Рисовый суп-пюре
Супы-пюре из риса в качестве первого блюда пользуются популярностью. Они рекомендуются для детского и диетического питания, так как хорошо усваиваются. Для разнообразия их можно включать в любой рацион.
Для приготовления супов-пюре используются разные сочетания продуктов. Готовят их как на овощных, так и на мясных бульонах
Рецепт с добавлением моркови
Нежный и приятный на вкус молочный суп можно включить в меню в качестве завтрака.
Этапы
Разлитый по тарелкам супчик посыпать мелко порубленной зеленью или украсить по своему желанию. Можно подать дополнительно гренки или сухарики.
Рисовый суп-пюре с морковью
Рецепт с добавлением шпината
Для этого нежного супа выбирают рис крахмалистых сортов. Блюдо получается нежным, красивым и вкусным.
Этапы
В постные дни куриный бульон заменяют овощным, а яйцо и сливки исключают
Консистенцию супа регулируют по вкусу.
Рисовый суп-пюре со шпинатом
Рецепт с добавлением курицы
Легкий и питательный суп понравится и тем, у кого в семье есть дети, и тем, кто следит за фигурой.
Этапы
Можно приготовить дополнительно гренки, подсушив хлеб в тостере или обжарив в растительном масле. К столу подавать со сметаной, украсив по желанию.
Рисовый суп-пюре с курицей
Овощной суп-пюре с рисом
Диетический супчик из овощей подходит для постных и разгрузочных дней.
Этапы
При подаче украсить зеленью. Можно использовать в приготовлении блюда как репчатый лук, так и порей.
Овощной суп-пюре с рисом
Рецепт с добавлением сыра
Сырный вариант блюда имеет оригинальный вкус и нежную консистенцию.
Этапы
При подаче к столу украсить по желанию.
К рисовым супам можно подавать сметану, майонез, соевый соус
Такие варианты блюд никого не оставят равнодушными. Приятные на вкус и сытные, они станут обязательной частью меню.
Дополнительный вариант рецепта с добавлением чечевицы вы узнаете, посмотрев видео:
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый
Состав: молоко — 1 л, рис — 4 ст. ложки, масло — 1 ст. ложка, сахар — 1 ч. ложка.
Рис хорошо промыть, откинуть на дуршлаг; когда вода стечет, положить рис в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить 30 минут. При подаче к столу положить масло.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Рисовый суп
Рисовый суп Ингредиенты: 400 г мяса, 100 г риса, 4 клубня картофеля, по 1 морковке, головке репчатого лука, пучку петрушки, лавровому листу, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, 2 л воды.Способ приготовления: Мясо нарежьте небольшими кусочками. Овощи
Молочный рисовый суп с курагой
Молочный рисовый суп с курагой Ингредиенты: 750 мл молока, 180 г риса, по 50 г кураги, сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, соль, 500 мл воды.Способ приготовления: Промытый рис переложите в мультиварку и залейте водой. Посолите и варите рис до полуготовности. Для этого
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый Промытый рис варим 5–6 минут в кипящей воде, откидываем на сито, даем стечь воде, заливаем горячим молоком и варим при слабом кипении 15–20 минут. Готовый суп заправляем солью, сахаром, сливочным маслом.Состав: 100 г риса;2 стакана воды;1,3 л молока;30 г
Суп молочный рисовый (протертый)
Суп молочный рисовый (протертый) Промытый рис всыпаем в кипящую воду и варим, пока рис не станет мягким. Сваренный рис протираем через сито, разбавим молоком, положим сахар и соль и еще раз даем вскипеть. Перед подачей суп заправим маслом.Состав: 1 л молока;1 л воды для
Суп молочный рисовый (узбекская кухня)
Суп молочный рисовый (узбекская кухня) Промываем рис в холодной воде 3–4 раза, кладем в кастрюлю, заливаем водой и кипятим, добавив немного соли. Сварим рис до полуготовности. Затем выливаем из кастрюли всю воду, наливаем молоко и варим 8–10 минут на слабом огне.Перед
Суп молочный рисовый с овощами (узбекская кухня)
Суп молочный рисовый с овощами (узбекская кухня) В кипящую воду опускаем очищенные и нарезанные репу, морковь, репчатый лук, добавляем соль, перец, все тщательно перемешиваем и варим на слабом огне 15–20 минут. После этого кладем рис, варим еще 15 минут, снимаем с огня,
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый Состав: молоко — 1 л, рис — 4 ст. ложки, масло — 1 ст. ложка, сахар — 1 ч. ложка.Рис хорошо промыть, откинуть на дуршлаг; когда вода стечет, положить рис в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить 30 минут. При подаче к столу положить
ШИРХУРДА (МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ СУП)
ШИРХУРДА (МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ СУП) Перебранный рис промыть 3-4 раза в холодной воде, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить, добавив немного соли. Сварить рис до полуготовности, затем вылить из кастрюли всю воду, налить молока и варить в течение 8-10 минут на слабом
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый 100 г риса, 2 стакана воды, 1 л молока, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.Промытый рис варить 5–6 минут в кипящей воде, откинуть на сито, дать стечь воде, залить горячим молоком и варить при слабом кипении 15–20 минут. Готовый суп
Рисовый суп
Рисовый суп ПРОДУКТЫ• 1 стакан риса, замоченного в 1 стакане воды• 2 стакана молотого куриного мяса• 4–6 стаканов крепкого куриного бульона• сваренные вкрутую яйца• жареный рис (в качестве гарнира)ПРИГОТОВЛЕНИЕРис и молотое куриное мясо перемешать с 1 стаканом воды.
157. СУП МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ
СУП РИСОВЫЙ
СУП РИСОВЫЙ Продукты: рис 50 г, морковь 15 г, корень петрушки 7 г, лук репчатый 8 г, бульон мясной 250 г, вода 220 г, соль.Лук, корень петрушки, морковь очистить, промыть, нашинковать и положить в кипящий мясной бульон. Варить 30 минут, затем процедить.Рис перебрать, промыть, залить
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ Продукты: молоко 300 г, рис 40 г, масло сливочное 7 г, сахар 4 г.Рис отварить в воде, протереть, развести горячим молоком, добавить сахар, соль,
СУП РИСОВЫЙ
СУП РИСОВЫЙ Продукты: мясо 80 г, яйцо 1/4 штуки, рис 30 г, молоко 100 г, вода 350 г, масло сливочное 15 г.Мясо отделить от костей, очистить от сухожилий и жира, промыть, отварить, остудить, пропустить трижды через мясорубку. Рис перебрать, промыть, залить кипящей водой, варить 3 часа
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ Продукты: молоко 300 г, рис 40 г, масло сливочное 7 г, сахар 3 г.Рис отварить в воде, протереть, развести горячим молоком, добавить сахар, соль,
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ
Продукты: молоко 300 г, рис 40 г, масло сливочное 7 г, сахар 4 г.
Рис отварить в воде, протереть, развести горячим молоком, добавить сахар, соль, масло.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Рисовый суп
Рисовый суп Ингредиенты: 400 г мяса, 100 г риса, 4 клубня картофеля, по 1 морковке, головке репчатого лука, пучку петрушки, лавровому листу, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, 2 л воды.Способ приготовления: Мясо нарежьте небольшими кусочками. Овощи
Молочный рисовый суп с курагой
Молочный рисовый суп с курагой Ингредиенты: 750 мл молока, 180 г риса, по 50 г кураги, сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, соль, 500 мл воды.Способ приготовления: Промытый рис переложите в мультиварку и залейте водой. Посолите и варите рис до полуготовности. Для этого
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый Промытый рис варим 5–6 минут в кипящей воде, откидываем на сито, даем стечь воде, заливаем горячим молоком и варим при слабом кипении 15–20 минут. Готовый суп заправляем солью, сахаром, сливочным маслом.Состав: 100 г риса;2 стакана воды;1,3 л молока;30 г
Суп молочный рисовый (протертый)
Суп молочный рисовый (протертый) Промытый рис всыпаем в кипящую воду и варим, пока рис не станет мягким. Сваренный рис протираем через сито, разбавим молоком, положим сахар и соль и еще раз даем вскипеть. Перед подачей суп заправим маслом.Состав: 1 л молока;1 л воды для
Суп молочный рисовый (узбекская кухня)
Суп молочный рисовый (узбекская кухня) Промываем рис в холодной воде 3–4 раза, кладем в кастрюлю, заливаем водой и кипятим, добавив немного соли. Сварим рис до полуготовности. Затем выливаем из кастрюли всю воду, наливаем молоко и варим 8–10 минут на слабом огне.Перед
Суп молочный рисовый с овощами (узбекская кухня)
Суп молочный рисовый с овощами (узбекская кухня) В кипящую воду опускаем очищенные и нарезанные репу, морковь, репчатый лук, добавляем соль, перец, все тщательно перемешиваем и варим на слабом огне 15–20 минут. После этого кладем рис, варим еще 15 минут, снимаем с огня,
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый Состав: молоко — 1 л, рис — 4 ст. ложки, масло — 1 ст. ложка, сахар — 1 ч. ложка.Рис хорошо промыть, откинуть на дуршлаг; когда вода стечет, положить рис в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить 30 минут. При подаче к столу положить
