рулет с рисом и яйцом в духовке
Рецепты Рулет мясной с рисом
мясной рулет
1/2 ст. варенного риса
500 гр. отварной говядины
100 гр. мелко натертого сыра
Пропустить через мясорубку мясо(2 раза) и рис.
Добавить масло,сыр,соль и перец.
Мясной рулет «Скорый»
400 г смеси замороженных овощей
2 столовые ложки измельченных грецких орехов
2 столовые ложки растительного масла
5 столовых ложек панировочных сухарей
3 столовые ложки сливок
500 г фарша говяжьего
Рис отварить и остудить.
Овощи обжарить (не размораживая) минут 12-15.
Смешать фарш, рис, овощи. Добавить яйца, панировочные сухари, орехи. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Мясной рулет
К слегка взбитым яйцам добавить тертый на терке сыр. Перемешать.
Вылить смесь в форму, покрытую пергаментом. Поставить в духовку и выпекать до золотистого цвета (примерно минут 10-15).
Посолить и поперчить фарш, добавить специи по вкусу. Тщательно перемешать.
Расстелить лист фольги, смазать его растительным маслом. Аккуратно переложить на него приготовленный ом.
Мясной рулет с рисом и грибами.
В фарш добавить измельчённый лук, яйца, манку, посолить и поперчить по вкусу. Убрать в холодильник на 1 час.
Рис с мясным рулетом из курицы и грибами
Куриное яйцо — 1 шт
Рис Индика Gold — 1 ст
Куриный фарш — 400 гр
1. Рис Индика Gold ТМ «МИстраль»отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Шампиньоны нарезать пластинками,затем обжарить их до золотистого цвета на растительном масле.
3. Сыр и кабачок натереть на мелкой терке.
Мясное кольцо с рисом и грибами в морковных лентах
Рис Акватика color MIX ТМ «Мистраль» отварить до готовности как указано на упаковке.
Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на растительном масле с добавлением предварительно измельчённого чеснока.
Готовый рис соединить с обжаренными грибами, посолить и перемешать.
Морковь нарезать на тонкие ленты с помощью овощерезки.
Понадобится форма для выпекания в виде кольца.
Мясной рулет с томатным соусом
В фарш добавить хлеб, вымоченный в молоке, 2 яйца, масло, зелень, сухари.
Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать фарш.
Мясные рулеты «Дружба»
соль/молотый перец по вкусу
красное сухое вино
Мясо-филе как на отбивные
Фарш мясной с луком специями и рисом(у меня оставался)
банка фасоли консервир. в соку
Из готового фарша формируем «батончики-колбаски», обвалять в муке и положить на мясной медальон, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой.
Рулетики со всех сторон подрумянит.
Орехи обжарить и охладить. Мясо нужно отбить с одной стороны (чтоб было прозрачным). Лук режим кольцами. Первый куриный слой выкладываем на фольгу, посыпаем приправой для курицы. Затем слой лука, наверх свинина (тоже отбить с одной стороны) посыпаем приправой для свинины.
НАЧИНКА орехи, сметана, майонез, желатин все измельчить блендером. Начинку выкладывае.
Мясные рулеты с начинкой в толстой шубке
В кипящую подсоленную воду положить пакетик риса Кубань ТМ «Мистраль» и варить 25 минут.
Смешать мясной фарш с яйцом, солью, базиликом, чесночным порошком и томатной пастой.
Добавить к массе ¼ стакана молотых сухарей и все вымесить в однородную массу.
Фарш выложить длинной узкой лентой на пищевую пленку, сверху присыпать мелко порезанной петрушкой и тертым сыро.
Рождественский мясной рулет без выпечки
Куриную грудку перемолоть в блендере, добавить специи, мягкий сыр (у меня филадельфия) и предварительно отваренный горошек (если не любите горох, можно не добавлять или заменить на шпинат. Шпинат придаст свой вкус. Пробуйте и решайте, что вам больше по вкусу!)
Горошек можно оставить целиком или перемолоть вместе с мясом, это дело вкуса.
Мясной рулет с вялеными томатами.
Вяленые томаты 5 шт.
Мясной фарш (у меня остался от фаршированных перцев) около 400 гр.
В состав фарша входил также рис, геркулес, соль, перец, соус «Табаско», гречневая мука, яйца и жареный лук.
Если вы воспользовались рецептами наших кулинаров или каким-нибудь ещё и запаслись вяленными томатами, рецепт проще простого.
Если нет, не нужно откладывать это важное и нужное дело.
Вяленые томаты очень вкусные и в состоянии удачно дополнить множество блюд.
Один из рецептов вы можете увидеть здесь в «Оригинальном. » или в поиске.
«Пекинские» мясные рулеты под кабачковой шубкой
соль морская, специи по вкусу (у меня смесь перцев, тимьян)
пекинская капуста, кочан около 700 гр.
Отвариваем до полуготовности рис, промываем, даем стечь.
Отрезаем основание кочана, которое достаточно крепкое и нам не пригодиться. Отделяем листья. Заливаем листья крутым кипятком на несколько минут.
Смешиваем фарш и рис. Немного присаливаем.
Достаем листья из кипятка, расправляем, выкладываем на них фарш на половину длины листа и закатываем в рулеты, подогну.
Мясной рулет из фарша индейки
Приготовить овощную начинку: тёртую на крупной терке морковь, мелко нарезанные сельдерей и лук (лук разрезать на 4 части и одну отложить для фарша) и чеснок слегка обжарить на масле.
Приготовить фарш: индейку помыть, очистить от пленок, измельчить в комбайне вместе с оставшимся луком, яйцом, специями и солью.
Расстелить фольгу и смазать её чуть маслом. Разровн.
Мясной рулет с рисом и лисичками
На мелкой тёрке натёрла картофель и переложила в миску с фаршем.
Фарш с картофелем перемешала и насыпала манную крупу.
Налила воду, перемешала и разбила яйцо.
Фарш посолила, добавила перец, хорошо перемешала
и поставила его в сторону пока занимаюсь начинкой.
Для начинки я использовала лисички.
с луком на оливковом масле до.
Рулет из говядины с рисом и сыром
Соль, перец — по вкусу
Сыр Российский — 100 г
Лук средний — 1 головка
Рис Акватика ТМ Мистраль — 30 г
Пиво светлое — 100 мл
1. Говядину разрезать по длинной стороне, по спирали в пласт. Слегка отбить с одной стороны. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр и рис, добавить куркуму и перемешать.
3. На пласт говядины разложить равномерно начинку. Скрутить рулетом по длинной стороне. Перевязать ниткой ил.
Диетический мясной рулет с рисом и овощами
Для начинки отварите белый длиннозерный рис до полуготовности. Я использовала рис Ориент от Мистраль.
Нарежьте кубиками сырую морковь и сладкий перец. Овощи можно брать любые на ваш вкус, даже замороженные.
Перемешайте рис с овощами, добавьте сырое яйцо, соль и перемешайте.
Рулет мясной фаршированный
Из этих продуктов будем готовить рулет.
Мясной рулет с рисом
Мясо, вместе с половинкой луковицы и размоченным хлебом, прокручиваем через мясорубку. Добавляем соль, перец и тщательно вымешиваем вместе с сырым яйцом.
Очищаем сваренные вкрутую яйца, мелко их нарезаем. Сыр натираем на средней терке. Сме.
Мясной рулет с фетой.
2 ст. л. сливок ( сметаны )
250 гр феты ( брынзы )
3 длинных стручка болгарского перца
10 ст. л. панировочных сухарей
розмарин, эстрагон или
1 средняя луковица
соль, свеже-молотый перец
мята, базилик, тимьян, майоран
2 пакетика специй «прованские травы».
Вымыть перец, срезать плодоножку, удалить семена и промыть. Фету хорошенько растереть, добавить немного мяты. Нафаршировать перцы фетой и поставить в холодильник.
Приготовить фарш: Половину сухарей смешать с яйцами, сливками. Добавить тертый лук и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Поперчить, посолить.
Оставшиеся сухари смешать с травами и посыпать бумагу.
Рулет с рисом и яйцом
Этот рулет готовится быстро, а выглядит очень аппетитно. Так что если вам необходима простая, но вкусная закуска, это то, что вам нужно.
К тому же, если исключить из начинки яйца, получится великолепное постное блюдо.
Так что рекомендую!
1,5 стакана муки + еще (приблизительно) 1,5 стакана муки;
2 ст. ложки растительного масла;
220 г воды или молока;
20 г свежих дрожжей или 5 г сухих.
2 стакана отварного риса;
3 сваренных вкрутую яйца;
1 большая луковица;
соль, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки.
Растворить дрожжи в теплой воде или молоке. 1,5 стакана муки насыпать в большую миску, добавить соль, сахар, подсолнечное масло, все хорошо перемешать. Влить дрожжи, растворенные в воде или молоке, хорошо перемешать. Тесто будет жидким, добавьте муки так (1,5 стакана или чуть больше), чтобы тесто было не очень крутое, но и не очень жидкое (приблизительно как на вареники), хорошо вымешайте. Тесто должно отставать от рук.
Поставьте в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме в два раза (по времени это от 40 минут до 1,5 часа), оно готово к выпеканию.
Тесто раскатать толщиной 7-8 мм, придав форму квадрата, выложить равномерно начинку на тесто и свернуть рулетом. Сверху смазать взбитым яйцом.
Рулет положить на смазанный растительным маслом противень и поставить для выпекания в предварительно разогретую духовку. Выпекать при 170-180С 30 минут.
Яичные рулетики с рисом
28 апреля 2015, 00:15
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отвариваем пакетик риса. Воду не солим.
2. Взбиваем яйца, добавляем к 1 ст. ложку холодной воды, соль и сахар.
3. Листья Нори вырезаем по диаметру сковороды.
4. Рис выкладываем на тарелку, добавляем рисовый уксус и все перемешиваем.
5. Смазываем сковороду маслом и ставим разогреваться на средний огонь. Снижаем огонь на плите до слабого, т.к. если нагрев плиты будет слишком сильный, готовый яичный рулет потемнеет.
6. Выливаем часть омлетной массы на сковороду, чтобы она растеклась тонким слоем по дну (как блин).
7. На первый блинчик кладем лист Нори и как только яичный блинчик «схватится», сворачиваем блин в рулет.
8. Смазываем освободившееся дно сковороды маслом.
9. Рулетик отодвигаем к краю сковородки.
10. Снова смазываем освободившееся (в форме месяца) дно маслом, выливаем следующую порцию омлетной массы и быстро распределяем по всей поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду.
11. На этот блинчик насыпаем тонкий слой риса. Опять ждем, когда блин схватится и продолжаем заворачивать его в рулет.
12. Далее все повторяем в том же порядке и третий блинчик посыпаем кунжутом.
13. Выпекаем 3 таких рулетика и даем им полностью остыть, красиво нарезаем и подаем с соевым соусом и имбирем.
Рецепты Рулет с рисом
Куриный рулет с рисом
Куриную грудку измельчить
Выложить на противень
Яйцо и молоко слегка взбить
Посолить и поперчить
Выпекать в духовке 10-15 минут
Рулет из риса с фруктами
Рис промыть, высушить, смолоть на кофейной мельнице и на молоке с водой сварить кашу. Затем добавить сахар, яйца и 5 г масла, хорошо смешать и охладить.
Разложить рисовую кашу слоем 1 см на марле, смоченной водой, на середину уложить мелко шинкованные яблоки и урюк, завернуть рулетом, выложить на смазанную маслом сковороду и на пару довести до готовности.
Куриный рулет с начинкой из риса и нута
Сварить нут. Сварить рис. Нарезать кубиками цукини и помидор.
Нут, рис, цукини и помидор потушить в сковороде 5 минут. Приправить шафраном.
Филе отбить. Посолить, поперчить. Сверху положить сыр. Затем положить немножко тушеной начинки и свернуть в рулетик. Закрепить зубочистками.
Рыбный рулет с рисом в фило
Рис Мистраль Басмати отварить до готовности, посолить.
К рису добавить отварные и нарезанные на кусочки креветки.
На стол выложить 4 листа теста фило, смазать растопленным сливочным маслом.
Рулет из курицы с беконом и рисом
Куриное филе — 2 шт.
Рис Басмати Mix — 1 чашка
1. Куриное филе отбить (я использую пакет чтобы избежать брызг), выложить на него полоски бекона (по три на каждое филе), завернуть рулеты беконом наружу.
2. Присыпать свежемолотым кориандром, перенести на фольгу, завернуть.
3. Выпекать в нагретой духовке на небольшом огне около 20 минут.
