рыба гибрид в ростове на дону
Уж сколько раз писали о “гибриде”.
(размышления на карасиную тему)
Шаманскую пляску пузатенького поплавка прервала короткая подсечка, и на крючке, вальяжно переваливаясь коротким черно-серебристым слиточком, затрепыхался. “Душман”? “Гибрид”? Или, может быть, все-таки буффало. Хотя с виду это – такой знакомый каждому из нас с детства серебряный карась, способный выживать в любом мало-мальски пригодном для обитания водоемчике и подробно описанный еще Аксаковым и Сабанеевым.
Попытавшись на примере собственного опыта и с привлечением толики научной литературы разобраться в вопросе разграничения вышеназванных рыб, я, как рыболов-любитель, допускаю, что со стороны ученых-ихтиологов могут возникнуть определенные возражения, но в этом случае буду только рад, если нас, рыболов, по “карасино-гибридному” вопросу просветит более квалифицированный специалист.
За последние годы в рыболовной периодике появлялась масса материалов, совершенно по-разному объясняющих засилье серебряного карася (будем пока называть его так) в водоемах бассейна Нижней Волги. Одним из последних, самых тревожных предположений было то, что этот вид приехал к нам, ни много ни мало, с Дальнего Востока, с реки Амур. Причем для местных обитателей реки и поймы он является опасным конкурентом, так как в безмерном количестве поедает икру и молодь других рыб.
От пожилых рыболовов слышал не менее устрашающую историю о том, что этот вид рыбы (“гибрид”, или “душман” по-местному) был выведен на одном из рыбоводческих хозяйств Волгоградской области путем гибридизации серебряного карася, леща и карпа. Причем выведен он был еще в пятидесятые годы прошлого столетия с целью выполнения продовольственной программы, так как являлся рыбой быстрорастущей, практически всеядной и абсолютно неприхотливой к условиям обитания. И, будучи выпущенным на вольные хлеба, начал свое победоносное шествие по водоемам, став серьезным пищевым конкурентов для других рыб.
С понятием “гибрид”, употребляемым по отношению к серебряному (или белому) карасю, я столкнулся еще в детстве, когда в одном из закрытых прудов летом стал ловиться карась совершенно нехарактерного для таких водоемов размера – килограмм и больше. Для сравнения: в степных прудах нашей области серебряный карась является самым массовым и распространенным видом (не менее 80%), но средний вес его едва ли превышает сто граммов. А клюют на удочку исключительно этакие рахитики, которые, едва дотянув до размера пятирублевой монеты, уже становятся вполне сформировавшимися половозрелыми особями.
Крупный карась, которого с легкой руки местные жители стали именовать “гибридом”, на том водоеме клевал только один сезон, и уже на следующее лето на удочку вновь попадались стандартные карасики в ладошку. А причина укрупнения размера карася стала понятна через несколько лет на примере другого, такого же закрытого водоема, в который кто-то запустил несколько экземпляров щуки. Попав на такое обилие корма и удачно отнерестившись, уже через несколько лет щука стала в этом пруду доминирующим видом, заметно проредив карасиное население.
И в результате уменьшения кормовой конкуренции, а может быть, у карася включились защитные механизмы, спасающие его от щучьих зубов, но мелкий карась из водоема попросту пропал. И даже если удавалось увидеть мальков карася, еще не съеденных прожорливой щукой, то обращала на себя внимание изменившаяся форма их тела: вместо продолговатых они стали круглыми и плоскими, совсем как золотые караси, которые также водились в пруду, но в гораздо меньшем количестве, и вели более скрытный образ жизни.
А вообще, если говорить о серебряных и золотых карасях в степных прудах нашей области, то, опять же по рассказам пожилых рыболовов, окажется, что до середины прошлого века преобладающей рыбой был также карась, но только золотой, а наравне с ним линь и карп. Серебряных карасей не то, что не было, о них даже и не знали, и когда рыболовы из Средней полосы, даже из соседней Воронежской области, рассказывали о карасях с серебристым цветом чешуи, им попросту не верили. А сейчас за всю мою рыболовную практику я могу вспомнить только два или три случая поимки золотого карася на удочку, при том что количество серебряного подсчету не поддается.
В любой специализированной литературе для рыболовов можно прочесть о колоссальной приспособляемости и плодовитости серебряного карася. Даже встречалось упоминание о том, что вмороженный в лед карась не погибает, если у него не повреждены органы кровоснабжения и пищеварения. Знакомые рассказывали, что даже пролежавшие несколько суток в холодильнике караси при помещении их в воду оттаивали и начинали плавать как ни в чем не бывало.