ШИРХУРДА (МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ СУП)
ШИРХУРДА (МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ СУП) Перебранный рис промыть 3-4 раза в холодной воде, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить, добавив немного соли. Сварить рис до полуготовности, затем вылить из кастрюли всю воду, налить молока и варить в течение 8-10 минут на слабом
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый 100 г риса, 2 стакана воды, 1 л молока, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.Промытый рис варить 5–6 минут в кипящей воде, откинуть на сито, дать стечь воде, залить горячим молоком и варить при слабом кипении 15–20 минут. Готовый суп
Рисовый суп
Рисовый суп ПРОДУКТЫ• 1 стакан риса, замоченного в 1 стакане воды• 2 стакана молотого куриного мяса• 4–6 стаканов крепкого куриного бульона• сваренные вкрутую яйца• жареный рис (в качестве гарнира)ПРИГОТОВЛЕНИЕРис и молотое куриное мясо перемешать с 1 стаканом воды.
157. СУП МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ
СУП РИСОВЫЙ
СУП РИСОВЫЙ Продукты: рис 50 г, морковь 15 г, корень петрушки 7 г, лук репчатый 8 г, бульон мясной 250 г, вода 220 г, соль.Лук, корень петрушки, морковь очистить, промыть, нашинковать и положить в кипящий мясной бульон. Варить 30 минут, затем процедить.Рис перебрать, промыть, залить
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ Продукты: молоко 300 г, рис 40 г, масло сливочное 7 г, сахар 4 г.Рис отварить в воде, протереть, развести горячим молоком, добавить сахар, соль,
СУП РИСОВЫЙ
СУП РИСОВЫЙ Продукты: мясо 80 г, яйцо 1/4 штуки, рис 30 г, молоко 100 г, вода 350 г, масло сливочное 15 г.Мясо отделить от костей, очистить от сухожилий и жира, промыть, отварить, остудить, пропустить трижды через мясорубку. Рис перебрать, промыть, залить кипящей водой, варить 3 часа
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ Продукты: молоко 300 г, рис 40 г, масло сливочное 7 г, сахар 3 г.Рис отварить в воде, протереть, развести горячим молоком, добавить сахар, соль,
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый
100 г риса, 2 стакана воды, 1 л молока, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.
Промытый рис варить 5–6 минут в кипящей воде, откинуть на сито, дать стечь воде, залить горячим молоком и варить при слабом кипении 15–20 минут. Готовый суп заправить солью, сахаром, сливочным маслом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Рисовый суп
Рисовый суп Ингредиенты: 400 г мяса, 100 г риса, 4 клубня картофеля, по 1 морковке, головке репчатого лука, пучку петрушки, лавровому листу, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль, 2 л воды.Способ приготовления: Мясо нарежьте небольшими кусочками. Овощи
Молочный рисовый суп с курагой
Молочный рисовый суп с курагой Ингредиенты: 750 мл молока, 180 г риса, по 50 г кураги, сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, соль, 500 мл воды.Способ приготовления: Промытый рис переложите в мультиварку и залейте водой. Посолите и варите рис до полуготовности. Для этого
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый Промытый рис варим 5–6 минут в кипящей воде, откидываем на сито, даем стечь воде, заливаем горячим молоком и варим при слабом кипении 15–20 минут. Готовый суп заправляем солью, сахаром, сливочным маслом.Состав: 100 г риса;2 стакана воды;1,3 л молока;30 г
Суп молочный рисовый (протертый)