Рулет из курицы с черным рисом и вялеными томатами
1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Курицу вымыть, обсушить, разрезать по хребту, аккуратно вынуть кости.
3. Курицу выложить на доску, посолить, выложить сверху рис и нарезанные томаты.
4. Свернуть курицу плотно в рулет, завернуть в фольгу.
5. Духовку разогреть до 80С.
Рулет с рисом и яйцом
Зеленый лук-1 небольшой пучок
Топленое масло-2 ст.л.
Рис Жасмин от Мистраль-1 пакетик
Рис Жасмин отварить в подсоленной воде до готовности (15 минут).
Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Яйцо мелко порубить.Масло растопить.
Рулеты из кабачков с рисом
Подготовьте необходимые для приготовления блюда продукты: кабачок среднего размера, томаты черри, болгарский перец, рис, масло оливковое, соль
Отварите в кипящей воде рис до полной готовности, овощи, предварительно помыв, разрежьте. Кабачок нарезаем тонкими пластами вдоль длины, помидоры пополам, перец небольшими ломтиками, овощи солим и по желанию перчим.
Мясной рулет с рисом и грибами.
В фарш добавить измельчённый лук, яйца, манку, посолить и поперчить по вкусу. Убрать в холодильник на 1 час.
Рыбный рулет с рисом и яйцом
0,5 ч. ложки чесночного порошка
На каждые 100 гр. рыбы
1 сваренное вкрутую яйцо
2 столовых ложки сырого риса
немного сливочного масла
Рыба пойдёт любая, больше всего мне нравится делать эти рулеты из принцессы Нила.
Рис отварить до полуготовности, я люблю подкрашивать рис куркумой, предварительно посолить.
Откинуть рис на дуршлаг,
мелко нарезать яйцо,
добавить 0,5 ч. ложки чесночного порошка и немного сливочного масла, фарш перемешать.
Рис с мясным рулетом из курицы и грибами
Куриное яйцо — 1 шт
Рис Индика Gold — 1 ст
Куриный фарш — 400 гр
1. Рис Индика Gold ТМ «МИстраль»отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Шампиньоны нарезать пластинками,затем обжарить их до золотистого цвета на растительном масле.
3. Сыр и кабачок натереть на мелкой терке.
Сырный рулет с ветчиной и рисом
Ингредиенты для рулета
200г ветчины порежьте крупными кусками.
Сварите в крутую яйца и измельчите.
Остальную часть ветчины 200г порежьте квадратиками.
Промыть рис ТМ»Мистраль»-Кубань и поставить вариться до готовности. Когда рис будет готов слить воду.
Приготовленные ингредиенты соедините между собой, добавьте майонез, соль и перец ( по вкусу). Все хорошо перемеш.
Рыбный рулет с рисом
отварить рис и смешать с обжаренными луком и морковкой.
филе рыбы и размоченную в воде булку,пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо,молоко,маргарин,специи,соль,перец.Вымесить фарш до однородности.Если фарш покажется жидковатым,добавьте молотых сухарей для панировки.
в форму(разъемную для торта) выкладываем 2/3 фарша.Утрамбовать хорошо по стенкам и дну формы.
Рулет с рисом и фасолью
Морковь натереть на крупной терке и потушить ее со сметаной на сковороде под закрытой крышкой до готовности.
Потребуется отварной рис, который следует соединить с тушеной морковью.
Отварную фасоль размять или пропустить через мясорубку и добавить к рису и моркови. Посолить начинку по вкусу.
Рыбное филе (отварное) порезать на кусочки. Лучше всего делать рулет им.
Рулет с рисом Акватика Микс, яйцом и зеленым луком под сырной корочкой
Лук зеленый — 1 пучок
Сливочное масло — 4-5 ст.л.
Сыр колбасный — 70г
Рис Акватика Микс — 1 стакан( в отваренном виде)
Лаваш тонкий — 1 лист
1. Рис Акватика Микс отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать. Сливочное масло растопить.
3. Яйца отварить вкрутую, нарезать.
4. Перемешать отваренный рис,яйца, зеленый лук и растопленное сливочное масло,посолить по вкусу.
Куриный рулет с рисом
Отвариваем рис Басмати Quinoa Mix ТМ Мистраль в подсоленной воде в соотношении 1:2, до впитывания всей жидкости. Остужаем.
