рыба для бутербродов консервированная

8 рецептов бутербродов с сайрой

Бутерброды – самая распространенная закуска, которая может заменить полноценный завтрак или стать прекрасным дополнением к праздничному столу. Ранее в магазинах был большой ассортимент рыбных консервов, потому хозяйки придумали множества самых разнообразных блюд, включая горячие бутерброды с сайрой в духовке.

Горячие бутерброды с сайрой

С дополнительными ингредиентами блюдо получается гораздо вкуснее и сытнее. Бутерброды с сайрой и сыром – классический вариант, приготовление которого займет не больше получаса. На подготовку уйдет еще минут 15. Указанное количество продуктов рассчитано на 5 персон.

Выбор хлеба: его сорт имеет большое значение. Любители горячих бутербродов утверждают, что самыми вкусными получаются блюда из пшеничного хлеба. Существует множество рецептов, где в составе присутствует пикантный маринованный огурчик или горчица. Здесь будет уместным черный хлеб. Чтобы получить хрустящие бутерброды, то батон предварительно подсушивают. Используя зелень, как украшение, добавлять ее нужно только после термической обработки блюда. В противном случае она потеряет свою свежесть. Зная эти небольшие хитрости, можно получить вкуснейшие блюда с различными качествами.

Готовность блюда определяется по расплавленному сыру с золотистой корочкой.

Сэндвичи с сайрой и яйцом в духовке

Практически все рецепты содержат примерно одинаковое наименование продуктов, но с добавлением какого-либо компонента можно получить совершенно другой вкус.

С добавлением сливок они получаются более нежными.

Бутерброды с сайрой, огурцом и яйцом

Следующий рецепт — своеобразная палочка – выручалочка, когда нежданно нагрянули гости. В зависимости от сорта хлеба можно получить блюдо с интересным вкусом.

Совет: Цеплять и раскладывать желтки удобнее вилкой.

Свежий огурец можно заменить соленым. Тогда следует использовать ржаной хлеб.

Горячие сэндвичи с сайрой и помидорами

С этой консервы можно приготовить блюдо, дополнив ее всем тем, что есть в холодильнике. Если количество небольшое, то все бутерброды можно разместить на сковороде.

Этап приготовления соуса:

Вначале на хлеб намазать соус. Затем выложить яично-рыбную смесь, накрыть кружочком помидора и присыпать оставшимся сыром. Запекать в предварительно нагретой духовке 5 минут. Приготовить бутерброды быстрее можно, если разогреть их в микроволновой печи.

Бутерброды с рыбой, луком и грибами

Бутерброды с сайрой в аэрогриле

Бутерброды можно готовить не только в духовке, печи СВЧ, но и в аэрогриле, представляющим собой обычную конвекционную печь небольшого размера. На приготовление блюда уйдет около часа. Количество ингредиентов рассчитано на 5 персон.

Сандвичи получаются хрустящими.

Бутерброды с сайрой и яблоками

Необычный вкус у бутербродов с яблоком и консервы. Единственным условием для получения свежего вкуса является выбор рыбы в собственном соку.

Минимум времени и продуктов, чтобы получить витаминный, освежающий перекус.

Бутерброды с рыбой, зеленым салатом и лимоном

Рыбу необязательно измельчать. Это доказывает следующий рецепт, который кроме вкусовых качеств может похвастать наличием множества витаминов.

Совет: В этом рецепте лимон можно заменить на соленый или маринованный огурец.

Заключение

Несмотря на классическое сочетание и наличия множества однообразных продуктов при приготовлении бутербродов, многие хозяйки не перестают экспериментировать. Можно найти рецепты сэндвичей, обжаренных вместе с картофельными оладьями, с консервированными бобами и кукурузой. Бутерброды можно делать не только со свежим хлебом, но и на гренках. Хлеб можно слегка подсушить в духовке либо обжарить предварительно в масле.

Не стоит экономить и на остальных продуктах. При высоких температурах хорошо плавятся только сыры высокого качества. Дешевый продукт с добавлением жиров растительного происхождения не будет выглядеть презентабельного и не даст характерной золотистой корочки.

Источник

Бутерброды с рыбными консервами на скорую руку. Рецепты в духовке, на сковороде с яйцом, сыром, соленым огурцом, чесноком

Публикация в группе : Бутерброды

Бутерброды с рыбными и мясными консервами появились в начале XIX в. Способ консервирования пищи в жестяные банки с целью длительного хранения быстро обрёл популярность и стремительно распространился на мясо и рыбу. Особая значимость консервов пришлась на период наполеоновских компаний.

