рисовая каша на немолоке овсяном

Проходила мимо, а зря! Очень вкусное растительное молоко от популярной марки Nemoloko. Без сахара, глютена и лактозы. +Мои варианты использования рисового молока.

Всем привет!

Более года я не употребляю коровье молоко, поэтому перешла на растительное молоко. За это время успела попробовать разные вкусы и особенно пристрастилась ко вкусу кокосового молока. Однако настоящее кокосовое молоко достаточно жирное и много его не выпьешь. Поэтому для разнообразия покупаю рисовое молоко.

В магазинах моего города мне доступно рисовое молоко двух производителей. Но я почему- то не обращала внимания на рисовое Nemoloko, а отдавала предпочтение другому производителю. Как оказалось, зря! Это молоко оказалось вкуснее конкурента, хотя цена у них примерно одинаковая. В отзыве поделюсь своими впечатлением о рисовом молоке.

Общая информация

Производитель: ООО Сады Придонья

Название: «Напиток Nemoloko Рисовое классическое лайт»

Цена: 77-123 руб. в зависимости от места покупки

Сроки годности: 12 мес., после вскрытия не более 3-х дней.

Где купить? в магазине 5ка, фикс прайс, на Wildberries

Состав

вода, рисовая мука, рапсовое масло, витаминно-минеральный премикс (витамин D2, витамин В2 (рибофлавин), кальций (трикальций фосфат), кальция карбонат), соль.

Состав хороший. Мня особенно радует отсутствие глютена, лактозы и сахара. Также в нем нет ароматизаторов и усилителей вкуса. Для меня это важно, так как я стараюсь покупать продукты с чистым составом.

Упаковка

Рисовое немолоко выпускается в картонном пакете тетра пак с винтовой крышкой. Большой плюс, что его без проблем можно хранить в холодильнике никуда не переливая.

Информация от производителя

Рисовый напиток Nemoloko долгожданный продукт для многих. Низкокалорийное (60 ккал) и без добавления сахара рисовое Nemoloko обладает высокой пищевой ценностью и сделает рацион питания более разнообразным, что особенно важно для людей, придерживающихся безглютеновой диеты.

Внешний вид

Консистенция рисового молока однородная, средней густоты. Оно и не слишком жирное, и не водянистое. Похоже на обычное коровье молоко. Процент жирности у него всего 1,5%. По цвету кремово-бежевое, как топленое молоко.

Вкус

Очень приятный, легкий, освежающий. В меру сладкий. В нем не чувствуется вкус масла, оно не горчит. Например, у другого производителя вкус масла все же выбивается из общей палитры, а у этого вкус очень гармоничный. Можно сразу выпить пол-литра за один раз).

Мои варианты блюд на рисовом молоке

Я пью его просто так, как самостоятельный напиток. Особенно хорошо идет в жару, после долгой и активной прогулки. Отлично утоляет жажду и легкий голод. Он приятен как в холодном, так и горячем виде. Хотя стоит отметить, что в подогретом виде проявляется легкий привкус масла, но не критично. Особенно хорошо идет вприкуску со сладким печеньем.

Последнее время мне очень нравится пить какао на растительном молоке. Вкус ничуть не хуже, чем с обычным молоком, а вреда для желудка существенно меньше. После него нет вздутия и дискомфорта, как после коровьего молока. На одну порцию беру 2 чайные ложки натурального какао (без добавок) и 1 ч. л.сахара. Вкус получается как из детства! Насыщенный шоколадный со сливочной ноткой.

Также рисовое молоко отлично сочетается с зеленью. Я делаю фреш из рисового молока и петрушки. На стакан рисового молока добавляю небольшой пучок петрушки. В блендере смешиваю все ингредиенты до однородной консистенции. Получается очень полезный напиток богатый клетчаткой. Он хорошо освежает, насыщает и улучшает пищеварение. Могу выпить его на завтрак или «перекусить» в течение дня.

Готовлю кашу на рисовом молоке. Чаще всего это пшенная каша или каша «дружба» (рис+пшено). Кашу варю обычно на воде, а уже в конце добавляю горячее рисовое молоко. Варю до полной готовности. Сахар обычно не добавляю, но для разнообразия вкуса могу положить орехи или мед. Получается вкусно, питательно и без тяжести для желудка.

Ну и уже традиционно, могу добавить рисовое молоко в сладкую выпечку вместо молока. Например пеку блины, печенье, кексы. Гармонично сочетается с рисовой и кукурузной мукой. Рисовое молоко не утяжеляет выпечку, но при этом вкус становится богаче и насыщеннее.

Выводы

Напиток рисовый Nemoloko пришелся мне по вкусу. У него приятный освежающий вкус, в меру сладкий и легкий. Прекрасен как самостоятельный напиток, так и в качестве основы для какао, смузи, фреша. Идеален для сладкой выпечки, молочных каш. Вкусный, питательный и полезный напиток, рекомендую!

Источник

Жуть! Овсянка каша в кофе. Фото этого феномена прилагаю.

Я уже давно покупаю растительные вариации молока после того как отказалась от коровьего. И этой фирмы (сады Придонья) тоже покупала НЕмолоко рисовое https://irecommend.ru/content/ya-navsegda-zamenila. и разные вариации кокосового молока и сливок https://irecommend.ru/content/vkus-ili-polza но такого ни разу не было, чтобы утром в кофе вместо молока плавала каша из овсяной муки! Это жуткое зрелище, надо сказать!))

Начну с того, что покупала я это овсяное немолоко, как и прежде рисовое, в фикспрайсе у дома. Стоимость у них одинаковая по 77 рублей. Кстати, это самая выгодная цена на данный момент из тех, что я видела, так как в больших супермаркетах оно от 100 руб. и выше продается.

ЗАПАХ практически нейтральный, чуть отдает овсянкой.

ВКУС, конечно, не имеет ничего общего с коровьим молоком.Но так и должно быть, это нормально. Напиток овсяный и, соответственно, с овсяным привкусом. Но это ерунда. Покупая растительное молоко глупо ожидать, что оно будет один в один похоже на привычное молоко животного происхождения, тем более, если в него не добавлены ароматизаторы и другие вредные бяки.

СОСТАВ у этого немолока вполне годный. Оно НЕ СОДЕРЖИТ САХАР, а это очень важно для меня! В целом и к составу претензий нет. Однако я поставлю этому продукту всего три звездочки. Сейчас расскажу и даже покажу за что.

Вот за это! Кофе постояло от силы минут 10 без движения пока я заканчивала свой завтрак и когда захотела сделать глоток утреннего кофе обнаружила вот такую картину!)) это не просто осадок или расслоение на разные консистенции (как в случае с рисовым не молоком этой же фирмы, о нем я упомянула ещё в самом начале текста). Это настоящая каша на дне стакана с кофе! Например, гостям такой напиток стыдно предложить. И самой пить не хочется такую баланду.

В выпечку и блинчики это молоко отлично подходит в качестве замены обычному, тут вообще никаких претензий к нему нет.

ИТОГ: РЕКОМЕНДУЮ в кофе для тех, кто быстро выпивает напиток, тогда осадок просто не успеет образоваться и Вы останетесь довольны продуктом. Так же, рекомендую для кашек, выпечки и блинов. НО СТАВЛЮ ВСЕГО 3 ЗВЕЗДЫ за осадок после простоя напитка и испорченный утренний кофе.

Источник

У вас индивидуальная непереносимость белка коровьего молока? Вы не приверженец продуктов животного происхождения? Или вы просто любопытный от природы человек. как я. Тогда добро пожаловать в мой отзыв

Я коровье молоко пью, но делаю это редко, переношу его нормально, оно мне даже нравится.

Объем: 1 л

Стоимость: 77 руб

Место покупки: пока только Фикс Прайс

Состав:

По цвету оно более молочное, чем Лайт версия:

Если сравнивать с цветом обычного молока, то овсяное немного более бежевое чтоли:

На вкус: Оно. Овсяное. точнее и не скажешь. Вкус овсянки ярко выраженный, наиболее немолочный если сравнивать с шоколадным и ванильным :-0

Перед употреблением рекомендуется взболтать:

Срок годности, как и у всех продуктов из Немолочной серии ровно 1 год.

Но открытым рекомендуется хранить 3 дня в холодильнике.

Пропорции были следующие: 50 на 50 воды и молока:

Единственное, что хотелось бы посоветовать, это чаще мешать кашу во время готовки, как-то она черезчур склонна к пригоранию становится.

Пробуйте! Эксперементируйте! Открывайте для себя новое!

Источник

Чтобы приготовить овсяное молоко, понадобятся лишь хлопья и вода, а на вкус и цвет не отличается от коровьего. Напиток сохраняет питательность и пользу овса, поскольку его смешивают без термической обработки. Врачи советуют пить при сердечных и желудочных заболеваниях, такое молоко существенно снижает уровень холестерина.

Как сделать овсяное молоко?

Сегодня овсяное молоко в домашних условиях готовят не только веганы, эта смесь белого или кремового оттенка считается лечебным напитком и сильным энергетиком. Ограничений в употреблении нет, кроме индивидуальной непереносимости. Для улучшения вкуса можно делать коктейли, смузи и даже творог, все рецепты очень простые. Поэтому сложностей в том, как приготовить овсяное молоко своими руками, не возникнет.

Овсяное молоко – польза и вред

После ряда исследований, что представляет собой овсяное молоко, польза и вред определились более четно. В напитке нет молочного сахара, на который аллергия у многих людей, очень низкая калорийность, поэтому оно и рекомендуется для лечебного питания. Можно добавлять в кофе и какао, заправлять сухие завтраки и пить в сыром виде, как обычное, все свойства сохраняются. Нельзя лишь сильно перегревать, может превратиться в кисель.

Чем полезно овсяное молоко:

Вредных свойств овсяное молоко практически не имеет, сложности могут возникнуть из-за содержания состава или реакции организма, если он не привык к продуктам с большим содержанием клетчатки. К минусам напитка можно отнести:

Что можно сделать из овсяного молока?

Для приготовления ценной жидкости можно использовать и целые хлопья, и молотые, не стоит лишь брать те, которые не требуется варить. В таком продукте витаминов почти нет, поэтому и ценность овсяного молока маленькая. Клетчатки больше сохраняется в цельном зерне, так что стоит сосредоточиться на таком продукте.

Выбор, что можно приготовить из овсяного молока, очень широкий:

Творог из овсяного молока

Важную роль играет и состав овсяных хлопьев, продукт может содержать консерванты, ароматизаторы, загустители, вкусовые добавки. Эти примеси снижают полезные свойства, поэтому перед покупкой состав нужно внимательно изучать. Из веганских рецептов стоит попробовать необычный сыр из овсяного молока.

Сгущенка из овсяного молока

У этого продукта один минус – долго не хранится, поскольку не проходит тепловую обработку. Поэтому заготавливать его впрок много не стоит. Держать в холодильнике можно не больше 3 дней, перед употреблением взбалтывать, потому что осадок опускается на дно. Больше продержится «стратегический запас» – сгущенное овсяное молоко. Его можно использовать для прослойки выпечки, подавать с мороженым или фруктами, по вкусу оно практически не отличается от обычного.

Рисовая каша на овсяном молоке

Включает овсяное молоко рецепт каш, на нем очень вкусная получается овсянка, но можно готовить и другие крупы. Удачно сочетается с рисом, подойдет любой сорт. Учитывая богатый набор ценных веществ у обоих компонентов, это лучший завтрак при диетах. Заправлять допустимо сахаром, медом, цукатами, орехами.

Чиа-пудинг – рецепт на овсяном молоке

Современная кулинарная новинка – чиа-пудинг на овсяном молоке, многие «звезды» уверяют, что это их обязательный завтрак. Семена чиа называют в шутку суперфудом, поскольку содержат много кальция, жирных кислот, магния, железа, калия, цинка. А в комплекте с овсяным молоком польза многократно возрастает. Можно добавлять в смесь сиропы и фрукты.

Блины на овсяном молоке

Очень полезными будут блинчики на овсяном молоке, это отличная возможность побаловать себя вкусным во время Поста. А готовят их так же, как обычные, эта смесь отлично взаимодействует с мукой и яйцами, но можно делать и без яиц. Тесто получается ровным, без комков, с приятным вкусом. Взбивать смесь допустимо, как венчиком, так и блендером.

Панкейки на овсяном молоке

Стоит попробовать мучные блюда из овсяного молока, рецепты есть очень разные. Даже без коровьего молока и яиц получается очень вкусно, примером тому – американские оладушки – панкейки. Переводится, как «пирожное на сковороде», выпекается аналогично, американцы подают их с кленовым сиропом или фруктами. Сахар лучше заменить медом, приятный привкус придаст банан. Дрожжи подойдут любые, удобнее класть быстрорастворимые.

Кофе на овсяном молоке – рецепт

Необычный, характерный вкус имеет кофе на овсяном молоке, все чаще в кофейнях предлагают его попробовать. Общего названия нет, овес называют «oat», и эту частицу вставляют в перечень напитков: сapoatchino – капуччино, сoatado – эспрессо с молоком, мacchioato – маккиато. Ощущается во вкусе лишь легкая сладость, по текстуре от коровьего молока овсяное не отличается. Легко взбивается в красивую пенку, над чашкой возвышается пышная шапочка.

Какао на овсяном молоке

В списке есть не только блюда из овсяного молока, но и вкусные напитки, к примеру, какао. В продаже можно отыскать такой товар, как «Немолоко», но угощение легко приготовить самому, существенно на том сэкономив. Вкус нежный, легкая сладость овса может стать отличной заменой сахару. А еще такое какао придает энергии, веганы называют его полноценной заменой кофе.

Манник на овсяном молоке

Вкусное и простое в приготовлении угощение – манник, выпечка на овсяном молоке получается не хуже, чем на коровьем. Желательно замочить в нем крупу на 15 мин., тогда тесто будет пышнее. Если обойтись без этой процедуры, то десерт будет после приготовления слегка похрустывать. Допускается замешивание без яиц и масла, тогда это угощение станет любимым блюдом в Пост.

