романтический ужин за 500 рублей
Идеи бюджетного романтичного ужина для двоих в домашних условиях
Не может быть романтического свидания без вкусного ужина. Но что делать, если «финансы поджимают», а порадовать любимого человека хочется? В этой статье вы найдете лучшие рецепты для романтического ужина, которые не ударят по карману.
Горячие блюда
Запеченная свинина с черносливом
Казалось бы – обычная свинина, но нет, весь секрет в выбранных специях. Для блюда подготовьте:
Теперь можно готовить романтический ужин на двоих:
1. Сначала нужно очистить чернослив и пропустить через мясорубку.
2. В него добавляются все сухие специи. Чтобы сделать вкус интереснее, можно капнуть меда или кленового сиропа и взбить блендером.
3. Теперь пришло время свинины. Ее нужно порезать сеточкой.
4. Кусок нужно со всех сторон обложить смесью чернослива и специй.
5. После завернуть в бумагу и в фольгу. Выпекать на решетке при температуре 190 градусов.
6. Через час разверните фольгу и бумагу, оставив свинину так в духовке на 30 минут.
Карбонара
Романтический ужин дома можно еще проще, при этом будет очень вкусно. Для карбонары понадобится:
Чтобы приготовить романтик для мужа, просто следуйте инструкции:
1. На сливочном масле немного обжарьте ветчину. Туда же добавьте давленный чеснок.
2. Смешайте сливки с желтками и перемешайте.
3. В смесь добавьте сыр.
4. Параллельно отварите спагетти. Они должны быть альденте, то есть готовыми, но плотными.
5. Пасту добавьте к ветчине на сковородку.
6. Залейте соус и оставьте готовьте на среднем огне пару минут.
Готово, бюджетный праздничный ужин можно подавать. Блюдо на удивление простое, но вкусное.
Салаты
Романтический ужин на двоих не может ограничиваться только горячим. Без пары салатов точно не обойтись.
Салат с грушами, сыром и рукколой
Что приготовить на романтический ужин для двоих? Простенький и вкусный французский салат из свежей зелени и фруктов. Для него понадобится:
Готовится это необычное блюдо так:
1. Рукколу промойте и отрежьте стебель.
2. Грушу нужно разделить на небольшие дольки и добавить к рукколе.
3. Грубо порубите твердый сыр.
4. Осталось только небрежно разлить майонез.
С авокадо и семгой
Идеи для романтического вечера на этом не заканчиваются. Вот вкусный салат, который также можно приготовить недорого. Для него понадобится:
Салат готовится так:
1. Подготовьте рукколу.
2 Крупными брусками порубите авокадо и рыбу;
3. Разложите начинку, чередуя слои.
4. Готово. Осталось только полить лимонным соком.
Закуски
Как устроить романтический вечер любимому без закусок к вину? Ниже вы найдете крутые и недорогие закуски.
Канапе с колбасой и сыром
Отличный вариант для романтика в ванной. Простенькое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за пять минут. Для него понадобится:
Когда все нарезано, можно приступать:
1. Хлеб нарезать на шайбочки. Лучше взять багет.
2. Из него нужно приготовить крутоны. Поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 5 минут.
3. Сначала идет сыр.
4. Затем на шпажке собирается такой «паровоз».
5. Осталось только собрать бутерброд.
Тарталетки с красной рыбой
Еще один простой рецепт для романтика в ванной. Для него понадобится:
Чтобы приготовить вкуснейшую закуску для мужа в домашних условиях, просто следуйте инструкции:
1. Нарежьте рыбу и огурец толстыми брусками.
2. В тарталетку добавьте сметану;
3. Туда же положите ломтик огурца.
4. Рыбку сверните рулетом.
5. Осталось только украсить петрушечкой.
Напитки
Что можно приготовить на романтический ужин на дижестив? Если бюджет позволяет, можно добавить парочку вкусных коктейлей.
Ширли Темпл
Классический напиток, который можно приготовить для девушки. В условиях РФ приготовить его затруднительно, так как сироп «Гренадин» еще нужно поискать. Но зато у него есть неплохой заменитель.
Чтобы закончить романтический вечер для двоих, подготовьте:
Все ингредиенты просто смешиваются в стакане прямо во время подачи.
Белый русский
Дамский напиток, ставший мужским после фильма «Большой Лебовски». Его приятно пить с любимым человеком, так как вкус не «ядреный», мягкий и насыщенный.