Как выбрать рыбные консервы

Рыбные консервы продают как в жестяной банке, так и в стеклянной. В стеклянной ёмкости рыбу консервируют реже, так как внешне она выглядит неэстетично. Железные банки производят двух видов: с нанесённым рисунком и наклеенной этикеткой. Банки с наклейками проще подделать, а рисунок консервы производители наносят непосредственно на банку. Это является доказательством подлинности. Такую маркировку можно нанести на специальном оборудовании только в заводских условиях. Несмотря на то, что выбор вида консервов зависит от особенностей, содержащейся в них рыбы, существуют общие принципы, по которым можно определить качество продукта.

Бутерброды с рыбными консервами требуют качественного филе.

Чтобы его выбрать необходимо придерживаться ряда правил:

Классический рецепт приготовления

Бутерброды с рыбными консервами традиционно готовят, нанося на поверхность хлеба намазку, сделанную из филе. Такой способ приготовления подходит, если рыба хранится не цельным куском, как шпроты или килька.

Состав ингредиентов

Список ингредиентов приведён в таблице:

Пошаговый процесс приготовления

Технология сборки бутербродов включает в себя следующие этапы:

Бутерброды с рыбными консервами в классическом варианте готовят с сыром и запекают в духовке, но существуют также и более упрощённые рецепты с обжаркой на сковороде. После их готовности сверху поверхность бутербродов нужно присыпать сыром и полить майонезом.

Что можно добавить

Рецепт приготовления бутербродов универсальный.

За основу намазки в нём можно выбирать филе таких видов рыб как:

Правила подачи и украшения

Бутерброды с филе из консервированной рыбы обычно подают к столу на больших круглых тарелках или широких подносах. Порционные ломтики предварительно украшают тёртыми яйцами или рубленной зеленью.

Расположение бутербродов на посуде тоже имеет значение и зависит от формы тарелки:

С тунцом, яйцами и солёными огурцами

Бутерброды с консервированным тунцом хорошо сочетаются со свежими или маринованными овощами и варёными яйцами. Такие бутерброды обладают насыщенным свежим вкусом и хорошо подходят в качестве аперитива перед основным блюдом.

Состав ингредиентов

Для приготовления потребуется:

Пошаговый процесс приготовления

Технология сборки бутербродов включает в себя следующие шаги:

Перед подачей закусочные бутерброды следует аккуратно разложить на блюдо полукругом и замостить ими центр так, чтобы каждый порционный кусок не налезал один на другой. Оставшуюся намазку можно использовать как отдельное блюдо и подавать в качестве полноценного салата.

С горбушей на сковороде с чесноком и черри

Бутерброды с рыбными консервами можно готовить из разных сортов рыбы, в том числе из горбуши.

Как выбрать консервы горбуши

Помимо стандартных правил выбора рыбных консервов, описанных выше, существую особенности, которые присущи именно горбуше:

Состав ингредиентов

Для приготовления потребуется:

Пошаговый процесс приготовления

Технология сборки бутербродов включает в себя следующие шаги:

Полезные советы

Технология приготовления бутербродов из консервов имеет несколько особенностей:

Бутерброды со свежей рыбой отличаются от консервированной, но сохраняют все её полезные свойства. Они являются хорошей закуской к спиртным напиткам и служат аперитивом перед подачей основного блюда.

Видео о приготовлении бутербродов из рыбной консервы

Как быстро и вкусно приготовить бутерброды из рыбной консервы:

Источник

Паштет из рыбных консервов: рецепты, советы по приготовлению

Тосты с рыбным паштетом – закуска, подходящая для будничного и праздничного стола, можно ее готовить и к фуршету. Наиболее изысканной и полезной она выходит из свежей рыбы, однако не всегда есть время на ее приготовление. Когда есть необходимость накрыть стол на скорую руку, паштет можно сделать из рыбных консервов. Обойдется он относительно не дорого, но выйдет вкусным и сытным.

Кулинарные секреты

Процесс приготовления рыбного паштета из консервов настолько прост, что с ним справиться даже человек, не имеющий кулинарного опыта. Однако все же можно дать несколько советов, которые позволят получить отличный результат начинающей хозяйке.

