рыба и морепродукты в калининграде
Где покушать морепродукты в Калининграде? 🦐
Благодаря расположению возле моря, город радует туристов самыми свежими морепродуктами. А потому возникает вопрос: где поесть рыбу в Калининграде, чтобы было вкусно, качественно и недорого? Давайте разбираться.
1. Ресторан Hoffmann
Меню ресторана Hoffmann – это классика европейской и прибалтийской кухни, обновленная авторскими идеями бренд-шефа. Здесь подают перуанского осьминога, мидии и гребешки в вине, нежного судака и равиоли с крабом. А для тех, кто хочет поесть устрицы в Калининграде, ресторан станет приятной находкой. Часто проходят шеф-тейблы, где можно увидеть, как шеф-повар готовит выбранных вами живых устриц.
Атмосферно, стильно, вкусно и ожидаемо дорого – так можно описать то, что происходит внутри ресторана Hoffman. Это элегантный ресторан с классическим интерьером и панорамным видом на Нижнее озеро. В 2020 году открыли уютную летнюю террасу с открытой кухней, поэтому наслаждаться дарами моря стало еще приятнее. Находится на первом этаже отеля Crystal House 5* (Посмотреть номера можно по ссылке). Расположение отличное: 500 м от музея-бункера и памятника Иммануилу Канту, 1 км от Дома Советов, 1,5 км от Острова Канта.
Средний счет: 1500 руб.
Адрес: ул. Сергеева, д. 4
2. Ресторан Рыбный Клуб
Хотелось в Европу, а приехали в Калининград? Тогда вам в Рыбный Клуб – познавать кухню высокого европейского уровня. Пожалуй, лучшее место, где можно поесть угря в Калининграде. Судя по отзывам гостей, здесь его готовят изумительно, как и рыбные супы, тартар, карпаччо и блюда с креветками.
Заведение прекрасно подойдет как для делового обеда, так и для романтического вечера. Необычная подача, хорошая винная карта и уютная атмосфера сделают вечер еще приятнее. Ценник предсказуемо высокий, но порции большие, а еда сытная и вкусная. Находится ресторан в здании гостиницы «Шкиперская». Панорамные окна открывают шикарный вид на реку Преголя, летом гости могут расположиться на уютной террасе.
Средний счет: 700-1500 руб.
Адрес: ул. Октябрьская, 4а
Интересные места Калининграда, которые обязательно стоит посмотреть летом.
3. Ресторан «Шпрот»
Семейный ресторан, выдержанный в рыбацко-морской тематике. Хозяева – рыбаки, сами ловят угорь и пеламиду, а потом с душой их готовят. Фишка заведения – балтийская килька, которую маринуют, жарят, готовят шпроты, добавляют в салаты и коптят. Ценителям деликатесов понравятся морепродукты на гриле, севиче из свежайшего судака, строганина из пеламиды и сугудай из сига – редкой рыбы, которую ловят на Куршской косе.
Интерьер полностью соответствует названию. Ресторан стилизован под уютную каюту где-то на судне, декорированную антикварными «морскими» деталями. Чудесное место, если ищете, где вкусно покушать рыбу в Калининграде. Официанты приятные: посоветуют блюда, подберут напитки к ним и откроют секрет правильного поедания строганины.
Средний счет: 700-900 руб.
Адрес: пр-т Гвардейский, д. 3
4. Рыбный ресторан «Тресковия»
Еще одно заведение Калининграда, где поесть морепродукты можно вкусно и недорого. Владельцы те же, что и у «Шпрота», но «Тресковия» – больше кафе, чем ресторан. Место атмосферное и простое, без лишнего пафоса, с большими порциями и невысокими ценами.
Ценители морской кухни советуют попробовать в «Тресковии» тартар из лосося и пеламиды, севиче из судака, филе трески на гриле. В меню более 40 рыбных блюд, мясоедам же тут будет откровенно скучно. Из мясного – только котлета по-киевски и детские котлетки из куриного филе. Винная карта изобилует большим выбором алкогольных и безалкогольных напитков, отлично подходящих к рыбе.
