манка с тыквой на воде
Манная каша с тыквой
Состав ингредиентов
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить манную кашу с тыквой? Подготовьте ингредиенты. Если вы варите ее для ребенка, рекомендую тыкву выбирать оранжевую, сладких сортов. Если у вас тыква не очень сладкая, добавляйте больше сахара или меда по вкусу. Манку можете взять любую. Также можете использовать замороженную тыкву.
Шаг 2:
Тыкву вымойте, очистите, удалите сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте небольшими кубиками (можете натереть на терке, тогда тыква будет в каше практически незаметна, а каша сварится быстрее) и переложите в кастрюлю. Залейте ее водой, чтобы та закрывала тыкву на пару сантиметров. Поставьте кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь до среднего и варите тыкву около 15 минут.
Шаг 3:
Затем влейте в кастрюлю молоко. Добавьте сахар, соль по вкусу. Перемешайте и варите еще 5 минут с момента закипания.
Шаг 4:
Начните добавлять манную крупу в кастрюльку с тыквой. Всыпайте манку из стакана тонкой струйкой, второй рукой постоянно помешивая, чтобы манка не собралась в комочки и не прилипла к дну. Варите кашу еще около 5-7 минут, помешивая. Когда каша начнет густеть, выключите огонь.
Шаг 5:
Закройте кастрюльку крышкой, оставьте кашу постоять под крышкой около 20 минут.
Шаг 6:
Затем разложите кашу по тарелкам, добавив в нее кусочек сливочного масла. Можете украсить веточкой свежей зелени. Приятного аппетита!
Всем известно, насколько полезна тыква. Этот овощ содержит в себе огромное количество полезных веществ и витаминов А, В, С, РР, железо, кальций и многие другие, необходимые для человеческого организма. Из тыквы готовят множество блюд: каши, десерты, выпечку, супы. Но, к сожалению, не все любят этот овощ в чистом виде. Тыква хорошо сочетается со многими продуктами, которые позволяют замаскировать специфический привкус тыквы и сделать блюдо с ней еще вкуснее. Так, например, манка отлично дополнит тыкву в любом блюде, из этих ингредиентов получаются вкусные каши, запеканки, супы.
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Как приготовить кашу из тыквы быстро и вкусно – 7 простых рецептов
Добрый всем день! Честно говоря, не очень люблю каши и редко их готовлю. Но каша из тыквы – это нечто! Это объедение и ем ее с превеликим удовольствием, так же как и любимый тыквенный суп, о котором я уже вам рассказывала.
Сегодня хочу привести несколько рецептов приготовления тыквенной каши с разной крупой и без нее, на плите, в мультиварке и духовке.
Все они простые, готовить быстро (за исключением разве то духовки), получается ну очень вкусно и полезно!
Каша из тыквы с пшеном на молоке – быстро и вкусно
И начну я с пшенной каши, ее я варю чаще других и, она мне очень нравится, такая нежная, ароматная, вкуснющая!
Кстати, кто не знает, называют ее еще гарбузова каша.
Тыкву нужно очистить и нарезать не крупными кусочками, она быстрее сварится и будет мягкой.
В кастрюльку выливаю три стакана молока, ставлю на плиту, насыпаю чуть соли и сахар, размешиваю, чтобы сыпучие ингредиенты растворились.
Как только молоко начинает закипать, кладу в него кусочки тыквы.
Довожу до кипения и варю 10 минут под закрытой крышкой (уже на малом огне).
Затем погружаю хорошо промытое пшено. Перемешиваю и варю еще 15 минут.
За 5 минут до готовности кладу сливочное масло.
Как видите – все просто и быстро! Пшенная каша с тыквой готова!
При подаче можно еще кусочек масла положить, ведь кашу маслом не испортишь!
Простой рецепт приготовления тыквенной каши
Советую попробовать сварить на завтрак кашу вообще без круп. Ведь вкусы у всех разные, может быть эта вам больше будет по душе, она сладкая получается и с явным тыквенным вкусом, не перебитым другими продуктами.
Очищенные куски тыквы взвешиваем.
На 600 грамм овоща понадобится 2 стакана молока и сахар по вкусу (2-4 ложки).
Нарезаем тыковку на мелкие кусочки.
