марчеллис в озерках меню

Марчеллис в озерках меню

Встречайте абсолютно новое меню для бизнес-ланча!

Множество комбинаций блюд на любой вкус. Из рекомендаций нашего бренд-шефа: салат с кальмаром, кукурузой гриль и устричной заправкой, рыбные котлетки с картфоельным пюре и шпинатом, пенне с копченым лососем, а также насыщенный и согревающий крем-суп из фасоли с копченым куриным филе.

Приходите с 12.00−17.00 в любой ресторан Марчеллис и выбирайте то, что вам по душе.

Либо переходите на сайт доставки в раздел Ланчи https://dostavka.marcellis.ru/, там вас ждут уже готовые наборы, которые мы доставим прямо домой или в офис!

Вам точно понравится

Cегодня открываются двери ресторанов итальянской кухни Марчеллис для семей и их друзей!

Мы ждали встречи с вами четыре долгих месяца!

Видео рецепты от бренд-шефа

Мы запустили новую рубрику с видео рецептами от бренд-шефа сети Марчеллис — Никиты Шачнева.

Это интересный и очень удобный формат пошаговых рецептов, которые вы сможете повторить всей семьей дома. Теперь ресторанные блюда можно готовить на своей кухне: пасты, пиццы, салаты и многое другое.

Мы позаботились обо всех деталях и ответственно подошли к рецептурам и ингредиентам. Во всех мастер-классах вы найдёте удобное меню, где любой из недостающих продуктов легко заказать доставкой в несколько кликов на удобный адрес.

Трюфельное меню

Уже с 28 декабря, только в ресторане на Невском, 43 гостей ждет специальное меню со свежим трюфелем, от Бренд-шефа холдинга Никиты Шачнева, отвечающего за несколько проектов — «Марчеллис», «Библиотека вкусов», «Chili Pizza» и приглашенного шеф-повара Виктора Якунина, который имел честь поработать с Шефом ресторана Francesco Джузеппе Приоло.

В Трюфельном меню, ресторана можно будет попробовать такие позиции как:

· Карпаччо из нежной телятины с артишоками, свежим трюфелем и сыром Соврано

· Тар-тар из говядины с муссом из сыра Пармиджано Реджано с трюфелем и жареными хрустящими каперсами

· Домашняя паста, приготовленная на основе классического соуса Аль-буро с черным трюфелем

· Патте из утиной печени с козьим сыром и свежим трюфелем

· Сырно-сливочный мусс на фундучном пралине в обсыпке из миндального крамбла в сочетании с тар-таром из хурмы и свежим трюфелем

Источник

Новое меню в МАРЧЕЛЛИС!

Мы так долго этого ждали! Обновленное меню уже во всех ресторанах Марчеллис.

В меню появились изысканные завтраки: омлет с тающим пармезаном, греча с авокадо, яйцом пашот и творожным тостом с лососем, пышные оладьи на ряженке с ягодами и фруктами или соленые с лососем, сдобная булочка бриошь со сладкой страчателлой, гранолой и сезонными ягодами и фруктами.

В новое меню также добавились позиции с пиццами и пастами. Обязательно попробуйте равиоли с томленой говядиной и перечным соусом, паппарделле с белыми грибами, качо э пепе с вкусным сливончо-сырным соусом, и, конечно, не обошлось без новых форм!

Вам точно понравится

Сезонные напитки.

Сезонные напитки в Марчеллис.

Сезонные напитки в Марчеллис, смотрите в меню.

СКИДКА ИМЕНИННИКАМ — 20% В РЕСТОРАНАХ МАРЧЕЛЛИС!

Каждому имениннику мы дарим скидку — 20% в честь Дня Рождения.

Каждому имениннику мы дарим скидку — 20% в честь Дня Рождения.

Скидка действует непосредственно в День Рождения, а также 6 дней после!

Чтобы получить скидку необходимо:
— Зайти в любимый ресторан Марчеллис
— Показать официанту любой документ, подтверждающий дату рождения
— и можно наслаждаться своим праздником!

Скидка не суммируется с другими акциями и спецпредложениями, а также не действует на меню завтраков и ланчей.

FOOD TRUCK Марчеллис

Теперь у Марчеллис есть свой невероятно яркий Food Truck.

Теперь у Марчеллис есть свой невероятно яркий Food Truck. Поднимите себе настроение, после прогулки по центру, с нашими горячими стрит-фуд пиццами, сытным сэндвичем с трюфельным кремом, рикоттой с сезонными овощами и фруктами, пастами, сладким десертом и освежающими (или согревающими) напитками.
Можно взять с собой или присесть возле фургончика за стол на скамейке.
Ищите нас со стороны Парковки владимирского пассажа в Санкт-Петербурге

Источник

Новости

Нас связала паста — слоган ресторана « Марчеллис»

Нас связала паста

В пасте одинаково важны и соус, и само тесто, и степень его проварки.
В нашей спагеттерии вы найдете самую разнообразную пасту ручной работы — от классических длинных спагетти до пухлых равиоли.
Этой осенью мы расширили ассортимент « полезного» теста для пасты, теперь в «Марчеллис», помимо классической пасты, вы можете попробовать шпинатную, цельнозерновую и гречневую пасту.
К каждому виду пасты мы поможем вам подобрать идеальный соус, и, конечно, будьте уверены — все будет al dente!

Новости Марчеллис

Сезонные напитки.

Сезонные напитки в Марчеллис.

Сезонные напитки в Марчеллис, смотрите в меню.

СКИДКА ИМЕНИННИКАМ — 20% В РЕСТОРАНАХ МАРЧЕЛЛИС!

Каждому имениннику мы дарим скидку — 20% в честь Дня Рождения.

Каждому имениннику мы дарим скидку — 20% в честь Дня Рождения.

Скидка действует непосредственно в День Рождения, а также 6 дней после!

Чтобы получить скидку необходимо:
— Зайти в любимый ресторан Марчеллис
— Показать официанту любой документ, подтверждающий дату рождения
— и можно наслаждаться своим праздником!

Скидка не суммируется с другими акциями и спецпредложениями, а также не действует на меню завтраков и ланчей.

FOOD TRUCK Марчеллис

Теперь у Марчеллис есть свой невероятно яркий Food Truck.

Теперь у Марчеллис есть свой невероятно яркий Food Truck. Поднимите себе настроение, после прогулки по центру, с нашими горячими стрит-фуд пиццами, сытным сэндвичем с трюфельным кремом, рикоттой с сезонными овощами и фруктами, пастами, сладким десертом и освежающими (или согревающими) напитками.
Можно взять с собой или присесть возле фургончика за стол на скамейке.
Ищите нас со стороны Парковки владимирского пассажа в Санкт-Петербурге

Источник

АКЦИИ

Самые интересные предложения для наших гостей

Самое свежее

Cегодня открываются двери ресторанов итальянской кухни Марчеллис для семей и их друзей!

Мы ждали встречи с вами четыре долгих месяца!

Видео рецепты от бренд-шефа

Мы запустили новую рубрику с видео рецептами от бренд-шефа сети Марчеллис — Никиты Шачнева.

Это интересный и очень удобный формат пошаговых рецептов, которые вы сможете повторить всей семьей дома. Теперь ресторанные блюда можно готовить на своей кухне: пасты, пиццы, салаты и многое другое.

Мы позаботились обо всех деталях и ответственно подошли к рецептурам и ингредиентам. Во всех мастер-классах вы найдёте удобное меню, где любой из недостающих продуктов легко заказать доставкой в несколько кликов на удобный адрес.

Ланчи NEW

Встречайте абсолютно новое меню для бизнес-ланча!

Множество комбинаций блюд на любой вкус. Из рекомендаций нашего бренд-шефа: салат с кальмаром, кукурузой гриль и устричной заправкой, рыбные котлетки с картфоельным пюре и шпинатом, пенне с копченым лососем, а также насыщенный и согревающий крем-суп из фасоли с копченым куриным филе.

Приходите с 12.00−17.00 в любой ресторан Марчеллис и выбирайте то, что вам по душе.

Либо переходите на сайт доставки в раздел Ланчи https://dostavka.marcellis.ru/, там вас ждут уже готовые наборы, которые мы доставим прямо домой или в офис!

Трюфельное меню

Уже с 28 декабря, только в ресторане на Невском, 43 гостей ждет специальное меню со свежим трюфелем, от Бренд-шефа холдинга Никиты Шачнева, отвечающего за несколько проектов — «Марчеллис», «Библиотека вкусов», «Chili Pizza» и приглашенного шеф-повара Виктора Якунина, который имел честь поработать с Шефом ресторана Francesco Джузеппе Приоло.

В Трюфельном меню, ресторана можно будет попробовать такие позиции как:

· Карпаччо из нежной телятины с артишоками, свежим трюфелем и сыром Соврано

· Тар-тар из говядины с муссом из сыра Пармиджано Реджано с трюфелем и жареными хрустящими каперсами

· Домашняя паста, приготовленная на основе классического соуса Аль-буро с черным трюфелем

· Патте из утиной печени с козьим сыром и свежим трюфелем

· Сырно-сливочный мусс на фундучном пралине в обсыпке из миндального крамбла в сочетании с тар-таром из хурмы и свежим трюфелем

Открытие ресторана после реновации

20 декабря состоялось открытие ресторана Марчеллис на Невском 43, после реновации.

После 7 лет успешной работы ресторана, команда « Марчеллис» решила, что настало время тотальных реноваций и экспериментов, которые вдохнут новую жизнь в уже полюбившийся многим гостям ресторан на Невском 43.

Основной задачей было сохранить атмосферу тепла и уюта, характерную для спагеттерии, несмотря на кардинальное изменение интерьера, над которым работала команда профессионалов архитектурного бюро « Заря» во главе с Романов Захаровым.

« Марчеллис» на Невском, 43 это гармония контрастов: современного и классического, новаторского, но не обезличенного, натурального и монументального. В интерьере удачно сочетаются теплые природные материалы из дерева с холодными элементами из металла и стекла. Параметрический потолок и фактурные стены из бетона, уравновешивают порталы рукописной майолики с итальянскими мотивами, которые помогают сохранить ту самую атмосферу любимого семейного ресторана « Марчеллис».

Разнообразное меню с классикой итальянской кухни, натуральные ингредиенты, домашняя паста, сделанная вручную, неповторимое тесто для пиццы, то, ради чего гости возвращаются в «Марчеллис». Команда ресторана, придерживается той же ценовой политики, несмотря на визуальное обновление ресторана, но обещает радовать гостей регулярными обновлениями и коллаборациями.

Новое детское меню

При создании детского меню, наш бренд-шеф Никита Шачнев опирался в первую очередь на предпочтения детей — домашнюю еду с привычными вкусовыми сочетаниями и полезными ингредиентами для правильного усвоения организмом. Дети самостоятельно выбирали все блюда для обновления и были главными критиками в оценке вкуса и подачи.

Привычный всем хот дог наш бренд-шеф приготовил в более легкой версии на основе домашнего кетчупа в сочетание с колбаской собственного приготовления, только из натурального мяса без добавления продуктов не животного происхождения. Булочки для хот дога мы выпекаем сами.

Также в обновлённом меню появился сырный бургер с котлетой из куриного бедра. Сырный соус готовим из натурального сыра чеддер.

Обновился блок пицца, в которую мы добавили пиццу с копченым куриным филе на сливочной основе с добавлением двух видов сыра — Моцарелла и Чеддер.

В разделе десертов появилась безглютеновая позиция из натуральной рикотты, что делает данное блюдо очень полезным и универсальным.

Источник