Источник

Кашка-вкусняшка в красивой тарелочке ❤ Овсяная каша Nemoloko для малышей и худеющих мам ❤ Каша с семенами чиа

Была приятно удивлена, увидев на прилавках безмолочную кашку от Nemoloko. Это же отличное решение, особенно для тех, кто не переносит лактозу, или просто её избегает.

Овсяная каша от Немолоко это растительный продукт, он не содержит лактозу, так же в составе нет сахара. Если вы любите обычное классическое немолоко, то кашка вам понравится.

Детская серия Nemoloko очень символично выделяется на полках изображением молочной лошадки. Для малышей они выпустили уже около 8 продуктов.

Ранее я уже рассказывала о некоторых из них, например о киселе с вишней и черешней. Чуть позже, если найду его в продаже, поделюсь отзывом о киселе с бананом.

Например эта каша подходит крохам с 8 месяцев, в качестве прикорма. Мои детки чуть постарше, но всё равно уплетают её только так. На завтрак, полдник, или просто в качестве перекуса.

Купить такую можно в Детском Мире или Пятёрочке. Это те магазины, где покупала её я, то есть проверила лично))

Стоит около 65 рублей, но например в Пятёрке по карте можно купить за 39 р.

Объём 250 мл, такого количества даже взрослому человеку хватает с головой, так как каша очень сытная.

СОСТАВ мне очень понравился, ничего лишнего или вредного я в нём не нашла. Такой продукт не страшно давать деткам, да и употреблять самой.

Опять же, сахара и соли нет.

вода, овсяная мука, банановое пюре, рапсовое масло, витаминно-минеральный премикс (витамин D2, витамин В2 (рибофлавин), трикальций фосфат, карбонат кальция).

БЖУ можно посмотреть на фото ниже, в принципе, калорийность почти идентична сваренной в кастрюле овсяной каше. Это полезные углеводы и они надолго насыщают организм.

Формат тетра пак очень удобен в поездках, компактен, не требует хранения в холодильнике и защищён от солнечных лучей.

Кстати говоря, тетра пак тоже можно сдавать на переработку, чтобы сохранить экологию нашей планеты, хоть и перерабатывать его сложнее чем стекло, например, из-за того что картон, алюминий и полиэтилен соединены вместе, нужно предварительно их разделить. Но удобство всё таки играет большую роль, поэтому между стеклом и тетра паком я выберу второе.

У каши пресноватый аромат, чем то похожий на овсяные хлопья, но с нотками сладкого банана. Лично мне нравится. Приятно пахнет.

Текстура в меру жидкая, примерно как у киселя, что позволяет употреблять продукт как с ложечки, так и пить его через горлышко. Мой младшенький и вовсе пьёт через толстую коктейльную трубочку.

Перед употреблением кашу обязательно следует хорошенько перемешать, взболтнув коробку. Это важно. Иначе вкус будет водянистый, ведь всё осядет на дно.

Вкус у каши не очень сладкий, но учитывая отсутствие сахара в составе, всё же совсем приторной её не назвать. Она очень нежная и обволакивающая. Производитель говорит:

Небольшая сладость продукта обусловлена технологией производства, одним из этапов которой является процесс ферментации.

Фруктовый вкус в обеих кашках ощущается слабо. Сначала, на первых нотках лёгкая сладость банана, а в послевкусии привкус овсяной муки. Не приторный, но и не пресный. Идеально для детей, которые ещё не разбалованы сладкой пищей.

Вообще по сути каша похожа на обычное немолоко, но имеет более густую обволакивающую текстуру, и чуть слаще. А вот на всякие молочные йогурты и кашки не похожа вообще. Новый и интересный вкус.

Моим детям банановая каша очень нравится, особенно дочка школьница от неё в восторге. Она постоянно берёт с собой коробочку каши, и пьёт на замену школьным завтракам. Кашка хорошо сочетается с фруктами или различными семенами. У неё слабый ЖКТ, поэтому на многие продукты может возникнуть неприятная реакция, после этой овсяной кашки всегда всё работает как часы.

Сын малоежка от каши тоже не отказывается. Когда видит в магазине, всегда просит купить. Он запросто оставит на столе полную тарелку супа, но немолоко выпьет до последней капли. Это хоть чего-то да стоит)

А мне, например, нравится есть её с семенами чиа. Я засыпаю их в кашу, даю настояться пару часов (в холодильнике), затем ем как готовый полезный продукт. Мне кажется такие перекусы очень полезны в первую очередь для ЖКТ.

Честно? Мы в восторге!

Настолько СЫТНО, вкусно, питательно и полезно. Разве что полную стоимость хотелось бы чуть ниже. Рекомендую всем любителям классического немолока.

Источник