мастика для баяна рецепт

Мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

После того, как лайка высохла, можно заняться сборкой клапанов. Для этого нужно взять двусторонний скотч на вспененной основе, толщиной не менее 1 мм. Следует обратить внимание на то, что брать скотч можно лишь канцелярский; есть масса специализированных клейких лент, например таких, которыми клеят моулдинги на автомобили, этот скотч не подойдет, так как, по истечению некоторого времени, он полимеризуется (твердеет) и теряет аммортизационные свойства. Процедура наклейки предельно простая, основное требование – чтобы скотч и лайка не выступали за края клапанной пластинки. После этого устанавливаем клапана на рычаги.

Проверить компрессию не сложно: если поднять инструмент за деку с расстегнутым мехом, он почти не должен раскрываться, при этом не должно быть шипения и, тем более, звука от планок.

После настройки инструменту нужно дать «тестовое время», недели интенсивной игры хватит, после чего потребуется снова проверить компрессию и, в случае надобности, поправить ее снова.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Добрый день всем! Наконец-то починил баян, а потому описываю свою проблему, и как я её решал. Речь пойдет о самостоятельном приклеивании голосовых планок и изготовлении мастики для этого дела.

Может кому-то поможет мой опыт, но предупреждаю, что это был мой первый ремонт такого плана, поэтому могут быть ошибки, не пользуйтесь этим как окончательной инструкцией.

ПРИКЛЕИВАНИЕ ГОЛОСОВЫХ ПЛАНОК, ИЗГОТОВЛЕНИЕ МАСТИКИ.

Однажды я обнаружил, что после игры не все складки меха сжимаются, будто что-то упирается внутри. Чтобы забраться внутрь и посмотреть, нужно аккуратно вытянуть гвоздики по периметру меха с каждой стороны (см.фото)
Разобрал меховую камеру, оказалось, что отклеилась одна из голосовых планок (см.фото).
Планки приклеены специальной мастикой.
Чтобы приклеить планку на место, можно воспользоваться мастикой, которая осталась вокруг планки. Если её недостаточно, то можно сделать свою собственную. Для этого понадобятся:

• Пчелиный воск
Бывает воск разной твердости, лучше брать наиболее твердый. Воск из свечек не подойдёт, т.к. там содержится ещё и парафин. Лучше купить у пчеловодов.
• Скипидар (в хоз. магазине)
• Льняное масло (продается в аптеке)
• Канифоль (в радиомагазинах, чистую, не смесь.)

Пропорции для приготовления мастики описаны в книге И. Фадеев, И. Кузнецов. Ремонт гармоник, баянов и аккордеонов., стр 86.
Это примерно на 50г воска 20г канифоли, меньше чайной ложки скипидара и капля льняного масла.
Я прикидывал «на глаз» примерно так: плотность воска и канифоли примерно одинакова, объем воска должен быть примерно в 2,6 раза больше, чем объем канифоли. Всей смеси получилось где-то грамм 50. На этот объем добавил каплю льняного масла и несколько капель скипидара.
Для плавления смеси нужно на жало паяльника крепко намотать проволоку. (см.фото) Для перемешивания смеси я сгибал проволоку углом, а для плавления уже нанесенной мастики удобно вязать проволоку в виде шпателя. И пользоваться примерно также, как шпателем.

Чтобы перемешать компоненты, я взял небольшую широкую емкость, в неё как можно мельче крошил канифоль и воск. Чем мельче, тем удобнее и быстрее плавить (см. фото)
Постепенно растапливал и перемешивал смесь. Чтобы расплавить всю смесь 25-ваттным паяльником, у меня ушло более получаса. Когда уже большая часть смеси стала жидкой, добавил масло и скипидар.
Воск очень быстро застывает, поэтому, чтобы смесь оставалась жидкой, нужно её постоянно размешивать. Я просто оставлял паяльник в ёмкости, но мастика всё равно застывает. Здесь главное успеть полностью её перемешать, если она застынет в процессе ремонта, это уже не страшно. Даже удобнее.

Фиксируем планку на место, предварительно аккуратно счистив предыдущую мастику. Аккуратно, чтобы мастика не попала внутрь. (Из-за попавшего под клапан кусочка мастики, я переклеивал планку два раза, потом пришлось разбирать заемный механизм (тот, что под левой клавиатурой)
Перед тем как поставить планку на своё место, я накапал мастикой туда, где будет нижняя часть планки, потом «посадил» туда планку. На оставшиеся стороны скатал и прилепил «колбаски», которые потом заплавил. Мастика, которая только что застыла, очень легко плавится, в результате «колбаска» растекается, заполняя щели.

Естественно, при работе стоит соблюдать аккуратность, опасаться прикосновения к клапанам голосовых планок, они быстро плавятся и их легко повредить так, что они перестанут выполнять свою функцию. На фото видно, что я задел клапан паяльником, он сжался, но повезло, что всё еще закрывает. Не стоит также заливать сами голосовые язычки, их потом трудно отчистить, и можно сбить настройку.

После ремонта ждем, пока застынет мастика, собираем инструмент, проверяем, чтобы планка правильно звучала в обоих направлениях.

Источник

Изготовление восковой мастики для заливки голосовых планок баянов, аккордеонов, гармоней

Изготовление мастики (воска) для голосовых планок баяна, гармониПодробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Изготовление голосов и голосовых планок для баянов,аккордеонов,гармоней.Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Гармонь, баян, аккрдеон. Наклейка голосов на резонатор.Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Мастика для ремонта гармонейПодробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Воск/мастика для заливки голосовых планок баяна аккордеонаПодробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Голосовые планки для концертных баянов,аккордеонов,гармоней.Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Изготовление цельной голосовой планки баса(включая наклёпку голосов)Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

00001 заливка голосовых планок маг и рояльПодробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Самодельные голосовые планкиПодробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Как сделать голос одинаковый по звучанию с оригиналом.Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Установка голосов на резонатор, восковка.Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Стол для настройки голосов.Настройка голосов после наклёпки (бас).Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Производство голосовых планок(Чехия)Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Наклёпка голосов на планку.Обзор.Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Гармонь, баян, аккордеон. Чистим голосовые планки.Подробнее

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Источник

голосовые планки

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Чтобы приклеить планку на место, можно воспользоваться мастикой, которая осталась вокруг планки. Если её недостаточно, то можно сделать свою собственную. Для этого понадобятся:

• Пчелиный воск
Бывает воск разной твердости, лучше брать наиболее твердый. Воск из свечек не подойдёт, т.к. там содержится ещё и парафин. Лучше купить у пчеловодов.
• Скипидар (в хоз. магазине)
• Льняное масло (продается в аптеке)
• Канифоль (в радиомагазинах, чистую, не смесь.)

Пропорции для приготовления мастики описаны в книге И. Фадеев, И. Кузнецов. Ремонт гармоник, баянов и аккордеонов., стр 86.
Это примерно на 50г воска 20г канифоли, меньше чайной ложки скипидара и капля льняного масла.
Я прикидывал «на глаз» примерно так: плотность воска и канифоли примерно одинакова, объем воска должен быть примерно в 2,6 раза больше, чем объем канифоли. Всей смеси получилось где-то грамм 50. На этот объем добавил каплю льняного масла и несколько капель скипидара.
Для плавления смеси нужно на жало паяльника крепко намотать проволоку. (см.фото) Для перемешивания смеси я сгибал проволоку углом, а для плавления уже нанесенной мастики удобно вязать проволоку в виде шпателя. И пользоваться примерно также, как шпателем.

Пожалуйста Войти или Регистрация, чтобы присоединиться к беседе.

Источник

Дайте в руки мне баян… Аккордеон… Ааай, какая разница какой инструмент привести в порядок своими силами

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Хорошо жить когда родственники дарят неординарные подарки на праздники. В моём случае это были не очередные носки, а газовый паяльник на Новый Год и баллон с газом к 23 числу. Сам себе баллон я бы купил, да вечно забывал или еще что нибудь эдакое. А тут баллон в руки попал. Сижу дома, охота что нибудь поделать, но делать машину не вариант, жду посылку с последними запчастями и инструментами для неё. И тут я вспоминаю, что дома есть Аккордеон

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

и он от возраста и эксплуатации в абсолютно различных условиях (я его с собой в армию таскал служить, пригодился там везде) стал хрипеть, травить воздух, шипеть, а некоторые лады в принципе перестали откликаться на нажатие кнопки или клавиши. Мусор там внутри образовался.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

А я когда-то уже разбирал его, но сделать не смог. Там суть в том, что лады держатся на материале похожем на парафин. Его не склеить, его надо паять. Электропаяльником это очень неудобно и я так чуть было инструмент не угробил. Ну так вот.
Разбираем инструмент. Он внутри похож на пчелиный улей

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Суть такова. Эта самая мастика с возрастом даёт усадку, от перепадов влажности и температуры, от вибраций во время игры или просто транспортировки даёт усадку, появляются трещины, мастика может вообще выкрашиваться, воздух начинает просачиваться через них, на пластинки не попадать — снижается отзывчивость инструмента, он начинает тратить больше воздуха и при этом давать более слабый звук и лад может вообще выпасть

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

А чтобы не дать ладам выпасть и уменьшить травлю воздуха мимо них решено было прогреть эту самую мастику. Без фанатизма прогреть, чтобы трещины заплавились. Ну и заодно откровенные дыры на местах выпавшей мастики запаять парафином.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Один косяк — если вы перестарались с паяльником, то можно что нибудь запросто поджечь или безвозвратно испортить. Оставить метку о своём присутствии

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

собираем всё на свои места как оно и стояло и радуемся посвежевшему в плане звука инструменту. Расход воздуха снизился, отзывчивость стала лучше, лады все на месте, всем приятно и хорошо. И к мастеру можно инструмент не нести, главное — включать иногда голову и думать мозгами.

Комментарии 17

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

На фотографиях показано, как вы разогреваете пересохшую мастику микро-феном (как вы его называете — паяльником). Жало его полностью открыто, так действительно, особенно если не угадать с температурой, можно все пожечь. А ведь у него должны быть насадки разного диаметра, регулирующие размер факела. У моего, по крайней мере, есть две. Я в таких случаях ставлю самую маленькую, с ней и работаю.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Использование парафина при заливке голосов недопустимо. Приготовлением мастики я не заморачиваюсь. Обычная восковая свеча (при отсутствии в магазине можно заказать по интернету, 4 руб. штука), я ее ломаю на дольки 5-7 см, острым канцелярским ножом стригу на полоски, их сминаю в тонкие валики. Валики укладываю сверху и снизу по всей длине резонатора и между голосовыми планками. А потом прохожусь по ним тонким жалом 25-ватного паяльника. Воск плавится и идеально заполняет каждую щелочку, попавший на голосовую планку убираю алюминиевым скребком (ручка столовой ложки с отломанным черпаком). У меня на одном баяне после такого ремонта пять лет держит, и никаких проблем. Рекомендую.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

да, я потом парафин убрал.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Знакомая тема. Тоже научился их чинить. Только мастику лучше сделать новую и не использовать парафин. Рецепт простой, есть в книге «Ремонт гармоник баянов аккордеонов».
А ещё рекомендую восстановить оторванные пластиковые лепестки (третье фото снизу), жёлтый и зелёный. Отзывчивость улучшится.
А на третьей фото сверху правая половина, первый резонатор. На третьем сверху голосе вообще отсутствует клапан (а может ещё и язычок голоса сломан, плохо видно).

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Я с парафина перешел на воск. Третье сверху — клапан отвалился. Этот аккордеон у меня для уличной игры, поэтому я не спешу все клапана в идеал выводить, он и без того играет очумительно. А вот подаренный мне Фиротти требует как раз таки переклейки всего кожаного. Высохло всё за 40 лет хранения, компрессия вытекает, воздух травит

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Вот на нем свечной воск и опробуйте. Если, конечно, поезд не ушел.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

не ушел. наоборот, только пришел спустя несколько лет. НА неделе начну для двух гармоней с нуля меха делать. Себе домой с помойки принёс, хочу попробовать. ПЕревосковку уже сделал, но буду, по всей видимости, еще раз делать. Не понравилось мне как лайка работает, буду переклеивать. Вот только думаю каким клеем лучше. Шеллачным или БФ

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Знакомая тема. Тоже научился их чинить. Только мастику лучше сделать новую и не использовать парафин. Рецепт простой, есть в книге «Ремонт гармоник баянов аккордеонов».
А ещё рекомендую восстановить оторванные пластиковые лепестки (третье фото снизу), жёлтый и зелёный. Отзывчивость улучшится.
А на третьей фото сверху правая половина, первый резонатор. На третьем сверху голосе вообще отсутствует клапан (а может ещё и язычок голоса сломан, плохо видно).

Сейчас у меня в процессе восстановления самая мелкая, саратовская.

Источник

Мастика для торта в домашних условиях

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Ни один магазинный тортик не способен заменить того тепла и заботы, которые вкладываются в домашнюю выпечку. Но при всей душевности домашних сладостей, они редко так же радуют глаз, как произведения профессиональных кондитеров. Исправить это положение вещей поможет приготовление мастики для торта в домашних условиях. Мы расскажем о том, что это, как ее использовать, и предложим тебе несколько рецептов и кулинарных лайфхаков.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Что это?

Мастика — это сладкая податливая масса, напоминающая по консистенции пластилин. С ее помощью можно изготавливать объемные или плоские украшения для тортиков, а также полностью покрывать один или несколько ярусов торта, получая эффект гладкой, сатиновой поверхности. Основу мастики составляет сахарная пудра, именно поэтому ее выбору стоит уделить огромное внимание: чем тоньше помол, тем более гладкой и эластичной получится масса.

Как приготовить мастику?

В первую очередь, необходимо определиться, для чего ты планируешь ее использовать, ведь разные составы обладают разной эластичностью: например, медовая отлично подходит для обтяжки тортов, но фигурки из нее хуже держат форму, особенно в жарких помещениях. А сахарная превосходна для создания украшений, но при несоблюдении пропорций или слишком тонком слое может крошиться и трескаться. Цели поставлены? Тогда, вперед, за дело! Если ты хочешь сделать свою мастику цветной, то на этапе замешивания теста можно добавить гелевые пищевые красители.

Сахарная мастика

Тебе понадобится:

Как приготовить:

Мастика из маршмеллоу

Тебе понадобится:

Как приготовить:

Медовая мастика

Тебе понадобится:

Как приготовить:

Способы декорирования мастикой

Обтяжка торта

Мастика для обтяжку торта должна быть максимально эластичной, поэтому, если твоя мастика хранилась в холодильнике, перед обтяжкой ее стоит подогреть или хотя бы дать полежать при комнатной температуре около часа. Если мастика липкая, смажь скалку и доску, на которой будешь раскатывать массу, растительным маслом.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Раскатай мастику равномерно, добиваясь однородного слоя в 3-5 мм, затем возьми готовое полотно и накрой им торт. Начни аккуратно выгонять воздух из пространства между бисквитом и мастикой, если образуются складки, достаточно будет их просто пригладить лопаточкой или кондитерским шпателем. Обрежь излишки мастики с помощью ножа для пиццы и пригладь массу у основания. Тортик готов!

«Кружевной» декор

Для этого вида дизайна понадобятся уже обтянутый торт и дополнительные материалы: например, каттеры. Каттер — это формы для обрезки теста или мастики, они бывают разных форм: от простых, больших и круглых, до сложных и маленьких. Мастика для кружева должна быть чуть более плотной и хорошо держать форму.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Раскатай массу на смазанной маслом или присыпанной крахмалом доске до достижения слоя в 3-4 мм и обрежь ее по высоте бортика торта. Внутри получившегося прямоугольника начни вырезать каттерами «кружево», например, цветы. Очень красиво смотрится сочетание цветной обтяжки с белым кружевом по бортику. После того, как дизайн вырезан, остается только аккуратно отделить мастику от доски и пригладить к борту торта. Кусочки вырезанного декора можно использовать для оформления топа твоего кондитерского шедевра!

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Розы из мастики

Тебе понадобятся несколько круглых каттеров разного диаметра от 3 до 6 см (можно использовать рюмки), скалка, доска, кукурузный крахмал, вода, кисточка, зубочистки.

Перед работой мастику нужно как следует размять в руках, чтобы она стала более податливой, рабочую поверхность присыпь кукурузным крахмалом, раскатай мастику в тонкий слой не более 2 мм и вырежи с помощью форм кружки — 5 меньшего диаметра и 5 большего.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

По краю каждого кружка нужно пройтись пальцами, чтобы сделать его тонким и немного волнистым как настоящий розовый лепесток. Оставь лепестки подсушиться 10-15 минут и приступай к сборке цветка.

В центре каждого цветка должен находиться «бутон» — небольшой конус из мастики. Теперь каждый лепесток нужно немного смазать водой у основания и аккуратно пригладить к конусу, формируя цветок от центра к краям. Насади основание розы на зубочистку, немного отогни лепестки и оставь цветок подсушиться. После розу можно снять с зубочистки и декорировать торт.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Как покрасить мастику, если нет красителя?

У тебя вышла отличная мастика, но в доме нет гелевых красителей? Добавить немного цвета можно используя продукты, которые найдутся у тебя на кухне!

Красный цвет обеспечат сок клюквы, пропущенный через сито или малиновый сироп. Розового поможет добиться свекла. Желтый получится из настая куркумы или шафрана. Морковный сок придаст мастике оранжевый цвет. Ягоды черники или черной смородины создадут красивый оттенок фиолетового, а коричневый получится с помощью какао-порошка или крепкого кофе.

мастика для баяна рецепт. Смотреть фото мастика для баяна рецепт. Смотреть картинку мастика для баяна рецепт. Картинка про мастика для баяна рецепт. Фото мастика для баяна рецепт

Вот и все, теперь ты в полной кондитерской боеготовности и можешь сражать своими кулинарными талантами домашних и баловать их не только вкусными, но и красивыми сладостями!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *