рогалики на пиве рецепты простые и вкусные
Попробуй замечательные рогалики на пиве! в закладки 61
Рогалики с приятной фруктовой начинкой – замечательное угощение под чашечку чая или кофе в кругу подружек. Рецепт рогаликов необыкновенно прост, а результат восхитительный – румяное лакомство просто исчезает из тарелки!
Мы предлагаемтвоему вниманию интересный рецепт рогаликов на пиве – вкусное рассыпчатое тесто и начинка на твой выбор. Попробуй!
Рогалики на пиве – ингредиенты:
Рогалики на пиве – приготовление:
Соедини растопленный маргарин, пиво, соль и перемешай. Добавляй небольшими порциями муку с содой, постоянно вымешивая тесто. Тесто для рогаликов должно получиться мягким и пластичным.
Поставь тесто в холодильник на 2-3 часа. После того, как достанешь его из холодильника, оставь его на 40-50 минут при комнатной температуре.
Раскатай тесто в плоский круг. Разрежь его на 8 сегментов, чтобы получились треугольники.
На широкую часть каждого треугольника положи немного джема, заверни края, чтобы начинка не вышла наружу, и скатай в трубочку – получается рогалик. Каждый рогалик сверху смажь взбитым яйцом, а затем посыпь сахаром.
Выложи рогалики на смазанный маслом противень и выпекай в разогретой до 180-200°С духовке 20-30 минут до золотистого цвета.
Рогалики очень вкусные как горячими, так и остывшими.
Рогалики на пиве
Рогалики на пиве
Сегодня хочу поделиться прекрасным рецептом легкой и очень вкусной домашней выпечки. Рогалики из теста, замешанного на пиве, можно готовить как с начинкой, так и без нее. Тесто выходит очень нежным и рассыпчатым. Попробуйте!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Нам необходимы вот такие ингредиенты. Растопите сливочное масло, слегка остудите его.
Муку просейте (у меня ушло 350 грамм муки). Добавьте в глубокую миску муку, пиво и растопленное сливочное масло.
Замесите тесто, оно получается достаточно мягким, легко отстаёт от рук.
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут. Затем разделите тесто на четыре равные части. На столе, присыпанном мукой, раскатайте одну часть теста в круг, посыпьте тесто сахаром.
Разделите раскатанное тесто на 12 сегментов и, начиная от широкого края, скатайте каждый сегмент в рогалик. Аналогично по очереди раскатайте оставшиеся части теста, разделите раскатанные части на сегменты и сформируйте рогалики. Всего у вас получится 48-50 рогаликов. Сверху каждый рогалик обмакните в сахар.
Сформированные рогалики выложите на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментом для выпечки.
Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25 минут (до золотистого цвета).
Рогалики из теста, замешанного на пиве, получаются очень вкусными, слоеными внутри.
Рогалики с повидлом из слоеного теста на пиве
24 ноября 2020, 12:58
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
В чаше перетираем в однородную крошку просеянную муку и размягченное сливочное масло.
Добавляем щепотку соли, выливаем стакан пива и замешиваем тесто сначала ложкой, а затем рукой.
Я вымешиваю тесто прямо в чаше, только в конце можно немного вымесить его на столе.
Муку при этом старайтесь не добавлять, чтобы тесто получилось мягкое.
Убираем тесто в целлофановый пакет и в холодильник хотя бы на полчаса, но лучше на час.
Обминаем тесто на столе и делим на 3 части.
Берём одну часть и раскатываем её в тоний лист.
Делим этот круг на сектора.
Я поделила круг на 8 частей.
На широкую часть каждого сектора выкладываем по чайной ложке любого густого повидла.
У меня это айвовое повидло, и оно не будет течь при высокой температуре.
Но если вы боитесь, что начинка может потечь, в неё можно добавить немного крахмала.
Заворачиваем каждый сектор теста в рогалик так, чтобы острый кончик и широкая часть сектора были обязательно внизу.
Выкладываем рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекаем рогалики в духовке, разогретой до 180 градусов 30 минут.
Я включаю оба тена и конвекцию.
