манная каша 400 мл молока

Манка на молоке

В кастрюле вскипятить 400 миллилитров молока.

Добавить 1 столовую ложку сахара и 1/4 чайной ложки соли.

Отмерить 4 столовых ложки манной крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Тонкой струйкой всыпать манную крупу в молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Варить на среднем огне 5-7 минут.

В готовую манную кашу добавить 1 столовую ложку сливочного масла и хорошо перемешать.

Разложить горячую кашу по тарелкам. Добавить ягодный джем, варенье и ягоды свежие или замороженные по вкусу.

Манка на молоке готова. Можно подавать к столу.

Манная крупа ТМ «Алейка» изготовлена из мягких сортов пшеницы. В ней почти нет клетчатки и много крахмала, именно поэтому манная каша так легко усваивается и идеально подходит для ваших завтраков.

Приятного аппетита и прекрасного настроения!

Источник

Манка на молоке

В кастрюле вскипятить 400 миллилитров молока.

Добавить 1 столовую ложку сахара и 1/4 чайной ложки соли.

Отмерить 4 столовых ложки манной крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.

Тонкой струйкой всыпать манную крупу в молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Варить на среднем огне 5-7 минут.

В готовую манную кашу добавить 1 столовую ложку сливочного масла и хорошо перемешать.

Разложить горячую кашу по тарелкам. Добавить ягодный джем, варенье и ягоды свежие или замороженные по вкусу.

Манка на молоке готова. Можно подавать к столу.

Манная крупа ТМ «Алейка» изготовлена из мягких сортов пшеницы. В ней почти нет клетчатки и много крахмала, именно поэтому манная каша так легко усваивается и идеально подходит для ваших завтраков.

Приятного аппетита и прекрасного настроения!

Источник

Манная каша на молоке

В сегодняшней статье мы расскажем вам как варить манную кашу на молоке. Мы подобрали самые лучшие рецепты, которые помогут вам порадовать не только маленьких деток, но и взрослых людей. Ведь манная каша – это здоровье, энергия и очень вкусно.

Пропорции

Прежде чем задаваться вопросом как правильно варить это лакомство, нужно определиться с тем, какую кашу на выходе вы желаете получить. Пропорции также нужно учитывать для того, чтобы знать, насколько калорийно ваше блюдо. Людям, занимающимся спортом или практикующим диету это будет важной информацией.

Если хочется сделать калорийную кашу манную, тогда просто добавьте побольше крупы и сахара.

О том сколько варить кашу есть множество мнений. Обычно укладываются в рамки 10-15 минут. Но учтите, чем дольше вы варите кашу, тем она будет более вязкой.

Простой рецепт манной каши

Если не хочется слишком напрягаться, можно приготовить по-простому, но очень вкусному рецепту. Для этого нам понадобятся такие пропорции:

Ингредиенты есть? Пора готовить.

Для начала берем емкость и ополаскиваем ее холодной водой. Это нужно для того, чтобы наше молочко не пригорело к стенкам емкости. Далее нужно налить в емкость молоко и довести его до кипения. Сейчас можно разбавить молоко с водой, если хочется сделать блюдо менее калорийным.

Теперь добавляем соль и сахар. Медленно высыпаем в кастрюлю манную кашу. При этом не забываем постоянно мешать консистенцию. Этот этап является очень важным, так как если не мешать кашу или высыпать ее большой кучей, будет очень много комков.

Варится приблизительно 6 минут. Затем в блюдо добавляется масло, все хорошо взбивается и можно смело кушать лакомство.

С использованием мультиварки

Варить кашу можно и в мультиварке. Причем это более удобный способ. Основное достоинство приготовления в этой удивительной чудо-кастрюле в том, что блюдо по любому получится аппетитным, не подгорит и не образуется пустот.

Для приготовления манки в мультиварке нам понадобится:

Первым делом в мультиварку заливаем молоко, затем сахар и манку. Все это хорошо перемешивается.

После емкость закрывается и ставится режим «молочная каша» на 12 минут.

Когда блюдо готово, в него добавляется сливочное масло. Вот и все.

Жидкая и густая каша

Вкусы у людей разнообразные. Кто-то любит кашку погуще, кому-то нужно делать ее пореже (особенно для детей). Сейчас мы распишем два рецепта, которые отвечают требованиям обеих категорий людей.

Жидкая

Нашим малышам лучше готовить редкую кашку. Для ее приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Молоко разбавляется с водой, и эта консистенция ставится на плиту. Когда она закипит, в кастрюлю добавляется манная крупа и сахар. Все это варится еще 4 мин. Если ребенок маленький и ему еще нет 8 месяцев, тогда количество воды может превышать количество молока. Сахар каждый добавляет по вкусу. Можно обойтись и без него. Маленьким детям сахара много нельзя. Если детки немного старше, блюдо можно дополнить вареньем или шоколадной крошкой.

Густая

Многие спортсмены отдают предпочтение густой каше. Если есть ее на завтрак, вместе с фруктами и кружкой кофе, то человек получит заряд энергии на целые сутки.

Чтобы наше молоко не прилипло к стенкам кастрюли, емкость предварительно ополаскивают холодной водой. Лишь после наливают молоко. Когда оно закипит, поочередно досыпают крупу и сахар. Все постепенно помешивается. Когда блюдо готово, в него добавляют сливочное масло. Джем, мед, шоколад и аналогичные добавки добавляют по желанию.

С использованием сухого молока

Данный рецепт нельзя назвать традиционным. Более того, многие могут полагать, что сухое молоко не даст того вкуса или аромата как свежее, особенно домашнее молоко. Но к удивлению блюдо получается довольно вкусным и в целом, даже не хуже, чем классическое. Более того, нет проблем с комками.

Основным плюсом сухого молока является его срок годности, превышающий срок годности свежего молока. Можно запастись этим продуктом и готовить свежую кашку каждый день.

Для приготовления такого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

В емкость высыпаем крупу и молоко. Все тщательно размешиваем. Далее добавляем все остальные ингредиенты (сыпучие). Когда все тщательно перемешано, в кастрюлю можно добавлять воду. Она должна быть чистой и холодной. Когда вода добавлена, все повторно хорошо перемешивается.

Когда вышеописанная процедура завершена, можно ставить кашу на огонь. Ждем пока закипит. Закипела, начинаем постоянно помешивать кашу и варим ее в течение 4-5 минут. Если во время приготовления вам показалось, что блюдо слишком густое, то можно смело добавить кипяченой воды. Вкус от этого манка не потеряет. Когда каша сварится, в нее нужно добавить масло и добавку (но это уже по желанию).

Как приготовить вкуснейшую манку на молоке

Никто из нас не родился в фартуке. Поэтому не уметь готовить это не стыдно. Кулинария – это искусство, и как в любом другом творчестве, здесь нужно приобретать навыки. Чтобы узнать, как приготовить качественную манную кашу, нужно вдаться в особенности технологии приготовления. Часто люди упускаю эти, как, казалось бы, «мелочи» А зря. Именно поэтому каша может стать невкусной.

Источник

Манная каша на молоке (пропорции молока и манки)

Манная каша – блюдо, которое либо любят, либо нет. Но мнение о нем в течение жизни может меняться. Я, например, ненавидела эту кашу в детстве, зато сейчас очень даже хорошо к ней отношусь. Возможно, это связано именно с процессом приготовления? И, как оказалось, очень многие попросту не умеют ее готовить.

Я не буду говорить о пользе или вреде данной крупы. Придерживаюсь правила, что если чего-то хочется, это нужно съесть и удовлетворить потребность организма.

У меня же потребность в данной каше периодически возникала, и я ее себе «как-то» готовила. Но с появлением ребенка, который просто души не чает в таком блюде на завтрак, мне все-таки пришлось научиться готовить ее правильно. И методом проб и ошибок я нашла то, что выручает меня и по сей день.

Ну, а, если вы, также, как и многие другие, еще не знаете как и сколько вариться манная каша, то эта статья, несомненно, будет вам очень полезна!

Самая вкусная манная каша на молоке без комочков (пропорции на 1 человека)

Сейчас я открою вам один секрет, которого очень многие не знают и даже не догадываются! Об этом говорят многие шеф-повара, но мы почему-то не слышим их и все делаем по старинке. Сыпать манную крупу нужно в холодное молоко! Вот и весь секрет 🙂 Попробуйте и вы больше не вспомните о злополучных комочках, я вам обещаю!

В данном рецепте указаны пропорции на одного человека, соответственно при необходимости увеличивайте количество на столько, сколько людей будет завтракать этим блюдом.

Комочки в каше образуются за счет пенки на кипящем молоке, поэтому добавляя крупу в холодное молоко, никаких комочков у вас просто на просто не появится.

Как правильно варить манную кашу (пропорции на 1 литр)?

Еще один отличный способ варки каши, ведь в ней тоже не будет комочков. В основе, как и в предыдущем рецепте, лежит добавление крупы в холодное молоко, но сам процесс немного отличается. Обязательно попробуйте и вы удивитесь, насколько, оказывается, все просто!

Пропорции указаны на большую компанию из одного литра молока.

Традиционный способ, всем известный, но, на мой взгляд, несколько трудоемкий. Ведь насыпая манку в кипящее молоко, нужно все время мешать ее, чтобы она «не закомковалась». Но ранее я всегда готовила именно по этому рецепту, и результат меня вполне устраивал.

Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.

Как приготовить манную кашу на молоке в мультиварке?

Мультиварка – самая любимая помощница на кухне у многих хозяюшек. Это неудивительно, правда ведь? Она же экономит кучу времени и сил на готовке. Вот и на время завтрака она тоже придет вам на помощь. Если вы еще не готовили манную кашу в мультиварке, то обязательно наверстайте упущенное, и после этого, я уверена, ваш завтрак уже не будет прежним. И каждое утро вас на столе будет ждать горячая, вкусная кашка!

Рецепт манной кашки с тыквой (пропорции на 2 человека)

Тыква идеально сочетается с кашами. И, кстати говоря, этот овощ дополнит манку, которая считается «пустой» в плане витаминов крупой, полезными элементами. Поэтому если у вас дома завалялась тыква и вы уже не знаете, чего еще из нее приготовить, то каша, на мой взгляд, отличный вариант, тем более что сам овощ не будет в ней ощущаться.

Видео, как сварить манку с бананом

Для желающих разнообразить и дополнить манну кашу каким-нибудь другим вкусом есть отличная новость. В нее можно добавлять фрукты, семена льна, шоколад, какао, сгущенку, да все, что угодно, лишь бы вам было вкусно! Ну, а как приготовить манку с бананом, смотрите ниже!

Ну вот и все, я постаралась изложить в этой статье все свои знания по поводу приготовления манной каши. И, очень надеюсь, что она вам пригодится, и вы, также как и я, не будете испытывать проблем с готовкой этой простой, но в тоже время «проблемной» крупой, которая так часто комкуется. Теперь вы знаете все секреты, и ваши близкие наверняка оценят вкуснейшие завтраки!

Источник

Манная каша на молоке без комочков

Манная каша напоминает практически каждому детство, ведь её подавали в детских садах на десерт и часто готовила бабушка.

Молоко для рецепта лучше всего брать домашнее, так как каша намного вкуснее на жирном молоке. Если оно покупное, то внимательно смотрите на срок годности и берите 2,5 % жирности.

Качественная манка имеет желтоватый оттенок или приблизительный до белого.

Давайте разберемся, как приготовить манную кашу на молоке без комочков.

Ингредиенты

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Молоко закипятите на плите и всыпьте манку.

В рецепте я использовала коровье молоко, но его можно заменить на растительное. На кокосовом, шоколадно-овсяном или соевом с ванилью получается идеальное сочетание вкусовых качеств.

Если будете готовить на кокосовом молоке, то перед подачей добавьте кокосовой стружки в кашу. А если на шоколадно-овсяном, то после того как введете сливочное масло с сахаром, добавьте банановое пюре в кашу, перемешайте и дайте настояться.

Некоторые готовят манку на воде или разбавляют молоко наполовину с водой.

Готовьте манку на малом огне, постоянно помешивая с помощью венчика. Таким образом она выйдет без комочков.

Нельзя оставлять манку без присмотра или не мешать совсем. Получится густая манная каша.

Если вы любите жидкую кашу, то тогда придерживайтесь стандартных пропорций 1:4, с учётом одна столовая ложка манки на четыреста миллилитров молока или воды.

Добавьте в кашу сливочное масло, сахар и щепотку соли.

Не пугайтесь при добавлении соли. Потому как она только усилит сладковатый вкус.

Сливочное масло можно заменить на сухие сливки, а сахар на сахарозаменитель или мёд. Сахар можно вовсе не добавлять, а уже при подаче полить блюдо сладковатым соусом или добавить ложку варенья.

Смешайте вместе со сливочным маслом и сахаром. После снова перемешайте венчиком, чтобы точно быть уверенным, что комочков нет.

Далее накройте кашу крышкой и оставьте на 7-10 минут, чтобы она ещё немного загустела и пропиталась сладким сливочным вкусом.

Готовую манную кашу насыпайте в тарелки и подавайте к столу.

Подавать манку можно со сметаной, вареньем или джемом. Что касается напитков, то вкуснее всего она с какао и горячим шоколадом.

При желании украсьте блюдо порезанными фруктами, рубленым шоколадом, орешками, кокосовой стружкой и шоколадным соусом.

Манная каша очень сытная, поэтому кушать её лучше на завтрак.

Источник