Средний счет: 500-600 руб. Адрес: ул. Космонавта Леонова, д. 55
Где самая вкусная рыба в Калининграде?
Рыбные деликатесы Восточной Пруссии
Все о рыбе и рыбных местах Калининградской области
Не удивительно, что излюбленное блюдо калининградцев – это рыба. Здесь вы встретите обилие видов рыбы и рыбных блюд. Но не вся рыба в продаже местного улова, частично завозится атлантическая продукция.
Статья порадует всех – рыбаков, гурманов и любых туристов Кенигсберга, которые любят рыбку.
Какую рыбу, где и когда ловить?
Какие виды рыб ловятся Калининграде:
Ну а если идея ловить рыбу вас не прельщает, то есть два других варианта – купить на рынке или отведать в ресторане.
Что из рыбы стоит попробовать?
Балтийский угорь – это в буквальном смысле рыбная достопримечательность приморского края. Но учтите, что копченый угорь в большинстве случаев продают китайский.
Палтус – еще одна копченость, которую стоит отведать туристу. По отзывам, вкус этого деликатеса изумительный.
Щука – правильно приготовленная она просто роскошна. Для гурманов среди прочих рыбных блюд ей нет равных. Дегустировать щуку в самых разных вариациях лучше всего в рыбном ресторане.
Строганина из пеламиды – такое рыбное блюдо можно опробовать только в Калининграде. Также делают строганину из горбуши и даже оленя!
Лещ – вкусное и нежное лакомство балтийского края. Многие покупают копченого леща как сувенир, чтобы потом с друзьями отведать вкусную рыбку.
И самое главное, не забудьте попробовать вкуснейшую слабосоленую селедочку!
Где покупать рыбу в Калининграде?
Чтобы купить копченого угря и другую рыбу нужно отправиться на Куршскую косу. Правда, местные утверждают, что улов угря мизерный, поэтому в большинстве магазинов продают китайский.
Второе место – это центральный рынок Калининграда (ул. Черняховского, 15). На рынке можно выбрать свежую и недорогую рыбу. Особым спросом пользуется копченая рыба местного приготовления.
Отличную рыбу предлагают в магазинах рыбсовхоза «За родину» и в других магазинах Калининграда.
Главные рыбные рестораны
Если вы приехали в город как турист, то нет смысла ехать на окраину ради посещения ресторана. Поэтому обзор затрагивает рыбные рестораны в центре города.
Рыбный клуб
«Рыбный клуб» (Фишклуб) находиться в интересном районе города – Рыбной деревне (ул. Октябрьская, 4а). Здесь можно заказать рыбу, устрицы, мидии и другие морепродукты по демократичной цене. Обслуживание в ресторане на высшем уровне и контингент соответствующий.
Панорамные окна ресторана выходят на реку Преголя – очень красиво и романтично.
Ценовой ассортимент широкий – нужно хорошо изучить предложения в меню. Рыбу во льду привозят на тележке, чтобы клиент выбрал ее по своему желанию. Но смотрите внимательно по ценам – большинство из них за 100 грамм, а не за все блюдо!
Солнечный камень
Еще один рыбный ресторан «Солнечный камень» ожидает вас в средневековых Россгартенских воротах (пл. Маршала Василевского, 3). Внутреннее убранство также выдержано в стиле старинной Пруссии – мебель, витражи, официанты в стилизованных костюмах и живая музыка.
Как и полагается рыбному ресторану здесь можно отведать и фаршированного судачка, и похлебку из отборной рыбы с кулебякой. В обязательном порядке попробуйте «Ланч президента» с копченым угрем.
Наутилус
«Наутилус Steak & Fish» — это сеть ресторанов с 4 заведениями в Калининграде. Это отличный вариант, если половина компании хочет вкушать стейки, а другая – рыбку. Обрадуются любители пасты и средиземноморской кухни. В данной сети есть одна особенность – качество заведений в разных точках города не одинаковое.
Выбор рыбы в Калининграде большой и мест ловли предостаточно. Оптимальный вариант для туриста – щуку или судака попробовать в ресторане, а домой купить копченого угря или леща.
Какую рыбу привезти из Калининграда: цены, что и где купить
Какую рыбу привезти из Калининграда и с курортов Балтийского моря? Стоит ли брать угря, какой он на вкус? Где выгоднее всего покупать шпроты, копченую рыбку в вакууме и селедку? Ответы на самые популярные вопросы, советы и хитрости. Подробно о брендах, ценах и продуктах.
Главные бренды
Безусловный лидер Калининградской области по производству рыбы и консервов – ГК «За Родину». Раньше он был то ли колхозом, то ли совхозом (старшее поколение до сих пор так называет). У них хорошо все: от недорогих шпротных паштетов и кильки в томате до копченого лосося.
Вторые производители рыбы, о которых вам стоит знать, компания «Вичюнай». Это они продают «те самые» крабовые палочки Vici. Они есть и в вашем городе, так что глупо везти их из Калининграда. А вот селедка у них отменная – надо брать.
Третий бренд, на который надо обратить внимание – «Рыбное меню» (принадлежит компании РосКон). У них вкусные консервы. Цены ниже, чем у ГК «За Родину».
Где покупать
Хороший выбор консервов, рыбы в вакууме и пластиковых баночках ищите в супермаркетах Калининградской области:
Большой плюс, что у них часто бывают акции. Можно выгодно набрать консервы разных брендов в одном месте.
В Калининграде стоит зайти в рыбную лавку «Океан» и фирменные магазины «За Родину». Последних аж пять. Очень удобно, что один магазин расположен в аэропорту «Храброво» – можно купить рыбу прямо перед вылетом. Цены там такие же, как в Калининграде. А магазин с самым большим ассортиментом расположен у Центрального рынка.
В Зеленоградске рыбу можно купить в лавках по пути от ж/д вокзала в сторону пешеходной улицы. Цены и выбор отличные. На рынке есть рыбный павильон, там хороший выбор копченостей.
В Светлогорске загляните в лавки-вагончики «Рыбка моя». Одна из них стоит у озера Тихое.
Хороший выбор рыбы можно найти во время экскурсии на Куршскую косу. Как ни странно, цены там не завышены – даже ниже, чем в рыбных лавках Калининграда.
Балтийский угорь: стоит ли брать
С Балтийского моря туристы любят привозить угря – рыбу, внешне похожую на змею. Однако стоит сначала попробовать местный деликатес в ресторане. На вкус угорь специфичный, жирноватый – на любителя. Поэтому покупать угря в подарок – идея сомнительная. Но если знаете, что человек его любит, обязательно привезите.
Угорь в Калининградской области популярен в двух видах:
Какие консервы привезти
Туристы часто везут из Калининграда рыбные консервы. Ведь баночка с надписью «Балтийские шпроты» отлично дополнит любой подарок для близкого человека.
Какие рыбные консервы брать в первую очередь:
Копченая рыба: какую покупать
В Калининградской области наиболее популярна местная рыба горячего копчения: из Балтийского моря или из Куршского залива. Цены по области не сильно отличаются, но мне показалось, что в Светлогорске дешевле всего. Продукция холодного копчения тоже встречается (я в восторге от калининградского тунца!). Всю рыбу продают в вакуумных упаковках, везти удобно.
Примерные цены на копченую рыбу в Калининградской области в 2020 году (пишу стоимость за 100 грамм – крупную рыбу нарезают кусками, а небольших селедок/окуней продают поштучно):
Очень удобно привезти из Калининграда так называемый «морской коктейль». Это смесь из 5-7 видов лучшей копченой рыбы, нарезанной соломкой. Цена – 300 рублей за 100 грамм. Продается на развес или в готовых упаковках в вакууме.
Приятного аппетита и удачного шоппинга!