Суп молочный рисовый (протертый) Промытый рис всыпаем в кипящую воду и варим, пока рис не станет мягким. Сваренный рис протираем через сито, разбавим молоком, положим сахар и соль и еще раз даем вскипеть. Перед подачей суп заправим маслом.Состав: 1 л молока;1 л воды для
Суп молочный рисовый (узбекская кухня)
Суп молочный рисовый (узбекская кухня) Промываем рис в холодной воде 3–4 раза, кладем в кастрюлю, заливаем водой и кипятим, добавив немного соли. Сварим рис до полуготовности. Затем выливаем из кастрюли всю воду, наливаем молоко и варим 8–10 минут на слабом огне.Перед
Суп молочный рисовый с овощами (узбекская кухня)
Суп молочный рисовый с овощами (узбекская кухня) В кипящую воду опускаем очищенные и нарезанные репу, морковь, репчатый лук, добавляем соль, перец, все тщательно перемешиваем и варим на слабом огне 15–20 минут. После этого кладем рис, варим еще 15 минут, снимаем с огня,
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый Состав: молоко — 1 л, рис — 4 ст. ложки, масло — 1 ст. ложка, сахар — 1 ч. ложка.Рис хорошо промыть, откинуть на дуршлаг; когда вода стечет, положить рис в кипящее молоко, добавить соль, сахар и варить 30 минут. При подаче к столу положить
ШИРХУРДА (МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ СУП)
ШИРХУРДА (МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ СУП) Перебранный рис промыть 3-4 раза в холодной воде, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить, добавив немного соли. Сварить рис до полуготовности, затем вылить из кастрюли всю воду, налить молока и варить в течение 8-10 минут на слабом
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый 100 г риса, 2 стакана воды, 1 л молока, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.Промытый рис варить 5–6 минут в кипящей воде, откинуть на сито, дать стечь воде, залить горячим молоком и варить при слабом кипении 15–20 минут. Готовый суп
Рисовый суп
Рисовый суп ПРОДУКТЫ• 1 стакан риса, замоченного в 1 стакане воды• 2 стакана молотого куриного мяса• 4–6 стаканов крепкого куриного бульона• сваренные вкрутую яйца• жареный рис (в качестве гарнира)ПРИГОТОВЛЕНИЕРис и молотое куриное мясо перемешать с 1 стаканом воды.
157. СУП МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ
СУП РИСОВЫЙ
СУП РИСОВЫЙ Продукты: рис 50 г, морковь 15 г, корень петрушки 7 г, лук репчатый 8 г, бульон мясной 250 г, вода 220 г, соль.Лук, корень петрушки, морковь очистить, промыть, нашинковать и положить в кипящий мясной бульон. Варить 30 минут, затем процедить.Рис перебрать, промыть, залить
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ Продукты: молоко 300 г, рис 40 г, масло сливочное 7 г, сахар 4 г.Рис отварить в воде, протереть, развести горячим молоком, добавить сахар, соль,
СУП РИСОВЫЙ
СУП РИСОВЫЙ Продукты: мясо 80 г, яйцо 1/4 штуки, рис 30 г, молоко 100 г, вода 350 г, масло сливочное 15 г.Мясо отделить от костей, очистить от сухожилий и жира, промыть, отварить, остудить, пропустить трижды через мясорубку. Рис перебрать, промыть, залить кипящей водой, варить 3 часа
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ Продукты: молоко 300 г, рис 40 г, масло сливочное 7 г, сахар 3 г.Рис отварить в воде, протереть, развести горячим молоком, добавить сахар, соль,
Суп молочный рисовый (узбекская кухня)
Суп молочный рисовый (узбекская кухня)
Промываем рис в холодной воде 3–4 раза, кладем в кастрюлю, заливаем водой и кипятим, добавив немного соли. Сварим рис до полуготовности. Затем выливаем из кастрюли всю воду, наливаем молоко и варим 8–10 минут на слабом огне.
Перед подачей заправляем топленым маслом, по 1 чайной ложке в каждую тарелку.
