мартини россо тоник рецепт

Мартини со швепсом: 3 пошаговых рецепта

Мартини со швепсом — лёгкость, свежесть и простота в одном бокале. Благородный освежающий микс сладковато-горький на вкус, считается слабоалкогольным напитком для употребления в умеренном количестве. Отлично подходит для посиделок с друзьями тёплыми вечерами.

Для приготовления коктейля не требуется специальное оборудование, достаточно иметь при себе бокал для вина, мерный стаканчик и барную ложечку с длинной ручкой.

Коктейль Мартини Фиеро с тоником

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Коктейль готов к употреблению. Приятной дегустации!

Коктейль с Мартини Бьянко и тоником

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Пропорции Мартини со швепсом:

Приготовление:

Мартини Россо с тоником и апельсином

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Состав:

Приготовление:

Существует множество достойных внимания рецептов коктейлей в состав которых входит мартини и швепс. Ранее на нашем сайте были опубликованы пошаговые рецепты мартини со спрайтом и водка с тоником, которые с лёгкостью сможет приготовить в домашних условиях даже новичок в барном искусстве. Спасибо за внимание, хорошего настроения и до новых встреч!

Источник

Коктейли с Мартини: 10 рецептов коктейлей

Мартини – это крепленое ароматизированное вино, которое изготавливают из винограда. Для приготовления используют различные травы и растения, которые наполняют напиток уникальным вкусом и ароматом. Вермут помогает превращать алкогольный коктейль в шедевр. Коктейли с Мартини очень разнообразны, ниже описание 10 прекрасных коктейлей: Мартини Фиеро, Мартини с водкой, с соком и т.д. Пьют их в охлажденном виде, добавляя кубики льда.

История Мартини

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецептМартини – марка итальянского вермута, которая приобрела мировую популярность. Также под этим названием производят игристые вина и разнообразные алкогольные аперитивы. С момента возникновения напиток считают символом роскоши и стиля. Продукцию выпускает завод Martini & Rossi. Производство расположено в Италии в г. Турино.

История знаменитого вермута началась в 1847 году. Четыре предприимчивых бизнесмена решили основать фирму, специализирующуюся на изготовлении и реализации ликера, игристого вина и крепких алкогольных напитков. Компанию решили назвать «Distilleria Nazionate da Spirito di Vino».

Продукция быстро завоевала любовь потребителей. Уже в 1849 году ее можно было встретить в большинстве магазинов Италии и Франции. Из-за смерти одного из основателей в 1860 году пришлось частично реорганизовать производство.

В 1863 году в винодельческий бизнес включили Алессандро Мартини, Луиджи Росси и Теофило Сола. Вскоре компанию переименовали в «Martini & Rossi.». На бутылках вермута появилась легендарная этикетка, напоминающая по виду, которую используют сейчас.

Благодаря многочисленным экспериментам Луиджи, была создана уникальная формула, в которую входят различные виды трав. Этот рецепт стал залогом благополучия, поэтому состав вермута хранят в строгом секрете.

В 1964 году продукцию смогли попробовать жители США. А в 1965 – марка получила первую награду в Дублине. Руководители выставляют Martini на выставки по всему миру, где продукция получает высокие оценки. В результате вермут начинают поставлять в Россию, Великобританию и Австралию.

В 1893 году изменили вид этикетки, которая стала лицом бренда. Следующие 100 лет производитель стабильно оставался лидером на рынке. В конце 20 века, компания объединилась с Bacardi и оставила всех конкурентов позади.

Коктейли с Мартини: 10 рецептов

Коктейли с мартини – это вкусные, несложные и вместе с тем экономные напитки. Вермут сочетают с ягодами, шампанским, водкой, швепсом. Сколько градусов содержит коктейль, зависит от выбранного рецепта. Чем больше добавить сока или льда, тем слабее получится результат.

Мартини Фиеро

Коктейли с Мартини под названием Фиеро с добавлением содовой считают самым модным летним коктейлем. Винный напиток обладает приятным несладким привкусом и насыщенным апельсиновым ароматом. В качестве закуски подают сыры. Калорийность мартини фиеро в 100 г составляет 64,39 ккал.

Мартини с водкой

Этот рецепт обязан популярностью Джеймсу Бонду. Напиток стал популярен среди мужчин. Для приготовления используют сухой вермут.

Мартини со спрайтом

Коктейль обладает невысокой крепостью, поэтому употребляют его не только вечером, но и в течение дня.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецептПотребуется:

Кроме лимона в состав можно добавить листики мяты. Они помогут сделать напиток приятно охлаждающим.

Коктейли с Мартини: Оранж

Для приготовления подходит только мартини красного цвета. Напиток получается крепким, поэтому пьют коктейль небольшими порциями. В 100 г содержит 102 калории.

Коктейль Мартини с шампанским

Коктейль считают гламурным. Часто подают на девичниках. В момент приготовления важно помнить, что шампанское встряхивать нельзя. Используют напиток высокого качества, иначе вкус коктейля будет испорчен. Все компоненты напитка и бокал обязательно охлаждают.

Рецепт можно усовершенствовать, заменив Martini Bianco на rosso, а лимонный сок – вишневым.

Мартини с тоником

Мартини фиеро идеально сочетается с тоником. Чаще всего пропорция составляет 1:1. Приготовленный напиток придает бодрость и освежает.

Чтобы напиток освежал, в состав добавляют кубики льда.

Мартини с соком

Винный напиток разнообразит праздничное меню. На приготовление уходит не более 10 минут. С добавлением вишневого сока коктейль становится удивительно красивым и вкусным.

Коктейли с Мартини: Санрайз

Этот вариант приготовления востребован у женщин круглый год. Напиток обладает приятный вкусом и невысокой крепостью. Любителям сладких коктейлей сухой мартини стоит заменить на Бьянко.

Коктейли с Мартини и абсентом

Крепкий мужской напиток подходит для светских приемов. Вместо джина можно использовать водку.

Украсить при подаче можно лимонной долькой или оливками без косточек.

Мартини со швепсом

Мартини и швепс созданы друг для друга. Их тандем помогает создавать удивительно нежный и приятный по вкусу коктейль, который с удовольствием пьют мужчины и женщины.

С момента создания, Martini быстро приобрело популярность и завоевало любовь у разных слоев населения. На основе вермута готовят вкусные, заряжающие бодростью коктейли. Ароматные напитки подают на торжественных приемах, светских вечеринках, семейных праздниках и свадьбах.

Источник

Коктейли с Мартини Россо (Martini Rosso). Рецепт с шампанским, соком, тоником

Публикация в группе : Коктейли

Коктейли с вермутом Мартини считаются одними из самых популярных в меню каждого бара. Компания, производящая всем известное вино, ароматизированное растениями, была создана в 1863 году в Турине Алессандро Мартини и Луиджи Росси. В этом же году была составлена рецептура первого напитка этой марки – Мартини Россо.

Его относят к красным сладким вермутам. По сей день сохранена оригинальная рецептура напитка. Для изготовления Мартини Россо используют травы, местные и импортные, карамель. Благодаря этим компонентам в аромате слышны пряные, травянистые и карамельные ноты, а вкус – терпкий и горький, смягченный немалым количеством сахара.

Рецепт коктейля с минералкой

Этот рецепт с минералкой позволит познакомиться с необычным горьким и пряным вкусом Мартини Россо и Кампари.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Коктейль обладает богатой историей – аперитив первым был упомянут в романах о Джеймсе Бонде.

Какие ингредиенты понадобятся

При следующем соотношении компонентов крепость алкогольного напитка составляет около 9%:

ИнгредиентКоличество на 1 порцию коктейля
Ликер Кампари Биттер42 мл
Вермут Мартини Россо42 мл
Минеральная газированная вода84 мл

Пошаговый процесс приготовления

Коктейль с Мартини Россо по этой рецептуре очень прост в приготовлении. Для этого потребуется лишь 3 мин.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Коктейль по этому рецепту подают в стаканах олд фешен – барная посуда для напитков малой высоты и большой ширины. Также эти стаканы имеют толстое дно. Коктейль украшают закрученным слайсом корки апельсина и лимонной долькой.

Рецепт коктейля с джином

Этот коктейль с Мартини Россо и джином впервые был упомянут в книге Джорджа Винтера «Как смешивать коктейли. Справочник бармена» в 1884 году.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецептКоктейль с Martini Rosso, ликером Ангостура и джином.

Какие ингредиенты понадобятся

Изначально в состав этого коктейля входил джин Том. Этот алкогольный напиток не сохранился до сегодняшнего дня, однако есть немало джинов, которые готовят с использованием оригинальной рецептуры Тома и которые отлично подойдут для коктейля с вермутом Мартини Россо.

КомпонентКоличество на 1 порцию
Джин Олд Том42 мл
Красный сладкий вермут Мартини Россо42 мл
Ликер Ангостура2–3 барные ложки

Пошаговый процесс приготовления

Коктейль по этой рецептуре потребует не более 3 мин приготовления.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Коктейль с красным сладким вермутом Мартини Россо и джином по этому рецепту подают в коктейльных бокалах – чашах, имеющих коническую форму с острием, направленным вниз.

Алкогольный напиток украшают нарезанной картофелечисткой корочкой лимона или апельсина.

Рецепт коктейля с соком

Рецепт этого напитка также берет свое начало с первой трети XIX века.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Впервые он был изложен в 1930 году в книге легендарного бармена из Англии Гарри Крэддока.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы приготовить коктейль с Мартини Россо и соком потребуется лишь 4 ингредиента:

Пошаговый процесс приготовления

Алкогольный напиток с Мартини и соком по этому рецепту готовят с применением бостонского шейкера, состоящего из 2 частей: первая выполнена из металла, вторая – стеклянная или металлическая.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Коктейль с соком апельсина и сладким Мартини подают в коктейльных бокалах без льда. Напиток можно украсить закрученным слайсом апельсиновой кожуры.

Негроски с водкой

Коктейль по этому рецепту был назван в честь водки Собески, которую используют при его приготовлении, а также по названию коктейля Негрони, который стал фундаментом для создания напитка Негроски.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Какие ингредиенты понадобятся

Как и для классического Негрони, для Негроски потребуется лишь 3 ингредиента.

ИнгредиентКоличество на 1 порцию
Водка Собески28 мл
Вермут Мартини Россо28 мл
Ликер Кампари Биттер28 мл

Пошаговый процесс приготовления

Коктейль с Мартини Россо по данному рецепту можно с легкостью приготовить менее чем за 5 мин.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Негроски с водкой подают в стаканах Old Fashion или в коктейльных бокалах. В качестве украшения для этого напитка используют дольку апельсина или закрученную корочку цитруса.

Клубничный коктейль с Мартини Россо

Коктейль с Мартини Россо по этому рецепту обладает клубничными и травянистыми нотами во вкусе.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Привлекателен и его внешний вид – напиток получается красивого розового цвета.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления этого коктейля понадобятся следующие компоненты:

Пошаговый процесс приготовления

При готовке напитка с красным сладким вермутом по этой рецептуре используют бостонский шейкер.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Клубничный напиток подают в коктейльных бокалах. Для украшения плод клубники нарезают вдоль на ломтики толщиной около 3 – 4 мм. Ягоду опускают в коктейль, раскрывая веером.

Солнечный чай со льдом

Этот коктейль с чаем отличается нежным травянистым и пряным вкусом. Напиток по данному рецепту отлично подойдет для солнечного летнего дня.

Какие ингредиенты понадобятся

Легкий и свежий травянистый вкус, а также пряный аромат коктейлю придают следующие ингредиенты:

Пошаговый процесс приготовления

Этот рецепт потребует чуть больше времени, чем другие, за счет наличия чая. Однако и при этом приготовление займет не более 30 мин.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Напиток подают в стаканах олд фешен. В качестве украшения используют веточки свежего розмарина и круглые ломтики лимона.

Малиновый коктейль с шампанским

Этот коктейль с Мартини Россо отличается своей особой изысканностью и деликатностью. Стильный напиток придется к месту на романтическом свидании или в День святого Валентина.

Какие ингредиенты понадобятся

Красивый розовый коктейль готовят из следующих компонентов:

Пошаговый процесс приготовления

Стильный и деликатный напиток с малиной и итальянским шампанским можно приготовить менее, чем за 5 мин.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Коктейль с Мартини Россо подают в фужерах для шампанского. Напиток украшают свежими ягодами малины и 1 – 2 листьями мяты.

«Оживляющий трупы» с Кальвадосом

Коктейль впервые был упомянут в 1861 году в выпуске журнала Пунш. В записях знаменитого бармена Крэддока есть рекомендация употреблять напиток утром или в то время, когда требуется энергия и энтузиазм.

Какие ингредиенты понадобятся

Эта вариация коктейля «Оживляющий трупы» включает всего лишь 3 ингредиента.

КомпонентКоличество на 1 порцию
бренди Кальвадос25 мл
вермут Мартини Россо25 мл
Коньяк45 мл

Пошаговый процесс приготовления

Напиток с Кальвадосом можно с легкостью приготовить менее чем за 2 мин.

Приготовление:

Правила подачи и украшение

Алкогольный напиток с бренди Кальвадос и вермутом Мартини подают в коктейльных бокалах.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

«Оживляющий трупы» украшают закрученной корочкой апельсина.

Коктейль с ванилью и маракуйей

Коктейль отличается нежным, сладким и тропическим вкусом ванили и маракуйи. Терпкость с нотами трав напитку добавляет пряный вермут Мартини Россо.

Какие ингредиенты понадобятся

Малую крепость алкогольного напитка обеспечивает следующее сочетание компонентов в 1 порции:

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить ванильный коктейль с Мартини Россо и маракуйей, необходимо выделить лишь 3 мин.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Ванильный коктейль с Мартини Россо подают в конических коктейльных бокалах. Напиток украшают 1 половиной плода маракуйи.

Зумбо

Коктейль с красным сладким вермутом Мартини Россо по этому рецепту отличается немалой крепостью, а также горьковатым пряным вкусом трав и апельсина.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Какие ингредиенты понадобятся

Терпкий вкус и аромат напитка обеспечивает набор из 5 компонентов.

ИнгредиентКоличество на 1 порцию коктейля
Джин60 мл
Мартини Экстра Драй10 мл
Мартини Россо10 мл
Ликер Трипл-сек10 мл
Ликер Фернет Бранка10 мл

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого напитка не займет много времени и не потребует больших усилий.

Приготовление:

Правила подачи, украшения

Зумбо подают в коктейльных бокалах конической формы.

Внешний вид напитка достаточно яркий, поэтому в украшении нет необходимости.

Сладкий и нежный

Название говорит о вкусе коктейля по этому рецепту. Тем не менее, напиток получится достаточно крепким.

Какие ингредиенты понадобятся

Окраска коктейля «Сладкий и нежный» обусловлена наличием хлорофилла – натурального пигмента трав, используемых в производстве одного из ингредиентов.

В состав напитка входят:

Пошаговый процесс приготовления

«Сладкий и нежный» можно с легкостью приготовить без шейкера всего за 2-3 мин.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Алкогольный напиток Сладкий и нежный подают в конических коктейльных бокалах. Коктейль украшают вишней мараскино.

Пряный коктейль с вермутом и бурбоном

Коктейль с Мартини Россо по этому рецепту получается пряным с легкими нотами цитрусов. Примечателен красивый бронзовый оттенок напитка.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления пряного алкогольного напитка по этой рецептуре потребуется лишь 4 компонента:

Пошаговый процесс приготовления

Этот изумительный по своей красоте коктейль можно приготовить без особых усилий всего за 3 мин.

Приготовление:

Правила подачи, украшение

Алкогольный напиток подают в коктейльных бокалах. Пряный травянисто-цитрусовый коктейль украшают мараскиновой вишней.

Полезные советы и рекомендации

Для вкусного коктейля важно правильно подобрать красный сладкий вермут Мартини Россо:

Для приготовления простого сахарного сиропа, который используют в некоторых рецептах коктейля с вермутом Мартини Россо, необходимо лишь 2 ингредиента – сахар и вода. Смесь этих компонентов сиропа в соотношении 1 часть жидкости на 2 части сахарного песка ставят на средний или сильный огонь и доводят до полного растворения сладкого компонента, не подвергая при этом жидкость кипению. Сахарный сироп охлаждают до комнатной температуры, а затем хранят в холодильнике не более 1 месяца.

Коктейли можно сделать более разнообразными, если готовить ароматизированные сиропы, такие как:

Часто алкогольные напитки украшают сахаром, кондитерской посыпкой или блестками. Для этого верхнюю часть бокала для подачи смачивают водой, после чего стакан обмакивают в материал для круста – декоративной каемки. Коктейль будет еще более аппетитным и притягательным, если подавать его в охлажденных бокалах. Для этого на время приготовления алкогольного напитка с Мартини Россо в посуду для сервировки помещают колотый лед так, чтобы он заполнил весь стакан. При сервировке коктейля лед высыпают из бокала в отдельную емкость.

Видео о приготовлении коктейлей с Martini Rosso

Рецепт приготовления коктейля Мартинез:

Источник

Мартини тоник: состав, проверенные рецепты и особенности употребления. 100 фото и видео смешивания мартини с тоником

Когда кто-то, может, впервые приобрел бутылку вермута «Мартини» и не знает, с чем его пить, то найдётся компаньон, смотревший один из фильмов про английского шпиона Дж. Бонда. Он обязательно вспомнит прозвучавший в картине рецепт Мартини с тоником — коктейля, ставшего мерилом качества этого напитка.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Это некий симбиоз одной доли вермута и трех – обычной водки, и надо суметь сболтать жидкости, но не смешивая их. И такая ещё изюминка – закусить непременно зелёной оливкой. Это хорошо видно на различных фото «Мартини» с тоником.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Непонятно только, насколько подходит к этому напитку зелёная оливка, или это уже русская интерпретация? По-английски зелёные оливки (Green olives) – недозревшие плоды, а в русском обиходе оливки – это зелёные спелые ягоды, а черные – маслины. Оставим разночтение исследовать знатокам.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Еще один вопрос: что такое вермут? Вид вина на основе полынной травы и с ароматом трех десятков и плодов.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Первоначально он готовился в качестве лечебного напитка. Его же возраст – более двух тысяч годов. Им ещё в древности Гиппократ прописывал настойки полыни при сбоях в работе желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), и снятия стрессовых состояний. Благодаря Италии мир узнал и оценил такой напиток и коктейль на его основе.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Обзор вина «Мартини»

Это знаменитейшая марка итальянских вермутов и игристых вин туринского вин.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

У него с десяток разновидностей, часть из них назовем при рассказе об известных рецептах напитков. Эти вермуты имеют крепость не выше восемнадцати градусов. Поэтому водка доливается для поднятия крепости тоника.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Рецепты будут названы в сочетании с разновидностью вермута. Например, «Martini Bianco» — это белый напиток, но фактически он соломенного цвета, на винокуренном заводе выпускается 109 лет.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Отличительная нотка – ваниль. Но какой тоник подходит для мартини? Любая горько-кислая газировка, но безалкогольная.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Историческая справка

Широкой европейской общественности вермут «Мартини Фиеро» стал известен 28 марта 2021 года, в этот день он появился на полках британских супермаркетов Asda и Osado. Напиток моментально стал хитом продаж. До этого Martini Fiero был доступен только в странах Бенилюкса с 1998 года.

Fiero в переводе с итальянского означает «гордый», «бесстрашный», «сильный».

Запуск новой линейки стал самым значительным событием в истории компании за последние десять лет. Виноделам удалось привлечь рекордное количество инвестиций — в работу над новой маркой инвесторы вложили более 2,6 миллиона долларов США.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Специи и растительные ингредиенты для нового Martini Fiero подбирал мастер-травник Ivano Tonutti (Ивано Тонутти), автор рецептуры известного джина Bombay Sapphire. Он восьмой по счету специалист по травам из тех, кто когда-либо работали в Martini & Rossi, также Тонутти известны секретные рецепты вермутов компании. В ответ на многочисленные вопросы журналистов Тонутто заявляет, что сведения об ингредиентах хранятся в Швейцарии под семью замками.

Насколько это утверждение серьезно, остается неизвестным. Однако строгая секретность соблюдалась и во время создания Martini Fiero. Ивано Тонутти сообщил, что работа над напитком стала для него настоящим вызовом, так как требовалось получить по-настоящему тонкий, свежий и в то же время идеально сбалансированный вкус. Сложность задачи заключалась в необходимости совместить яркие цитрусовые ноты с горечью полыни и хинными оттенками тоника. Мастеру-травнику помогал в работе главный специалист по купажированию Беппе Муссо.

Известно, что в составе «Мартини Фиеро» — крепленые белые вина из пьемонтского винограда, смесь трав из итальянских Альп, включая шалфей и полынь, а также апельсины из испанского города Мурсия, известного своими цитрусовыми с оригинальным горько-сладким вкусом. Вермут создавался для молодежи, поэтому изначально предполагалось, что яркий ароматный Martini Fiero должен стать одной из составляющих востребованных у аудитории коктейлей.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт
Автор рецепта Мартини Фиеро Ivano Tonutti

Мартини Бьянко

Непременно со льдинками, индийским лимоном (лаймом) и любым тоником. Этот коктейль «Мартини» с тоником в меру сладок и столько же приятной горечи.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Коктейль апероль шприц — коктейльная гордость Венеции. Классический рецепт Апероль Шприц — ингредиенты, процесс приготовления, фото готового коктейля

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Слабоалкогольный коктейль кузнечик с мятным вкусом. Ингредиенты и способы приготовления. Как подавать и пить «Grasshopper»?

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Выпивается со знаменитыми итальянскими сухими сырами, например, с пармезаном или его разновидностью грана падано, но из Эмилии-Романьи.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Пропорции «Мартини» с тоником несложные: по сто граммов того и другого, четверть лайма. Сначала барменской толкушкой размять лайм, засыпать льдом и залить жидкостями.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Другие рецепты

Несложный и очень приятный на вкус коктейль «Мартини оранж» составляют из 40 мл джина и равного количества красного вермута с апельсиновым ликёром (по 25 мл). В шейкер к этим напиткам добавляют лёд, и ложку лимонного сока, энергично встряхивают и процеживают через стрейнер (сито).

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Соединив в шейкере по 15 мл водки, вишнёвого и апельсинового ликёров и добавив к ним столько же сухого Мартини, кладут в ёмкость до 150 г льда и взбивают коктейль. От классического «Мартини черри» он отличается лишь отсутствием чистого вишнёвого сока. Если кислинка не мешает, добавляют сок, всего 5 мл.

Существует множество рецептов простых коктейлей с роскошным вермутом Мартини Бьянко. Выше перечислены лишь самые известные из них.

Оформление статьи: Ильченко Оксана

Сухой Martini

История производства коктейля окутана тайной. Но вкус этого Extra Dry превосходный. Удивительно, но пьётся он вместе с сардинами. Пропорции иные – 75:15, вместо индийского лимона — средиземноморской, а также оливка.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Ничего в данном коктейле не растирается, как сказано выше. На лёд наливается джин, а затем тоник. Пьётся в бокале-купетте.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Что сочетается с вермутами

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Известно несколько разновидностей вермутов, каждая из которых имеет индивидуальный вкус. Соответственно и смешивают их с разными напитками.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт
Есть еще Vermouth Bitter. Его относят к горьким настойкам или ликерам. Это достаточно крепкий алкоголь – от 35 до 75%. Биттер редко употребляют неразбавленным. Обычно смешивают с водой, лаймовым, лимонным или другими фрешами.

Обзор линейки коктейлей

Далее основные особенности или отличия коктейлей. «Королевский мартини» готовится без тоника, но зато с двойным «Мартини» — Бианко и Прозекко (игристое вино из винограда Глеро), вводится пряная трава мята.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт
Американо коктейль — итальянский коктейль для туристов из США. Состав, приготовление и подача. Как сделать коктейль — маленькие секреты

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Беллини коктейль — история возникновения, виды и разновидности коктейля Bellini. Интересные рецепты приготовления Беллини

Несколько слов о коктейлях, в которых применяются смеси «Мартини» с другими напитками, наподобие рецепта Джеймса Бонда.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Итак, «Мартини с шампанским» предназначается для девушек, но не в мужских компаниях, а в весёлых девишниках.

Состав такой: сироп клубники по желанию, но тогда красное «Мартини Росси» в три раза больше, и впятеро больше шампанского. Естественно с учетом ёмкости стакана. Сложность получения правильного состава в том, что смешивать составы не нужно. Пьётся такой коктейль через трубочку.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Сугубо мужское жёсткое питье «Мартини» с коньяком и тоником. В бокале смешайте тридцать граммов белого вермута Бьянки, в два раза меньше коньяка (бренди из винограда итальянского юга), остальное — тоник. Все ингредиенты должны быть охлаждёнными.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт
Шампань: рецепты коктейля, состав, варианты приготовления и нюансы употребления (115 фото и видео)

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Джин тоник — пропорции, состав, секреты приготовления и выбор лучших ингредиентов для напитка (75 фото)

Как сделать «Кровь и песок»

Впервые об этом коктейле упомянули в 1930 году в коктейльной карте отеля «Савой». Авторство так и не было установлено. Сегодня есть несколько вариаций с использованием дымных скотчей и классических солодовых сортов виски. Кстати, рекомендуем вместо обычного апельсина добавлять сицилийский, и вы увидите, как по-новому зазвучит этот чудесный микс.

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Подготовьте

НазваниеКоличество
виски25 мл
«Martini Rosso»25 мл
ликер из вишни25 мл
фреш из апельсина25 мл
лед200 г

Как сделать

Откуда пошёл знаменитый «Американо»?

Это смесь горького миланского биттера и туринского вермута. Долгое время он именовался «Милано – Турино», став основой для других коктейлей, например, «Негрони».

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

В первой половине двадцатого столетия в Италию хлынул поток туристов из Соединенных Штатов Америки. Этот коктейль им очень нравился, поэтому итальянцы переименовали его, скорее в рекламных целях, в «Американо».

мартини россо тоник рецепт. Смотреть фото мартини россо тоник рецепт. Смотреть картинку мартини россо тоник рецепт. Картинка про мартини россо тоник рецепт. Фото мартини россо тоник рецепт

Его можно приготовить из равных долей красного вермута Рубино, воды, выделяющей в стакане из своей смеси углекислый газ – так называемая содовая, колечка апельсина.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *