бирюзовых цвет и обладают уникальными темными крапинками крошечных размеров. Во многих случаях крапинки тоже окрашены в цвет темного шоколада.
Особенности жизненного цикла черного дрозда
Черный дрозд несет зеленоватые яйца с затемненным оливковым оттенком. Скорлупа усыпана характерными светло-коричневыми пятнами. Кроме этого, яичная кладка некоторых особей представлена яйцами с серовато-зеленым оттенком и большими шоколадными крапинки. В нижней части яйцо обладает коричневым пигментом.
Внешне, представителя вида выглядят очень солидно и грациозно. Оперение полностью черное, а клюв – желтый. Ободки вокруг глаз бывают оранжевыми или красными (в зависимости от физиологических особенностей особи). На отмену от других дроздов, данный вид выделяется крупными размерами и характерным образом жизни.
Изучая поведение птицы дрозда можно заметить массу уникальных особенностей и секретов. По этой причине, многие орнитологи и истинные поклонники пернатых всё чаще интересуются жизненным циклом такого распространенного лесного жителя.
У какой птицы несутся голубые яйца
Существует несколько птиц, несущих голубые яйца. Это певчие птицы зяблик, дрозд и скворец и некоторые породы кур. Певчий дрозд – маленькая певчая птичка отряда воробьинообразных семейства дроздовых. Сам дрозд имеет неброскую коричневую окраску. Несет яйца в конце мая. Яйца имеют разный оттенок от ярко-голубого цвета до оливкового с зелеными пятнышками. Однотонные яйца встречаются достаточно редко. Многие ученые орнитологи пытаются до сих пор найти ответ на вопрос, почему столь экзотичная окраска яиц не изменилась за время эволюции. Ведь этот цвет выделяется в среде обитания дроздов и может привлекать змей и хищников.
Певчий дрозд
Пока такой окраске яиц есть одно объяснение. Синий цвет яиц не пропускает ультрафиолетовые лучи, разрушающие ДНК птенцов, зато инфракрасное излучение прекрасно проходит через такую скорлупу и подогревает яйца, ускоряя процесс роста птенцов.
Гнезда дрозды предпочитают строить на деревьях или густых зарослях. Гнезда они строят из вето к, мха и травы. Готовое гнездо дрозды обмазывают глиной для усиления прочности.
За одну кладку самка дрозда откладывает до пяти яиц. Она их высиживает самостоятельно на протяжении десяти дней. После вылупления из яйца птенцов кормят насекомыми и ягодами. Уже в возрасте четырнадцать дней птенцы дроздов становятся уже более-менее самостоятельными.
Эти птички прекрасно адаптируются к разным условиям обитания. Они спокойно могут жить в городе и не пугаются людей.
Рацион певчих дроздов достаточно разнообразен и отличается в зависимости от места обитания и времени года.
Основное блюдо большую часть года у дроздов это черви. Осенью они питаются семенами и улитками, мухами, пауками.
Особенности певчих дроздов
Зяблик
Зяблик – очень красивая небольшая птица, пение которой, также как и пение дрозда путают с соловьем.
Зяблик живет не только в России и Украине, но и во многих европейский странах.
Зяблик не боится людей, поэтому селится даже в городских парках. Гнездятся они на деревьях. За одну кладку высиживается до шести птенцов. Кормят зябликов оба родителя.
Питаются они насекомыми, семенами, гусеницами. Очень часто они съедают посеянные семена на огородах.
Продолжительность жизни зябликов очень не велика, потому что они напрочь лишены осторожности. Когда зяблик поет, он вообще не обращает внимания на окружающие опасности, поэтому рискует быть съеденным хищниками.
Зябликов также разводят в домашних условиях, но решившемуся на такую покупку нужно знать, что зяблик будет постоянно петь и пытаться улететь. Как только зяблик видит какое то движение он сразу начинает кидаться на клетку и трепыхать крыльями. Зяблики очень мало живут в неволе, поэтому их все реже стали заводить в домашних условиях.
Также голубыми яйцами могут похвастаться некоторые породы кур. Такие как:
Араукана
Араукана – декоративная порода кур небольшого размера. У представителей этой породы отсутствует гузка и хвост, поэтому она смотрится достаточно необычно. Популярна эта порода именно тем, что способна производить голубые и бирюзовые яйца. При правильном уходе эти куры могут нести до ста пятидесяти яиц в год.
Куры этой породы имеют спокойный характер и редко конфликтуют с другими постояльцами птичьего двора. Они славятся крепким здоровьем и выносливостью. Прекрасно адаптируются к любым погодным условиям и среде обитания.
Это очень скороспелые куры, они очень хорошо и рано несутся.
Чтобы развести кур этой породы в домашних условиях нужно обязательно позаботиться о богатом минералами питанием кур.
Эти куры достаточно неприхотливы в питании. Они едят тоже, что и обычные куры-несушки. Но в их рацион обязательно нужно добавить ракушки, минеральные корма, зелень.
Чтобы не ошибиться при покупке кур этой породы, нужно обратить внимание на следующие признаки:
Обязательно на голове должны быть пучки перьев.
Легбар
Легбар – также несушка голубых яиц. Это коротконогие куры с круглым туловищем и красным хохолком на голове. У этой породы есть один минус – у них есть предрасположенность к ожирению, поэтому нужно внимательно следить за их питанием и активностью. Ожиревшая курица не будет нести яйца.
Эти курочки достаточно просты в уходе и содержании. Это очень активная порода, требующая постоянный выгул на улице.
Кормить их нужно специальным кормом, они не едят то, что едят обычные куры.
Это настоящие аристократы. Они очень гордые и любят когда с ними разговаривают и нежно обращаются.
Куры этой породы очень продуктивны, они способны при должном уходе нести до трехсот яиц в год.
Амераукана
Амераукана – мясо-яичная порода кур. Эта курица знаменита под названием «Пасхальная курица». Это очень популярная порода у фермеров как раз из-за ее способности нести разноцветные яйца.
Эта курица может иметь различные окрасы:
Амераукана начинают нести яйца через 5-6 месяцев после рождения – все зависит от интенсивности набора мышечной массы. Чем крупнее курица, тем быстрее она начнет нестись, тем больше будут ее яйца.
Эта курица плохая мать. Она совершенно не сидит на яйцах и для их разведения обязательно потребуется инкубатор.
Особенности
Легкость выращивания и содержания Амераукана обусловлена несколькими факторами:
Для разведения в домашних условиях лучше всего подойдут птенцы, выведенные в марте.
Кормить Араукан лучше всего стартовым кормом либо пшеном с ячменем и кукурузой.
По поведению этих кур можно легко понять, как они себя чувствуют. Если они сбежались в группу, это значит, что они замерзли. Если громко кричат, нужно их кормить. Если молчат, значит все хорошо.
В общем, птиц, несущих голубые яйца не так уж и много.
В настоящее время очень много фермеров заводят себе птиц,несущих яйца с голубой шкорлупой и являются настоящим украшение двора.
Яйца голубой окраски еще называют пасхальными. Они прекрасно пользуются спросом в Америке и Европейских странах.