международный день торта картинки красивые
20 июля — Международный День Торта
Без торта сегодня не обходится ни одна свадьба и ни один семейный праздник. 20 июля во всем мире отмечают день этой сладости.
Международный день торта посвящен дружбе и миру между людьми, странами и народами. Девиз праздника «I CAKE YOU», что переводится с английского как «Я приду к тебе с тортом». У истоков праздника стоял так называемый «Миланский Клуб» Королевства Любви, — международный некоммерческий проект, реализующий глобальные культурные, гуманитарные и миротворческие инициативы.
Первое празднование Международного дня торта состоялось 20 июля 2011 года. Сладкие тортики — традиция «Миланского клуба». Первый музыкальный тортик «Сладкая Мечта» был создан Королевой Марией II Иерусалимской на одноименную композицию российского пиарщика и музыканта Антона Вуймы и презентован 8 июля 2009 года в Иерусалиме. Традиция была быстро подхвачена другими странами. В 2011-м праздник отметили Россия, Украина, Белоруссия, Молдавия, Азербайджан, Грузия, Армения, Израиль, США.
В приготовлении первого в мире коллективного «многонационального» миротворческого торта приняли участие представители этих стран.
Само слово торт происходит от итальянского torta, что означает «круглый хлеб». По некоторым данным, именно Италия — страна происхождения тортов, по другим — изысканный десерт получил распространение, когда повара стали широко использовать сахар. А тростниковый сахар в свою очередь был впервые произведен в Индии, откуда распространился в арабские страны, где его искусно смешивали со специями и ароматическими приправами, ввозимыми с Дальнего Востока. Однако, именно французские кондитеры сделали торты повсеместно популярными. Именно они изобрели компоненты, присутствующие в большинстве рецептов, такие как бисквитные коржи, сладкая карамель, безе и масляный крем. Также именно французам приписывают создание форм для выпечек, а также применение соды в кондитерском деле.
В России торт появился относительно недавно. Традиционным свадебным угощением всегда был каравай. Праздничная выпечка должна была быть именно круглой (как и торт), потому что круг считался символом солнца. Оно сулило благополучие и плодородие. Торты в современном виде появились в царской России. Помимо замысловатых кондитерских шедевров популярностью пользовался «Медовик». По легенде он был приготовлен специально для супруги Александра I. Елизавета Алексеевна не особо жаловала мед, а потому в новом сладком блюде для царского стола его практически не было. Тонкие коржи были пропитаны нежным кремом.
Во времена Советского союза торт был главным блюдом праздничного стола. Их изготовляли строго по ГОСТУ, добавляли много крема, украшали розочками. Именно на период СССР приходится рассвет мастерства изготовления тортов. В 70-е в разгар застоя были придумал культовые торты «Птичье молоко» и «Прага». Их изготавливали в столичном ресторане «Прага», у входа всегда стояли очереди именно за этими тортиками.
Основой для «Птичьего молока» стали чехословацкие конфеты с агар-агаром (водоросли).
Популярный «Киевский торт» был придуман в 1956-м работниками киевской кондитерской фабрики Константин Петренко и Надежда Черногор (ей в ту пору было всего-то 17 лет). Десерт стал визитной карточкой города. Его еще называли «калорийной бомбой». Несмотря на то, что торты не были в дефиците, особо широкого ассортимента на прилавках было не найти, поэтому часто торты просили привезти родственников и знакомых из соседних городов, иногда этим промышляли и проводники поездов.
Северную столицу же сладкоежки узнавали по тортам с названиями «Белая ночь», «Лунный», «Норд», «Славянский», «Аврора», «Север», — автором их была технолог знакового для Ленинграда кафе «Норд» Виктория Татарская.
На просторах интернета можно найти массу рецептов тортов от самых простых вафельных до изысканных. Есть даже рецепты тортов, приготовленных без молока и пшеничных коржей. Такие специфические кондитерские изделия идеально подходят людям с пищевыми аллергиями. Такие торты заказывают в специальных кондитерских. Обычная пшеничная мука как правило в рецептах заменена на безглютеновые смеси (рисовая, тапиковая мука, гречневая), а коровье молоко — на кокосовое.
Сегодня в России крайне популярны чизкейки, тирамису и маффины. Развита частная кондитерская практика. Многие покупатели предпочитают доверять индивидуальным кондитерам, которые не стали в погоне за выгодой заменять масло на спрэд, животные жиры на растительные и включать прочую «химию» в состав тортов, как это сделали многие массовые производители.
Дешевые торты как нельзя лучше подходят для традиции метания в известных людей. Ее основал бельгиец Ноэль Годен — лидер движения «Международные пирожные бригады». От активистов пострадали многие знаменитости, в числе которых Билл Гейтс, Мишель Камдессю и Жан-Люк Годар.
Международный день торта 2021: традиции праздника, рецепты сладких блюд
Слоган этого дня “Я иду к тебе с тортом”. В каждой стране событие отмечают по-разному, но обязательно соблюдают традиции: проводят соревнования среди кондитеров, определяют тему, которой должна соответствовать выпечка. Также устраивают мастер-классы для детей и взрослых, тематические фотосессии, пикники и благотворительные акции.
Мы присоединяемся к празднованию и предлагаем вам несколько простых, но невероятно вкусных рецептов тортов, чтобы вы смогли отметить праздник вместе со своими родными и близкими.
Несложный, но очень вкусный торт, который смогут приготовить даже начинающие кондитеры:
Взбиваем миксером яйца со щепоткой соли 3-4 минуты до тех пор, пока не появится густая пена. Не прекращая взбивать, вливаем сгущенное молоко. Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и частями добавляем в яичную массу. Всё это время миксер должен перемешивать смесь.
Читайте также Спасаемся от жары: топ 5 вкусных и простых лимонадов Разогреваем духовку до 180°C. Берем форму для выпекания, застилаем ее пергаментом или силиконовым ковриком, промазываем сливочным маслом. Выливаем половину теста и распределяем ровным слоем. Выпекаем корж 6-7 минут. По такому же принципу выпекаем и второй корж. Когда всё будет готово, отделяем коржи от пергамента, обрезаем края и остужаем.
Взбиваем холодные сливки с ванильным сахаром. Тонкой струйкой вливаем сгущенное молоко, не прекращая взбивать. Скорость миксера при этом должна быть средней.
Остывшие коржи делим на 4 части. Берем блюдо, на него выкладываем немного крема, чтобы торт держался. Кладем коржи и по очереди промазываем каждый из них. Собираем торт и ставим его в холодильник на 2-4 часа. В конце украшаем свежими ягодами.
Ранее мы предлагали вам простые рецепты варенья из смородины, а теперь рассказываем, как сделать шикарный торт из этой летней ягоды:
Заливаем желатин водой и оставляем на 15 минут. После этого берем эту емкость и ставим в микроволновку на 15 секунд, чтобы желатин растворился. Затем ждем, когда он остынет.
Перебираем смородину, удаляем листья, моем ягоды и сушим на полотенце. В отдельную глубокую тарелку выливаем сметану, добавляем к ней сахар, взбиваем миксером на средней скорости 1 минуту. Не выключая миксер, вливаем тонкой струйкой желатин так, чтобы он попадал на венчики. Продолжаем взбивать до однородности массы.
Берем печенье, измельчаем его в крошку. Растапливаем масло, смешиваем его с печеньем. Достаем форму для выпечки, выкладываем в нее массу. Формируем бортики. Ставим будущий торт в холодильник до остывания.
Поверх печенья густым слоем намазываем сгущенку, сверху выкладываем бананы, нарезанные кружочками. На средней скорости взбиваем миксером сливки до густоты, по желанию можно добавить кофе. Выкладываем полученную воздушную массу на бананы, пользуясь ложкой или кондитерским шприцом.
Посыпаем торт какао-порошком и ставим в холодильник на 2-3 часа. В конце ножом по периметру отделяем торт от формы и подаем к столу.
20 июля. Международный День Торта
Очередной тематический день посвящен королю сладкого стола — торту. Воспользуйтесь нашей специальной подборкой интересных игр и занятий, чтобы заинтересовать детей профессией кондитера и кондитерским искусством, а также вместе с детьми заняться полезным творчеством.
«Международный День Торта». Все идеи для тематических поделок можно найти в разделе сайта.
Расскажите детям
Тортом называют сладкий десерт, состоящий из коржей и крема. Коржи могут быть из бисквитного, песочного, слоеного, заварного или какого-то другого теста, да и кремов для торта великое множество. А что уж говорить про добавки — это могут быть фрукты, ягоды, орехи, безе, шоколад, карамель и всё, чего душа пожелает. Выпечка торта — целое искусство, которому нужно учиться.
Торт считает обязательным блюдом сладкого стола для дня рождения или свадьбы. На день рождения принято выносить торт с зажженными свечами. Виновник торжества загадывает желание и дует на свечи, стараясь их все сразу потушить. На свадьбу, как правило, подают большой многоярусный торт, жених с невестой нарезают его и угощают всех гостей. Торт может быть прекрасным подарком, тем более, если он сделан своими руками.
Список дел на день
«Поистине счастливец тот, кто каждый день вкушает торт».
Вот каким творчеством можно заняться в этот праздник!
Аппликация «Тортик для друга» — каждый дошколенок украшал торт по своему вкусу.
Аппликацию «Торт для мамы» детсадовцы сделали из цветной бумаги и смятых салфеток.
Нарисованный пластилином торт выглядит очень аппетитно. Такое творчество развивает у дошколят мелкую моторику рук.
Детсадовцы для создания этой объемной аппликации «Торт» использовали разные материалы — получилось по-сказочному ярко и чудесно.
Для кукольного чаепития подойдут вкусные и красивые тортики, приготовленные из пластилина.
Картинка дня
Если вы являетесь подписчиком МААМ-Картинок — распечатайте картинку и предложите ребенку раскрасить ее.
Автор заглавного фото: Карина Буйлакова
Жители Соединенных Штатов готовятся к празднованию Дня торта 26 ноября 2021 года
Ежегодно жители Соединенных Штатов справляют торжество под названием День торта. Американцы очень любят традиции и разные праздничные события, поэтому они так часто создают что-то новое. Все для того, чтобы была атмосфера праздника, люди ощущали свободу и наслаждались жизнью.
История празднования Дня торта 26 ноября 2021 года
День торта отмечают в Америке 26 ноября. Дата праздничного события никогда не меняется. Это ноябрьское мероприятие имеет традиционный ежегодный характер. Праздник появился много лет назад, инициатор создания торжества неизвестен, но все знают мотивы. Торжество появилось, так как людям нужен был повод для праздника. Американский народ говорит, что им нужен хотя бы один день, когда они могут есть сладости, и никто их в этом упрекать не будет.
Торт — это кондитерское изделие, которое состоит из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт можно украшать кремом, глазурью и фруктами. Это традиционный вариант создания угощения, но в современных традициях торты делают очень нестандартного вида. Существует огромное количество разных тортов, например, люди делают печеночный торт. При этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда — укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя.
Первые торты появились в то время, когда люди научились молоть зерно и получать таким образом муку. Собственно, торты получили распространение в те времена, когда повара активно использовали сахар. Тростниковый сахар, который впервые был произведен на территории Индии, путешествовал до арабских стран, где его искусно смешивали со специями.
Это не единственный праздник, который посвящается торту. Известно, что в июле американцы и жители других стран мира отмечают Международный день торта, он же International Cake Day. Торжество посвящается дружбе и миру между людьми, странами и народами. Праздник проходит под девизом I CAKE YOU — я приду к тебе с тортом.
Картинки с поздравлениями
Все желающие могут поздравить своих друзей, родственников, близких и знакомых с этим праздничным событием. Не обязательно быть американцем, чтобы отмечать это праздничное событие, ведь оно создано для всех любителей торта. Это вкусное угощение никого не оставит равнодушным, поэтому в эту дату рекомендуется просто взять себе кусочек торта и позволить съесть его, не обращая внимание на калории.
Мчи за тортиком скорей,
Ведь все День торта отмечают!
Зови родных своих людей:
Все вкусный тортик обожают!
И пусть подарят наслаждение
И торт, и кофе или чай!
И будет радость от общения
С близкими людьми пускай!
Вкусненький торт — еще то наслаждение!
И спорить бессмысленно с этим!
За тортиком с чаем прекрасно общение —
И взрослые знают, и дети!
Зовите родных, своих лучших друзей
И с ними свой торт разделите!
Всегда средь рутины и будничных дней
Время для близких ищите!
Торты разные бывают:
С кремом, с джемом, с ванилином,
Но их всех объединяет
Сладкий вкус неповторимый!
Только в рот возьмёшь кусочек —
Нежность побежит по венам.
Торты каждый любит очень,
Ждёт на праздник, неизменно!
Известно каждому ребёнку,
Что всего слаще в мире торт,
Корж с шоколадом и сгущёнкой
Сам просится нахально в рот!
А если там ещё клубника,
Из крема розочки, суфле,
То даже крошки невеликой
Торт не оставит на столе!
День торта: шесть фактов, которых вы не знали
Сам праздник совсем молодой: в 2009 году его основало сообщество музыкантов и кулинаров «Миланский клуб» Королевства любви. Шесть лет назад творческие ребята начали создавать музыкальные торты, которые быстро приобрели популярность, а праздник получил поддержку по всему миру. Статус же международного он приобрел только в 2011 году, а значит, в 2016-м у него первая маленькая годовщина.
Интересно, что Россия и страны СНГ стали первыми, кто поддержал международную инициативу. Таким образом, основоположниками праздника считаются Россия, Украина, Беларусь, Молдова, Азербайджан, Грузия, Армения, Израиль и США. Первый торт, который был испечен 20 июня 2011 года, получил статус Миротворческого.
ДЕВУШКИ И ТОРТ
Фото опубликовано KARINA M (@karina_capone) Янв 31 2015 в 7:17 PST
ТОРТ И СЕКСУАЛЬНЫЕ ФАНТАЗИИ
Торт может помочь и тем, кто хочет разнообразить свою сексуальную жизнь. Ведь именно он лег в основу приятного сексуального развлечения, когда на самые аппетитные места своих любимых мы наливаем взбитые сливки, выкладываем фрукты и ягоды. Некоторые, правда, предпочитают совсем экстремальный вариант – выкладывать сразу пирог.
Фото опубликовано Sveta Artemova (@tigra_smail_) Июн 6 2016 в 7:42 PDT
КТО ПРИДУМАЛ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ
Свадебный торт – это не просто праздничное угощение, а старая традиция, которая уходит своими корнями в историю глубже, чем на пять тысячелетий. До сих пор все спорят о том, в какой же стране он появился, но к единому мнению так и не пришли. Понятно только то, что, скорее всего, отчасти правы сторонники каждой из версий.
Дело в том, что разрезание торта на свадьбе – это современная версия преломления хлеба, что означает приобретение блага. Изначально благополучия желали только молодоженам и разламывали над их головами хлеб или пирог. Затем начали раздавать булочки гостям.
Сегодня традиция такова: если, хочешь получить благо от молодоженов – купи его.
Кстати, самый дорогой свадебный торт стоил 20 миллионов долларов! Все потому, что он был украшен бриллиантами и другими драгоценными камнями. А вот самый большой торт был изготовлен в Нидерландах, его высота составляла 18 метров, а трудились над его созданием 75 человек.
Известна еще одна европейская традиция, связанная со свадебным тортом. На свадьбу пекли два угощения: один был предназначен жениху, а другой – невесте. Торт жениха гостям заворачивали с собой, а вот попробовать кусок от десерта невесты могли только незамужние девушки. И это неспроста. В торте лежало кольцо и та девушка, которая его находила, согласно поверью, должна была выйти замуж следующей.
По сей день ежегодно во всех уголках мира молодожены пытаются удивить своих гостей необычным свадебным тортом. Так, например, невеста из Гонконга, которая владеет собственной кондитерской, решила испечь особенное праздничное угощение. На работу у нее ушел год. Остается загадкой, как ей удалось сохранить свежесть ингредиентов.
Фото опубликовано Deev Ilya (фотограф Москва) (@deev_ilya) Июл 18 2016 в 10:36 PDT
ПОЧЕМУ МЫ ЗАДУВАЕМ СВЕЧИ НА ТОРТЕ
Позже традиция распространилась в Германии. Немецкие крестьяне вставляли в пирог свечи, которые должны были гореть до тех пор, пока лакомство полностью не съедали. Количество свечей соответствовало возрасту именинника. Кроме того, была еще одна дополнительная свеча, которая означала свет жизни. Считалось, что свеча, зажженная на торте в день рождения, – гарант исполнения загаданного желания. Правда, для этого надо задуть все свечи за раз.
Фото опубликовано (@anastasia_pol) Фев 7 2015 в 10:04 PST
МАЛЬЧИК ИЛИ ДЕВОЧКА?
В Америке существует относительно новая традиция, которая получила название Gender reveal party. Когда пара, которая ожидает новорожденного, идет на УЗИ, чтобы узнать пол ребенка, доктор пишет его на бумажке и запечатывает в конверт. Будущие родители относят конверт в пекарню, который должен изготовить торт, в зависимости от того, что написано на бумажке. Затем на специальной вечеринке торт торжественно разрезают: если начинка розовая, значит, пара ждет девочку, а если голубая – мальчика.
ТОРТ-ОРУЖИЕ
Чтобы испечь необычный торт, нужна выдержка, терпение и фантазия. Но обычно результат от получившегося шедевра превосходит все ожидания.