Теперь доводим до кипения молоко и выкладываем в него наш главный продукт, насыпаем сахар по вкусу.
Закрываем крышкой, как закипит, уменьшаем огонь и варим кашу, время от времени помешивая.
Как только тыква станет мягкой, можно выключить огонь, а кусочки размять толкушкой.
Готовую кашу можно подать с маслом, изюмом, орехами, тыквенными семечками, посыпать корицей.
Как приготовить кашу с тыквой и рисом на плите
Кроме пшена в тыквенную кашу часто кладут рис. Рецепт приготовления практически такой же.
Можно сразу поставить на плиту молоко и пока оно закипает, нарезать уже очищенную тыкву кубиками размером 1 х 1 см.
Не забываем помешивать молоко, чтобы не пригорело!
В закипевшее молоко отправляем тыкву, соль и сахар, прикручиваем конфорку.
Ждем пока вся масса снова закипит и тогда добавим рис.
Еще раз закипела, прикрываем неплотно крышкой, чтобы было куда выходить пару, и оставляем на 15 минут.
Мешать кашу не надо! Минут через 10 просто протолкните рис лопаткой или ложкой, чтобы почувствовать, что он не пригорел и продолжите варку.
Готовую кашу снимаем с огня, убираем образовавшуюся пленку – пенку и оставляем в покое на 5 минут. За это время она загустеет.
Затем нужно поместить в нее кусок масла, размешать и дать успокоиться еще в течение 5 минут, а потом можно будет подавать к столу.
Рисовая каша с тыквой – рецепт приготовления в духовке
Готовить кашу в духовке немножко дольше, чем на плите, но она обалденно вкусная!
Рис нужно промыть в холодной воде.
Тыкву стараемся разрезать на одинаковые квадратики, чтобы она равномерно проварилась.
Рис помещаем в горшочек, наливаем два стакана очень горячей воды, а сверху выкладывает тыковку.
Ставим в духовку на пол часа (температура 180 градусов).
Потом нужно будет горшочек достать, кашу перемешать и добавить остальные ингредиенты: щепотку соли, 3 ложки сахара, пакетик ванильного сахара, ягоды и сюда же выливаем горячее молоко.
И снова отправляем в духовку. Периодически нужно заглядывать и проверять, хватает ли жидкости. В общей сложности время приготовления займет около часа.
Рис сварится и будет рассыпчатым, тыква станет мягкой, жидкости не останется.
Но не торопимся доставать кашу из духовки, после того как выключим ее, оставляем горшок в печи до полного остывания духовки.
В готовую кашу при подаче положите кусочек сливочного масла, так будет еще вкуснее.
Как сварить кашу из тыквы в мультиварке
А теперь рецепт пшенной каши, адаптированный под мультиварку.
Составляющие примерно те же:
Прежде всего, нам нужно промыть крупу. Но сначала зальем ее кипятком и оставим на 5 минут, так хорошо отойдет грязь, и пшено быстрее сварится.
Тыкву нарежем очень мелкими кубиками, чтобы она равномерно распределилась по всей каше.
Обжаренная подрумяненная тыква отдаст свой аромат и сладость крупе.
Теперь добавляем пшено и выливаем молоко, немножко присолим и посахарим, а также можно положить ванилин, он очень хорошо сочетается с тыквой.
Далее готовим в режиме «молочная каша», установив время 35 минут.
Блюдо украсим грецкими орехами и малинкой, будет эстетично, ну и конечно, очень вкусно!
Вкусная каша из тыквы с манкой
Для этого нам нужно:
Тыковку для этой каши лучше потереть на мелкой терке. Можно и кусочками нарезать, но тогда после варки их придется еще растолочь.
В кастрюлю помещаем наш овощ, наливаем все жидкости, кладем сахар и чуть соли.
После того, как молоко закипит, варим тыкву на малом огне минут 15.
Затем тоненькой струйкой насыпем манную крупу и непрерывно мешаем кашу до тех пор, пока первые крупинки начнут завариваться.
Кладем кусочек в 30 грамм сливочного масла и варим еще 5 минут.
Каша получается не жидкая, и не густая – то, что надо!
Даем ей разомлеть в кастрюле под крышкой и минут через 10 раскладываем по тарелочкам.