Паштет из рыбных консервов обычно используют для приготовления тарталеток или бутербродов. Они будут вкуснее, если хлеб для них подсушить в тостере или на сухой сковороде.

Паштет из консервированного тунца

Для этого паштета подойдет не только тунец, но любая рыба, консервированная в собственном соку.

Паштет из печени трески

При подаче к столу паштет рекомендуется посыпать измельченным зеленым луком или другой зеленью.

Паштет из консервированной сайры

Благодаря моркови паштет, сделанный по данному рецепту, будет иметь аппетитный оттенок, но все же и эту закуску не помешает украсить веточками укропа или мелко порубленным зеленым луком.

Паштет из консервированной горбуши

Творожный сыр в данном рецепте можно заменить размягченным сливочным маслом, тоже получится вкусно.

Рыбный паштет из икры трески

Готовый паштет по этому рецепту окажется недорогим, но вкусным и аппетитным.

Паштет из консервированной скумбрии или сельди

Вместо уксуса в паштет можно добавить мелко натертое зеленое яблоко (примерно 100 г).

Шпротный паштет в домашних условиях

Переложите паштет в вазу и уберите на час в холодильник, после чего его можно будет использовать по назначению.

Рыбные консервы – полностью готовая к употреблению закуска, но их редко едят в чистом виде. Этот продукт чаще используют как основной ингредиент других закусок и салатов. Вкусным и аппетитным получается из них паштет. Его можно сделать из любого вида консервированной рыбы. В результате может выйти как пикантное, так и нежное по вкусу блюдо. В этом вы можете убедиться, приготовив рыбный паштет по приведенным выше рецептам.

Источник

Бутерброды с консервой и яйцом, майонезом, сыром. Рецепт

Публикация в группе : Бутерброды

Бутерброды из всех блюд выделяются быстротой приготовления, они надолго утоляют голод. Приготовить их можно в сладком (в качестве намазки выступает сгущенка, джемы, пасты) и соленом (в рецептах используется колбаса, консервы, овощи) варианте. Бутерброд можно оформить, используя даже обычный майонез и вареное яйцо.

Рыбные консервы для бутербродов

Для готовки бутербродов подходят все виды рыбных консервов, но более неприхотливыми считаются натуральные (готовятся из целой рыбы с добавлением соли, перца) и копченые (рыба перед консервированием подвергается копчению). Продукт с добавлением овощей или в томатной пасте, обладает специфическим вкусом, поэтому их реже применяют для создания блюда.

При выборе консервы для создания бутербродов рекомендовано использовать продукт от следующих проверенных производителей:

Стоимость одной консервы может варьироваться от 100 до 400 руб. Цена зависит от региона, сорта рыбы и вида консервы (натуральная, в масле, в собственном соку).

Классический рецепт бутербродов с консервами и яйцами

Бутерброды с консервой и яйцом даже без использования дополнительных составляющих получаются вкусными и сытными.

Какие ингредиенты понадобятся

В классический состав продуктов для бутербродов с консервой входят:

Перья репчатого лука для декора бутербродов (примерно 6-8 перышек).

Пошаговый процесс приготовления

Правила готовки закусочных рыбных бутербродов:

Употребить бутерброды желательно в течение 6-8 часов. Потом хлеб может размякнуть.

Что можно добавить

При желании обжаренный и остывший хлеб можно натереть чесноком. Также в рецепт можно включить терты сыр, тогда начинка получится с более нежным вкусом. Для придания остроты в рыбный «фарш» разрешено добавить молотый перец.

Также в рецепт можно добавить морковь, потушить ее вместе с луком и готовую массу добавить в рыбную массу.

Правила подачи, украшение

Готовые бутерброды можно украсить веточками петрушки или укропа. Также декорировать изделия можно искрой, ломтиком томата и даже зеленым горошком.

Рецепт бутербродов с рыбными консервами, яйцом и сыром

Рыбные бутерброды благодаря сыру и яйцу получаются с нежной текстурой.

Бутерброды с консервой и яйцом можно дополнить сыром и приготовить в микроволновке.

А уникальный вкус изделий достигается за счет использования в качестве основы французского багета.

Какие ингредиенты понадобятся

Комплектация начинки для рыбных консервов следующая:

Дополнительно рекомендовано использовать зеленый лук по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс готовки рыбных бутербродов заключается в этапах:

Бутерброды можно поместить примерно на 2 мин в микроволновку, тогда сыр расплавится, изделия приобретут более эффектный вид. Но тогда зелень нужно измельчить и смешать с продуктами из 8 пункта.

Рецепт с консервированной скумбрией и яйцом

Бутерброды с консервой и яйцом получаются с воздушной текстурой, благодаря тому, что яйцо в начинку используется в тертом виде.

Какие ингредиенты понадобятся

Для 1 банки консервированной скумбрии необходимы:

Дополнительно необходим качественный майонез в количестве примерно 50-70 г.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить изделия с консервированной скумбрией следует по схеме:

Украсить бутерброды можно зеленым луком, кружочками томата или оливками, нарезанными на колесики.

Рецепт бутербродов с консервированной сардиной и яйцом

Бутерброды с применением консервированной сардины получаются с эффектным вкусом, благодаря использованию вместо хлеба чесночных гренок. Пышную текстуру начинке придают вареные яйца.

Какие ингредиенты понадобятся

Комплект ингредиентов для изделий с консервированной сардиной следующий:

Также нужен майонез проверенной марки в количестве примерно 70 г.

Пошаговый процесс приготовления

Готовка изделий на основе консервированных сардин производится по алгоритму:

Для украшения рекомендовано использовать кружочки свежего помидора и веточки укропа.

Рецепт бутербродов с консервами, яйцом и помидором

Помидоры придают рыбным бутербродам более эффектный вид, а также делают вкус главной составляющей ярче.

Какие ингредиенты понадобятся

В состав рецепта входят продукты:

Еще в рецепте используется свежий укроп. Количество зелени подбирать по вкусу, также вместо укропа (или в дополнении к нему) можно взять свежую петрушку.

Пошаговый процесс приготовления

Готовке рыбных бутербродов с помидором производится по алгоритму:

Украсить рыбные бутерброды можно оливками или веточками зелени.

В рецепте можно произвести замену свежих огурцов на маринованные, тогда соль не используется. При использовании маринованных огурцов вместо батона желательно использовать бородинский хлеб.

Рецепт бутербродов с консервированной сайрой и яйцом

Бутерброды с консервой и яйцом можно оформить красочно без использования дополнительных продуктов для декора.

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки изделий из консервированной сайры необходимо:

Также потребуется около 1-2 г мелкой соли.

Пошаговый процесс приготовления

Действия при готовке изделий из консервированной сайры следующие:

Рецепт бутербродов с рыбной консервой, яйцом и зеленью

Бутерброды получается с мягким вкусом, благодаря использованию домашней сметаны взамен майонеза.

А зелень делает внешний вид изделий красочнее.

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки нежных рыбных бутербродов нужно:

В рецепте важно использовать качественный молотый перец, так как если продукт будет «выдохшимся», то бутерброды не получатся с нужным вкусом.

Пошаговый процесс приготовления

Действия при готовке нежных рыбных бутербродов следующие:

Бутерброды получатся более оригинальными, если их подогреть в микроволновке (сыр должен расплавиться). Если сметану в рецепте заменить размягченным сливочным маслом, то бутерброды получатся еще с более нежным сливочным послевкусием.

Полезные советы и рекомендации

Бутерброды с консервой и яйцом получаются с ярким и одновременно нежным вкусом.

Чтобы хлеб не размок от рыбной начинки, а также, чтобы изделия получились вкусными и питательными, при их готовке соблюдать нижерассмотренные правила:

Бутерброды с добавлением маринованных огурцов солить не следует, так как соль содержится еще и в консервах, в итоге начинка может получиться пересоленной. А вот если для готовки изделий используются несоленые составляющие (например, свежий огурец, вареное яйцо), то соль используют.

Видео о приготовлении бутербродов с консервой и яйцом

Рецепт приготовления бутербродов с консервой и яйцом:

Источник

Бутерброды с рыбой на праздничный стол. Простые и вкусные рецепты бутербродов с рыбой

Закуски на праздничном столе играют свою особенную роль. Их цель – «раззадорить» гостя перед подачей основного блюда. Поэтому, они должны быть достаточно легкими, красивыми и аппетитными. Одна из самых знаменитых закусок – конечно же, бутерброды.

На праздничных столах они часто появляются с красной рыбой, икрой, овощами или мясом. Сегодня я хочу предложить вам 7 рецептов самых вкусных и оригинальных бутербродов с рыбой на ваш стол.

