маринованное мясо в ленте
Не плохой вариант на тот случай, когда шашлык хочется немедленно:))
Всем огромный привет!
Кто о чём, а я решила немного понастальгировать о закончившемся лете. И делать это буду вкусно:)) Расскажу Вам еще об одном полуфабрикате под маркой «Лента», который мы время от времени покупаем для перекуса на даче.
Летом я уже писала отзыв об очень вкусном «лентовском» курином шашлыке, который стал нашим фаворитом. А сегодня расскажу тоже о весьма не плохом представителе этого рода продуктов!
Шашлыки мы жарим, когда собираемся все на даче, а это 6 взрослых и двое деток. Поэтому берем обычно по два «ведерка» шашлыков. В данном случае это вот такое ведерочко:
Обычно в одном ведре находится около 8-9 хороших таких по размеру кусочка мяса. Кусочки не всегда одинаковые по размеру, некоторые приходится разрезать на 2-3 части. Самые маленькие выглядят примерно так:
Состав, дата изготовления и стоимость прописаны на этикете:
Некоторые могут сказать, что в составе присутствуют такие вредные дополнения, как Е. Но я не считаю, что данный шашлык со всеми его Е-шками может нанести существенный вред здоровью,если кушать его раз в полгода.
Как видно и по составу и по фото, шашлык маринуется в майонезе. Сами мы очень редко используем этот продукт для маринада, наши мужчины чаще используют уксус. Именно поэтому покупной шашлык предпочитаем именно такой!
По фото можно увидеть, что все мясные кусочки (за исключением одного верхнего) полностью покрыты майонезом, благодаря чему мясо всегда мягкое и сочное, пропитанное ароматом не только самого майонеза, но и лука с перчиком.
Многие производители стараются положить в ведро меньше мяса и больше маринада. За Лентой такого мы никогда не замечали. Когда извлечено всё мясо, маринад (любой) остается аккурат на донышке.
Для того, чтобы каждый кусочек полностью прожарился со всех сторон, нужно держать его на мангале в общей сложности минут 20. Но эта цифра не окончательная, ведь каждая партия шашлыка жарится не так, как предыдущая, ведь и сами кусочки всегда разные, да и жар от углей тоже не постоянен:))
Про качество мяса, используемого для шашлыков, можно судить по тому факту, что во время приготовления они остаются прежнего размера, а не «усыхают», как это часто бывает, когда покупаешь «обколотое» мясо, как его называет моя мама.
Ну и наконец-то расскажу как этот шашлычок на вкус.
Очень вкусный. Понимаю, что тут многое еще зависит от мастерства шашлычника, но все-же качество так сказать первоисточника стОит на первом месте! Данный же шашлык получается сочным, в меру острым (я дополнительно все-же посыпаю его молотым черным перчиком или сверху смазываю аджикой). Именно этот шашлык очень нравится нашим ребятишкам, т.к. острое они не любят!
Вот так выглядят идеально приготовленные кусочки шашлыка! На тарелках они задерживаются на очень короткое время! Всё съедается еще горячим.
Подводя итог всему выше написанному хочу сказать, что наше семейство с удовольствием покупает, готовит и кушает такой шашлык! Да, делаем мы это не часто. Но, я просто уверена, что когда очень хочется шашлык, а мариновать мясо нет желания, то такой вариант будет очень достойным!
Рекомендую его и Вам!
Спасибо, что заглянули.