рисовая каша на воде бжу
Рисовая каша на воде
Рис – самый распространённый злак не только в мире, но и в России. Рисовая каша на воде может быть рассыпчатая и вязкая, это зависит от сорта риса и способа варки. Цвет рисовой каши на воде (белый, золотистый, кремовый, светло-коричневый или бурый) напрямую связан с выбранным рисом. Рисовая каша на молоке признана диетическим блюдом, подходит для детского и лечебного питания.
Калорийность рисовой каши на воде
Калорийность рисовой каши на воде составляет 78 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства рисовой каши на воде
Продукт состоит из крахмалистых веществ, содержит углеводы, которые не всегда являются сложными, то есть дающими энергию надолго. Каша рисовая, сваренная на воде, имеет в составе клетчатку, благотворно влияющую на деятельность желудочно-кишечного тракта. Рисовая каша на воде содержит растительный белок высокого качества и не содержит глютена, что даёт возможность использовать данный продукт для детского питания (calorizator). В продукте присутствуют витамины группы В, необходимые для нормального функционирования нервной системы и улучшения состояния кожных покровов и волос, магний, без которого невозможно встраивание в кости кальция, попадающего в организм с едой.
Вред рисовой каши на воде
Рисовая каша на воде может вызвать запор и тяжесть в желудке, если употреблять продукт в неограниченных количествах.
Рисовая каша на воде в кулинарии
Приготовить рисовую кашу на воде не составит труда, если знать основные пропорции крупы и воды. Если нужно приготовить рассыпчатый гарнир, то на одну часть риса берётся две части кипящей воды, для приготовления вязкой или жидкой каши количество воды увеличивается до трёх или четырёх частей. Перед приготовлением рис следует промыть и закладывать его в кипящую воду.
Рисовая каша на воде – самостоятельно блюдо или объект для кулинарного творчества. Продукт станет основой для плова (мясного или вегетарианского), роллов и суши, начинок для пирогов, блинчиков, салатов, сладких каш и пикантных закусок.
Больше о рисовой каше, ее сравнении с другими кашами, смотрите в видео-ролике «3 суперкаши. Полезный завтрак» телепередачи «Жить здорово!». О рисовой каше, начиная с 7 минуты.
Ингредиенты рисовая каша на воде
Пищевая ценность и химический состав «рисовая каша на воде».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 кКал | 1684 кКал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.6% | 14000 г |
| Углеводы | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 10.1% | 779 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 968 г | 2273 г | 42.6% | 33.7% | 235 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 4.7% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.317 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 1.348 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3709 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2709 мг | 20 мг | 6.4% | 5.1% | 1574 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.13 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.2% | 6557 г |
| Кальций, Ca | 3.05 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 32787 г |
| Кремний, Si | 38.511 мг | 30 мг | 128.4% | 101.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2099 г |
| Натрий, Na | 4.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28384 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5643 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 5.7% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 9.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.2 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 1.7% | 4724 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Марганец, Mn | 0.4814 мг | 2 мг | 24.1% | 19.1% | 415 г |
| Медь, Cu | 96.28 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.6% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 1.309 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Селен, Se | 5.815 мкг | 55 мкг | 10.6% | 8.4% | 946 г |
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20768 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.5469 мг | 12 мг | 4.6% | 3.6% | 2194 г |
Энергетическая ценность рисовая каша на воде составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Рисовая каша на воде
| Рис Длиннозерный Шлифованный [Эколайн] | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша на воде».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 кКал | 1684 кКал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 10.1% | 1237 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Зола | 0.373 г | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.03 мг | 2500 мг | 8333333 г | ||
| Кальций, Ca | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21097 г |
| Магний, Mg | 0.83 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 48193 г |
| Натрий, Na | 145.29 мг | 1300 мг | 11.2% | 14% | 895 г |
| Сера, S | 1.42 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Фосфор, P | 0.3 мг | 800 мг | 266667 г | ||
| Хлор, Cl | 224.05 мг | 2300 мг | 9.7% | 12.1% | 1027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.012 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Медь, Cu | 1.46 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Молибден, Mo | 1.606 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.9% | 4359 г |
| Фтор, F | 74.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5353 г |
| Цинк, Zn | 0.0022 мг | 12 мг | 545455 г |
Энергетическая ценность Рисовая каша на воде составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Рисовая каша на воде
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша на воде».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 кКал | 1684 кКал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 10% | 1460 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2722 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Магний, Mg | 0.8 мг | 400 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Натрий, Na | 0.72 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 180556 г |
| Сера, S | 0.8 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Хлор, Cl | 1.12 мг | 2300 мг | 205357 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 0.48 мкг | 1000 мкг | 208333 г | ||
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.6% | 5469 г |
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
Энергетическая ценность Рисовая каша на воде составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты рисовая каша на воде без сахара
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
Пищевая ценность и химический состав «рисовая каша на воде без сахара».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.7 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 6% | 2644 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.5% | 2074 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.8% | 5521 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.297 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 17414 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.8% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 11820 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4063 мг | 20 мг | 2% | 3.1% | 4922 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.1 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.8% | 19084 г |
| Кальций, Ca | 7.42 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 13477 г |
| Кремний, Si | 12.092 мг | 30 мг | 40.3% | 63.3% | 248 г |
| Магний, Mg | 6.95 мг | 400 мг | 1.7% | 2.7% | 5755 г |
| Натрий, Na | 189.97 мг | 1300 мг | 14.6% | 22.9% | 684 г |
| Сера, S | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 13210 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 3.8% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 292.91 мг | 2300 мг | 12.7% | 19.9% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.142 мг | 18 мг | 0.8% | 1.3% | 12676 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3% | 5181 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 12.1% | 1300 г |
| Медь, Cu | 32.14 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Молибден, Mo | 0.943 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2% | 7423 г |
| Селен, Se | 1.826 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.2% | 3012 г |
| Фтор, F | 90.69 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.6% | 4411 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.1782 мг | 12 мг | 1.5% | 2.4% | 6734 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рисовая каша на воде без сахара составляет 63,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».