Для него понадобится:
Этого количества хватит на 2 порции. А готовится все так:
1. В стаканы добавляется лед.
2. Сверху наливается кофейный ликер.
3. Теперь время водки.
4. В последнюю очередь добавляются сливки.
Глинтвейн
Теплый семейный напиток, без которого невозможен романтический ужин на двоих.
Для него понадобится:
Зачастую для глинтвейна используют дешевое вино. Например, если вы купили бутылочку, а оно вам не понравилось — можно пустить его на коктейль. Тем более весь вкусовой букет потеряется из-за пряностей.
Готовится напиток так:
1. В сотейник засыпьте специи и залейте водой. Доведите до кипения.
2. Отвар пропустите через марлю.
3. Апельсин нарежьте шайбочками.
4. В сотейник с отваром залейте вино и добавьте апельсин с сахаром. Разогрейте до 80 градусов.
Все, осталось только перелить в глинтвейн в бокал и добавить палочку корицы.
Оказалась ли полезной для Вас наша статья?
8 недорогих мест для романтического ужина
В стенах уютного ресторана влюблённые могут насладиться обществом друг друга, стать ещё ближе, и, может быть, сделать важное признание. Воспользуйтесь одним из выгодных предложений столичных ресторанов и кафе и поужинайте в романтической обстановке без существенных затрат. Грузинская, азиатская, европейская, русская кухня — осталось только выбрать место, в котором вы вдвоём проведёте незабываемый вечер.
Если вы хотите узнать подробнее об акциях, их сроках и связаться с организаторами, нажимайте кнопки «Получить скидку» и «Бесплатный купон».
Скидка 50% на ужин для двоих на 75-м этаже «Москвы-Сити» 18+
Бесплатные купоны на скидку от Boombate
Хотите устроить незабываемое свидание? Пригласите вторую половинку на романтический ужин в модный ресторан Vision на 75-м этаже башни «Федерация».
Скидка 50% на всё меню и напитки в ресторане «Марокко» 18+
Бесплатные купоны на скидку от Boombate
Ресторан «Марокко» приглашает всех ценителей кухни стран Магриба совершить увлекательное гастрономическое путешествие и познакомиться с выдающимися образцами марокканской кулинарии.
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵
Романтический вечер меньше, чем за 500
Я купил свежий тимьян, т.к такая упаковка стоила всего полтинник. Если сильно экономите, то сушеный вполне покатит.
Итого: 447 руб. (497 с тимьяном)
По приходу домой запихиваеи шампанское в холодильник, красиво подготавливаем место ужина и начинаем кашеварить.
В это же время на раскаленной на максимальном огне сковородке без масла поджариваем хлебушек с обеих сторон, чтобы он стал хрустящим.
Убираем веточки тимьяна и складываем томаты с маслицем на хлебушек. Брускетта готова!
Изначально подавать помидорки с приготовленным маслом отдельно от хлебушка.
Оформляем все как можем и подаем вашей мадам. Не забудьте предварительно скачать хороший фильмец, но «неудержимые» тут скорее всего не подойдут. Качайте «Фореста Гампа» или типо того.
Разливаем шампанское, прикусываем шоколадкой. Готово! Вы восхитительны!
Как всегда ссыль на группу вк: https://vk.com/niknicefood
Всем спасибо и удач!
Больно ты заморочился, студент.
Цены указаны за объем на порцию?)) Взять 500 рублев в карман и набрать на ужин это будет проблема из проблем.
Шампанское за 100 рублей это лучше пива купить жене, а не вот это))
черри 200р за 250гр.
Тут больше подойдет фильм «Миллионер из трущоб»
После шампанского за 100р у дамы точно голова болеть будет.
Красивая сервировка, отличные рецепты.
Но вот про 500 р. наепалово. Начиная с того, что туж 1 куриную грудку не купить (может где и продают, но мыж про среднего гражданина с обычным магазином рядом, так можно и до нуля дойти, не а чо грудкиж и так в холодильнике есть, значит бесплатно) и заканчивая крайней сомнительности шампанского за 100р (блин 2 литра колы не сильно дешевле).
да вы батенька эстет. Белое на черных тарелках.
Рататуй (около того)
Привет, ребят! Кажется, я еще жив и что-то иногда готовлю. Сегодня покажу свое криворукое видение такого известного блюда как рататуй. Делать очень легко, но много всего нарезать. Думаю, что если я справился, то у вас точно получится.
Займемся приготовлением соуса.