Бутерброд с рыбой – это не только вкусно, но и необычайно полезно. В качестве основного ингредиента на хлеб часто берут красную рыбку, селедку, шпроты. Дополнительными продуктами послужат овощи, майонез, сливочный сыр, зелень и многое другое.

В этот процесс можно включить всю свою фантазию и творческое мышления, соединяя продукты по вкусу, оригинально украшая ваше творение. Я подкину вам несколько интересных идей.

Бутерброды на праздничный стол с красной рыбой

Пожалуй, на каждом праздничном столе, особенно в Новый год, можно встретить бутерброды с красной рыбой. Предлагаю вам идеальное сочетание – слабосоленый лосось, творожный сыр и свежий огурчик. Нежный сыр и такую же рыбку удачно дополняет хрустящий овощ. Такая закуска получается яркой на вид и на вкус!

Ингредиенты:

Это количество рассчитано примерно на 10 готовых изделий. Кроме вышеперечисленных продуктов, нам понадобится еще и овощерезка для нарезания огурцов тонкими слайсами. А для украшения запаситесь красивыми шпажками.

Приготовление:

1. Хлеб лучше брать вчерашний, не слишком свежий. Такой продукт будет гораздо лучше нарезаться, в отличие от свежевыпеченного.

2. Нарезаем его ломтиками средней толщины, как на обычные бутерброды. Затем обрезаем по краям корочки, в форме ромба. По желанию, вы можете вырезать хлебную основу формочками для печенья любой формы, на вкус.

3. Мелко нарезаем промытую зелень. Лучше всего для этого подойдет укроп или петрушка. Можно взять понемногу каждого.

4. Всыпаем измельченную зелень в творожный сыр. Все старательно перемешиваем вилкой.

5. Красную рыбку нарезаем тонкими пластинками с помощью ножа. Их должно быть просто свернуть. Поэтому, нарезайте их достаточно тонко.

6. Огурец моем. С помощью овощечистки нарезаем их максимально тонкими слайсами. Верхнюю и нижнюю часть с кожурой лучше не использовать.

7. Все ингредиенты подготовлены. Формируем нашу закуску. На хлеб наносим щедрый слой сырной намазки. Слайс огурца складываем в несколько раз сверху. Таким же образом, складываем и лосось. Все скрепляем красивой шпажкой или зубочисткой.

Подавать можно сразу! Приятного аппетита!

Рецепт бутербродов с рыбой и авокадо

Еще одно удачное сочетание к рыбе для бутербродов – авокадо. Такая закуска получается еще нежнее и вкуснее – просто пальчики оближешь! Готовится просто из знакомых всем продуктов. Такая вкуснятина разлетается со стола первой.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Хлеб можете брать любой. В этом рецепте используется ржаной бездрожжевой продукт. Он более полезный, но, при этом, очень вкусный.

2. Нарезаем его тонкими ломтиками. Слегка подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон до легкого румянца. Это сделает вашу закуску более хрустящей, пикантной. Можно также поджарить и на промасленной сковороде.

3. Тонкими ломтиками нарезаем филе слабосоленой рыбы.

4. Авокадо разрезаем на 2 части вдоль. Убираем косточку. Вынимаем вдоль корочки всю мякоть чайной ложкой. Помещаем в миску, разминаем вилкой до однородности. Именно поэтому нужно выбирать спелый овощ – он лучше мнется. Сбрызгиваем небольшим количеством лимонного сока. Можно посолить и поперчить на вкус. Но это необязательно. Все перемешиваем. Теперь масса не потемнеет.

5. На подсушенные ломтики хлеба наносим нашу зеленую намазку. Покрываем ломтиками рыбки. Украшаем на вкус любой ароматной зеленью. Также к оформлению можно подключить овощи и листья салата.

Простой и вкусный рецепт бутербродов с тунцом и творожным сыром

Предлагаю вам еще один интересный вариант этого блюда. На этот раз, главным ингредиентом выступит тунец. Он прекрасно сочетается с творожным сыром. Для яркости и вкуса мы включим в состав корейскую морковку и болгарский перец.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Подготовим основу. Багет нарезаем кусочками средней толщины, как для обычных бутербродов. Вы можете использовать любой хлеб, который любите.

2. На сковороде нагреваем растительное масло. Поджариваем тут хлеб до легкой румяности с двух сторон. Долго зажаривать не нужно. Достаточно добиться аппетитного цвета и хрустящей корочки.

3. Тунец вместе с соком перекладываем в глубокую посуду. Следом за ним перекладываем и творожный сыр. Если именно творожный купить не удалось, можно взять сливочный. Перемешиваем их вместе.

4. Сладкий перец вычищаем от семян. Моем изнутри и снаружи. На это количество продуктов достаточно половины овоща среднего размера. Нарезаем его максимально мелкими кубиками, чтобы он потом не сильно выделялся размерами на закуске.

5. По этой же причине, нарезаем мелко морковку по-корейски. Зелень тоже нарубаем с помощью ножа. Оставим пару веточек для украшения. Все перемешиваем до максимально однородного состояния. Этой массой покрываем равномерно каждый ломтик хлеба. Украшаем сверху веточкой петрушки.

Подавать можно на подносе или плоском блюде, выстеленном листьями салата.

Бутерброды на праздничный стол с селёдкой

Бутерброды с сельдью – простая и доступная закуска. А главное – очень вкусная! Как и в любимом всеми салате «Селедка под шубой», мы соединим эту рыбу со свеклой. Ведь сочетание, как мы уже знаем, очень удачное. Выглядит такое блюдо очень аппетитно, а на вкус оправдывает все ожидания. Селедка, черный хлеб, лучок – что еще нужно для русской души?!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. С селёдочкой лучше всего сочетается черный хлеб. Можно даже использовать бородинский – будет еще лучше. Выбирайте не сегодняшний продукт, а вчерашний или даже позавчерашний. Он будет легче нарезаться. Главное, конечно же, чтобы он не был подпорченным.

2. Нарезаем его на ломтики. Можно оставить в таком виде или вырезать формочками для печенья. Также можно срезать корочки ножом, формируя ромб или квадрат. Это уже дело вашего вкуса.

Из обрезков хлеба можно приготовить сухарики для супа или салата.

3. На сковороде нагреваем растительное масло. Одну дольку чеснока нарезаем кружочками и отправляем сюда. На высокой мощности, помешивая его, жарим до тех пор, пока он не раскроет свой аромат. Вы это сразу почувствуете – по кухне разнесется характерный запах. Далее его нужно убрать, он нам больше не понадобится.

4. На этом чесночном масле обжариваем хлебушек с двух сторон до легкого аппетитного цвета и хруста. Следите, чтобы он не пригорел!

5. Свеклу отвариваем до готовности. Затем остужаем и очищаем. Нарезаем ее произвольными кусочками среднего размера и помещаем их в блендер. Сюда же покрошим и одну-две дольки чеснока (на вкус). Перемалываем блендером до однородного кашеобразного состояния.

6. Отправляем к свекольному пюре полную столовую ложку сливочного сыра. Снова включаем блендер, чтобы все хорошо размешалось. Мелко нарубаем зелень, перемешиваем тут же.

7. Свекольно-сырной массой намазываем сверху каждый ломтик поджаренного хлеба. Кладем по одному ломтику филе сельди. Сладкий лук нарезаем четверть-кольцами. Кладем понемногу на каждый бутерброд. Сверху кладем по веточке укропа или петрушки. Тарелку, на которой мы будем подавать закуску, также украшаем зеленью.

Как приготовить бутерброды на праздничный стол со шпротами?

Предлагаю включить в праздничное меню такую яркую и вкусную закуску – аппетитные бутерброды со шпротами и овощами. Я уверена, что со стола они улетят одними из первых. Эта консервированная рыбка часто используется для закусочных целей на хлеб. Многие готовят просто со сливочным маслом или майонезом, шпротами и соленым огурцом. Я же предлагаю такой интересный, более разнообразный рецепт.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Для этого рецепта нам также понадобится духовка. Сразу же ставим ее нагреваться до 180 градусов. Пока подготавливаем хлеб, она уже нагреется.

2. Багет нарезаем на порционные ломтики, толщиной около 1,5 сантиметра. Выкладываем их одним слоем на широкий противень. Запекаем до легкой румяной корочки.

3. Пока хлеб покрывается хрустящей корочкой, подготовим намазку для него. В глубокой миске перемешиваем сливочный сыр с майонезом. По желанию, можете брать творожный сыр. Будет тоже очень вкусно. Сюда же через пресс или терку пропускаем чеснок. Берите его на вкус. Все перемешиваем до максимально однородного состояния.

Тосты готовятся достаточно быстро. Важно не пересушить их. Как правило, за время приготовления намазки, они уже бывают готовы. После печи нужно дать им остыть.

4. Огурец и томаты моем. Обсушиваем от влаги. Нарезаем максимально тонкими кружочками по диагонали. Если помидоры крупные, можно нарезать полу- или четверть-пластинками. То же самое касается и огурца. Оливки нарезаем колечками, тоже слегка по диагонали. Зеленый лук или другую зелень моем, обсушиваем. Нарезаем мелко.

5. Шпроты на некоторое время раскладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла и влаги.

6. На хлеб наносим щедрый слой майонезно-сырной смеси. Кладем сверху по одной рыбке. Также украшаем кружочками помидор, оливок и огурца. Посыпаем зеленью.

Подавать можно сразу. Но лучше сначала отправить на часик в холодильник, чтобы багет пропитался ароматной сочной начинкой.

Бутерброды с рыбными консервами по простому и вкусному рецепту:

Из простых и доступных ингредиентов можно приготовить очень вкусную горячую закуску. Хрустящий румяный хлеб и сочная начинка – прекрасное сочетание. Все продукты, входящие в состав доступны. Готовится все быстро и совсем не сложно! Убедитесь сами!

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Консервы, вместе с жидким содержимым, вываливаем в миску. Все разминаем в однородное пюре с помощью толкушки или вилки. Лук нарезаем максимально мелко ножом. Отправляем сюда же.

2. Сыр трем крупной теркой. Яблоко очищаем от кожуры и плотной сердцевины. Трем так же, на крупной терке. Отправляем его вместе с сыром к рыбе. Добавляем мелко нарубленную зелень и перемешиваем.

3. Теперь добавляем майонез. Его количество зависит от его консистенции. Сначала положите 2,5 столовые ложки. Размешайте. Если масса суховата, добавьте еще. Главное, чтобы она не растекалась с бутерброда, а держала форму. Но и слишком сухой она быть не должна. Солим, перчим на вкус. Добавляем аджику для пикантности и снова размешиваем.

4. Хлеб нарезаем порционными ломтиками. Каждый кусок смазываем небольшим количеством мягкого сливочного масла. Выкладываем одним слоем на противень. Его смазывать ничем не нужно.

5. Духовку предварительно нагреваем до 180 градусов. Выпекаем примерно 10-15 минут до аппетитной верхушки.

Подавать можно сразу или дать немного остыть! Приятного аппетита!

Рецепт праздничных бутербродов с рыбой и сливочным сыром

Сливочный сыр удачным образом сочетается со слабосоленой семгой (или другой красной рыбкой). Оба эти ингредиента необычайно нежные. Им, пожалуй, не хватает свежего хруста. Мы добавим его в виде огурца! Предлагаю вам такой простой, но оригинальный рецепт.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Хлеб нарезаем кружочками с помощью любой круглой формы. Если специальных у вас нет, можно сделать ее из подручных средств. Например, отрезав часть от жестяной банки из-под газированных напитков.

2. Сковороду ничем не смазываем. Ставим на плиту. Когда она нагреется, отправляем сюда хлеб. Подсушиваем на мощности выше среднего до румяности с двух сторон. Только не долго! Хлеб должен покрыться легким румянцем и хрустящей корочкой.

3. Каждый ломтик смазываем аккуратным ровным слоем сливочного сыра. Филе нарезаем тонкими удлиненными слайсами. Огурец моем, очищаем. Натираем его тонкой соломкой на терке для морковки по-корейски.

4. Все готово. Формируем нашу закуску. Полоску лосося сворачиваем трубочкой. Края немного расправляем, чтобы получилась «розочка». Ставим в центр. Обкладываем наш рыбный цветочек соломинками огурца. Огурец сверху, по желанию, можно подсолить.

Подавать вкуснятину можно сразу. Но, если дать постоять в холодильнике часик, хлеб пропитается начинкой – бутерброды будут еще вкуснее.

Подборка самых вкусных рыбных бутербродов к праздничному столу готова! На нашем сайте вы можете найти еще очень много праздничных и повседневных блюд. В этом вам поможет навигация в шапке этой странице. Также по плану еще много вкусного и интересного! Заходите к нам почаще, чтобы не пропустить.

Забирайте статью себе в социальные сети. Ведь бутерброды с рыбой всегда к столу! Готовить их можно как в праздник, так и без повода!

Источник