Морковь отвариваем, нарезаем кубиками. Укроп нарезаем мелко. Смешиваем с рисом.
Выстилаем на столе пищевую пленку, выкладываем начинку.
Формируем колбаску и отправляем в морозильную камеру на 30 мин.
К фаршу добавляем манку, яйцо, сливки, кр.
Рулет из горбуши с рисом «Терияки»
Филе горбуши промыть, снять шкурку, удалить косточки и нарезать.
Поместить в блендер.
К измельченной рыбке добавить морковь, натертую на мелкой тёрке, и перец.
Затем добавить соевый соус Kikkoman и хорошо перемешать.
На пищевой пленке распределить рыбный фарш.
Сверху положить листы нори.
Рыбный рулет с рисом, баклажанами и маринованными огурцами
Рис отварить в подсоленной воде. Я использовала рис «Мистраль Кубань».
Лук мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета.
Рыбу измельчите в блендере (или пропустите через мясорубку).
Смешайте с панировочными сухарями, растопленным сливочным маслом, яйцом, обжаренным луком. Фарш посолите, поперчите, тщательно вымесите и оставьте в холодильнике на 15 минут.
Куриные рулеты с мандаринами и сыром
1. Пакетики риса опустить в кипящую, подсоленную воду и варить согласно инструкции на упаковке. Духовку разогреть до 200С.
2. Мясо вымыть, обсушить. Нарезать полосками, у меня 4 шт., слегка отбить, поперчить. Сверху выложить кусочки сыра. Я мясо не солила, так как сыр достаточно соленый.
Блинный рулет с рисом
Отвариваем дикий рис Акватика Wild Rice ТМ «Мистраль» в подсоленной воде в соотношении 1:3, до раскрытия некоторых зерен. Даем воде стечь.
Блинчики жарим по любимому Вашему рецепту. У меня для закусочных блинчиков он такой: 500 мл. молока, 3 яйца, 150 гр. муки, 100 мл. растительного масла, соль шепотка, сахар 1 ст. л.
Мясной рулет с яйцом: 4 лучших рецепта
Не знаете, что бы такого приготовить, чтобы порадовать друзей и родных? Приготовьте рулет с яйцом!
Существует множество рецептов приготовления рулета с яйцом, мы приведем одни из самых удачных, на наш взгляд.
Состав ингредиентов вы можете изменять на свой вкус, добавлять или заменять продукты. Ведь приготовление пищи – творческий процесс. Без экспериментов тут никак не обойтись!
Мясной рулет с яйцом из фарша
Для приготовления рулета с яйцом понадобится:
Рецепт приготовления
Мясные рулеты с яйцом и овощами
Этот рулет более сытный, чем предыдущий.
Для его приготовления понадобится:
Приготовление
Мясной рулет с перепелиными яйцами
Приведем рецепт мясных рулетов с перепелиными яйцами.
Для приготовления блюда понадобится:
Рецепт приготовления мясных рулетов с перепелиными яйцами
Мясной рулет с яйцом и сыром
Для приготовления вкусного рулета с яйцом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Предварительно сваренные вкрутую яйца чистим и нарезаем вдоль на две половинки или кольцами;
2. Шинкуем лук и смешиваем его с фаршем в глубокой миске;
3. Сюда же вбиваем сырое яйцо, немного солим, добавляем остальные специи и тщательно перемешиваем до однородной консистенции;
4. Для формирования рулета берем лист пекарской бумаги и хорошо смазываем растительным маслом;
5. Равномерно распределяем фарш на бумаге, придавая ему форму прямоугольника толщиной до 1 – 1,5 сантиметров и размером 20х30 см. На средину прямоугольника кладем порезанные яйца и кубики сыра;
6.Теперь начинаем аккуратно заворачивать рулет. Сырно-яичная начинка должна оказаться внутри мясной оболочки;
7. Бумагу не выбрасываем, а делаем из нее подложку в форму для запекания.
8.Для запекания ставим рулет в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут, после чего вынимаем форму, и дав немного остыть, достаем готовый рулет.
К столу подаем в нарезанном кусочками виде. Блюдо украсит любой праздничный стол.
Идеально сочетается с мясным рулетом сметанный соус. Приятного аппетита!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов