медоборы московский торт состав

Торты

Ай-Петри

Нежный бисквит на сметане с добавлением какао, пропитанный взбитым сметанным кремом. Украшен грецким орехом и узором из шоколадной глазури. Визитная карточка кондитерской.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 14.0 г
Жиры: 12.0 г
Углеводы: 48.0 г
Энергетическая ценность: 323.0ккал

Ай-Петри с клубникой

Нежный бисквит, пропитанный апельсиновым конфитюром с легким сметанным кремом и вкуснейшей начинкой из свежей клубники

В 100 г продукта содержится:
Белки: 12.0
Жиры: 16.0
Углеводы: 48.0
Энергетическая ценность: 384.0 ккал

Дамский каприз

Гармоничное трио бисквитов: с грецкими орехами, маком и изюмом, пропитанных сливочно-сметанным кремом и покрытых нежным суфле со сгущенным молоком. Торт украшен шоколадом и ягодой физалиса.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 22.0 г
Жиры: 19.0 г
Углеводы: 60.0 г
Энергетическая ценность: 398.0 ккал

Искушение

Изысканный бисквит в тандеме с нежным вкусом суфле с добавлением сгущённого молока и хрустящей крошкой безе. Поверхность торта украшена темным шоколадом и цветочной композицией из молочной мастики.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 4.0 г
Жиры: 3.0 г
Углеводы: 58.0 г
Энергетическая ценность: 275.0 ккал

Йогуртовый

Ароматный сироп и легкий сливочно-йогуртовый крем с ананасом окутывают тонкий бисквит, подчеркивая его нежность.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 5.0 г
Жиры: 11.0 г
Углеводы: 32.0 г
Энергетическая ценность: 222.0 ккал

Карамельный

Масляные бисквиты, прослоенные карамельным соусом и заварным кремом. Поверхность торта украшена карамельным соусом.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 5.0 г
Жиры: 15.0 г
Углеводы: 64.0 г
Энергетическая ценность: 320.0 ккал

Красный бархат

Три слоя алого бисквита с добавлением какао, прослоенные сливочным кремом с добавлением сыра Маскарпоне и желе из вишен.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 5.0 г
Жиры: 17.0 г
Углеводы: 58.0 г
Энергетическая ценность: 563 ккал

Крымский каштан

Безе с орехом фундук, крем сливочно-заварной. Поверхность торта декорирована классическим рисунком – листья и цветы каштана.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 7.2 г
Жиры: 10.9 г
Углеводы: 47.8 г
Энергетическая ценность: 318,1 ккал

Московский

Фундучный дакуаз, прослоенный масляным кремом, с добавлением уваренного сгущённого молока и дроблённого фундука. Поверхность торта покрыта зеркальной глазурью и декорирована медалькой из белого шоколада.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 10.2 г
Жиры: 25.1 г
Углеводы: 35.4 г
Энергетическая ценность: 408,3 ккал

Наполеон «Медоборы»

Классический торт из нежных песочных коржей, прослоенных сливочным кремом с добавлением сгущенного молока. Поверхность торта украшена хрустящими хлопьями.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 5.0 г
Жиры: 20.0 г
Углеводы: 55.0 г
Энергетическая ценность: 420.0 ккал

Ореховый дакуаз с черникой

Ореховый дакуаз с заварным карамельным кремом, ореховым пралине и черничной начинкой. Поверхность торта покрыта зеркальной глазурью с изысканным декором из шоколада и спонж-кейком.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 7.4 г
Жиры: 11.2 г
Углеводы: 51 г
Энергетическая ценность: 334 ккал

Прага

Шоколадный бисквит соединен с масляным кремом с какао и покрыт лёгкой какао-помадкой.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 6.0 г
Жиры: 32.0 г
Углеводы: 41.0 г
Энергетическая ценность: 502.0 ккал

Сказочный сюжет

Легкий бисквит, пропитанный сиропом, в сочетании с воздушными коржами безе с добавлением арахиса и масляным кремом со сгущенным уваренным молоком.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 4.0 г
Жиры: 17.0 г
Углеводы: 53.0 г
Энергетическая ценность: 382.0 ккал

Таврида

Масляный крем и уваренное сгущенное молоко дополняют сочетание нежного бисквита и воздушных коржей безе.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 9.0 г
Жиры: 18.0 г
Углеводы: 59.0 г
Энергетическая ценность: 350.0 ккал

Тирамису

Потрясающий вкус воздушного бисквита, насыщенного кофейным сиропом, и нежнейшего сливочного мусса «Тирамису».

В 100 г продукта содержится:
Белки: 5.9 г
Жиры: 13.8 г
Углеводы: 56.3 г
Энергетическая ценность: 337.0 ккал

Тропическая свежесть

Бисквит, пропитанный персиковым сиропом и прослоенный йогуртовым муссом, сливками и кусочками персика. Декорирован зеркальной глазурью

В 100 г продукта содержится:
Белки: 4.0 г
Жиры: 9.0 г
Углеводы: 51.0 г
Энергетическая ценность: 301.0 ккал

Сочетание тонких белых бисквитов и нежного шоколадного крема.
Поверхность торта украшена трюфельной крошкой и конфетами.

СОСТАВ: Сахар, яйцо, масло сливочное, паста какао, мука в/с, молоко сгущенное, конфеты трюфельные, вино, коньяк, какао, лимонная кислота.

Фирменный торт Медоборы

Цветочный

Легкий бисквит, пропитанный сиропом гармонично сочетается с воздушными коржами безе и арахисом. Неповторимый вкус арахиса подчеркивает нежный масляный крем с добавлением уваренного сгущенного молока.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 20.0 г
Жиры: 14.0 г
Углеводы: 58.0 г
Энергетическая ценность: 421.0 ккал

Черный принц

Идеальное сочетание насыщенного вкуса бисквита на сметане с какао и масляного крема с добавлением уваренного сгущенного молока. Необыкновенный торт для сладкоежек.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 14.0 г
Жиры: 12.0 г
Углеводы: 48.0 г
Энергетическая ценность: 323.0 ккал

Чизкейк фруктовый

Тающий сливочный мусс на тонкой песочной основе. Легкую кислинку придает украшение из желе и фруктов.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 5.0 г
Жиры: 8.0 г
Углеводы: 69.0 г
Энергетическая ценность: 331.0 ккал

Шварцвальдский

Легкий масляный бисквит с какао, пропитанный ароматным сиропом. Идеально сочетается с пикантной вишней в желе и взбитым сливочным кремом. Украшен шоколадной крошкой, взбитыми сливками и мараскиновой вишней.

В 100 г продукта содержится:
Белки: 9.0 г
Жиры: 19.0 г
Углеводы: 48.0 г
Энергетическая ценность: 407.0 ккал

Источник

Медоборы, кондитерская компания

Медоборы, кондитерская компания

25 июня 1995 года трое амбициозных людей решили основать свою кондитерскую компанию. Все, что у них было – это вера в успех, незаурядный талант и любовь к своему делу. Основатели компании, а ныне ее руководители – Гакало Вадим Владимирович и Гакало Екатерина Леонидовна, взяли на себя все основные функции по организации, маркетингу, стратегии и политике компании.

Деятельность компании представляла собой производство и реализацию сбыта мучных и кремовых кондитерских изделий. В начале своего пути мы производили лишь классические штучные изделия, такие как пирожные «Эклер», «Корзиночка», «Воздушное», а так же сладкие рулеты.

Но мы не собирались останавливаться на достигнутом, постоянно совершенствуясь и пробуя разные рецепты, регулярно пополняли свой ассортимент. Отступив от общепринятых норм и ГОСТов, мы создали собственные оригинальные рецептуры кондитерских изделий и закрепили за собой позицию новаторов в кулинарном искусстве.

Компания «Медоборы» – это, прежде всего, качество. И качество во всем. Мы тщательно прорабатываем каждую деталь, постоянно совершенствуем уже внедренные технологии и следим, чтобы у нас работали только самые лучшие мастера своего дела.

Что представляет собой компания «Медоборы» сегодня?

Это современное предприятие, лидер по производству кондитерских изделий в своем регионе. Для реализации кондитерской продукции создана фирменная торговая сеть, охватывающая Севастополь, Симферополь и другие города АР Крым. Все наши достижения неоднократно подтверждены многочисленными национальными и международными наградами.

Мы пристально следим за всеми мировыми новинками и, планомерно совершенствуя, внедряем их в свое производство. Мы постоянно расширяем ассортимент, осваиваем новые технологии производства, не боимся экспериментировать и создавать для вас новые качественные и вкусные кондитерские изделия.

Политика нашей компании была и остается: «Обеспечить потребителя высококачественной вкусной продукцией».

Источник

История

25 июня 1995 года трое амбициозных людей решили основать свою кондитерскую компанию. Все, что у них было – это вера в успех, незаурядный талант и любовь к своему делу. Основатели компании, а ныне ее руководители – Гакало Вадим Владимирович и Гакало Екатерина Леонидовна, взяли на себя все основные функции по организации, маркетингу, стратегии и политике компании.

Это был большой риск, но согласитесь, успех возможен лишь благодаря слиянию целеустремленности, профессионализма и любви к тому, что ты делаешь.

Деятельность компании представляла собой производство и реализацию сбыта мучных и кремовых кондитерских изделий. В начале своего пути мы производили лишь классические штучные изделия, такие как пирожные «Эклер», «Корзиночка», «Воздушное», а так же сладкие рулеты.

Но мы не собирались останавливаться на достигнутом, постоянно совершенствуясь и пробуя разные рецепты, регулярно пополняли свой ассортимент. Отступив от общепринятых норм и ГОСТов, мы создали собственные оригинальные рецептуры кондитерских изделий и закрепили за собой позицию новаторов в кулинарном искусстве.

Именно с решения не идти по проторенной дорожке, и началась история успеха и всеобщего признания.

Компания «Медоборы» не просто изготовляла и продвигала на рынок вкусную и качественную продукцию, она стала формировать моду на кондитерские изделия.

Знаковым этапом к вершине «сладкой» славы стал выпуск весового торта «Медовый». Благодаря тому, что он был изготовлен по оригинальной домашней рецептуре, он сразу полюбился жителям Севастополя и занял лидирующие позиции в продажах.

Время шло, компания все увереннее становилась на ноги. Малобюджетный адресный маркетинг, которого придерживалась политика компании, приносил нам хорошие результаты.

Наши новаторства распространялись не только на кондитерские изделия:

Компания «Медоборы» – это, прежде всего, качество. И качество во всем. Мы тщательно прорабатываем каждую деталь, постоянно совершенствуем уже внедренные технологии и следим, чтобы у нас работали только самые лучшие мастера своего дела. Как мы этого добились? Все просто, мы создаем комфортные и интересные условия для работы в нашей компании, и успехи наших работников не заставляют себя ждать:

Что представляет собой компания «Медоборы» сегодня?

Мы пристально следим за всеми мировыми новинками и, планомерно совершенствуя, внедряем их в свое производство. Мы постоянно расширяем ассортимент, осваиваем новые технологии производства, не боимся экспериментировать и создавать для вас новые качественные и вкусные кондитерские изделия.

Политика нашей компании была и остается: «Обеспечить потребителя высококачественной вкусной продукцией».

Источник