русский дворик сергиев меню
Салаты
Салаты
Квашенная в дубовом бочонке, заправленная ароматным маслом, подается с клюквой, яблоком и красным луком.
Свежие помидоры, хрустящие огурцы, отборная редиска подаются по Вашему желанию с густой домашней сметаной, майонезом или ароматным маслом.
Салат из отварных овощей заправленный ароматным подсолнечным
маслом с пряной килькой в окружении сочной, хрустящей квашеной
капусты и соленых лесных грибов.
Многослойный салат из отварной свеклы, картофеля,
моркови, селедки слабого посола с добавлением
репчатого лука заправленный майонезом, под шапкой из нежного
мяса камчатского краба.
Легкий салат из отварного филе кальмара, тертого яичного белка с добавлением креветок, лососевой икры и укропа, заправленный майонезом.
Салат из отварной говядины с маринованным луком,
хрустящим соленым огурцом, заправленный майонезом.
Подается в вазочке из хрустящего пшеничного блинчика под шапкой из тертого сыра.
Сладкие помидоры с сыром «Моццарелла» из молока буйволицы,
заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Традиционный русский салат из отварного картофеля с запеченной курицей, раковыми шейками с добавлением хрустящих соленых и свежих огурцов, отварной моркови, зеленого горошка и перепелинных яиц, заправленный соусом Провансаль.
Сочные листья салата Романо, кусочки куриного филе,
запеченного в духовке, заправленные соусом «Цезарь» и
осыпанные хрустящими пшеничными гренками, с сыром «Пармезан».
ИНТЕРЬЕР
В самом сердце Сергиева Посада, в непосредственной близи Троице-Сергиевой Лавры, центра русского православия и жемчужины русской архитектуры, располагается ресторан «Русский дворик». Ресторан распахнул свои двери для первых гостей в далеком 1992 году. Благодаря удобному расположению в исторической черте города, атмосфере русского быта, скрупулезно выдержанной в интерьерах ресторана, изобильной традиционной кухне, ресторан «Русский дворик» быстро стал выразительной достопримечательностью города, точкой притяжения для знатоков и любителей хорошей кухни, а также для туристов со всех концов света. Для иностранных гостей настоящий русский обед, которым их попотчуют улыбчивые девушки в сарафанах, borshch, caviar и vodka, становится еще одним незабываемым воспоминанием о России.
Интерьер главного банкетного зала ресторана выдержан в стиле позднего классицизма. Тщательно отобранные детали убранства зала позволили дизайнерам воссоздать атмосферу настоящего дворянского гнезда, с его утонченной элегантностью и живым теплом давно и с любовью обжитого дома. Готовы к открытию и скоро начнут принимать гостей два новых зала, в оформлении которых нашли свое место выверенные формы ренессанса, пышное изобилие барокко и монументальная роскошь советского ампира.
Ресторан славится своей великолепной кухней. Традиционные блюда русской кухни (обжигающие пельмени и вареники, свежевыпеченные пшеничные блинчики с красной икрой, восстановленные по древним рецептам старорусские блюда), выбор проверенных поставщиков и самых лучших продуктов, высокий профессионализм поваров и щедрые порции позволили стать ресторану «Русский дворик» одним из излюбленных мест для проведения деловых и романтических встреч, юбилейных и корпоративных банкетов у жителей Сергиева Посада и гостей нашего города.