рыба конек речной фото
Кони (конь-губарь, конь пятнистый)
Конь-губарь и Конь пятнистый, обитающие в бассейне Амура, как и другие рыбы рода «кони», несмотря на несколько необычное название, скорее схожи с усачами или пескарями. Что касается всего рода кони, состоящего из 12 видов, то он относится к семейству карповых. Все рыбы рода являются обитателями пресноводных водоёмов расположенных в Восточной Азии, в северной части ареала от рек российского Дальнего Востока, Японских островов и далее на юг до бассейна Меконга, где они частично разведены искусственно (интродуцированы). Все рыбы рода имеют относительно небольшие размеры и вес, как правило, не превышающий 2 кг.
Способы ловли рыбы
Несмотря на небольшие размеры и костлявость, рыбы достаточно вкусны и их готовят различными способами. Особенности ловли амурских коньков напрямую связаны с придонным образом жизни этих рыб. Наиболее успешно рыбы ловятся на натуральные приманки при помощи донных и поплавочных снастей. В некоторых случаях рыба реагирует на мелкие блёсны, а также мормышки. В весеннее и осеннее время клёв коня наиболее результативный и отличается более крупными экземплярами. Кроме того, считается, что коньки являются сумеречными рыбами и лучше ловятся в утренние и вечерние часы, а также ночью. Ловля коньков на искусственные приманки носит спонтанный характер, и обычно эти рыбы являются приловом. С учётом того, что некрупный конёк хорошо реагирует на растительные приманки и характеризуется стайным образом жизни, то из донных снастей весьма эффективно использовать фидерные снасти с использованием прикормочных смесей. Как рыболовный трофей рыбы достаточно интересны, потому как при поимке оказывают сильное сопротивление.
Приманки
Рыба ловится на различные животные и растительные насадки. Как прилов, коньки реагируют на кукурузу, хлебный мякиш и прочее. При этом самыми эффективными насадками можно считать животные, в виде различных дождевых червей, иногда наземных насекомых, мясо моллюсков и прочее. При желании поймать на спиннинг, необходимо использовать мелкие вращающиеся блёсны и воблеры, при этом, наиболее эффективно в период осеннего и весеннего жора.
Места ловли и ареал обитания
Пятнистый конь обитает в водах Китая, но случайно переселён в некоторые водоёмы Средней Азии. В бассейне Амура широко представлен в среднем и нижнем течении, в озёрах и притоках Амура, Сунгари, Уссури, озере Ханка и других. Кроме того, известна популяция в реках северо-запада острова Сахалин. Конь-губарь обитает, с учётом территории Китая, на Корейском полуострове, Японских островах и Тайване. В бассейне Амура представлен широко, от устья и до Шилки, Аргуни, Байр-Нура.
Нерест
Конь-губарь
Конь-губарь – пресноводная рыба рода кони семейства карповые. Встречается в бассейне реки Амур, а также в реках Шилка, Онон, Ингода и Аргунь. Промыслового значения не имеет, однако пользуется популярностью среди любителей спортивного рыболовства. При ловле на удочку в качестве приманки обычно используются черви, мелкая рыба и некрупные раки. Мясо коня-губаря достаточно водянистое и содержит в себе большое количество костей.
Внешний вид
Конь-губарь имеет слегка сплюснутое с боков удлиненное тело. Рот нижний с хорошо развитыми лопастями нижней губы, из-за которых рыба и получила свое название. Спина у коня-губаря синевато-серебристая, бока голубоватые, хвостовой и спинной плавники серые, а брюхо серебристо-белое. В длину рыба может достигать 70 сантиметров при весе около трех килограммов.
Места обитания и образ жизни
Конь-губарь предпочитает проточные и чистые водоемы, в основном русловые участки рек с песчано-илистым дном. Обычно держится в одиночку в придонных слоях, однако во время нереста может собираться в небольшие группы по 4-5 рыб.
Конь-губарь – довольно активная, подвижная рыба. После вскрытия льда на реках она выходит на мелководье с медленным течением и начинает поедать молодь рыб других видов. С повышением температуры воды конь-губарь перемещается на перекаты, где охотится на воздушных насекомых, не забывая, впрочем, и о молоди. Зимой рыба сохраняет активность.
Нерест
Половой зрелости конь-губарь достигает в возрасте 4-5 лет. Нерест начинается в конце мая или в первой половине июня при температуре воды 20-23 градуса. Икрометание порционное, средняя плодовитость самок составляет от 20 до 70 тысяч икринок в зависимости от возраста и размера. Растет конь-губарь достаточно быстро, достигая в двухлетнем возрасте длины 16 сантиметров и веса около 80 граммов.