Делаем крестообразный вырез по кожице на двух томатах и заливаем кипятком. Через минуту достаем ошпарив руки, потому что кто-то не додумался взять ложку. Теперь кожица легко снимается, а вы восхитительны!
Пока помидоры чилят в водичке, мы можем нарезать лук на рандомные кусочки приспособленные для жарки и чеснок так же. Те же процедуры делаем с уже очищенными от шкурки томатами.
В это время должна греться сковорода на огне чуть выше среднего. Как только она нагрелась, добавим масло, обжарим лук до легкой золотистой корочки, закинем травки, плоды травянистых растений рода Паслен и чеснок. Огонь на минимум, тушим минут 20-30.
Блендерим все содержимое сковороды! Нет блендера? Ну, блин, берите томатную пасту вместо помидор. Окей, кетчуп. Нет кетчупа? Значит вместо соуса будем подсолнечным маслом поливать. Не, ребят, если и масла нет, то питаемся, чем можем и ждем лучших времен.
Кстати, я то добавлял свежие травки, которые полностью отдали свой вкус нашему соусу. Их блендерить не стоит, просто аккуратно достаем и выкидываем.
Когда мониторил рецепты, заметил, что повара почти весь соус выливают на дно. Зачем это нужно я совершенно не врубаюсь, но чтоб если что не упасть в грязь лицом я четверть-треть так и распределил.
А, да, пока у нас в сковородке активно готовился соус, по хорошему нарезать всякое другое, а именно: баклажан, кабачок, оставшиеся помидоры, картофель, бекон.
С перцем момент достаточно спорный. Мы можем обжарить его с луком и блендернуть, а можем нарезать на подходящего размера кусочки и вставить в сам рататуй. Я выбрал второй вариант.
Резать все нужно тоненько и аккуратно. При изначальном выборе продуктов смотрим, чтоб они соответствовали друг другу в размере.
Все подготовили? Начинаем собирать. Последовательность может быть любой, однако я собирал так, чтоб бекон и картоха всегда были рядом. Логика в том, что любимый мной и белорусами продукт будет впивать вытапливаемый жир.
У меня остались травки, которые я просто накидал немного сверху, так же чуть присолил и поперчил. Собрали красивую (либо как у меня) композицию из наших овощей и прочего, затем сверху распределяем весь соус.
— Никит, зачем ты брал картошку и бекон? Мы знали, что ты не самый талантливый, но зачем вот это все?
— Рататуй кажется мне недостаточно самостоятельным блюдом. Отсюда бекон. Ну, а картоха она же ваще офигенно вписывается (имхо). Хорошо впитывает все запахи, вкусы, соки и что там еще можно впитатать. Да, и нажористее получается.
Накрываем все фольгой и убираем в духовку на 180 градусов и минут на 25-35. Кстати, нужно натереть сыр, прошу заядлых пикабушников раскрыть эту тему в комментариях.
Достаем наш шедевр, тыкаем чем нибудь, если мягко, то засыпаем сыром и без фольги ставим еще минут на 5, пока сыр не расплавится. Если вам кажется, что чет твердо и не готово, то обратно в духовку под фольгой. У меня в сумме сие блюдо пеклось минут 40.
Запах на весь дом, слюни текут, вкусно, что с ума сойти. Жаль, что сервировать и фотографировать не умею. Вот для чего на фотографии орехи?
Если вам надоели макароны и картошка, а кулинар вы так себе, то рад помочь подобным рецептом.
Как всегда ссыль на группу вк: https://vk.com/niknicefood
Всем спасибо и удач!
П.С
Тема терки сыра осталась не раскрыта, олдфагов прошу в комментариях исправить это
Гаобаджоу! Ой, ГоБаДжо! Нет, Гао-Бо-Джоу! Свинина по-китайски, окей.
1) Свинина 1 кг. (в идеале шея, но я не вышел по бюджету и взял мяско попроще)
2) Ананасики консервированные 500 гр.
3) Масло подсолнечное
4) Кетчуп томатный 300-350 гр.
5) Яйца 2-3 шт.
6) Мука
7) Уксус яблочный (другой пойдет, но лучше яблочный)
8) Соевый соус
8) Соль, перец, сахар, специи
Где то не указано точное количество ингредиентов, далее по тексту поймете почему.
Нам нужно нарезать мясо небольшими кубиками. Вы спросите: «А какой объем у куба то?». Если ананасы купили уже нарезанные кусочками, то мясо должно быть примерно равно с ними нарезано. Если режем сами, то пусть будет сторона в 2 см. Готовьте свои линейки!
