Рис с лесными грибами в мультиварке
Люблю непепередаваемый аромат лесных грибов. Они пахнут летом, дождём. И даже если они были замороженные, то оттаяв, всё-равно, запах лета остаётся.
Вот и у меня в морозильнике хранились грибочки, но так захотелось тепла и лета, что я про них вспомнила и решила что-то приготовить. Что можно приготовить из лесных грибов? Рецептов приготовления много. Вот сегодня у нас рис с лесными грибами в мультиварке. Это лёгкое в приготовлении блюдо, особенно если у вас есть такая помощница, как мультиварка. Она быстро и вкусно приготовит вместо вас..
Как приготовить рис с лесными грибами в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. Лук нарезать, морковь натереть на тёрке. В чашу мультиварки влить растительное масло и выложить морковь и лук.
2. Обжарить в режиме Выпечка/Жарка 7-10 минут.
Вкусный рис с грибами и овощами в мультиварке-скороварке
26 января 2016, 20:16
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Обжарить на масле нарезанный репчатый лук (3-4 минуты), всыпать к нему нарезанные шампиньоны, перемешать и подержать 2-3 минуты. Шампиньоны тоже должны начать золотиться. Помешать и готовить еще 1-2 минуты.
2. Добавить нарезанную соломкой морковь, овощную смесь. Всыпать рис. Посолить, поперчить, добавить базилик.
3. Залить водой (0,75 ст.) Закрыть клапан мультиварки, готовить 16 минут на режиме «Рис, крупы».
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
С помощью миксов круп линейки Гурме от Мистраль можно разнообразить каждодневное меню.
Приготовить привычный гарнир или блюдо, но при этом оно будет оригинальным.
А получается нарядно, необычно. А вкусно-то как!
Рис с шампиньонами и свининой в мультиварке
Свинину нарезать мелким кубиком.
Мелко нарезаем репчатый лук.
Морковь трем на крупной терке.
Рис промываем несколько раз.
В чашу мультиварки выкладываем свинину, крышку не закрываем, ставим режим «Жарка», обжариваем свинину 12 минут.
Добавляем к шампиньонам со свининой репчатый лук и морковь, выбираем режим «Жарка».
Добавляем соль и черный молотый перец.
Выкладываем к мясу и шампиньонам рис.
Заливаем водой, на одну часть риса две с половиной части воды, солим, перчим черным молотым перцем.
Закрываем крышку мультиварки, ставим режим «Плов» на 1 час. После выключения режима «Плов» перемешиваем рис с грибами, овощами и мясом.
Рис с овощами и грибами в мультиварке
Процесс же приготовления совсем не сложен. Готовое блюдо можно подавать на стол, посыпав зеленью, с подгарнировкой из свежих или соленых овощей. Вкуснятинка!
Рецепт приготовления риса с грибами и овощами в мультиварке.
Что необходимо взять:
Как приготовить рис с овощами и грибами в мультиварке:
Грибы промываем под проточной водой. Пока обжариваются овощи в мультиварке, для того, чтобы лисички не горчили, отварим их в подсоленной воде в течение 10 минут.
Почистим морковь с луком, порежем их кубиками и обжарим в мультиварке на растительном масле в течение 10 минут.
А пока промываем замороженные овощи. Даем воде стечь. У меня была мексиканская смесь, к ней я добавила еще немного других овощей.
Добавляем к грибам овощи и продолжаем обжаривать еще 10-15 минут
Далее засыпаем промытый рис.
Кладем соль и специи, заливаем водой и втыкаем две головки чеснока. Включаем программу «плов» и готовим до сигнала.
После сигнала, он прозвучит примерно через час, рис с грибами и овощами в мультиварке готов. Раскладываем по тарелкам.
Получилось очень вкусно, особенно с салатом! Приятного аппетита!
Приготовление ароматного и вкусного риса с грибами в мультиварке
Рис – отличная крупа, которую можно использовать как для приготовления первых, так и разнообразных вторых блюд: тефтелей, каш, плова, ризотто. Но какой же рецепт выбрать, чтобы угодить всем членам семьи? Предлагаем вам беспроигрышный вариант – рис с грибами в мультиварке.
В зависимости от того какая крупа используется (продолговатая или круглая) рис получается рассыпчатым или более клейким. Для гарнира идеально подойдет продолговатый рис («Индийский»), он не разваривается и отлично сочетается с другими компонентами блюда.
Приготовить рис с грибами в мультиварке можно с шампиньонами, они имеют легкий аромат и нежный вкус. Кусочки обжаренных шампиньонов будут аппетитно смотреться на тарелке, наполнят рис яркими вкусовыми нотами.
Но как именно готовить рис с грибами в мультиварке, какой рецепт выбрать? Таким вопросом задаются многие хозяйки. Особых сложностей приготовления нет, но есть определенные секреты, которые помогут создать великолепное блюдо, даже несмотря на то, какой именное рецепт вы предпочтете использовать.
Рекомендации
Стоит отметить, что предложенный ниже рецепт можно использовать как в будни, так и в праздник. Все используемые ингредиенты доступны каждой хозяйке, к тому же готовится такой рис очень быстро.
Великолепный аромат, разносящийся по дому во время приготовления, не сможет никого оставить равнодушным.
Вкуснейший вариант блюда с грибами
Ингредиенты:
| Рис | — 270 гр. |
| Шампиньоны | — 400 гр. |
| Вода | — 600 мл. |
| Лук | — 1 шт. |
| Соевый соус | — 70 мл. |
| Масло сливочное | — 20 гр. |
| Масло оливковое | — 50 мл. |
| Соль | — по вкусу |
| Специи | — по вкусу |
Как приготовить
Шаг 1
Очистите луковицу, промойте ее, нарежьте небольшими кубиками. Слишком крупно нарезать лук не стоит, чтобы он не слишком выделялся во вкусе готового блюда.
Шаг 2
Грибы необходимо тщательно промыть. При необходимости очистите их при помощи щетки, снимите верхний слой каждого гриба, отделите ножки от шляпок. Нарежьте шампиньоны пластинами средней толщины.
Шаг 3
Емкость мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите туда измельченный лук, установите режим «Жарка» продолжительностью 20 мин. Данный рецепт подразумевает обжаривания при открытой крышке, что обеспечит золотистый цвет луку.
Шаг 4
За 5 мин. до окончания обжаривания, добавьте пластины шампиньонов, перемешайте все.
Шаг 5
Обжаривайте лук с грибами до завершения выбранной программы, не закрывая при этом крышку мультиварки. Помешивайте все ингредиенты деревянной лопаткой, чтобы избежать пригорания.
После того как прозвучит сигнал, добавьте к остальным ингредиентам необходимое количество сливочного масла вместе с соевым соусом. Всыпьте соль, а также специи по собственному вкусу. Стоит отметить, что в соевом соусе содержится соль, поэтому добавляйте соли совсем чуть-чуть.
Шаг 6
Установите функцию «Жарка» на 5 мин. Пока продукты в мультиварке доходят до готовности, промойте рис.
По прошествии времени, поместите в чашу промытую рисовую крупу, залейте ее водой, в том количестве, что требует данный рецепт.
Шаг 7
Закройте мультиварку, выставьте режим «Рис» или «Плов», время приготовления – 30 мин. Если на панели нет указанных программ, можно готовить блюдо на режиме «Тушение», установив таймер на 40 мин.
Подавайте блюдо на стол со свежим салатом.
Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