Так что совсем не удивительно, что прекрасно адаптирующийся к условиям среды карась за последние десятилетия расплодился так широко. Во-первых, уже никто не станет спорить, что рыбы в Волге по сравнению с серединой прошлого века стало значительно меньше. В связи с зарегулированием речного стока Волжской ГЭС практически полностью исчезли осетровые, значительно меньше стало судака, леща, сазана да и другой рыбы. А ведь освободившиеся экологические ниши не могут пустовать – это закон природы. И для того чтобы их занять, карасю даже не надо скрещиваться ни с лещом, ни с сазаном – у него для успешного размножения и увеличения численности и так есть все необходимые условия. Ведь, если верить все той же рыболовной литературе, то в стае карася преобладают исключительно самки, икру которых во время нереста оплодотворяют другие карповые – те же карп, линь, сазан, лещ, золотой карась.
Надо сказать, что в закрытых степных прудах при ловле карасиков-ладошечников мне ни разу (!) не попался карась с молоками – вся рыба поголовно была икряными самками. При ловле же в пойменных озерах, в разлив соединяющихся с рекой, соотношение карасей самцов и самок было примерно одинаковым, хотя самки, кажется, все же несколько преобладали. Скорее всего, это говорит о том, что карась при размножении уже мало надеется на помощь посторонних рыб – им ведь свое поголовье поддерживать нужно!
К вопросу о всеядности и прожорливости карася. Действительно, все рыболовы прекрасно знают, насколько разнообразны и изменчивы предпочтения карася. Чего только стоит хлеб с губной помадой или тесто, замешанное на отваре чабреца! Эксперимента ради, во время активного клева пытался ловить на сыр, соленое сало, кусочек гриба, росшего рядом, и даже на глаз его же сородича! Карась клевал на все. Но несмотря на это слухи о его хищнических наклонностях все же преувеличены. Конечно, карась, как и многие другие рыбы, не прочь полакомиться чужой икрой, и так же, как и другие карповые, он не побрезгует при случае зазевавшемся мальком. Но предпочитает он все же, как и положено его статусу, растительные насадки.
Отдельно стоит сказать и о так называемом буффало. Насколько я знаю, в соседней Астраханской области, да и у нас в Волгоградской тоже, этих рыб не различают, называя буффало карасем, но чаще наоборот. Скажу сразу, что буффало я ни разу не ловил и даже не представляю, как он выглядит, и поэтому обратился за помощью к учебнику по рыбоводству для студентов вузов.
Сравнив помещенные там рисунки серебряного карася и буффало, честно говоря, мало дающие представление о сходствах и различиях этих рыб, тем не менее, обратил внимание, что буффало изображен более продолговатым, узкотелым и с более мелкой чешуей. Из приведенного же текста следовало, что буффало (Ictiobus sp. p.), относящиеся к семейству чукучановые, были завезены в 1971 году из США. Они любят тихую, спокойную, и, что самое главное, теплую (!) воду, поэтому ограничивающим фактором среды их обитания является температура воды. В связи с этим для разведения буффало наиболее подходящими являются водоемы юга России (Астраханской, Ростовской областей и Краснодарского и Ставропольского краев), а также водоемы-охладители.
Питается буффало мелкими и крупными формами зоопланктона, в меньшей мере бентосом, а в рыборазводных прудах приучены потреблять комбикорм. Ни о каких хищнических наклонностях буффало в учебнике не сказано, так что логично заключить, что по характеру питания это вид более близок к белому амуру и толстолобику и не имеет ничего общего с серебряным карасем, и уж тем более не может составлять ему конкуренцию.
Поэтому самый главный вывод, который можно сделать из всего вышесказанного, на мой взгляд, таков: нельзя отождествлять серебряного карася с буффало и уж тем более с каким-то мифическим “гибридом”. В любом водоеме при благоприятных для него условиях карась быстро становится самой многочисленной рыбой, а если появляются факторы, сдерживающие его численность (те же хищники), то весь свой потенциал он пускает в рост, достигая выдающихся размеров.
В рыболовной периодике была опубликована информация с фотографией о поимке в Астраханской области карася весом 6 килограммов, хотя максимальный вес виденного мною карася был около 3 кг. И ничего аномального в этом нет! Еще Аксаков упоминал о 9-фунтовых карасях (около 3,5 кг), а Л.П. Сабанеев называет его предполагаемый предельный вес в 15 фунтов (больше 6 кг). А вот в том, что другой рыбы становится меньше, виноват не серебряный увалень карась, а куда более страшный двуногий хищник.
Так что давайте радоваться, что в наших водоемах еще сохранилась рыба, которая балует и количеством, и размерами, да и по вкусовым качествам очень даже ничего! И, вспоминая известный мультик, хочется завершить статью словами Крошки-Енота, адресовав их серебряному карасю: “А не такой уж ты и страшный – Тот, Кто Живет В Пруду. ”
Рыба буйвол или буффало: гибрид карпа и карася или сома и сазана
Родом из холодной Миссисипи в Куйбышевское водохранилище, вот как о Буффало может отозваться опытный рыбак. Сегодня этот вид все чаще встречается в Европе, и набирает популярность в любительской и спортивной ловле.
Описание вида
Буффало – рыба относящиеся к семейству чукучановых, или лучепёрых рыб из отряда карповых. Внешне буффало легко перепутать с карасем или карпом, однако, существует множество отличий. У буйвола туловище плотное и имеет темный окрас, на спинке заметная синева, которая проходит по мере взросления рыбы.
В водоемах встречаются:
Плюсом буффало является его вкус и размеры. При длине в 40-60 сантиметров особь может достигать веса в 8-10 килограмм, чего достаточно для завершения рыболовного дня. Встречаются и более крупные буйволы по 15-20 кг, а на родине в США и вовсе можно поймать рыбу весом в 30 кг.
Такой разброс по весу обуславливается средой обитания и рационом рыбы. В естественных условиях она обитает в мутной и теплой воде, где полно планктона и мелких жуков. естественно в искусственных прудах условия лишь приближены к реальным, и тогда буффало питается комбикормами.
Результат скрещивания каких рыб
Доподлинно ответить на этот вопрос не сможет даже энциклопедия. Семейство чукачуновых настолько старо, что на его изучение биологи тратят время по сегодняшний день. Чукачуновые рыбы – старейшие представители пресноводных водоемов США, где им и присвоили название в 1871. Первые фото рыбы начали появляться в конце 20 века, тогда широкому кругу стало известно, как выглядит буйвол.
Мнение о том, что буффало это гибрид, появившийся в результате скрещивания карпа и карася, или сома и сазана. Однако, суждения подвергаются критике со стороны ихтиологов, ведь все представители имеют лишь схожее описание. А вот черты поведения, типовые особенности размножения и среда обитания у них разные.
Отличия самца и самки
Буффало — рыба у которой половые различия проявляются только в брачный период. Зрелость самок наступает на 4-м году жизни. Их окрас остается равномерным, с коричневым оттенком, а вот самцы наоборот, меняют окрас и получают белые пятна на теле. Перед нерестом тело самки обретает округлую форму в области брюшка.
Нерест начинается с середины марта и может продолжаться до августа, главным условием становится теплая вода, от 15 градусов. Самки мечут икру на листьях растений, в этот период у гнезда могут находиться сразу несколько самцов. Оплодотворение разрешается только самому прыткому и мощному самцу.
Отличие от карася
Неопытные рыбаки часто путают рыбу буффало с серебряным карасем. Сходство действительно имеется, но отличий больше. Помимо формы и размера тельца, отличительной чертой карася становится его прочная чешуя на брюшке, которую проще срезать чем почистить обычным методом. Буффало же наоборот, чиститься легко и просто, часто даже в процессе транспортировки.
Ценность рыбного мяса также отличается у обоих представителей, ведь буффало имеет меньше костей и более выраженный вкус, что ставит его на позицию выше от карася. Масса трофея также будет существенно превышать карасиную, ведь нередки случаи поимки особей от 15 килограмм. Спортсмены обязательно делают фото с буффало, ведь поимка большой особи может потратить все силы рыболова.
Мясо буффало является низкокалорийным продуктом, потому оно отлично подходит для диетического питания. Оно обладает богатым витаминно-минеральным составом, с витаминами группы А, и В и РР. Химический состав обогащен полезными для человека соединениями, такими как: калий, фосфор, цинк и кальций.
Если брать во внимание путаницу среди рыболовов любителей, что карп и буффало — рыба одинаковая, то следует понимать, что это полноценный гибрид, который отличается от своих «собратьев». Его вывели в США для очистки озер и прудов от поросли.
Где обитает в России
Начальной точкой в России является Краснодарский край. В далеком 1971 году, туда были завезен первые особи из США, и практически сразу показали свои преимущества перед другими «чистильщиками» водоемов. Стоит отметить, что буффало неприхотлива и способна развиваться как в озере, так и в реке. Состояние воды для нее не играет особую роль, важно только наличие планктона и другой растительности.
Рыбу относят к семейству чукачуновых, которые отлично чувствуют себя в теплых водоемах. Естественно, разведением начал заниматься Юг России, где температура воды держится в допустимых пределах для рыбоводческой деятельности. Постепенно опыт Краснодарских умельцев начали перенимать рыбные хозяйства центральной полосы России.
На территории РФ можно встретить все 3 вида буффало, но особую ценность присудили черному буффало. Его размеры и прыткость, позволяют ознаменовать рыбалку настоящей победой, ведь выудить 10 килограммовую тушку не всегда просто, да и не каждая снасть готова к такому испытанию. Большеротый буффало очень ценится не только среди рыболовов любителей, но и у спортсменов.
Сложности в разведении
Буффало карась – ценная промысловая единица. Но для правильного разведения нужно учитывать множество моментов. Рыба имеет повышенную чувствительность к заболеваниям, а именно: лернеозу.
Заболевание присуще не только для буффало, но и для всего семейства, карпы с карасями не исключение. Недуг вызывается веслоногим рачком, который распространен в пресной воде, а зимовку предпочитает проводить на теле рыбы. Более выражены такие проблемы в водоемах с сильной заиленностью грунта.
Для борьбы с заболеванием используют хлорофос, им обрабатывают зараженные водоемы. В теплое время года обработку желательно проводить еженедельно. Пруд также необходимо подключить к системе фильтрации, а новых жителей проверять перед заселением. Если водоем оставить без внимания, он быстро в негодность и семейство буффало погибнет.
Особенности ловли буффало
Поймать буйвола несложно, ведь клюет он на простые снасти для карася. Используется фидер, донка или поплавочная оснастка. Особенно ярко выражается это при ловле осеннего карася, когда в прилове попадаются буффало. Поскольку буффало – рыба стайная, после поимки первого, может клюнуть и второй, затем садок заполнится под завязку.
Использование прикормок рекомендуется только на начальных парах рыбалки, а как только стая подошла, можно организовывать промысловый вылов рыбы. Для такой задачи отлично подходит прикормка из беззубки, мотылей и рубленых червей. насадку лучше использовать животного происхождения, ведь буффало склонна к животной пище, а на кукурузу попадается случайно.
Поклевки выглядят спокойными, поплавок слегка уводит в сторону и притапливает без рывков. Момент подсечки лучше делать через несколько секунд после рывков, иначе сход будет мгновенным. Подсечка делается резко, простым движением кости. Поднимать рыбу с воды следует подсачеком, иначе можно повредить рыболовную снасть.
К выбору времени рыбалки следует отнестись серьезно. Выход к воде следует осуществлять ранним утром или поздним вечером. В светлое время суток рыбалка не удастся, ведь клев у большеротого буффало прекращается. Если поймать маленькую особь, ее можно использовать в качестве наживки.
Гибрид
Гибрид – распространенное в среде рыболовов название серебряного карася (Carassius gibelio), возникшее из-за существенных отличий этой рыбы от обыкновенного, или золотого карася (Carassius carassius). Некоторые также ошибочно принимают данную рыбу за представителя семейства буффало, или иктиобусов, либо считают ее их гибридной формой с золотым карасем. Тем не менее, гибридизация рыб, входящих в состав разных семейств, невозможна.
Изначальный ареал серебряного карася включал в себя бассейн Тихого океана и реки Сибири, однако позже Carassius gibelio была широко расселена по водоемам Европы, а также завезена в Индию и Северную Америку. В новых местах обитания серебряный карась существенно потеснил своего золотистого сородича, а в некоторых водоемах привел к его полному исчезновению.
Серебряный карась относится к промысловым видам и пользуется популярностью в качестве объекта любительского и спортивного лова.
Внешний вид
Так называемый гибрид отличается от обыкновенного карася меньшей высотой тела, более светлой и крупной чешуей, а также ускоренным ростом. Средняя длина рыбы составляет 20 сантиметров при массе 350 граммов, однако некоторые особи вырастают до 45 сантиметров, набирая вес порядка одного килограмма.
Образ жизни
В то время как золотой карась предпочитает селиться в небольших речках, озерах и прудах, серебряный карась чаще всего встречается в крупных озерах и реках, включая Волгу и Дон. Питается рыба различными беспозвоночными, детритом, планктоном, водорослями и личинками насекомых.
Размножение
Половой зрелости серебряный карась достигает на 2-4 году жизни. В ходе нереста, который начинается обычно в мае, самки выметывают в нескольких порциях от 30 до 400 тысяч икринок.
Примечательно, что в популяциях серебряных карасей самки по численности в 5-6 раз превосходят самцов. В некоторых водоемах самцы и вовсе отсутствуют, а нерест карасей проходит совместно с другими рыбами семейства карповых (линями, карпами, золотыми карасями и пр.). В таких случаях сперматозоиды самцов не оплодотворяют яйцеклетку, а только активизируют ее развитие, в результате чего все потомство становится самками.
Подобная форма полового размножения называется гиногенезом и, помимо серебряных карасей, встречается лишь у нескольких видов рыб, круглых червей, земноводных и растений семейства амариллисовых.
Рыба гибрид в ростове на дону
В Ростовской области существуют десятки мест для рыбалки. В течение всего года любители такой деятельности пытаются найти самые рыбные участки, чтобы принести домой хороший улов. О том, какие зоны являются лучшими для зимней рыбалки, рассказал инстаграм-блогер Ренат Бекетов.
Данное место примечательно тем, что здесь водится огромное количество хищной рыбы, такой как окунь и щука. Причем последняя может достигать трофейных размеров — более 10 килограммов. В канал впадает река Дон, из-за чего все водные обитатели плывут сюда. Для любителей спининговой рыбалки лучше зоны не найти, причем как для новичков, так и для профессионалов. Здесь также разнообразны природные условия: много камышей, травяных участков и коряжников (прим. ред. — скопление палок, где хищные рыбы чувствуют себя в безопасности). Плюсом Гниловского канала является и его ширина — много места, удобного для ловли рыбы.
Западный мост (со стороны Ростова-на-Дону)
Здесь для рыбаков — настоящее раздолье, сюда можно приезжать как за хищной рыбой, так и за мирной. Одним из самых популярных речных обитателей возле Западного моста является окунь. Менее 500 граммов он вообще не попадается любителям крупного улова. Также к списку местных «рыбных звезд» до того, как растают льды, относятся сазаны, сомы, амуры, лещи и караси.
В роще самым популярным местом является участок от кафе «Донская роща» до Кумженского мемориала. Она идеально подходит для спининговой ловли и для «мирной» рыбалки. Здесь также обитает в большом количестве щука крупного размера, средний вес которой может достигать до пяти килограммов. На этой территории отлично ловятся окунь, сазан, карась и гибрид — все они являются фаворитами среди видов для зимней рыбалки.
— Место подойдет для любителей дикой природы и камышовых зон с деревьями. Здесь местами очень илистое дно, а также резкий перепад глубины — ямы могут достигать двух метров. Каждый рыболов может выбрать свою точку, где «учует» большой и перспективный клев. 
Безоговорочным плюсом этого места является глубина — самая крупная рыба уходит с мелководья куда поглубже. Для рыбаков, чья главная цель — похвастаться «толстым» трофеем во время зимней рыбалки, сложно найти зону лучше. Наличие песка, гальки и ракушек также идеально подходит для речных обитателей.
— На западном карьере рыбак должен вести себя аккуратно, ведь место весьма щепетильное. Необходимо издавать как можно меньше шума, чтобы не спугнуть будущий улов. Рекомендуется также тщательно перебирать насадки, то есть комбинировать живую приманку, такую как червяк и мотыль, с искусственной. Без предварительного закорма рыбы крупного трофея не получить. Перенасыщать воду закормкой также не стоит.
Данная зона находится в Азовском районе, по пути в сторону хутора Рогожкино. Там есть достаточно глубокий канал, где обитают целые популяции хищной рыбы. Основным плюсом этого места является отсутствие льда — даже в сильные холода вода не замерзает. Кроме того, есть большое количество точек для ловли с самого берега.
— За день в канале можно поймать до 100 штук рыб. Причем каждая из них будет весить не менее 400 граммов. Это и судак, и щука, и окунь. Здесь также находится стоянка очень мелкой рыбы — малька. Именно на нее сходится большое количество хищников, которые так и ждут профессионального рыбака. Особенно тратиться на рыбалку на канале не нужно — все будет зависеть от умений самого ловящего.
Место также примечательно удобным подъездом с грунтовой дорогой. Асфальт заканчивается лишь возле берега, что создает комфортные условия для всех желающих порыбачить.
Рыбные ряды Ростовского рынка: сходил за угощением для иногородних гостей. Показываю 🧐🍤
Старый ростовский Центральный рынок, пожалуй, имеет, пожалуй, одни из лучших, а может и лучшие рыбные ряды в России. В Дону водится чуть более семидесяти видов рыб, и вы можете попробовать большинство их купив на рынке, не считая разве что непромысловых.
Я приехал сюда, чтобы купить для гостей наш главный деликатес, но не удержался и застрял в рядах с вяленой рыбой, так как мы собирались пить пиво.
Далеко не вся рыба вкусна в вяленом виде. Традиционно считается самыми вкусными рыбец (в простонародье «рыбчик») и шемая (в народе – «шамайка»). Эти виды всегда жирные, а мясо их сочное и без специфического запаха.
Лично мне нравится больше всего судак, а жене чехонь. Но это не означает, что остальные виды не вкусные. Среди любителя посидеть с рыбкой и пивом очень популярна тарань, краснопёрка, окунь и щука.
Ну, а особым авторитетом пользуются цимлянские лещи. Никогда и нигде не видел таких лещей больше. Они вырастают до 3 кг (из тех, что я видел лично), нагуливая массу в Цимлянском водохранилище. Лещ – рыба жирная, в толщину бывает сантиметров 5-6 спина. Вот на такого икряного красавца (точнее красавицу) я и соблазнился. В этом было чуть более 2 кг, и стоимость его на рынке – 2000 рублей.
Ну, а мой путь лежал дальше, в ряды со свежей рыбой. Там продают не только рыбу, но и другие продукты, только не вяленые, а свежие.
Сортов рыбы много: толстолобики, караси, карпы, сазаны, окуни, судаки, щуки, белые амуры, пеленгасы – всего и не перечислишь.
Я же шёл на вывеску «раки», которых сейчас очень мало, потому что зимой их трудно ловить: они спят в норах. Цена зимой на раков сильно возрастает. Я писал уже, что летом мы покупаем раков на день рождения жены по 600 рублей/ килограмм за средний «калибр».
Сейчас цена подросла. Мелкий рак стоит 900 рублей, и то – продавец уступила мне немного, потому что это были последние.
Средний рак обошёлся дороже – 1300 рублей/кг. Их тоже осталось немного. В общей сложности купил три килограмма.
У соседнего продавца были крупные раки, но они стоили аж по 2500 за килограмм, и мне это показалось неадекватной ценой: проще подождать до лета, если хочет прямо крупных.
Я уже писал, что у нас на Дону миллион и ещё 100500 рецептов как приготовить раков. Половину из них строго секретные, и передаются от отца сыну, после принесения клятв и прохождения обряда инициации.
Некоторые рецепты результируют в суп, конкурирующий по богатству ингредиентов с тайским том ямом – так много туда всего накидано.
У нас в семье принят закон о чистоте раков (по аналогии с германским законом о чистоте пива), где говорится, что для приготовления раков можно использовать не более трёх ингредиентов: соль, укроп и воду.
Раньше мы использовали укроп как на картинке выше (продавец вручил мне этот «веник» бонусом, а я взял на чёрный день). Сейчас же мы используем семена укропа, которые продаются отдельно. Всё дело в том, что эфирные масла, дающие характерный запах находятся именно в семенах, и варить раков с «дровами» совершенно не обязательно.
Впрочем, есть упорствующие «старообрядцы», которые считаю, что с дровами укропа получается вкуснее.
Вот такие дела. Посидели хорошо. Раки и лещ отлично поладили с пивом. Я даже проснулся вполне себе жив-здоров, что случается редко (если пью много пива и ем солёное, то отекаю к утру). Сейчас пишу эти строки и вздыхаю, вспоминая раков и икряного леща. Сегодня меня ждёт разгрузочный день на чае и апельсинах, иначе в конец зарасту жиром. Как говорится, за грех чревоугодием нужно платить последующей умеренностью. 🤷♂️