Суть в том, что мясо у нас обжариваться будет быстро, а значит кусочки должны быть небольшими.
Не забудьте удалить все пленки и ненужный жир!
Кстати, в теории можно обойтись без плиты и просто яростно все замешивать.
Едем дальше и готовим кляр. Разбиваем яйца, выливаем сиропчик, немного присолим. Затем, постоянно помешивая, добавляем муку и доводим до консистенции сметаны. Знаете, так чтоб кляр не весь стекал с мяса перед жаркой.
Тщательно перемешиваем наше мясо с ананасами и кляром. Жарим в огромной луже масла до золотистости, выкладывая потом шумовкой на салфеточку. Мясо и ананасы нужно закладывать по одной штучке, чтоб не прилипли друг к другу и готовить небольшими партиями. Румянятся сие кайфы очень быстро, от плиты отходить не вариант.
Напоследок перемешиваем всю готовую продукцию с соусом в глубокой таре и подаем. Украшаем свежим зеленым луком и кунжутом, которых у меня не было.
Ну, как всегда ссыль на группу вк: https://vk.com/niknicefood
Всем спасибо и удач!
Личный Топ-6 маринадов шашлыка
Привет, ребят! Приготовил специально для вас тест разных маринадов шашлыка включая популярные и не очень варианты. Ну, хорош трепаться или, как говориться, cut the crap поехали.
По моему мнению лучше всего для шашлыка подходит свиная шея. У меня был кусок на 2,5кг, который было решено разбить на 7 вариантов приготовления. Т.к для маринадов было задействовано очень много всего, то о каждом будем говорить отдельно.
Изначально я удалил с мяса все лишние пленки и жир, разделал на небольшого размера кусочки, чтоб хватало на 2 укуса. Нарубал лук, пожал его немного, смешал с мясом, добавил масло, свежемолотый перец и много паприки. Ну, просто люблю паприку.
Почему не добавил соль сразу же? Потому что некоторые из маринадов, на которые дальше поделится мясо, требуют разного количества соли. Оставил все это часов на 5-6.
Для своего теста я отобрал 7 вариантов маринада:
1) Айран
2) Киви
3) Минералка
4) Тайский маринад
5) Уксус
6) Соль, перец и лук
7) Кофейный
Распределил мясо на равные порции по 7 банкам и оставил еще часа на 4. Каждая банка пронумерована, для того чтоб не запутаться где и какой маринад. В дальнейшем точно так же пронумеровал и шампуры. Кроме меня в эксперименте участвовало еще 3 человека (ну не в одну же харю столько мяса), которые так же поделились своим мнением из которого в конце составим «Общий топ-3».
Кстати, в дальнейшем иногда будут фотки, не особо связанные с текстом. Это потому что мне показалось неинтересным фоткать каждый шампур и маринад отдельно.
О, и почему топ-6, когда маринадов 7? У меня было всего 6 шампуров, 7й пожарили вне теста и скушали отдельно.
Для готовки я брал стакан воды, размешивал с небольшим количеством яблочного уксуса и заливал в мясо. Когда насаживал, заметил, что мясцо потемнело и достаточно сильно.
На вкус было не так плохо, даже своя фишка в интересной кислинке, но это самое жесткое мясо. Все дальнейшие испытуемые таяли во рту, когда тут пришлось жевать с особым старанием.
Угадайте, где на фото наш конкурсант? Правильно, тот что подгорел. Минус этого маринада в том, что он подгорает и очень быстро.
Мясо получилось очень мягким, достаточно острым, сладким, соленым и даже чесночным. Это классный маринад, обязателен на пробу, но все же я бы не смог кушать его постоянно. Если вам приелся стандартный шашлык и хочется чего то необычного, то welcome.
У меня кончились фотографии шашлыка (кроме одной), поэтому вот вам фотки с коптильни:)
«А как же маринад соль, перец, лук?»
Это классика ребят и ничего необычного или суперинтересного я тут не увидел. Просто вкусный и мягкий шашлык
«А я готовлю с другим маринадом и мой лучше!»
Я не пробовал всех маринадов в мире, если этот пост зайдет, то когда нибудь обязательно сделаем еще. И да, именно твой маринад лучший, но это для тебя. Это все вкусовщина, именно поэтому это МОЙ топ.
Как всегда ссылка на группу вк: https://vk.com/niknicefood
Всем большое спасибо, что все еще ждете постов, пИшите и подпинываете меня:)
Удач!