мелкая рыба в болгарии
Мелкая рыба в болгарии
Варианты бизнеса в Болгарии. Рыбный бизнес в Болгарии.
Как устроен рыбный бизнес в Болгарии. Подробное описание тем рыбного бизнеса в Болгарии, которые приносят отличный доход и прибыль. В том числе и русским, занимающимся рыбным бизнесом в Болгарии. Рыбные рынки болгарии, экспорт импорт рыбы в Болгарию. Это и много другого интересного и полезного найдете в моем блоге.
Рыбу я сам люблю. Любую. В любом виде. В Болгарии рыбу тоже любят. И ловят и перерабатывают и продают и едят. Меньше стало в Черном море рыбы, но так как страна в Евросоюзе то и из стран Балтии сюда гонят рыбу. Так что дефицита не видно. Рыба есть и ее любят.
Тема проверить рыбный рынок Болгарии появилась после обращения одного из моих читателей о возможности выращивания осетровых тут, в Болгарии. Построить рыбарники и растить осетров и стерлядей разных. Рыбка дорогая, вкусная и потом экспортировать ее в страны Евросоюза. Бизнес отличный и русский вполне может заняться таким бизнесом в Болгарии.
За прошлый год, ненавязчиво так просмотрели, просчитали, документы регламентирующие все изучили по теме. Вывод – интересно заниматься этим рыбным делом в Болгарии. Выгодно и прибыльно. Очень прибыльною Как впрочем любым делом в Болгарии интересно заниматься, если с толком к процессу создания бизнеса подходить. А как и чем заняться в рыбном бизнесе Болгарии читайте далее. (Много буковок и фотографий).
Второе – форель речная. Эту рыбу выращивают в горных речках. Строят каскадные рыбарники, через которые течет река. Каскады разделены на отсеки, размером 20х20 метров или других, в которых и растет форель, с самых маленьких, только что вылупившихся и до готовой рыбы 400-500+ размером. Таких рыбарников в Болгарии несколько. Вложения в таковые сооружения существуют в начале, потом только корми рыбу и продавай отличную форель речную балканскую. Дело выгодное. В каждом таком нормально организованном и действующем каскадном рыбарнике растет в среднем 100000-200000 штук рыбин, которых продают ежедневно. Поставляют и в розничную сеть и в переработку и в рестораны.
Один из таких рыбарников «Бричи Бор», составлен из восьми каскадов. Был там, ловил саком форель, готовил сам и ел. С японцем одним, которому Болгарию показывал.
Находится рыбарник перед Рильским монастырем. Форель отличная там растет и живет, пока не выловят ее и не сьедят.
Третье – завозят селедку и подобную мороженную рыбу и размораживают ее тут и перерабатывают. Этим делом и прибалты занимаются и русские некоторые. Дело простое и выгодное. Загнали фуру мороженой сельди, разморозили, засолили, вынули, разделали и нарезали на филе, запакетировали в вакуум и в розницу. В рознице 200 грамм стоит 3 лева, кило соответственно 15 лева (7,5 евро). Закупочная цена сельди на балтийских биржах по моему 0.5-0.7 евро за кило живого веса, плюс доставка. Оборудование простейшее – бочки для засола и столы разделочные с ножами и вакууммашина. Ну и цыган – работяг с санитарными книжками нагнать на работу и еврофинансирование за это дело можно получить. Интеграция местного населения типо.
Также обрабатывают и семгу норвежскую и скрещенную семгу с форелью.
Что касается осетровых пород, то мы, когда проводили маркетинговое исследование, нашли несколько рыбарников таких, количество маленькое, все в основном идет на экспорт и икорка черненькая и мясцо осетровое горячего и холкопчения. Потенциал выращивания осетровых есть и огромен. Позволяют и природные условия и дешевая рабсила рабов местных.
Резюмирую – как русскому попасть на рыбный рынок Болгарии
2 – Тем у кого мало денег, но есть желание.
Купить помещение и оборудование, организовать и открыть рыбоперерабатывающий цех, закупать рыбу у тех кто выращивает ее или импортировать в Болгарию мороженую рыбу, отрезать головы и кишки, солить – мариновать – коптить и фасовать для конечного потребителя. Тут тоже можно проникнуть в еврофинансирование, если цех будет стоять в селе, которое попадает под европрограммы. Возврат до 200000 евро по программе ПРСР – Программа развития сельских районов Болгарии. По этой программе можно потратить на оснащение переоснащение оборудование, например, 300000 евро а вернуть 200000. Или потратить 200000, по документам оформить 300000, и вернуть вложенные 200000. Конечно все проверяется, но все равно существуют ходы и лазейки в любом бизнесе, особенно в программах еврофинансирования. Все в рамках соответствующих.
3 – Тем у кого нет денег или совсем мало, но желание все равно есть.
Заняться любимым бизнесом – «Купи-Продай». Закупать готовую рыбу, фасованную или мороженую или другую любую на прибалтийских биржах, завозить ее в Болгарию и рассовывать по торгующим организациям. Тут нужно иметь арендованный небольшой складик и автомобиль для перевоза. Еврофинансирование в этом случае – шиш. Только на свои или кредиты просить у знакомых или у банков. Банки дают кредиты – на то они и банки.
Как не попасть к мошенникам покупая недвижимость в Болгарии. Просто. Нужно знать где могут обмануть и быть к этому готовым. Предупрежден – значит вооружен.
Читайте предыдущие посты по открытию хостела в Софии
Хороша страна Болгария
Рыбалка в Болгарии
За возможность порыбачить в болгарских водоемах с пресной водой (реках, язовирах, озерах) нужно заплатить. Вернее, купить разрешение. Причем сделать это нужно даже в том случае, если вы планируете рыбачить в платном водоеме. Так что сначала приобретите разрешение (оно носит название «билет за любителски риболов»), а потом заплатите владельцу платного водоема за возможность половить рыбку.
Штраф за рыбалку без разрешения составляет от 100 до 400 левов, проверки проводятся регулярно.
Лицензия на рыбную ловлю
Чем рыболовы-любители отличаются от профессионалов? Количеством удочек и крючков. В Дунае и акватории Черного моря любитель не может использовать более трех удочек на стойках и более двух крючков на леске. При ловле во всех остальных водоемах (акватории рек, прибрежные и внутренние озера) нельзя использовать более двух удочек и двух крючков. Если вам этого мало, вы автоматически становитесь профессиональным рыбаком (стопански риболов), и там уже будут другие лицензии, обязанности и ограничения. Есть, впрочем, маленькая лазейка – возьмите с собой на рыбалку кого-нибудь еще, и количество удочек удвоится. Правда, этот кто-то еще тоже должен быть с любительской лицензией.
Чтобы отправиться с удочкой на морской берег, лицензия не нужна
Любительская рыбалка имеет ряд ограничений:
Для покупки лицензии нужно обратиться в организацию, которая носит название ИАРА (Изпълнителна Агенция по Рибарство и Аквакультури), вот ее официальный сайт. Купить билет можно в территориальном отделении (их список, по идее, должен быть на сайте, но там непросто что-то найти, так что легче погуглить «ИАРА+название областного города». Например, в Добриче региональное отделение Агенции располагается на пл. Свобода, 5, 8 этаж, комната 803). Также рыболовные билеты продаются в некоторых интернет-магазинах соответствующей направленности и доставляются курьерской службой.
Инспекторы ИАРА гоняются за нарушителями на таких машинах (фото с сайта viapontica.org)
Стоимость любительской лицензии:
Лицам с ограниченными возможностями и детям до 14 лет рыболовный билет дается бесплатно, нужно только предъявить соответствующий документ. Если инвалидность пожизненная, то лицензия выдается не только бесплатно, но и бессрочно. Пенсионеры и рыболовы 14-18 лет могут получить лицензию со скидкой, опять же, в этом случае нужно предъявить документ о возрасте. Пенсионерам годовой билет обойдется в 12,5 левов, подросткам – в 18 левов.
Для получения билета нужно подписать декларацию, заполнить анкету и добавить свою фотографию анфас. Если вы уже получали билет ранее, то ваши данные есть в базе ИАРА, и заполнение документов для получения лицензии отнимет минимум времени. Если вы потеряли свой билет, то за 2 лева вам изготовят дубликат.
Куда отправиться на рыбалку в Болгарии?
Тут, как говорится, места надо знать. Мы их не знаем, но насколько можем судить, наиболее популярна рыбалка на язовирах. В таких водоемах часто специально разводят рыбу, и организуют всякие удобства для рыбаков. В таких случаях за возможность порыбачить надо платить. Впрочем, иногда надо платить, даже если никто особо не заморочился удобствами. Например, самый крупный язовир в Добричской области – Одринци не имеет не то что туалетов, но даже удобного подъезда, однако деньги с рыбаков собирают исправно.
Правила везде разные. Где-то надо заплатить за возможность рыбачить, а дальше что ни поймал, все твое. Где-то надо дополнительно выкупать улов. Где-то размеры улова ограничены, платить надо за все, что сверх нормы. Многие язовиры имеют собственные странички в ФБ, где можно прочитать о расценках, условиях и рыбе, которая в язовире водится. Правда, никто вам не может гарантировать, что информация будет актуальной, но это уже совсем другая история.
В Болгарии рыбалка популярна, так что в сети можно найти кучу сайтов, где рыбаки обмениваются информацией, и карт, на которых можно отыскать ближайшее «рыбное» место. Там же вы найдете информацию и о периодах запрета на рыбалку (обычно это май, а для некоторых видов – октябрь-декабрь), хотя лучше о запретах все-таки узнавать из официальных источников, оно как-то надежнее.
Нравится статья? Поделитесь с друзьями, нажав на кнопки соцсетей! Спасибо!
Рыбалка в Болгарии на внутренних водоемах
Топ 15 Читали блог: 7728 Создано: 11.9.2014 12:51 | Категории:Болгария
Мы, приехавшие из Сибири, где в чистых таежных и горных реках водится самая вкусная, на наш взгляд, рыба (о Байкале не говорю), все время думаем об этом: какая тут, в болгарской глубинке, может быть рыба, какая тут рыбалка?
По нашему сибирскому мнению, она несерьезная. Так мы решили, второй год проезжая мимо места, где рыбачит один и тот же человек. Он сидит каждый раз, как мы направляемся в Пловдив. Выглядит яркой картинкой: в красной куртке сидит на синем ведре, рядом — желтый скутер.
Казалось бы, что тут удивляться — рыбак! Рыбачит! Но наш вопрос вызывает то, где он рыбачит. Он сидит у дороги на берегу заросшего камышом прудика площадью, ну, самое большее — квадратов 20. Какая рыба там водится, что он каждый день половину светового времени проводит в этом месте?
Недавно к нему присоединился товарищ — в более блеклой одежде, но на машинке. Сидит на специальном стуле. Значит, есть что ловить?
Рыбалка в Болгарии в пресноводных водоемах — нескольких видов. Есть платная. Часто встречаются места с указателями: «Спортен риболов», «Платен риболов» Это — места для платной рыбалки. Они бывают двух видов: производственные и рыболовные.
В первых рыба откармливается на продажу в рестораны и заводики по переработке. Это — карп, белый амур и толстолобик. Это — настоящее производство, как заводской конвейер. Рацион разрабатывается на компьютере, подается как на свиноферме: ешьте досыта, до определенного времени — времени забоя, хотела сказать. Конечно же, ее вылавливают сетями. В рационе чего только нет! В смысле химических добавок…
Если на такой водоем забредает любитель с желанием порыбачить, за определенную плату его просьбу удовлетворяют: снабжают снастями, пойманную рыбу продают по цене гораздо ниже магазинной. Но эта рыба клюет плохо, на наживку не реагирует. Да и вкус у нее… Одна радость, что свежей поймана.
В водоемах, специально предназначенных для платной рыбалки, рыба не откармливается, она просто в него выпущена. Поэтому клиент, получив разрешение порыбачить и снасти, испытывает и определенное удовольствие: рыба хватает, как дурная! Можно ее увезти домой за небольшую плату, можно попросить приготовить тут же.
Наши соседи ездят рыбачить в Балкан — на горные речки. Там водится пастърва — балканская форелька — небольшая рыбка, чуть длиннее ладони. Это — целый пикник, с едой, дровами, собственным мангалом, лежаками и стульями.
А самая настоящая — в озерах Родопи, к югу от Пловдива. Там вокруг озера Батак — множество язовиров (водохранилищ), девственная природа и настоящая рыбалка на несколько дней, с палатками. Рыбы в язовирах много, народу, наоборот, мало. Главное — подобрать правильную глубину. Приноровишься — и пошло дело!
Рыба — самая разная, кому как повезет. Но главное — впечатления от красоты этих мест, от природы, которую как будто не коснулась цивилизация.