рис с яблоками и изюмом в духовке

Яблоки запеченные с рисом и изюмом

Рис промыть. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и отправить туда рис. Посолить и сварить рис до готовности.

Пока рис варится, изюм помыть и залить горячей водой. Дать постоять 10 минут. После воду слить.

Отварной рис промыть водой. Добавить изюм, сливочное масло и сахар по вкусу.

Перемешать рис, изюм, масло и сахар.

Три крупных яблока помыть. Срезать верхушку.

Вырезать середину. Получится три яблочных бочонка.

Наполнить яблоки рисом с изюмом и сахаром.

Фаршированные яблоки выложить в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Запекать 25-30 минут.

Готовый десерт достать из духовки. Немного охладить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Источник

Яблоки, запеченные с рисом и изюмом

Яблоки, запеченные с начинками в духовке, – всеми любимое лакомство, особенно в осенне-зимний период.

Печеные яблоки можно подавать к столу в качестве десерта или как самостоятельное кушанье на завтрак или полдник – все зависит от того, чем наполнены фрукты. Сегодня будет рецепт универсального блюда – яблоки, запеченные с рисом и изюмом, такими можно хорошо перекусить. Основой здесь стали крупные яблоки, начиненные сладким рисом с добавлением сушеного винограда.

Ингредиенты

Приготовление

Сначала необходимо приготовить начинку. Изюм тщательно вымойте в теплой воде.

Рис хорошо промойте холодной водой. Налейте в кастрюлю воду, дайте закипеть, всыпьте рис и варите на слабом огне под крышкой примерно 20 минут. Время варки крупы зависит от сорта и, как правило, указано на упаковке.

Затем откиньте рис на дуршлаг и еще раз промойте под струей холодной воды. Верните крупу в кастрюльку, добавьте изюм и влейте 1 ст. л. кипятка.

Плотно накройте крышкой и припустите рис с изюмом на самом медленном огне в течение 2-х минут.

Снимите кастрюлю с огня, всыпьте сахар и добавьте кусочек сливочного масла. Хорошо перемешайте и дайте немного остыть.

Вбейте яйцо и снова как следует перемешайте.

Яблоки вымойте, обсушите и срежьте с них «крышечки».

Удалите из фруктов сердцевину.

Это можно сделать, конечно, и маленьким ножом, но лучше воспользоваться специальным кухонным приспособлением.

Вооружившись чайной ложкой, наполните плоды фаршем. Начинку слегка утрамбуйте. Оставшийся фарш разложите на яблоках аккуратными горками.

Чтобы яблоки во время приготовления не потрескались, наколите их в нескольких местах зубочисткой.

В форму для запекания налейте немного воды и поместите яблоки. Вода необходима для того, чтобы фрукты не прилипли к посуде.

Рядом положите «крышечки».

Отправьте форму с плодами в духовку и запекайте 35-40 минут.

По истечении этого времени яблоки, запеченные с рисом и изюмом, будут готовы.

Дайте им слегка остыть и через ситечко посыпьте сахарной пудрой.

Если хотите получить более насыщенный вкус блюда, добавьте в начинку щепотку ванилина или 1/3 чайной ложечки молотой корицы.

Источник

Рисовая запеканка с яблоками и изюмом в духовке

Основные ингредиенты:

60 минут

5-7 порций

Калорийность на 100 грамм:
144 ккал.

Категория: Выпечка сладкая

Ингредиенты:

Пошаговые фото рецепта:

Рис промываем и отвариваем в молоке или воде до полной готовности.

Если варите в молоке, то следите, чтобы оно не «убежало», так как оно сильно пенится после закипания.

Крупу для запеканки лучше варить на молоке, так она выйдет с нежным сливочным вкусом.

В теплый рис кладем сливочное масло и перемешиваем, чтобы оно полностью растаяло.

По желанию можно добавить цедру лимона или апельсина.

Яйца перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром.

Вливаем в остывшую или слегка теплую кашу и перемешиваем. Если класть в горячую кашу, то яйца свернутся.

Добавляем измельченные яблоки и промытый изюм.

Для аромата можно всыпать немного молотой корицы.

Выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом и присыпанную мукой или панировочными сухарями.

Отправляем в духовку на 30-35 и запекаем при 180 С.

Готовой запеканке дать немного остыть, а уже потом нарезать, так как в горячем виде она будет рассыпаться.

Источник

Рисовая каша с яблоками и изюмом#накормишкольника

19 сентября 2021, 00:33

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Рис тщательно промыть под проточной водой, пока вода не станет прозрачной.

2. Воду вскипятить, посолить, засыпать в неё рис.

Дать снова закипеть и варить рис до полуготовности.

3. Изюм промыть в горячей воде.

Откинуть на сито, дать стечь воде.

4. В полуготовый рис положить изюм, сливочное масло, перемешать и снять с огня.

5. Яблоки вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

Разрезать яблоки пополам, удалить семенную коробочку.

Нарезать крупными дольками и сбрызнуть лимонным соком.

6. В кастрюльку выложить слой риса с изюмом, положить слой яблок и посыпать 1 ст.л. сахара.

Далее продолжать чередовать: рис, яблоки, сахар.

Последним слоем должен быть рис.

7. Поставить кастрюлю в сковороду с горячей водой.

Накрыть кастрюлю крышкой и поставить сковороду с кастрюлей в духовку, разогретую до 180°C, на 15–20 минут.

8. Разложить кашу по тарелкам и подать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простой рецепт. Каша получается вкусной и полезной. Идеально для завтрака и детям, и взрослым. Кашу можно приготовить вечером, а утром разогреть. Если не хватает сладости, можно кашу полить мёдом или сгущённым молоком, или добавить ещё сахара. При подаче можно посыпать корицей.

Источник

Нешлифованный рис с яблоками и изюмом

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 2 ч 50 мин

способ приготовления

Для того чтобы приготовить вкусный рис с изюмом и яблоками, первым делом необходимо заняться изюмом, поскольку он должен постоять в горячей воде около 1-2 часов.

Теперь переходите к приготовлению ароматного риса. Для этого промойте рис несколько раз под холодной водой и только потом варите. Сразу же добавьте все специи, чтобы они успели передать свой пряный аромат рису.

К рису прекрасно подойдут яблоки. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на небольшие кусочки.

Соедините рис с яблоками, подержите под крышкой минут десять и подавайте к столу. Готовое блюдо можно украсить свежими фруктами, медом или любой другой добавкой на ваш вкус.

Источник