Морской конек – невероятное создание. Описание и фото морского конька
Морской конек – рыба небольших размеров, которая является представителем семейства Игловые из отряда Колюшкообразные. Исследования показали, что морской конек является сильно измененной рыбой-иглой. Сегодня морской конек является довольно редким существом. В этой статье Вы найдете описание и фото морского конька, узнаете много нового и интересного об этом необыкновенном создании.
Как выглядит морской конек?
Морской конек выглядит очень необычно и формой тела напоминает шахматную фигуру коня. Рыба морской конек имеет множество длинных костных шипов и различные кожистые выросты на своем теле. Благодаря такой структуре тела морской конек выглядит незаметно среди водорослей и остается недоступным для хищников. Морской конек выглядит удивительно, он имеет небольшие плавники, его глаза вращаются независимо друг от друга, а хвост закручен в спираль. Морской конек выглядит разнообразно, ведь он может менять окраску своей чешуи.
Морской конек выглядит небольшим, его размеры зависят от вида и варьируются от 4 до 25 см. В воде морской конек плавает вертикально, в отличие от других рыб. Это обусловлено тем, что плавательный пузырь морского конька состоит из брюшной и головной частей. Головной пузырь больше брюшного, что позволяет морскому коньку при плавании удерживать вертикальное положение.
Сейчас морской конек встречается все реже и находится на грани вымирания из-за стремительного сокращения численности. Причин исчезновения морского конька много. Основной является уничтожение человеком как самой рыбы, так и ее мест обитания. У берегов Австралии, Таиланда, Малайзии и Филиппин массово отлавливают коньков. Экзотический внешний вид и причудливая форма тела стали причиной того, что люди начали изготавливать из них подарочные сувениры. Для красоты им искусственно выгибают хвост и придают телу форму буквы «S», но в природе коньки так не выглядят.
Еще одна причина, которая способствует сокращению популяции морских коньков – это то, что они являются деликатесом. Гурманы высоко ценят вкус этих рыб, особенно глаза и печень морских коньков. В ресторане стоимость одной порции такого блюда составляет 800 долларов.
Всего существует около 50 видов морских коньков, 30 из которых уже занесены в Красную книгу. К счастью, морские коньки очень плодовиты и за один раз могут произвести на свет более тысячи мальков, что позволяет конькам не исчезнуть. Морских коньков разводят в неволе, но эта рыба очень прихотлива в содержании. Одним из самых экстравагантных морских коньков является морской конек-тряпичник, которого Вы можете увидеть ниже на фото.
Где обитает морской конек?
Морской конек обитает в тропических и субтропических морях. Рыба морской конек обитает преимущественно на небольшой глубине или у берега и ведет малоподвижный образ жизни. Морской конек обитает в густых зарослях водорослей и прочей морской растительности. Он прикрепляется своим гибким хвостом к стеблям растений или кораллам, оставаясь практически незаметным из-за своего тела, покрытого различными выростами и шипами.
Рыба морской конек меняет окраску тела, чтобы полностью сливаться с окружающей средой. Таким образом морской конек успешно маскируется не только от хищников, но и во время добычи пищи. Морской конек очень костлявый, поэтому мало кто желает им полакомиться. Главным охотником на морского конька является большой сухопутный краб. Морской конек может совершать путешествия на дальние расстояния. Для этого он прикрепляется своим хвостом к плавникам различных рыб и держится на них до тех пор, пока «бесплатное такси» не заплывет в водорослевые заросли.
Что едят морские коньки?
Морские коньки едят рачков и креветок. Морские коньки очень интересно питаются. Трубчатое рыльце подобно пипетке втягивает в рот добычу вместе с водой. Морские коньки едят довольно много и практически целые сутки занимаются охотой, делая небольшие перерывы на пару часов.
За сутки морские коньки съедают около 3 тысяч планктонных рачков. Но морские коньки питаются практически любой пищей, лишь бы она не превышала размеров рта. Рыба морской конек является охотником. Своим гибким хвостом морской конек цепляется за водоросли и остается неподвижным, пока добыча не окажется в необходимой близости от головы. После чего морской конек всасывает воду вместе с пищей.
Как размножаются морские коньки?
Морские коньки размножаются довольно необычным образом, ведь у них мальков вынашивает самец. У морских коньков нередко встречаются моногамные пары. Брачный период морских коньков – это удивительное зрелище. Пара, которая собирается заключать брачный союз, скрепляется хвостами и танцует в воде. В танце коньки прижимаются друг к другу, после чего самец открывает специальный карман в брюшной области, в который самка забрасывает икринки. В дальнейшем самец в течении месяца вынашивает потомство.
Морские коньки размножаются довольно часто и приносят большое потомство. Морской конек рожает одну тысячу и более мальков за раз. Мальки рождаются абсолютной копией взрослых особей, только очень крохотными. Появившиеся на свет малыши остаются предоставлены сами себе. В природе морской конек живет примерно 4-5 лет.
Если Вам понравилась эта статья и Вы любите читать о животных, подписывайтесь на обновления сайта, чтобы получать самые свежие и интересные статьи о животных первыми.
Котлеты рыбные из амурской рыбы
Котлеты рыбные я готовлю либо из коня (водится в Амуре такая костлявая рыба), либо из сома. Чаще всего из коня, потому что кони ловятся в нашей реке всегда и в довольно приличном количестве.
Кстати, в Амуре два вида коней: конь-губарь и пестрый (пятнистый) конь. Тот и другой отлично подходят для приготовления рыбных котлет.
У меня 19 хвостов (рыбин). Всей рыбы на котлеты много, потому что улов осенний и рыба не мелкая (от 800 грамм до 1 кг 200 грамм). Поделю улов на две части, десять хвостов пойдут на котлеты, а 9 — в морозильную камеру. Между прочим, целая рыба хранится дольше, если перед заморозкой ее не мыть и не чистить.
Рыбное филе
Котлет без фарша не бывает. Чистим и потрошим рыбу, отрезаем голову, промываем рыбу под проточной водой. Затем снимаем мякоть с костей, более того, я еще и шкурку обдираю. Это не сложно! Как говорится, глаза боятся, а руки делают.
Отрезаем ребрышки (в котлеты ребрышки не перемалываю). Я нахожу им другое применение, как правило, жарю. Хотя бывает, что и начинку для пирога готовлю. Поэтому все ребрышки складываю в полиэтиленовый пакет и укладываю в морозилку.
Теперь надо снять с филе шкуру. Надрезаем филейную часть примерно посередине до шкурки. Удерживая левой рукой одну надрезанную половинку, ножом от разреза вправо срезаю (сдираю — это слово может даже больше подходит) по шкурке филе. Вторую половинку филе, уже удерживая шкурку, также срезаю вправо.
На фото филе сдирается с сома, то есть алгоритм приготовления рыбных котлет из сома тот же, что и из коня.
Как приготовить рыбный фарш
Филе готово и выглядит оно вполне прилично — розовое. И фарш будет такого цвета. Если оставите на филе кожу, фарш будет сероватым, с более выраженным рыбным запахом — детям не понравится.
Теперь нужно перемолоть рыбу вместе с луком. Количество лука берется по вкусу — 1-2 луковицы. Булку не добавляю. Мне очень нравится маленькое, но на мой взгляд существенное, замечание Е. Молоховец (кн. «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве»): «За недостатком только рыбы прибавляется мякоть булки, так как без булки они вкуснее». Они — это рыбные котлеты.
Мясо коня имеет вяжущие свойства, поэтому ограничиваюсь одним яйцом, солю по вкусу, иногда добавляю рубленую зелень, иногда перчу — зависит от вкуса едоков. Маленькие дети, например, перец в котлетах не любят. На 1-1,5 кг филе беру 1 среднюю луковицу и 1 яйцо.
Вымешивая не переусердствуйте, а то фарш по консистенции будет напоминать крутое тесто. Котлеты будут плотными, хотя так тоже вкусно. И может быть этот вариант вам понравится больше.
Если захотите котлеты помягче, то добавьте в фарш немного рыбного бульона или молока, или сливок. Скажу честно, я этого не делаю. К тому же, в доме в этот момент может не быть молока, сливок и даже рыбного бульона. А после рыбалки бегать по магазинам? На мой взгляд, чем натуральнее, тем лучше… Чем свежее, тем вкуснее…
Рыбные котлеты
Формируйте котлетки и жарьте! Жарю на хорошем растительном масле, потому что этого жира, я так считаю, вполне достаточно котлетам. Обваливайте либо в муке, либо в сухарях — делайте как вам нравится — о вкусах не спорят.
Гарнир можно выбрать любой. Выбор зависит от времени года и от того, насколько вы голодны. Предпочитаем салат, картофельное пюре или макароны. Подавайте рыбные котлеты горячими — прямо со сковородки!
Топ-25: самые жуткие существа, которые когда-либо попадались морякам и рыбакам
Мировой океан скрывает великие тайны, и по сей день в нем все еще есть неизведанные регионы и неизвестные науке виды живых существ. Однако миру известно и немало необычайных открытий, часть из которых была совершена не в научных экспедициях, а простыми моряками и любителями прямо на рыбалке. Некоторые из морских обитателей, попавшихся на удочку или в сети, могут восхитить вас, а от некоторых по коже побегут мурашки!
25. Самая большая морская лисица 
Фото: Thomas Alexander
Среднестатистическая морская лисица (вид акул) весит около 300 килограммов, но британскому рыбаку из Корнуолла (Cornwall) удалось выудить 9-метрового гиганта весом в 567 килограммов! Это самая большая морская лисица, какую когда-либо ловили моряки.
24. Невероятная рыба-солнце 
Фото: Wikipedia
Эта рыба считается во всем мире деликатесом. Рыба-солнце или известная также как луна-рыба и рыба-голова обитает обычно в тропических или умеренных водах, и ранее считалось, что ее предельный вес составляет примерно 900 килограммов. Но оказывается, что эта рыбина может быть намного крупнее. Например, в 1910 году рыбак по фамилии Макмилан (W. N. McMillan) представил миру рыбу-солнце весом в целых 1580 килограммов!
23. Огромный рак-богомол 
Фото: Derek Keats, Johannesburg, South Africa
Эти существа выглядят так, словно они с другой планеты. Обычно ротоногие (другое название раков-богомолов) вырастают до 8 сантиметров, но Стив Барджерон (Steve Bargeron) может похвастаться 45-сантиметровым уловом, и это невероятный размер для такого скромного животного!
22. Тунец весом в 308 килограммов 
Фото: Wikipedia
Мы привыкли видеть их на небольших прилавках или в консервных банках. Но кто бы мог подумать, что тунец может быть таким огромным? В 1913 году в районе Новой Шотландии (Nova Scotia) рыбак ДжейКейЭль Росс (JKL Ross) вытащил на сушу тунца весом в 308 килограммов, а словить гиганта мужчине удалось с помощью простой удочки и лески.
21. Величественный манта 
Фото: Jon Hanson, London, Uk
В апреле 2015 года южноамериканский рыбак совершенно случайно выловил невероятно огромного ската. Рыбина была добыта неподалеку от берега Калета Ла-Крус, Перу (Caleta la Cruz, Peru), и весила целых 997 килограммов!
20. Самый большой морской конек 
Фото: Nhobgood Nick Hobgood
Обычно морские коньки – крошечные создания, достигающие в среднем около 15 миллиметров. Представьте себе удивление британских рыбаков, когда в водах гавани Пул, городок Дорсет (Poole Harbour, Dorset), они обнаружили создание размером в 35 сантиметров.
19. Американские военные выловили ремень-рыбу длиной в 700 сантиметров 
Фото: Wikipedia
18. Шипоносая белокровка 
Фото: Wikipedia
Эти рыбы живут на глубине почти тысячи метров в водах Антарктического океана, и одной из самых примечательных черт шипоносых белокровок считается то, что у них прозрачная кровь. Но даже такие скрытные создания порой попадают в руки людей. Перед вами одна из шипоносых белокровок.
17. Остроконечная рыба 
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
Эта красивая голубая рыба была выловлена Романом Федорстовым, когда он работал на рыболовном судне. Невероятное существо похоже на древнего динозавра, и в то же самое время в руках его держит глубоководный моряк с северо-запада России.
16. В Сингапуре из воды вытащили живого ветвистого офиура 
Фото: Wikipedia
Ветвистые офиуры или змеехвостки – это донные морские животные, которых проще представить в ролях существ из фильмов про инопланетян, чем признать, что это земные животные. Их часто сравнивают с морскими звездами, и хотя они и родственники, но на самом деле эти создания принадлежат к разным классам. Сингапурский рыбак обнаружил это иглокожее прямо на своей лодке. Существо извивалось и шевелило всеми своими конечностями, внушая ошеломленному моряку тихий ужас, но в итоге мужчине все же удалось изловить этого офиура.
15. Гигантская тигровая рыба-голиаф из Конго 
Фото: Cedricguppy – Loury Cédric
14. Гигантский изопод 
Фото: Wikipedia
Эти жуткие донные обитатели Атлантического, Тихого и Индийского океанов вырастают до 35 сантиметров. Гигантские изоподы питаются почти всем, что падает на морское дно, но замечены и в мясоедстве, если им удается поймать другого более медлительного морского обитателя.
13. 148-килограммовый миссисипский панцирник 
Фото: Lord Mountbatten
В 2011 году в американском портовом городке Виксбург (Vicksburg) рыбак поймал рекордно большого миссисипского панцирника. Рыба весила 148 килограммов, и в длине составляла почти 2,5 метра! По словам очевидцев существо больше походило на древнего динозавра, чем на рыбу или аллигатора (в США панцирников часто сравнивают с крокодилами).