Состав: 2,5 л молока;
30 г топленого масла;
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Узбекская кухня
Узбекская кухня В кулинарии Узбекистана для приготовления первых блюд широко используется лапша. Популярностью среди населения этого государства пользуется суп кескан-ош, суюк-ош, нарын, лагман. Необходимый компонент каждого блюда – зелень. Мастава 2 л воды, 200 г мякоти
«ЧАК-ЧАК» (узбекская кухня)
«ЧАК-ЧАК» (узбекская кухня) Компоненты:мёд — 500–600 гр.мука — 500 гр.сахар — 100–150 гр.сало баранье — 150 гр.масло топленое — 350 гр.яйца — 5–6 шт.В муку разбить яйца и замесить крутое тесто, раскатать его как можно тоньше и нарезать лапшу длиной 4–5 см. Готовую лапшу отряхнуть от
Суп молочный рисовый
Суп молочный рисовый Промытый рис варим 5–6 минут в кипящей воде, откидываем на сито, даем стечь воде, заливаем горячим молоком и варим при слабом кипении 15–20 минут. Готовый суп заправляем солью, сахаром, сливочным маслом.Состав: 100 г риса;2 стакана воды;1,3 л молока;30 г
Суп молочный с рисом и фасолью (узбекская кухня)
Суп молочный с рисом и фасолью (узбекская кухня) В кастрюлю наливаем воду и всыпаем в нее промытую фасоль, варим до полуготовности. Затем добавляем молоко, даем закипеть, кладем промытый рис, варим 20–25 минут при медленном кипении, солим, снимаем с огня, даем постоять 5 минут
Каша рисовая молочная (узбекская кухня)
Каша рисовая молочная (узбекская кухня) В кастрюлю наливаем 1,5 л воды, даем закипеть. Кладем рис и немного солим. Когда рис сварится, наливаем молоко (в 3–4 приема). Кашу следует постоянно помешивать. По готовности снимаем кастрюлю с огня и даем постоять под крышкой 5–6 минут.
Каша рисовая с тыквой (узбекская кухня)
Каша рисовая с тыквой (узбекская кухня) Тыкву чистим, натираем на терке. Эту массу кладем в полуготовую рисовую кашу и продолжаем варить, часто помешивая. Готовую кашу немного солим, кладем на блюдо, поливаем топленым маслом и подаем на стол.Состав: 500 г риса;1,5 л молока;500 г
Суп рисовый с кислым молоком (узбекская кухня)
Суп рисовый с кислым молоком (узбекская кухня) Мелко нарезаем лук, помидоры, мясо, чистим и нарезаем мелкими кубиками морковь, картофель. Промываем рис или сечку. Все продукты кладем в кастрюлю, солим, заправляем специями, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и даем
Суп с горохом, рисом и кефиром (узбекская кухня)
Суп с горохом, рисом и кефиром (узбекская кухня) В кастрюлю с водой кладем мясо, нарезанное небольшими ломтиками, лук, нашинкованный кольцами, и морковь, нарезанную мелко. Даем закипеть. Добавляем промытый горох и варим на слабом огне до готовности. После этого кладем рис и
Суп молочный рисовый с овощами (узбекская кухня)
Суп молочный рисовый с овощами (узбекская кухня) В кипящую воду опускаем очищенные и нарезанные репу, морковь, репчатый лук, добавляем соль, перец, все тщательно перемешиваем и варим на слабом огне 15–20 минут. После этого кладем рис, варим еще 15 минут, снимаем с огня,
Какурум (узбекская кухня)
Какурум (узбекская кухня) Кислое молоко тщательно растираем деревянным пестиком, прибавляем тонко нашинкованный кольцами лук, соль, перец, вливаем, постепенно размешивая, крутой кипяток, разливаем в большие чайные пиалы и подаем.Состав: 1 л кислого молока;3 луковицы;1 ч.
Рисовый суп с курицей (тайская кухня)
Рисовый суп с курицей (тайская кухня) Рис и молотое куриное мясо перемешаем с 1 стаканом воды. Получившуюся смесь выливаем в кастрюлю и доводим до кипения, помешивая и добавляя по мере необходимости бульон.Количество добавляемой жидкости зависит от готовности риса,
157. СУП МОЛОЧНЫЙ РИСОВЫЙ
Узбекская кухня
Узбекская кухня Суюкош (мясной суп с лапшой с овощами) Ингредиенты2-3 л бульона, 300 г говядины (мякоть), 40 г маргарина, 120 г репчатого лука, 50 г моркови, 100 г лапши, 100 г картофеля, 50 мл молока (кислого), специи (любые), соль.Способ приготовленияГовядину промыть, нарубить
Узбекская кухня
Узбекская кухня Кийма-шурпа (овощной суп с фрикадельками)Ингредиенты: Говядина – 300 г, маргарин столовый – 50 г, рис – 150 г, картофель – 450 г, морковь – 75 г, лук репчатый – 100 г, яйцо – 1 шт., молоко кислое – 150 г, перец, зелень, соль.Приготовление: В бульон кладут сырой
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ
СУП РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ Продукты: молоко 300 г, рис 40 г, масло сливочное 7 г, сахар 4 г.Рис отварить в воде, протереть, развести горячим молоком, добавить сахар, соль,
