рыба камчатки в твери ярмарка на вагжанова

Морское изобилие Камчатки в центре Твери

Некоторые тверичане уже успели по достоинству оценить высокие вкусовые качества камчатских морских деликатесов: чавычи, белорыбицы, кеты, тунца и марлина.

С этой недели все это камчатское рыбное изобилие можно будет купить в самом центре Твери – в бывшем универмаге «Детский мир», что на Тверском проспекте 10.

Чавыча, которую американцы называют «королем лосося» — лидер продаж. Этa рыба не только чрезвычайно вкусная, но ещё и очень редкая. Ее вылов регулируется специальными пунктами российского законодательства. Рыба ценится за отменные вкусовые качества и букет полезных свойств. Мясо чавычи богато витаминами, это целый кладезь полезных микроэлементов и жирных кислот.

Белорыбица — вторая по популярности рыба у знатоков. По своим вкусовым качествам она вполне может поспорить с чавычой. При этом белорыбица является жирной, но малокалорийной рыбой (в 100 граммах содержится 88 ккал). Ее мясо считается очень полезным для людей с заболеваниями щитовидной железы, пищеварительной и сердечно-сосудистой системами, костей и суставов, у детей для профилактики рахита.

— Теперь мы будем привозить свою продукцию в Тверь постоянно. Мнение тверичан о качестве наших морепродуктов для нас крайне важно и поэтому мы тщательно выбираем как саму рыбу, так и расширяем весь ассортимент предлагаемых морепродуктов с Камчатки,

— говорят организаторы выставки-продажи.

Кстати. В прошлый раз жители города просили привести им знаменитый дальневосточный краб. Просьба исполнена. На сей раз на выставке будет и краб и даже знаменитый туристический бренд самых северных рек России – арктический омуль. Гурманы говорят, что это пища Богов. Низкокалорийная и быстроусвояемая.

На выставке-продаже также можно будет приобрести икру самого свежего вылова 2020 года кеты, нерки и лосося. Организаторы обещают большой выбор рыбы, что называется, на любой вкус и кошелек. По просьбам тверичан они не отказались доставить в Тверь даже банальную тихоокеанскую сельдь — говорят, попробуйте, какой должна быть на вкус настоящая сельдь.

И еще одно новшество нынешней выставки-продажи камчатских деликатесов: теперь их можно будет заказать заранее. Какую рыбу с Камчатки захотят иметь у себя в рационе тверичане — та им и будет доставлена. Выставка начнется в этот вторник 4 августа и продлится всю неделю до 9 августа. Дегустация приветствуется.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Чавыча, белорыбица и омуль в «Детском мире»

Самую вкусную рыбу северных рек России на этой неделе можно будет купить в самом центре Твери в бывшем универмаге «Детский мир» (цокольный этаж) на Тверском проспекте дом 10. Со вторника здесь открыта ярмарка — продажа рыбных деликатесов.

Тверичане эту выставку знают и высоко ценят. Прежде всего за качество предлагаемой продукции. При этом уже одно перечисление названий рыб вызывает ассоциации с царским застольем и сказочным изобилием.

Посудите сами: чавыча, белорыбица, омуль, марлин. Вся эта чудо-рыба не только знаменита свои изысканным вкусом, но и отличается прекрасными целебными свойствами. И немудрено — в рыбе наших северных рек содержится масса витаминов, микроэлементов и полиненасыщенные жирных кислот. А как известно, все это богатство благотворно влияю на головной мозг и сосуды человека. Кстати, несмотря на то, что жирность представленной рыбы высокая, ее калорийность довольно низкая. То есть и чавыча, и белорыбица, и омуль, и марлин прекрасно подходит для диетического питания.

Стоит обратить внимание на выставке и на икру. Прежде всего это самая свежая икра, которую вы только сможете купить в Твери. Во-вторых, это самая качественная икра. Ну, а в третьих, эта та самая икра которую солят без заморозки — прямо на рыболовецких судах или на заводах на берегу тех самых северных рек. Согласитесь, такую икру в Твери встретишь нечасто. Отрадно еще и то, что качество продукта и засола покупатели смогут оценить не отходя от прилавков. Правда придется делать непростой выбор: между икрой горбуши, нерки и кеты. По сложившейся традиции перед покупкой – дегустация.

В прошлый приезд в Тверь организаторы выставки собрали пожелания своих покупателей. В том смысле, что тверичане попросили привезти на эту выставку то, что они не смогли купить на предыдущей. Так в прошлый раз чуть ли не в первые дни работы был раскуплен весь знаменитый дальневосточный краб. На сей раз организаторы привезли его больше. По их словам, должно хватить всем желающим.

Мясо этого камчатского деликатеса пользуется такой популярностью не только из-за своих вкусовых качеств, но и как продукт богатый белком, йодом и таурином. Все эти вещества крайне необходимы организму человека для клеток мышечных тканей и стенок кровеносных сосудов, а белок крабового мяса усваивается полностью за счет отсутствия в нем соединительных тканей.

На этот раз на выставке, также по просьбам тверичан, можно будет купить прекрасный северный палтус, осетр горячего копчения и настоящий морской тунец.

— Мы расширили ассортимент продукции, — говорит один из организаторов выставки Екатерина Барканова. — Таково было пожелание наших покупателей. Будем делать это и впредь. В Твери намерены работать ежемесячно. Поэтому есть возможность исполнять и индивидуальные заказы.

Таких заказов на выставке становится все больше. Тверичанам понравилась рыба северных рек России. Интересно, что многие из постоянных покупателей впервые познакомились с истинным вкусом той же чавычи на дегустации во время продажи.

Выставка продлится до 13 сентября.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Морское изобилие Камчатки в центре Твери

Некоторые тверичане уже успели по достоинству оценить высокие вкусовые качества камчатских морских деликатесов: чавычи, белорыбицы, кеты, тунца и марлина.

С этой недели все это камчатское рыбное изобилие можно будет купить в самом центре Твери – в бывшем универмаге «Детский мир», что на Тверском проспекте 10.

Чавыча, которую американцы называют «королем лосося» — лидер продаж. Этa рыба не только чрезвычайно вкусная, но ещё и очень редкая. Ее вылов регулируется специальными пунктами российского законодательства. Рыба ценится за отменные вкусовые качества и букет полезных свойств. Мясо чавычи богато витаминами, это целый кладезь полезных микроэлементов и жирных кислот.

Белорыбица — вторая по популярности рыба у знатоков. По своим вкусовым качествам она вполне может поспорить с чавычой. При этом белорыбица является жирной, но малокалорийной рыбой (в 100 граммах содержится 88 ккал). Ее мясо считается очень полезным для людей с заболеваниями щитовидной железы, пищеварительной и сердечно-сосудистой системами, костей и суставов, у детей для профилактики рахита.

— Теперь мы будем привозить свою продукцию в Тверь постоянно. Мнение тверичан о качестве наших морепродуктов для нас крайне важно и поэтому мы тщательно выбираем как саму рыбу, так и расширяем весь ассортимент предлагаемых морепродуктов с Камчатки,

— говорят организаторы выставки-продажи.

Кстати. В прошлый раз жители города просили привести им знаменитый дальневосточный краб. Просьба исполнена. На сей раз на выставке будет и краб и даже знаменитый туристический бренд самых северных рек России – арктический омуль. Гурманы говорят, что это пища Богов. Низкокалорийная и быстроусвояемая.

На выставке-продаже также можно будет приобрести икру самого свежего вылова 2020 года кеты, нерки и лосося. Организаторы обещают большой выбор рыбы, что называется, на любой вкус и кошелек. По просьбам тверичан они не отказались доставить в Тверь даже банальную тихоокеанскую сельдь — говорят, попробуйте, какой должна быть на вкус настоящая сельдь.

И еще одно новшество нынешней выставки-продажи камчатских деликатесов: теперь их можно будет заказать заранее. Какую рыбу с Камчатки захотят иметь у себя в рационе тверичане — та им и будет доставлена. Выставка начнется в этот вторник 4 августа и продлится всю неделю до 9 августа. Дегустация приветствуется.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Лучшей, как на подбор, рыбой севера России вновь будут торговать в бывшем универмаге «Детский мир» на Тверском проспекте начиная с четверга этой недели.

— Что привезли новенького? — Поинтересовались мы у одного из организаторов продаж Марии Сухановой.

— Среди наших новинок выделю икру чавычи и рыбу муксун, которая стала довольно редкой и считается рыбой номер один среди всех рыболовов и промысловиков наших таежных просторов, — говорит Мария. — Поймать муксуна или, как его еще называют, северного сига считается большой удачей и на Каре в Ямало-Ненецком автономном округе, и на Колыме в Магадане. Нам интересно, придутся ли по вкусу тверичанам эти два деликатеса? Поэтому и муксуна и икры чавычи мы привезли немного, что называется, на пробу. А всей остальной рыбы и деликатесных изделий, как всегда, хватит на всех. На любой вкус и кошелек.

Икра чавычи, которую теперь можно купить в бывшем «Детском мире», — это уникальный продукт. Из-за того, что икра чавычи имеет самые крупные размеры икринок (до 7 мм) всех родственных видов, она прозвана царь-икрой. Этот деликатес высоко ценится среди гурманов за насыщенный вкус и небольшую горчинку. Специалисты же ему отдают предпочтение, потому что деликатес содержит множество элементов, полезных для сердца, сосудов, зрения, опорно-двигательного аппарата и нервной системы. Говорят, что пару бутербродов с этой икрой обеспечивают половину суточной нормы белков, жиров, фосфора и 100% потребности в йоде.

Под стать царь — икре и муксун. У знатоков эта довольно редкая рыба ценится за нежный вкус, умеренную жирность и небольшое количество костей. Было время, когда жителей целых таежных регионов России называли не иначе, как «муксунятниками». Так вкусна и славна была эта рыба! Кстати, из нее делали и знаменитую строганину.

Впрочем, это блюдо северной кухни делали не только из муксуна, но и нельмы, северного омуля. Добавьте сюда также белорыбицу, чавычу, всевозможные виды лосося, тунца, разнообразную икру и вы получите пусть неполное, но все же достаточное описание того, что привезла на сей раз Мария Суханова в Тверь.

— Мы уже начали помогать тверичам готовится к новогодним праздникам, — рассказывает Мария. – Поэтому привозим с нашим обычным популярным набором рыб и деликатесов, нечто новое. К праздникам, как известно, следует готовиться загодя. Надеюсь, все понравится. Свежесть, качество от лучших российских производителей гарантируем. Поэтому перед покупкой все непременно даем попробовать. Приходите! Наша выставка-ярмарка рыбы севера работает в цокольном этаже бывшего универмага «Детский мир» на Тверском проспекте, 10 с этого четверга 29 октября по вторник 3 ноября.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

«От Абхазии до Камчатки»: в Твери проходит ярмарка фермерских деликатесов со всей страны

До 2 мая Тверичане смогут увидеть и попробовать уникальные фермерские продукты со всей России! Настоящее изобилие деликатесов доступно только на эксклюзивной ярмарке «От Абхазии до Камчатки» в ТРЦ «Рубин».

Больше не нужно ждать поездки в Абхазию, чтобы привезти оттуда легендарные специи, или мечтать о путешествии в Адыгею, чтобы вдоволь наесться местными сырами. Всё это можно попробовать в ТРЦ «Рубин»!

Гостям ярмарки повезло — все товары можно продегустировать прежде, чем купить! Сыры из Адыгеи, мягкие и твердые, молодые и шестилетней выдержки.

Гурманы оценят мясные деликатесы и домашнюю дичь Кубани! Это и ароматные колбасы, и рулеты из телятины с орехами, копченые на ольхе, и кабан в гранатовом соке, и конина в маринаде, и заяц-фазан, и классическая бастурма, и оленина, и легендарный хамон.

От ароматов пряных специй закружиться голова, бочковая жгучая аджика не оставит равнодушным никого. Куркума, корица, кориандр…Разнообразие специй такое большое, что многие названия покупателям даже не знакомы. Ничего страшного — продавцы расскажут, где и в каком блюде их лучше использовать. На выставке можно купить настоящую аджику без искусственных добавок. Причем кроме привычной красной в соседней бочке вы увидите зеленую.

Фермеры готовы делиться не только продукцией, но и удивительными историями и домашними рецептами! Приходите и окунитесь в колорит южного гостеприимства.

Насладиться потрясающими продуктами, выбрать для себя любимого только самое лучшее из ассортимента ярмарки можно будет до 2 мая включительно в ТРЦ «РУбин»!

Источник