12. Широконосая химера 
Фото: Wikipedia
Однажды рыбак из Новой Шотландии выловил из воды просто невероятное создание! С виду это было зеленоглазое чудовище, и мужчина не сразу понял, с кем же он вообще столкнулся. Оказалось, что его добычей стала широконосая химера – малоизученный донный обитатель Атлантического океана, впервые открытый в 1909 году.
11. В Японии рыбаки поймали огромную полосатую зубатку 
Фото: J. K. H. Friedgé
В прибрежных водах острова Хоккайдо (Hokkaido) местный рыбак поймал чрезвычайно крупного морского волка (другое название полосатой зубатки). Обычно эти рыбы вырастают не больше метра в длину, но японцу удалось вытащить на сушу существо, достигшее 1,77 метра. В какой-то момент общественность забеспокоилась, что такие нетипичные размеры вызваны радиационным влиянием с Фукусимы, но ученые поспешили заверить всех в том, что размеры этой зубатки не имеют никакого отношения к утечке с АЭС. Это просто очень большая рыба.
10. Огромный антарктический кальмар 
Фото: Y23 at English Wikipedia
Эти рыбаки нашли настоящее сокровище, хотя в отличие от сюжета знаменитой книги «Двадцать тысяч льё под водой», речь пойдет не о золоте, а о 9-метровом кальмаре. Для дикой природы кальмары таких размеров – большая редкость. Как правило, исследователи или рыбаки сталкиваются с такими огромными представителями десятируких головоногих только при вскрытии больших китов, но этот экземпляр еще не был съеден хищником, когда попал в руки моряков.
9. Огромная рыба опах 
Фото: Wikipedia
Эту крупную оранжевую опаху поймал Морской биолог Ник Вегнер (Nick Wegner). Опахи (или лунные рыбы) – представители рода морских лучеперых рыб и обитают практически во всех океанах от тропических до полярных широт. На сегодняшний день это единственный вид рыб, обладающий способностью к терморегуляции, напоминающей теплокровность млекопитающих и птиц. Температура тела лунных рыб в среднем выше на 5 градусов, чем температура окружающей среды.
8. Морская минога 
Фото: Brian Suda
Это очень древний вид рыбы. Когда-то очень давно морские миноги даже плавали с динозаврами. Немного походящий на угря, этот обитатель морей в процессе эволюции так и не обзавелся челюстями, и в итоге стал паразитом, питающимся кровью своей жертвы. Фантазию лучше не включать…
7. Прилипало 
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
Прилипало – это не кличка и не оскорбление, это название целого семейства лучеперых рыб. Иногда их еще называют ремора или акулий сосунок. Может показаться, что кто-то наступил на этого беднягу ботинком, но на самом деле рельеф на голове рыбины – это своеобразная присоска, которую они используют для того, чтобы «прилипнуть» к акуле или другому крупному морскому обитателю и свободно передвигаться на большие расстояния.
6. Черный малакост 
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
5. Не самый привычный улов 
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
И вновь улов глубоководного рыбака Романа, но в этот раз не совсем понятно, что же за вид запечатлен на фотографии. Одно ясно точно – у Федорстова есть еще много любопытных снимков, которые легко найти по запросу его фамилии и имени в любых онлайн-поисковиках. На его аккаунте в твиттере и инстаграме любители «невиданных зверей» непременно утолят свою жажду новизны.
4. В пасти безумия 
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
А это другое жуткое существо, добытое Романом Федорстовым, и мы вновь не уверены, как называется эта рыба. Ясно только то, что в ее пасть руку лучше не класть.
3. Тихоокеанский хаулиод 
Фото: Wikipedia
Тихоокеанский хаулиод – это рыба с крупными зубами, которыми она пронзает своих жертв, смыкая и размыкая челюсть с высокой скоростью. К счастью для большинства рыбаков, с этим созданием в дикой природе не так просто встретиться, потому что хаулиоды предпочитают глубокие океанические недра, куда не добираются ни удочки, ни промышленные сети.
2. Химерообразные 
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
Вероятнее всего перед вами представительница химерообразных хрящевых рыб. Это морское существо, как правило, распознают по необычным грудным плавникам, продольной полоске на боках и бичевидному хвосту. Их непросто встретить в естественных условиях, поскольку эти рыбы предпочитают плавать на глубине 500 метров под водой.
1. Плащеносная акула 
Фото: saname777, Tokyo, Japan