ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠœΡƒΡΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ»

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

10 фСвраля 2018, 08:37

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, спСрва Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, соль Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ посудС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйцо, смСтану, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу ΠΊ сухой ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠšΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ растворСния. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячий ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² тСсто. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎ-шоколадноС тСсто.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22 см Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ сухой спички. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-3 часа.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ мусс. Если ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° замороТСнная, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшой огонь, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ягоды Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ с сахаром довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΎΡ‚ косточСк.

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для набухания Π½Π° врСмя, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, довСсти Π΄ΠΎ горячСго состояния, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ! Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворился. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ устойчивых мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сливкам ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

Π£ шоколадного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ (Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ). Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, эти кусочки ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° Π½Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ понадобятся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°. Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24 см (Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°) Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сливочно-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мусса, слСгка потрясти Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ распрСдСлился Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мусс Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ схватился. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мусса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ! Когда ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ застынСт, Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сливочно-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ муссом Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания. Когда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ застынСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ провСсти вдоль Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ вмСстС с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π½Π° блюдо.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ муссом ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ своСму вкусу. ΠœΡƒΡΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ МалиновоС ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

ΠŸΠ˜Π ΠžΠ–ΠΠžΠ• «ΠœΠΠ›Π˜ΠΠžΠ’ΠžΠ• ΠžΠ‘Π›ΠΠšΠž»

АнгСльский бисквит Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…

● яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ 5 ΡˆΡ‚. Π‘0
● сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° 100 Π³Ρ€
● ΠΌΡƒΠΊΠ° 60 Π³Ρ€
● Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ 1 Π³Ρ€
● соль Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

1. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². ДобавляСм Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. ДобавляСм Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

2. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ однородности. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β°Π‘. На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ стСлим лист пСкарской Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ рисуСм с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ 16 Π½Π° 16 см.

3. ВСсто Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 5-6 частСй. И ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ распрСдСляСм ΠΏΠΎ листу Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ подрумянивания. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

● 200 Π³Ρ€. ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹
● 150 Π³Ρ€. сливки 33%
● Молоко 150 ΠΌΠ»
● Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 70 Π³Ρ€ Π² Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ 50 Π³Ρ€ Π² ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ
● Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ 4 ΡˆΡ‚
● ΠœΡƒΠΊΠ° 15 Π³Ρ€
● Масло 30 Π³Ρ€
● 8 Π³Ρ€ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° быстрорастворимого
● 40 Π³Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ

2. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки Π΄ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ смСшиваСм с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΎΡ‚ косточСк.

3. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ для набухания. Π’ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ добавляСм ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ растоплСнный ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ прослаиваСм ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 6-8 часов. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

LakomkaVK|ВОРВЫ, Π”Π•Π‘Π•Π Π’Π«, Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π« запись Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π°

ВОРВ ΠœΠΠ›Π˜ΠΠžΠ’ΠžΠ• ΠžΠ‘Π›ΠΠšΠž. Π—ΠΠΠœΠ•ΠΠ˜Π’Π«Π™ ΠŸΠžΠ›Π¬Π‘ΠšΠ˜Π™ ВОРВ.
ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅#Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹@lakomkavk

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ! И Π² сСзон ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, самоС врСмя Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‹ (Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° 30Ρ…22 см ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 28 см, вСс 2800 Π³):
ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ тСсто:
150 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
30 Π³ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹
8 Π³ ванильного сахара
1/2 Ρ‡.Π». разрыхлитСля тСста
3 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°
100 Π³ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла

ΠœΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π°:
3 Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
150 Π³ сахара
2 Ρ‡.Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° (любого)

ΠšΡ€Π΅ΠΌ:
450 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
200 Π³ сахара
2 яйца
8 Π³ ванильного сахара
200 Π³ сливочного масла ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 82%
60 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π–Π΅Π»Π΅:
500 Π³ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ (свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ)
850 ΠΌΠ» сока (Ρƒ мСня ВМ «Π”ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΉ» яблоко, рябина, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°)
20 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π° (dr.oetker) ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π½Π° 850 ΠΌΠ»/Π³ Тидкости

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ВСсто:
ΠœΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. ВСсто Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов Π‘ 17-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠœΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π°:
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ с солью Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· взбивая. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ миксСром. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 30Ρ…22 см. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 140 градусов Π‘ 90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄Π²Π΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΉ.

Π–Π΅Π»Π΅:
Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сокС. ΠΠ°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соком ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 1 час Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°:
На ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ основу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ:
Молоко Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅.
Π―ΠΉΡ†Π° с сахаром, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ горячСС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ кипСния, помСшивая, послС закипания Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, интСнсивно помСшивая. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Масло ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
Масло Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ побСлСния, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ взбивая.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°:
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΎΠΌ. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Бпособ приготовлСния: см. Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: https://www.youtube.com/watch?v=56IS621oMeA (Ольга Шобутинская)

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² здСсь:ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅#Lakomka_ВОРВЫ

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅#Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚@lakomkavk

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΡƒΡΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ»

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠœΡƒΡΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с пСрсиками (Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ)

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ муссом ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ «ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Π°-ΠœΡ‘Π΄»

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠŸΡ‚ΠΈΡ‡ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ» Π½Π° Π°Π³Π°Ρ€-Π°Π³Π°Ρ€Π΅

АмСриканский Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ с Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΉ (Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ
смСтана 15-20% 100 Π³
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 100 ΠΌΠ»
яйцо 1 ΡˆΡ‚
масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°) 75 ΠΌΠ»
сахар 200 Π³
ΠΌΡƒΠΊΠ° (просСянная) 200 Π³
ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ (просСянный) 40 Π³
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ для тСста 2 Ρ‡.Π».
сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 10 Π³
ΠΊΠΎΡ„Π΅ растворимый 2 Ρ‡.Π».
Π²ΠΎΠ΄Π° (кипяток) для ΠΊΠΎΡ„Π΅ 150 ΠΌΠ»
соль Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
Для сливочно-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мусса
ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная 500-600 Π³
сахар 200-250 Π³
сливки, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30% 500 ΠΌΠ»
сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ 2 Ρ‡.Π».
ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ 25 Π³
Π²ΠΎΠ΄Π° (для ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°) 100 ΠΌΠ»
Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
шоколад Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ 50 Π³
ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная 50-100 Π³

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ информация

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, спСрва Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² миску сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, соль.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ посудС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйцо, смСтану, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ массу ΠΊ сухой ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠšΠΎΡ„Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ растворСния.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячий ΠΊΠΎΡ„Π΅ Π² тСсто. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ получится Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΠΎ-шоколадноС тСсто.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 22 см Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ сухой спички.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-3 часа.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ мусс. Если ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° замороТСнная, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшой огонь, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ягоды Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ с сахаром довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок ΠΎΡ‚ косточСк.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π–Π΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для набухания Π½Π° врСмя, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, довСсти Π΄ΠΎ горячСго состояния, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ!

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворился. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с огня ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ сливки Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ устойчивых мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сливкам ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π£ шоколадного ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ (Π³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ). Π‘Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, эти кусочки ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° Π½Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ понадобятся.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°.
Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 24 см (Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°) Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сливочно-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мусса, слСгка потрясти Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ распрСдСлился Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мусс Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ схватился. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мусса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ!

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Когда ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ застынСт, Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ шоколадом.

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сливочно-ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ муссом Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° нСсколько часов, Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ застывания.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Когда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ застынСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ„Π΅Π½ΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ провСсти вдоль Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ вмСстС с Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π½Π° блюдо.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ муссом ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ своСму вкусу.

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠœΡƒΡΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎ» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ссылкС. https://www.youtube.com/watch?v=Ls7xWengaQg

ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π² наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Viber
Π ΠΎΠ·Ρ‹Π³Ρ€Ρ‹Ρˆ ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ² СТСнСдСльно!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° дСсСрт ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ самыС вкусныС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· домашнСго ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ навСрняка ваши Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² восторгС.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: ДСсСрт, Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° : 6 пСрсон

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹: ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½ΠΎΠ²

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ягодами: эффСктный ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт

ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅

АпСльсиново-мятный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚: Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ домашний ΠΌΠΎΡ…ΠΈΡ‚ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ. Аккуратно ввСсти Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² сливки с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 2 часа.

Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ вновь ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 2-3 часа.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сотСйник, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшой огонь ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром.

2/3 количСства ягод ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляя нСбольшоС количСство Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточки.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *