маринованный лук к шашлыку с соевым соусом
Как мариновать лук в соевом соусе
Для салатов, подачи селедки на стол и, конечно же шашлыков будет очень вкусен маринованный лук в соевом соусе.
Предлагаем самые вкусные рецепты, сочного, нежного и ароматного лучка. Готовится просто, запоминается надолго.
Не только лук можно мариновать в азиатской приправе. Вкусный получается шашлык из индейки в соевом соусе.
Простой рецепт соевого маринада для лука
Как замариновать лук в соевом соусе:
1. Лук очистите, вымойте и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
2. Залейте его соевым соусом и хорошо перемешайте. Дайте постоять минут 5-10.
3. Масло перелейте в кастрюльку и поставьте на огонь. Как только прогреется и начнет шкворчать, вылейте в лук и снова перемешайте. Добавьте по вкусу красный молотый перец.
Чем дольше такой маринованный лук настаивается, тем он становится вкуснее. В процессе настаивания желательно периодически помешивать закуску для равномерного маринования, потому что соевый соус от масла отделяется.
Хранить такой лук можно в холодильнике несколько дней. Приятного аппетита!
Маринуем лук в соевом соусе быстро
Как приготовить маринад с соевым соусом для лука:
1. Лук нарежьте кольцами или полукольцами.
2. Добавить все продукты и хорошо перемешать. Подождать 10-15 минут.
И еще один рецепт с лимонным соком:
Лук очистить, нарезать полукольцами и замариновать в смеси ингредиентов.
Лук, маринованный с соевым соусом. Восточная приправа к шашлыку и барбекю, курице и закуска для дружеской компании
Вот есть такие закуски, что подходят буквально ко всему, не считая чая. Без них мясо — не мясо, праздник — не праздник и салат — не салат.
А этот лук начинают есть задолго до того, как будет готово блюдо, с которым планировали его подавать. Остановиться практически невозможно. Попробуйте сами.
Лук в восточном стиле, с соевым соусом и острым перцем.Сразу вспоминаю все книги Ван Гулика, где он описывает китайскую еду. Его герой судья Ди жил в 18 веке, и все герои книг всегда ели рис с разными маринованными и солеными овощами на завтрак, обед и ужин.
Этот лук подойдёт и к рису, и к мясу, и к бутерброду с колбасой, и к курице, и к рыбе, и просто на кусочек любимого хлеба. Это ли не повод попробовать приготовить?
7-8 крупных луковиц (лучше красных)
1 стакан растительного масла
1/2 стакана соевого соуса
красный молотый перец по желанию
Лук очищаю и нарезаю тонкими кольцами или полукольцами. Я всегда начинаю нарезать кольцами, а потом съезжаю на полукольца. Это неважно, как порезано. Главное, чтобы кольца-полукольца были тонкими.
Заливаю лук соевым соусом и оставляю минут на 10-15. В сотейнике или на сковороде раскаляю масло до шкворчания. Заливаю кипящим маслом лук, перемешиваю быстро и добавляю красный молотый перец.
Оставляю лук в маринаде для настаивания.
Чем дольше такой лук настаивается, тем он становится вкуснее. Надо только обязательно его перемешивать, потому что соевый соус отделяется от масла, а лук должен получать всё и от масла, и от соуса.
Хранить такой лук можно несколько дней в холодильнике. Очень вкусно готовить с ним салаты, домашние сэндвичи, бутерброды с колбасой, да и просто нацепить на вилочку без ничего.
Кстати, это блюдо имеет абсолютно непроизносимое название, которым можно проверять человека на трезвость. Произнесет без запинки — трезвый! Называется этот лук «Тонгыльпхатянъатти».
Попробуйте приготовить. Это вкусно, быстро, пикантно.
Маринованный лук в соевом соусе: отличная закуска к мясу и другим блюдам
Маринованный лук – отличное дополнение к жареному мясу, в том числе к шашлыку, а также к соленой сельди и многим другим блюдам. Благородный вкус этот овощ приобретает, если его замочить в винном уксусе. Любителям восточной кухни понравится маринованный лук в соевом соусе.
Особенности приготовления
Лук, замаринованный в соевом соусе, хорошо подходит к свинине, мясу птице и рыбным блюдам.
Лук, маринованный в соевом соусе без уксуса
Способ приготовления:
Чем дольше находится лук в соевом маринаде, тем вкуснее становится. Однако больше трех дней эту закуску хранить нельзя.
Молодой лук, маринованный в соевом соусе с уксусом
Через час лук можно подать к столу вместо гарнира к шашлыку или другому мясу.
Маринованный лук в соевом соусе с имбирем
Состав:
Позвольте луку настояться в соевом соусе хотя бы 30-60 минут, после чего его можно будет подать к столу.
Лук, маринованный в соевом соусе и винном уксусе (без масла)
Состав:
Этот способ маринования лука в соевом соусе относится к числу самых быстрых.
Лук, маринованный в соевом соусе с лимонным соком
Мариновать в лимонно-соевой смеси лук нужно около часа, за это время он успеет приобрести насыщенный вкус. Такая закуска станет хорошим дополнением к рыбе.
Лук маринованный в соевом соусе без уксуса
Маринуем лук в соевом соусе без уксуса. Это отличная закуска к всевозможным рыбным и мясным блюдам. Можно просто есть такой лучок, положив на кусок хлеба. Лук пропитывается соевым соусом и становится очень вкусным. Если вы еще не разу не готовили такую закуску, обязательно сделайте!
Маринованный лук в соевом соусе
В рецепте не используем уксус. Для маринада, в качестве кислоты будем использовать лимон или лайм.
Ингредиенты
Приготовление
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Добавить к луку сахар, сухой чеснок и имбирь.
Залить соевым соусом и выдавить сок лимона. Перемешать и оставить мариноваться на 3 часа.
Маринованный лук в соевом соусе без уксуса готов! Можно подавать к столу.
Совет
В мариновании по этому рецепту не используем соль. Соевый соус сам по себе довольно соленый, поэтому соль не понадобится. Иначе рискуем пересолить закуску.
Очень вкусный лук, маринованный в соевом соусе с уксусом
Маринованный лук отличная закуска ко многим блюдам. Есть много способов маринования, об одном из них мы сегодня расскажем. Это вкусный маринованный лук в соевом соусе с уксусом и специями.
Лук маринованный в соевом соусе с уксусом
Лук маринованный таким способом получается хрустящим и не жестким, вся резкость уходит благодаря горячему маринаду. Сам лук напитывается ароматом пряностей и соевым соусом, что делает его очень вкусным. Подавайте его к мясу и рыбе, к гречневой или пшеничной каше, к макаронам и другим блюдам.
Ингредиенты
Приготовление
Репчатый лук режем кольцами. Нарезаем столько, чтобы заполнить до верха пол-литровую банку.
Укладываем лук в банку.
Добавляем специи: перец горошком, душистый перец, лавровый лист.
Наливаем уксус и соевый соус.
В ковшике или небольшой кастрюле приготовить маринад. Насыпать сахар и соль и залить водой. Дать закипеть
Горячим маринадом залить лук в банке и сразу же закрыть крышкой. Поставить остывать при комнатной температуре.
После остывания лук можно употреблять в пищу. Хранить в холодильнике. На следующий день лук становится еще более вкусным и насыщенным.