руккола кафе меню арбат

Кафе Руккола (Арбат)

ул. Арбат, д. 19

О заведении

Сеть итальянских кафе для друзей с домашней атмосферой

«Руккола» – это уютные кафе для друзей: отличная итальянская кухня в авторском исполнении бренд-шефа сети Виктора Апасьева, стильные сервировки, демократичные цены, дружелюбная атмосфера. Здесь одинаково комфортно и вкусно веселым студентам и семейным парам с детьми, большим компаниям друзей и романтикам на свидании, спешащим пообедать офисным работникам и туристам после долгих прогулок по городу.

Почти два десятка классических и фирменных вариантов пиццы на тонком тесте, дюжина разновидностей пасты и ризотто – самые любимые в народе блюда солнечной Италии тут запросто могли бы претендовать на статус эталонных, если бы у пиццы и пасты был эталон. Легкие салаты, модные закуски, сытные основные блюда, необычные десерты – каждый найдет в меню блюдо на свой вкус. Фирменная черта: как минимум в двух десятках блюд присутствует руккола – королева салатов, пряная и душистая зелень с красивой формой листьев и впечатляющим набором полезным свойств.

В «Рукколе» работает детский клуб Bambino: по выходным для самых маленьких гостей в ресторанах устраивают кулинарные мастер-классы по приготовлению пиццы, а в другие дни организуют творческие мастерские – малыши на занятиях с аниматорами лепят, рисуют, клеят и мастерят всевозможные поделки. Игры, конкурсы и танцы – всегда в программе развлечений.

Во всех кафе действует интересное коктейльное меню от шеф-бармена Григория Мухина: бармены всегда готовы приготовить классику вроде «Космополитен», «Мохито» или «Текила Санрайз», а также фирменные напитки, например, волшебный «Сон Джульетты» на основе ирландского сливочного и апельсинового ликеров с добавлением мороженого, шоколада и взбитых сливок.

В сеть входит 5 ресторанов, и каждый из них по-своему уникален. В «Рукколе» на Полежаевской есть меню завтраков, в нем собрана коллекция классических и оригинальных утренних блюд: яичница с артишоками, маслинами и вялеными томатами, вок-яйцо с овощами и креветками, холодный йогуртовый суп дзадзики, панкейки со сметаной и беконом, всевозможные смузи. При заказе любого блюда из меню завтраков здесь дарят чашку кофе.

В «Рукколе» на Профсоюзной действует отдельное стейк-меню: нежный филе миньон, классический рибай, «Нью-Йорк» из поясничной части с деликатной жировой прослойкой – все по 1730 р. Также на гриле по желанию приготовят стейк из лосося или креветки в мятном маринаде с лимоном, лаймом и печеным чили.

В «Рукколе» на Третьяковской есть зал с открытой кухней, в котором можно наблюдать за приготовлением пиццы, и просторный застекленный балкон, оформленный в стиле зимнего сада: живые растения в ящиках и салатовые диваны круглый год отвечают за летнее настроение.

Большие панорамные окна «Рукколы» на Никольской выходят на широкую пешеходную улицу и в хорошую погоду настежь открываются, благодаря чему в залах создается атмосфера уютного итальянского дворика.

В «Рукколе» на Арбате просторно и многолюдно, а за счет легкого, яркого интерьера в зеленых тонах всегда солнечно – независимо от погоды за окном и времени года.

Стандарт качества строго соблюдается во всех точках сети. Особое внимание уделяется эстетике подачи, а ассортимент блюд динамично обновляется в зависимости от сезона и благодаря успешным экспериментам бессменного талантливого бренд-шефа сети Виктора Апасьева.

Источник

Кафе Руккола Руккола

Похожие места которые могут вам понравиться

О заведении

Фотографии кафе Руккола на Арбате

Описание

Руккола на улице Арбат — семейное кафе от известной сети, где делают ставку на здоровую и полезную кухню по всем традициям Италии.

Интерьер любого ресторана сети отличают итальянские жизнерадостные краски и домашняя уютная атмосфера. Стены и потолки декорированы желто-оранжевыми деревянными панелями, мягкие диванчики и кресла обиты зеленой, белой и бежевой тканью. В зале много живых растений, ряды которых делят пространство на несколько самостоятельных зон. Большие окна позволяют использовать максимум дневного света, по вечерам под потолком в центре и над столиками зажигаются разноцветные светильники.

В меню ресторана Руккола на улице Арбат можно найти все популярные блюда традиционной итальянской кухни. В качестве закуски попробуйте оригинальную брускетту с амурским лососем и свежими огурцами, теплый салат из печёных баклажанов и телятины под горчично-медовой заправкой или тартар из мраморной говядины. На первое подадут холодный гаспаччо с креветками или капучино с шампиньонами. Для горячего — овощи из печи или филе дорады с зелёной фасолью. Базиликовую паннакоту можно заказать на десерт к чашке ароматного кофе.

В ресторане для маленьких гостей созданы все условия: они могут поиграть в детской, порисовать и сделать заказ по отдельному меню. По выходным регулярно устраиваются детские кулинарные и творческие мастер-классы. Гостям любого возраста доступен беспроводной интернет. По будням в ресторане готовят завтраки. К услугам автовладельцев — городская парковка.

Руккола на улице Арбат — прекрасное место для семейного обеда в выходной, детского праздника или дружеских посиделок. Вкусная и разнообразная кухня, уютная обстановка и демократичные цены — что ещё нужно, чтобы с удовольствием отдохнуть всей семьей?

Источник

ресторан Руккола

Понравилось заведение? — ставь лайк!

Телефон заведения

Время работы

Средний чек

Кухня

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Руккола»

Сетевой итальянский ресторан с уютной атмосферой и домашней кухней на Профсоюзной улице. Ресторан «Руккола» подойдет и для восторженных туристов, и для семей с маленькими детьми, и для студентов, и для шумных компаний. Здесь каждый найдет что-то свое: яркий интерьер и спокойную атмосферу, фирменные пасту и пиццу, детскую комнату и индивидуальное меню, качественный сервис и подготовку к праздничному торжеству.

У метро «Беляево» работает один зал с общей вместимостью до 120 человек, где интерьер ориентирован на яркие, жизнерадостные оттенки. Потолочные панели, кресла и светильники выкрашены в оранжевый, зеленый и голубой, а между столиками по залу расставлены кашпо и деревянные изгороди с цветами и растениями.

Меню в ресторане «Руккола» на Профсоюзной открывают легкие салаты с тунцом, индейкой и авокадо, креветками и базиликовой брынзой, а также популярные закуски вроде тартаров, брускетт, капрезе. Далее — почти два десятка классических и фирменных вариантов пиццы на тонком и толстом тесте, в которые при желании можно добавить двойную порцию сыра. Еще в разделе горячих блюд собрали несколько вариаций пасты и ризотто, лазанью, морепродукты на гриле, телятину по-милански, куриные котлеты или грудку в паре с картофельным пюре. Дополнять все это рекомендуем тирамису с кофейным соусом, шоколадным фонданом с ванильным мороженым, чизкейком с карамелью. Все блюда из списка можно взять навынос или заказать с доставкой.

Каждую неделю у нас действуют новое предложение с бизнес-ланчами, всего таких вариантов четыре — на каждую неделю месяца. Например, в начале можно пообедать домашним овощным салатом, борщом со сметаной и пиццей с колбасками, а в конце месяца — салатом с тунцом, овощным минестроне и карри с курицей. На выбор предлагаем три вариации бизнес-ланча: салат идет в паре с супом и напитком или дополняется еще и горячим блюдом. При заказе обеда на некоторые десерты, кофе, фреши и вино есть скидка.

В барной карте кафе «Руккола» представили разливное и бутылочное пиво, холодные и горячие алкогольные коктейли, крепкие напитки. В винной карте — порядка 25 образцов, все из них приносим как в бутылках, так и по бокалам. Для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки, подаем молочные коктейли, свежевыжатые соки, газировку, фирменный чай, кофе на классическом или альтернативном молоке.

Мы делаем акцент на семейной атмосфере, в которой можно спокойно провести время с детьми: для этого в ресторане оборудована детская комната и составлено специальное меню для малышей.

Наслаждайтесь непринужденной итальянской атмосферой и вкусной кухней в ресторанах «Руккола»! Текст предоставлен заведением

Источник