медовый торт на кефире рецепт
| 2 ст. |
| 3 ст. | ||||
| 2 ст. |
| 2 ст. л. | ||||
| 2 шт. |
| 10 г | ||||
| 100 г |
| 100 г | ||||
| 50 г |
| 150 г | ||||
| 800 г |
| 2 ст. | ||
| 2 ст. | ||
| 2 ст. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 шт. | ||
| 10 г |
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.
Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 50 г | ||
| 150 г |
Для крема смешиваем сметану с сахаром(количество сахара регулируйте по своему вкусу). Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше.А можно взять сметану пополам со сливками (35%) и все взбить с сах. пудрой.
На холодные(. ) коржи намазываем крем, посыпаем орехами и перекрученными сухофруктами.
И так все коржи. Бока обмазать.
Украсить по своему вкусу. Даем постоять немного в тепле и затем убираем в холодильник.
Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.











