рис с тушеными помидорами
Как приготовить вкусный томатный рис
Рис в томате – вкусный сытный гарнир, рецепт которого достаточно прост. Чтобы получить не кислую кашу-размазню, а рассыпчатый, зернышко к зернышку, рис, нужно придерживаться рекомендаций по его приготовлению.
Рис в томатном соусе
Особый вкус и аромат готовому блюду придают правильно подобранные специи. В данном случае, это – имбирь и перец чили.
Читайте также
Грибной гуляш с макаронами
Приветствую вас! Очень питательный и весьма вкусный грибной гуляш с макаронами. Прекрасное сочетание грибов, корнеплодов, овощей и томатов. В качестве томатной составляющей можно использовать готовую.
Перед подачей присыпать мелко нарезанным зеленым луком. Если нет томатной пасты, рис можно тушить в натуральном томатном соусе или в томатном соке.
Рис с фасолью
Один из вариантов приготовления вегетарианского (постного) плова – рис в томате с фасолью. В данном случае фасоль выступает как полноценный источник растительного белка и прекрасно дополняет вкус риса.
Рис с красным сладким луком
Красный (фиолетовый) лук – сочный, сладковатый, при добавлении в блюда он не горчит, в отличие от белого, поэтому хорошо сочетается с любым гарниром, в том числе, с рисом в томате.
Перед подачей украсить рис мелко порубленной зеленью.
Томатный рис с сыром
Не такой низкокалорийный, как, например, с луком или фасолью, но зато очень вкусный получается томатный рис, если в блюдо добавить сыр. Можно – любой твердый сыр, можно побаловать себя, например, пармезаном, блюдо от этого только выиграет.
Рис в томате с приправами
Рис в томате можно готовить сразу на сковороде, не отваривая в кастрюле.
Томатный острый рис в духовке
В духовке можно приготовить острый пикантный рис с овощами.
Томатный рис с грибами
Удобно готовить томатный рис в мультиварке.
Заключение
Каждый может выбрать свой способ, как приготовить томатный рис – с приправами, овощами, грибами, сыром, зеленью. Блюдо можно готовить в кастрюле, на сковороде, в духовке или мультиварке, оно получится, ароматным, сытным, полезным и очень вкусным.
Рис в сковороде с помидорами
Ингредиенты
Чеснок — 2-3 зубчика (примерно 10 г)
Сливочное масло — 10 г
Красный острый молотый перец — 0,2 ч. л.
Красный сладкий молотый перец — 1 ч. л.
Вода питьевая (кипяток) — 300 мл
Способ приготовления
1. Чеснок очистите и на режьте тонкими пластинками.
2. Помидор вымойте и нарежьте кубиками.
3. В разогретую сковороду добавьте масло, чеснок, помидоры и тушите на среднем огне в течение 5 минут.
4. Добавьте в сковороду соль, специи и перемешайте всё.
5. Теперь добавьте в сковороду рис и воду.
6. Перемешайте всё, разровняйте, а как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут (время зависит сорта риса — смотрите инструкцию на упаковке с рисом).
Готовый рис в сковороде с помидорами подают в горячем виде с мясом, птицей или рыбой.
Рис с помидорами
Предлагаем простой, но очень вкусный гарнир из риса и помидоров, для приготовления которого не понадобится много продуктов и времени. Его можно подать к рыбе, мясу или как самостоятельное блюдо, уместное даже в пост при условии, если будете жарить на растительном масле.
Если вы приготовили гарнир заранее, уберите его в холодильник и храните не более 1,5 суток. Чтобы придать блюду пряный вкус и аромат, добавьте в него немного зелени по вашему вкусу. Отлично подойдут укроп, петрушка, сельдерей. Томаты лучше выбирать мясистые и сладкие.
Ингредиенты
Информация
Как приготовить
Для начала очистите лук и морковь, вымойте и мелко порубите. Морковь можно натереть на крупной терке.
Обжарьте на сковороде с растительным (сливочным) маслом до румяности на среднем огне, периодически помешивая.
Помидоры вымойте, нарежьте на средние кусочки и отправьте к обжаренным овощам. Потушите до испарения жидкости, посолите по вкусу.
Если томаты оказались кислыми, не расстраивайтесь, добавьте чуть-чуть сахара, который слегка сбалансирует вкус блюда.
Чтобы рис получился рассыпчатым, его обязательно необходимо промыть в нескольких водах, чтобы смыть пыль и лишний крахмал, который может превратить наш гарнир в кашу, и блюдо будет испорчено.
Далее следуйте инструкции на упаковке, так как у каждого сорта риса свой рецепт приготовления. Готовую крупу переложите в к овощам, перемешайте и прогрейте, помешивая, около 5-7 минут.
Осталось добавить в блюдо свежую зелень и можно подавать на стол.
Наш вкусный и рассыпчатый рис с томатами, овощами и зеленью готов. Приятного аппетита!
Рис с помидорами
Автор
О рецепте:
Ингредиенты:
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1. Сварите рис в подсоленной воде.
2. Помидоры нарежьте кусочками, лук — кольцами, чеснок мелко порубите.
3. Разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок, добавьте томатную пасту и обжаривайте еще несколько минут. Влейте бульон, приготовленный из бульонного кубика, положите помидоры, тушите 10 минут, смешайте с рисом, посолите и поперчите.
4. Тушите рис с овощами в течение 10 минут.
5. При подаче выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.