Рецепт кукурузной каши с тыквой на воде и молоке
А я еще тыквенную кашу можно сварить с кукурузной крупой. С нею у меня отдельные воспоминания и целая история. Когда работала на производстве этой крупы, дома она не переводилась и что для меня удивительно, кашу из нее варила с удовольствием и очень часто.
Возьмем примерно 100 грамм крупы и 120 граммов тыквы.
Крупу промоем в холодной воде, зальем ее в кастрюле 2-мя чашками кипятка.
Кукуруза очень долго варится, поэтому лучше использовать горячую воду для ускорения процесса.
Время варки будет зависеть от вашей плиты и может составлять от 30 до 60 минут.
Варим, постоянно помешивая, чтоб не пригорала, буквально, не отходя от плиты.
Спустя 15 минут нальем 2 чашки молока и продолжаем все время мешать.
Когда закипит, отправим сюда натертую на терке тыкву.
Варим еще 15-20 минут. Смотрим, может еще стоит долить молока.
Затем огонь выключаем, посолим по вкусу, добавим маслица, закрываем крышкой и оставляем так потомиться.
Я описала наиболее популярные рецепты приготовления каши из тыквы. Сама предпочитаю варить ее с пшеном, иногда в охотку с манкой, но и другие варианты заслуживают внимания – кому, что по душе. Готовьте с удовольствием, это очень вкусно и быстро!
Каша из тыквы – быстро и вкусно!
Приветствую вас, дорогие друзья!
Тыквенная каша на завтрак – это вкусное и полезное блюдо. К тому же еще и сытное. Готовится быстро и легко. Не требует от хозяюшки особых кулинарных навыков. Всего 30 минут и ароматная, аппетитная красавица уже на столе. От такой вкуснятины трудно отказаться.
А сколько в тыкве пользы! И витамины, и минералы! Вы получите невероятный заряд энергии и солнечного настроения на целый день.
Тыквенную кашу можно сварить без крупы – некоторые любят ее в таком исполнении. Но чаще ее готовят с зерновыми культурами. Лучше всего оранжевая сочная мякоть сочетается с пшеном или рисом, но кое-кому полюбилось варить ее с манкой. Особую прелесть добавляет блюду молоко и сливочное масло.
Но если кашу приготовить на воде, то она подойдет для постного стола. Это незаменимый овощ в диете худеющих и тех, кто соблюдает православный пост.
Друзья, приятного прочтения статьи! Выберите рецепт, который понравится больше всего. Хочется, чтобы такая вкуснятина стала вашим любимым повседневным блюдом!
Каша из тыквы на молоке без крупы – быстрый и вкусный рецепт
А вы знали, что такую кашу можно варить без крупы? Такой рецепт существует. Получается нежнейшая, легкая разваренная мякоть на молоке. Одна моя знакомая рассказала, что в детстве она ненавидела тыкву. А сейчас признает только этот рецепт и готова кушать подобную кашку каждый день на завтрак. Давайте приготовим! Может быть вам тоже понравится!
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
1. Овощ помойте, очистите от кожуры и семечек. Нарежьте мелкими кубиками. Чем меньше будут кусочки, тем быстрее они сварятся. В кастрюлю налейте 2 стакана молока и поставьте на большой огонь.
2. Как только молоко начнет закипатьА, выложите в кастрюлю тыкву. Добавьте 4 столовых ложки сахара. Но здесь на любителя! Если вы любите послаще, кладите 4 ложки. Если нет – положите одну-две столовые ложки. Можно добавить щепотку соли, тогда вкус будет насыщеннее и интереснее.
3. Помешивайте кашу до тех пор, пока не растворится сахар. Затем уменьшите огонь до минимального. Прикройте кастрюлю крышкой и варите тыкву, пока она не станет мягкой. Время от времени открывайте крышку и помешивайте массу.
Когда мякоть станет мягкой, выключите огонь и толокушкой разомните мягкие кусочки. Дайте еще минут 5-10 каше настояться и подавайте к столу.
Кашка получается очень нежной, вкусной. Добавляйте к ней орешки, изюм, другие сухофрукты. Приятного аппетита!
Очень вкусная каша с пшеном и тыквой на молоке
По этому рецепту получается просто божественная каша. Семья уплетает ее за завтраком – только за ушами трещит. Ароматная, быстрая в приготовлении, вкусная и сытная. Обязательно попробуйте приготовить это простое блюдо. Уверена, что такая вкуснятина понравится вашим домашним.
https://youtu.be/-zYjDDBqCtQ
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
1. Овощ нарежьте небольшими кусочками. Так они быстрее сварятся и станут мягкими.
В кастрюлю налейте 3 стакана молока по 200 мл. Добавьте щепотку соли и 2 столовые ложки сахара. Перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Поставьте кастрюлю на огонь. Как только молоко начнет закипать, отправьте кусочки тыквы. Доведите опять до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите на маленьком огне 10 минут.
Иногда помешивайте, чтобы каша не пригорела.
2. Теперь отправьте в кастрюлю промытую пшенную крупу. Хорошо размешайте, прикройте крышкой и доведите до кипения. Затем продолжайте варить на маленьком огне 15 минут.
За 5 минут до конца варки добавьте в кашу 100 г размягченного сливочного масла. Перемешайте и проварите под крышкой еще 5 минут.
3. Выключите огонь. Каша готова. Хорошо размешайте. Разложите в тарелки и подавайте к столу.
Каша получается очень вкусной, нежной, аппетитной и сытной. Попробуйте приготовить. Вашему семейству придется по душе такой завтрак. Приятного аппетита!
Как вкусно сварить рисовую кашу с тыквой
Рецепт каши из риса с тыквой очень похож на предыдущий, в котором использовалась другая крупа, а именно, пшенка. Но есть свои нюансы — количество ингредиентов будетразным. Следуйте предложенной рецептуре и тогда каша получится не жидкой и не густой, а такой, что просто пальчики оближешь. Давайте приготовим вкуснятину на завтрак?!
https://youtu.be/57x82mgb0YY
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
1. Подготовьте продукты. Тыкву очистите от жесткой кожуры, нарежьте на небольшие кусочки. Мерным стаканчиком или на весах отмерьте 90 г риса. Если измерять столовыми ложками, то возьмите 6 столовых ложек крупы. Подготовьте также 500 мл молока.
2. Рис лучше брать круглый. Он быстрее разваривается, каша с ним вкуснее. Хорошо промойте, меняя несколько раз воду или просто под проточной водой.
3. В кастрюлю перелейте молоко. Добавьте чайную ложечку сахара и щепотку соли. Размешайте, чтобы сахар растворился. Поставьте на огонь и доведите молоко до закипания.
4. В кипящее молоко переложите кусочки тыквы и промытый рис. Перемешайте. Повторно доведите до кипения. Уменьшите огонь. Накройте кастрюлю крышкой и варите кашу 20-25 минут.
5. Рис должен хорошо провариться, тыква размягчиться. Хорошо перемешайте. Каша должна получиться достаточно густой.
Если не любите, чтобы во время еды попадались цельные кусочки тыквы, то при перемешивании разминайте их столовой ложкой. Тогда какие-то кусочки останутся целыми, какие-то разомнутся. Очень вкусно!
Как видите, процесс приготовления рисовой каши похож на приготовление пшенки с овощем, но есть некоторые нюансы. Главное, соблюдайте последовательность – доведите молоко до кипения, бросьте в кастрюлю тыкву и крупу и варите до готовности. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления тыквенной каши в мультиварке
Тем, кто привык часто пользоваться мультиваркой, понравится рецепт приготовления такой вкусной каши. По времени процесс занимает примерно 30-35 минут, также, как при варке на плите. Но, если готовить на плите, придется все время помешивать варево, чтобы не пригорало. А в мультиварке – вы экономите время, которое можно потратить на другие неотложные дела.
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
1. Для начала подготовленный рис надо промыть. Для этого в мисочку с сухой крупой налейте поллитра кипятка и оставьте постоять 5-10 минут. В горячей воде с зерен отойдет вся грязь. Вам только останется слить воду и хорошо прополоскать крупу в чистой воде.
2. Теперь очистите тыкву и нарежьте ее мелкими кубиками.
Особенность этого рецепта в том, что тыкву перед варкой нужно обжарить на сливочном масле. Она станет вкуснее и отдаст свой аромат и вкус каше. Для этого поместите нарезанные кусочки в чашу мультиварки и бросьте в нее 40 г масла. Установите режим жарки на 5 минут. Жарьте при закрытой крышке, но пару раз откройте и перемешайте кусочки.
После этого отключите режим жарки. Добавьте в чашу пшено и молоко. Посолите и внесите сахар и немного ванильного сахарку.
3. Выставите в мультиварке режим «молочная каша» и время – 35 минут. Нажмите кнопку «старт». Через положенное время каша сварится и вы можете подавать ее к столу.
Каша может стать настоящим лакомством, если ее красиво украсить, добавив грецкие орехи и ягоды малины – последние ягоды осени. Приятного аппетита!
Что еще можно приготовить из тыквы? Самые вкусные и простые рецепты в нашей книге PDF. Скачивайте к себе на компьютер…
Как приготовить вкусную кашу из тыквы с манкой
У каши из тыквы с манкой свои поклонники. Их не прельщает ни рис, ни пшено. Нравится готовить только с манкой. Ну что же, вот рецепт. Попробуйте! Может быть вам тоже понравится.
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
1. Прежде всего, очищенную тыкву нарежьте на небольшие кусочки. Затем переложите их в кастрюлю. Налейте столько воды, чтобы она прикрывала куски овоща. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Затем варите на медленном огне, пока овощ не станет мягким. Ножом или вилкой проткните кусочек и проверьте готовность.
Затем погружным блендером (или толокушкой) измельчите тыкву до пюреобразного состояния.
2. Теперь налейте в кастрюлю стакан молока и положите сахар. Сладости добавляйте по своему вкусу. Можно немного больше или меньше, чем в рецепте.
Затем поставьте кастрюлю вновь на плиту и, помешивая, доведите до кипения. Огонь сделайте небольшим и, продолжая все время помешивать, постепенно насыпьте стакан манной крупы. Проварите еще 3-4 минуты и выключайте огонь. Каша готова.
Можно ее есть в горячем виде, можно в холодном. Добавляйте к ней мед, сливочное масло, орехи и любые сухофрукты. Приятного аппетита!
Тыквенная каша с рисом на молоке в духовке
Запеченная в духовке тыквенная каша с крупой получается с румяной корочкой, как из русской печи. Нежная, ароматная и вкусная. А готовится очень просто. Особенно хорошо готовить ее в глиняных горшочках. Красиво, оригинально и нравится всем, кто находится за столом. Давайте приготовим!
Возьмем для рецепта:
Приготовление:
1. Тыкву промойте и очистите от кожуры. Нарежьте небольшими кусочками и равномерно распределите первым слоем по горшочкам.
Сверху насыпьте по 100 г риса. Лучше всего взять пропаренный рис в пакетиках по 100 г. По 1 пакетику на горшочек.
2. В кастрюльку или ковшик налейте все молоко. Добавьте соль и сахар. Нагрейте на плите. Кипятить не надо. Просто размешайте, чтобы растворился сахар. Затем разлейте молоко в горшочки таким образом, чтобы оно было на 2 см выше уровня риса.
Теперь разложите по горшочкам по 1 столовой ложке размягченного сливочного масла.
Каша получается очень вкусной, сливочной. Размешайте рис и кусочки тыквы, разомните их и подавайте к столу. Можно добавлять любые сладости: варенье, мед, сухофрукты или орешки. Приятного аппетита!
Тыквенно-рисовая каша на воде – незаменимый рецепт во время поста
Этот рецепт подойдет всем, кто соблюдает православные посты, а также для вегетарианцев и всех, кто ведет здоровый образ жизни и ограничивает себя в сахаре и сладостях.
Каша по этому рецепту получается ароматной с насыщенным вкусом, которые ей придают слегка обжаренный лук и чеснок. Ее хорошо съесть в качестве гарнира или приготовить в качестве полноценного ужина. Готовится очень просто. Смотрите видео автора рецепта и следуйте ее советам.
Возьмем для рецепта:
Ну, что же, друзья! Я думаю, что наверняка многим из вас захочется сварить тыквенную кашу, узнав столько замечательных рецептов. Попробуйте! Я желаю вам, чтобы этот чудесный овощ навсегда прописался в вашем доме. Ведь каша получается вкусной, сытной, ароматной. А в следующей статье мы поговорим о том, как из тыквы сварить легкий и нежный супчик. До скорой встречи)))