И вот такая вкуснятина к чаю у нас получилась
Видео рецепт
Рогалики на пиве
Как же маме не заниматься выпечкой, если в доме маленькие дети. И как же не испечь рогаликов, если у мужа остался стаканчик светлого пива после мужских посиделок. Я очень люблю этот рецепт. Во-первых, продукты для него не сложные, можно сказать, бюджетные. Да и начинка найдется всегда в закромах. Это варенья всевозможные, и повидло, и джем. Во вторых — времени на эту выпечку вы потратите совсем немного, если не учитывать те 2 часа, когда тесто будет отдыхать в морозилке. Поэтому, нет ничего проще, чем порадовать свою семью хрустящими, сладкими и ароматными рогаликами.
Для приготовления самых вкусных рогаликов вам понадобятся следующие продукты:
— 2 пачки маргарина (растительно-сливочная смесь прекрасно заменит маргарин) — 4 стакана муки — 1 стакан пива — 1 стакан варенья — 1 стакан сахара — 1 яйцо Эти продукты рассчитаны на 1 порцию рогаликов (1 противень). Если для вашей семьи это маловато — готовьте на 1 бутылку пива, но с жиром придется поиграть, поскольку 4 пачки маргарина будет много. Тесто замешиваем без сахара, но перед тем, как выкладывать рогалики на противень, мы будем окунать их в яйцо, а затем в сахар. Поэтому рогалики, в конечном итоге, выйдут сладкими и хрустящими.
Время на приготовление рогаликов — 2 часа 20 минут, из которых 2 часа тесто проведет в морозилке.
Сложность — легко.
Первое, что нам понадобится, так это пиво. Я его предусмотрительно спрятала с вечера, держала в холоде. Растопила растительно-сливочную смесь на медленном огне, добавила к ней пиво.
Замесила мягкое тесто и отправила его в холод. Далее все очень просто. Отрезала кусочек теста, дала ему немного прогреться и приобрести комнатную температуру. Раскатала круг, поделила его на 8 частей. В конец каждой части положила по 1 чайной ложке варенья. Свернула рогалик. Подготовила в разных тарелочках сахар и взбитое яйцо. Обмакнула рогалик сначала в яйцо. Затем щедро посыпала сахаром. Выпекала при температуре 200 градусов 25-30 минут. Рогалики готовы. Зовите всех на чай!
Рогалики на пиве
Как же маме не заниматься выпечкой, если в доме маленькие дети. И как же не испечь рогаликов, если у мужа остался стаканчик светлого пива после мужских посиделок.
Я очень люблю этот рецепт. Во-первых, продукты для него не сложные, можно сказать, бюджетные. Да и начинка найдется всегда в закромах. Это варенья всевозможные, и повидло, и джем. Во вторых — времени на эту выпечку вы потратите совсем немного, если не учитывать те 2 часа, когда тесто будет отдыхать в морозилке.
Поэтому, нет ничего проще, чем порадовать свою семью хрустящими, сладкими и ароматными рогаликами.
Для приготовления самых вкусных рогаликов вам понадобятся следующие продукты:
Эти продукты рассчитаны на 1 порцию рогаликов (1 противень). Если для вашей семьи это маловато — готовьте на 1 бутылку пива, но с жиром придется поиграть, поскольку 4 пачки маргарина будет много.
Тесто замешиваем без сахара, но перед тем, как выкладывать рогалики на противень, мы будем окунать их в яйцо, а затем в сахар. Поэтому рогалики, в конечном итоге, выйдут сладкими и хрустящими.
Время на приготовление рогаликов — 2 часа 20 минут, из которых 2 часа тесто проведет в морозилке.
Первое, что нам понадобится, так это пиво. Я его предусмотрительно спрятала с вечера, держала в холоде.
Растопила растительно-сливочную смесь на медленном огне, добавила к ней пиво.
Замесила мягкое тесто и отправила его в холод.
Далее все очень просто. Отрезала кусочек теста, дала ему немного прогреться и приобрести комнатную температуру. Раскатала круг, поделила его на 8 частей.
В конец каждой части положила по 1 чайной ложке варенья.
Свернула рогалик. Подготовила в разных тарелочках сахар и взбитое яйцо.
Обмакнула рогалик сначала в яйцо.
Затем щедро посыпала сахаром.
Выпекала при температуре 200 градусов 25-30 минут.
Рогалики готовы. Зовите всех на чай!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!