рыба которая надувается без воды
Рыба шар: интересные факты о вкусном убийце
Рыба еж стала известна давно за счет уникального строения и опасности. Данная порода приобрела название по причине способности приобретать округлую форму. Ее готовят шеф-повара в дорогих ресторанах, подвергая глубокой очистке, что позволяет некоторым заказчикам испытать одновременно страх и радость. Только при правильном приготовлении теряет токсические вещества.
Ядовитая или нет
Среда обитания
Обитает в Японском море, Атлантическом и Индийском океане. Популярный вид называется Диодон длиноглый, в иголках токсических соединений не наблюдалось, но в организме рыбы очень много ядовитых веществ. Любители экзотических рыб, которые раздуваются как шар разводят в аквариуме. Размер достигает до 16 см, живет до 6 лет. На свободе рыба шар растет в течение 25 лет до 1 метра.
Любит соленые чистые водоемы, где обитает много мелкой рыбешки и планктона. Предпочитает вести скрытый, замкнутый образ жизни, поэтому с хищниками встречается очень редко. Приобретение надутой формы, свидетельствует об агрессии, страхованию. Рыба с шипами и колючками называется по-разному: мяч, шарик, бурый скалозуб. Основное наименование получила от японских кулинаров, ввиду ядовитости. Надутая рыба не представляет опасности человеку, если ее брать за хвост.
Содержание дома
Рыба-колючка отлично себя чувствует в емкости 50 литров. Если в аквариуме будут жить две особи, то нужно увеличить объем жидкости на такую же пропорцию. Половозрелые особи при комфортных условиях достигают параметров до 15 см. Чтобы рыба-колючка быстро развивалась, нужно ежедневно менять воду, добавлять немного морской соли, поместить в сосуд устройство искусственной аэрации.
Рыба шар, живущая длительное время в пресной воде, быстро подцепит инфекцию. Соль нужно добавлять в пропорции 15 грамм на 20 литров. Рыба которая раздувается при опасности может прожить в аквариуме более 3 лет.
Рыба-фугу может жить в аквариуме.
Для быстрой адаптации в аквариуме можно разместить искусственные водоросли, камни. Особь любит прятаться от посторонних глаз. Ежедневно нужно проводить профилактику дефицита воздуха в воде; соблюдение температурных условий. Рыбы ежи должны находиться в среде +28 градусов. Каждые 24 часа в сутки рекомендуется менять 10 % жидкости. Если круглая, колючая рыбка сильно надулась, это говорит о переживаниях, и предостережении особи, что выглядит одновременно мило и устрашающе.
Чем питается
Начинать вводить в рацион питания сухие корма и добавки нельзя. Если иммунитет ослаблен, рыба шар может погибнуть. Ядовитая рыба шар предпочитает лакомиться свежими водорослями, не против съесть несколько улиток, червей, мальков, кусочек печени говядины.
Нельзя в одном аквариуме разводить иглобрюхих с небольшими рыбками, в противном случае первые съедят последних. Если в емкости появились мальки, для нормального роста и развития нужно насыпать на дно органический песок, маленькие особи любят точить зубки. Выглядит колючая, круглая особь как шарик во время драки, добывании пищи. Рыба которая надувается как шар любит тишину, передвигается вместе со стаей.
Естественные враги
Врагов у рыбы шар очень много, спасает колючку любовь к ведению скрытного образа жизни. Сегодня основным неприятелем является человек.
Опасность вкусов
Японские повара имеют специальную лицензию на приготовление данного вида. Люди, которые хотели самостоятельно приготовить деликатес с навыками средней степени, скончались от паралича мышц.
При правильно обработанной рыбе, после употребления отравления организма не происходит. Сама техника приготовления разработана японскими поварами, которые по прошествии десятилетий поделились с российскими специалистами.
Правила очистки самой ядовитой особи от японских поваров
Часто экзотические блюда заказывают люди, предпочитающие пощекотать себе нервы. Профессиональные повара японской кухни резко, точно очищают рыбу- мяч от плавников, речевого аппарата (исключается возможность попадания яда в филе). Затем аккуратно, медленно вынимаются ядовитые органы, филе разрезается на тонкие, одинаковые кусочки, сырье промывается под проточной водой. В норме, филе имеет вид тонких прозрачных ломтиков, на вкус похоже на курицу.
Каждый год в Японии после употребления рыбы фугу погибает сотни людей, так как рынок не интересуется знаниями в приготовлении, продавцов занимают большую часть деньги, которые они могут получить.
Рецепты от повара Лян Ши
Котлеты
Сочные, румяные котлеты из мякоти с картофелем и грибами.
Рыбное рагу
Время приготовления 2,5 часа.
Время готовки – 2 часа.
Количество порций – 10.
Рыба с хрустящей корочкой
Филе обмакнуть в горчицу, обвалять в панировочных сухарях, выложить на противень, предварительно смазанный маслом. Запекать до 20 минут, в предварительно нагретой духовке.
Можно подавать с любым гарниром овощами, фруктами. Классический вариант для праздничного стола. Дополнительно поставить соусницу со сметаной, с добавлением измельченного укропа, петрушки. Есть вариант выложить на красивое блюдо, выстеленное листьями винограда, салата, базилика.
Калорийность – 369. Жиры – 30,9, белки- 20,3 углеводы- 5,8.
Вкусные, ароматные блюда из рыбы будут приятным событием для гостей и близких людей. Перед приготовлением лучше отдать на очистку профессиональному повару, или самостоятельно пройти курсы кулинарии. Стоит проверить у специалиста наличие сертификата, который дает право работать с опасными ядами. Наработанный опыт позволяет мастерам справиться с удалением ядовитых веществ.
Будьте аккуратны в процессе приготовления блюд, и лучше доверьтесь дипломированным профессионалам, которые должны в течение получаса наблюдать за состоянием клиента, на случай оказать неотложную помощь.
Рыба надувается как шар
Как называется рыба,которую если вытащить из воды, то она надувается как шар?И почему она так надувается?
Семейство ИГЛОБРЮХИЕ (Tetraodontidae) или Скалозубовые, или Рыбы-собаки. Укороченное тело покрыто обычно на отдельных участках трехопорными шипиками, которые в спокойном состоянии прилегают к телу (реже тело голое). Голова большая, толстая. Спина широкая, округлая. Челюстные зубы сливаются между собой, образуя в каждой челюсти пару режущих пластин, разделенных спереди. Благодаря наличию специальной мускулатуры иглобрюхие могут двигаться с помощью грудных плавников не только вперед, но и назад, что увеличивает маневренность этих рыб. Наличие большого воздушного мешка, отходящего от желудка, позволяет этим рыбам раздуваться в шар при наполнении его водой или воздухом. Вытащенная из воды рыба сразу же заглатывает воздух и раздувается на глазах.
Внешность и поведение аквариумной рыбы-шара мало кого оставит равнодушным. Умение раздуваться в минуты опасности принесло ей такое название, а интересный нрав – любовь аквариумистов всего мира. Однако к этой экзотической хищнице нужен особый подход. Жить без постоянной заботы со стороны хозяина она не сможет. Чтобы создать для рыбы комфортные условия в аквариуме, нужно как можно лучше познакомиться с ее привычками и потребностями.
Разные названия – одна рыба
Аквариумисты ищут необычных обитателей для частных коллекций. И именно рыба-шар часто становится изюминкой домашнего аквариума.
У этой рыбы множество имен. Как только ее ни называют: и шаротел, и тетраодон, и рыба-собака. Часто ее можно встретить под названием рыба-еж. Знаменитая фугу, которую готовят японские мастера – это тоже наша красавица.
Разные виды рыбы предпочитают для обитания пресную или солоноватую воду. Пресноводными считаются тетраодоны фагак, мбу, миурус.
Слабосоленую воду предпочитают такие тетраодоны, как восьмерочный и зеленый.
Описание и особенности
Внешний вид этих рыб сильно отличает их от других видов. У них короткое эллипсовидное тело. Все представители породы имеют выпученные глаза. Жаберные щели состоят из двух отверстий. Так как рыба-шар относится к хищникам, у нее особое строение рта. Полость включает четыре пластины, которые помогают размельчать пищу. С помощью плавников эти рыбы осуществляют разные маневры: двигаются назад, с легкость меняют направления и зависают на одном месте. Основную защитную функцию выполняют специальные шипы, заменяющие традиционную рыбью чешую.
Среда обитания тетраодона
Эти рыбки считаются самыми ядовитыми представителями морской фауны. Чаще всего такие особи встречаются на побережьях Индонезии, Филиппин, Цейлона, Индии, а также Малайского архипелага. Также они живут в крупных реках Африки и Южной Америки. Рыбе-шару по душе места с кораллами или густой растительностью (она станет надежным укрытием). Если есть где спрятаться, тогда они менее агрессивны. Ритм жизни зависит от солнца: пробуждаются рыбы на восходе и отправляются на отдых на закате.
Происхождение и родные глубины театродона
С каждым днем и годом ученые все более усердно трудятся, изучая удивительный подводный мир морей и океанов, а именно его обитателей. Если кому-то попадаются какие-либо фотографии, картинки или просто иллюстрации, то они точно никого не оставят равнодушными. Постоянно миру открываются все новые, доселе неизвестные удивительные жители океанических глубин, которые завораживают одним своим внешним видом, рассматривая который можно легко усомниться в реальности существования эти живых существ.
Так, например, рыба-шар, или, как еще ее нарекают — тетраодон, иглобрюх и шаротел. Это поистине замысловатое живое творение природы люди науки впервые описали в 1822 году. Эта рыбешка относится к семейству четырехзубых.
Географическое распространение тетраодона достаточно широко, этот шарообразный представитель мировой фауны бороздит слегка солоноватые и пресные водоемы Африканского континента, Южной и Юго-Восточной Азии и Южной Америки. Но на сегодняшний день его все чаще представляется возможным встретить в домашних аквариумах.
Условия содержания в аквариуме
Для содержания одной особи достаточно емкости объемом в 50 л. Для пары соответственно в 100 л. Рыбе-шару нравится все время находиться в нижних слоях воды. Позаботьтесь об укрытиях в аквариуме и о растениях с жесткими листьями. Для этих рыб необходима тень.
Температура воды в аквариуме должна держаться в пределах 25-28 градусов. Нужна аэрация. Также необходимо приобрести специальный насос, который будет фильтровать жидкость. Один раз в неделю нужно заливать в аквариум свежую воду (30% от объема). Помните, что чистый аквариум – это залог здоровья любых видов рыб.
Рыба-шар – одиночка, парами их держат в аквариумах с целью разведения. Допустимо содержать в аквариумах с неагрессивными соседями.
Что касается питания, аквариумные тетраодоны – хищники. Они признают только живой корм. Излюбленное меню:
В домашних условиях нужно позаботится, чтобы рыбы могли стачивать острые зубные пластинки. Для этого в рацион вводят улиток.
Размножаем домашних тетраодонов
Нерест в аквариуме у каждого вида проходит индивидуально. Единственное условие – отдельный аквариум. Молодые рыбы спокойные и неагрессивные. По половому признаку внешне их отличить сложно. Мужские представители имеют меньший размер и неяркую окраску. В период нереста проявляют крайнюю осторожность.
Самец аккуратно подталкивает самку к верхнему слою воды. Здесь она мечет икру. Самец тут же оплодотворяет икринки. Через пару дней можно увидеть мальков желто-красного цвета с уже сформированной мордочкой и начатками плавников. Спустя полторы недели малыши становятся самостоятельными пловцами. Любимое место рыбок в аквариуме – густые заросли растений.
Учёные доказали, что сам по себе этот вид неядовитый
У некоторых видов внутри копятся отравляющие ядовитые вещества, например, у фугу. Он оказывает воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы противников.
Однако все эти яды не вырабатываются «шаром» и его организмом. Всё дело в особом меню. А поедает существо, которое раздувается:
Если иглобрюхие с самого раннего возраста не будут питаться этими водными жителями, тогда и опасность как таковая пропадёт.
Если иглобрюха закинуть в море или океан, он будет лежать животом наверх. Под воду при этом уходить не торопится. Однако позже они погружаются в водную толщу и прячутся в найденных зарослях или нагромождениях.
Абсолютно у всех видов и подвидов этого водного обитателя нет костного панциря и колючек в плавниках. Многих видов уже приручили. Они живут в домашних условиях у людей в аквариумах как предмет гордости и уникальности.
Как происходит нерест у рыбы-шар
Вообще, конкретные виды могут вести себя по-разному. Многие, конечно, из них медлительны. Но есть и очень скоростные рыбки. Могут быстро взмахивать крыльями, напоминая птицу или летучее насекомое.
Чем моложе данный вид, тем они спокойнее и добрее. С возрастом они накапливают злость и агрессию. По полу их очень трудно различить.
Самцы меньше по размерам, чем самки, и более бледные. Самка может отложить до 300 икринок. А вот заботится о потомстве самец. Когда малышам, которые появились на свет, исполняется 10-й день, они плавают самостоятельно.
Интересно, как же происходит нерест у этих хладнокровных, и не ранят ли они друг друга. В период, который именуется нерестом, самец рыбы-шара действует осторожно. Он плавными движениями толкает самку ближе к верхнему слою водной глади.
Данный вид связи толкает самку шара к решительным действиям. Она мечет икру. Самец без раздумий совершает акт оплодотворения.
Через несколько дней появляются яркие жёлто-красные мальки, которые имеют плавнички и сформированную мордочку
Первые две недели у них узенький панцирь. Позже он сам собой исчезает, а вместо него образуются иглы. Еще через несколько недель малька отличить от более старших собратьев можно только благодаря меньшим размерам тела.
Молодняк любит вращаться среди густых зарослей водных растений. Пёстрый окрас молодых особей со временем сменяется более тусклыми красками.
Чем отличается рыба-еж
Это подвид рыбы-шара. Настоящие рыбы-ежи относятся к иглобрюхообразным, научное наименование Diodon. Это ядовитые хищники с острыми иголками. Особенно ядовиты кожа и печень. В них содержится тетродотоксин, вызывающий паралич дыхательных мышц. Ни в коем случае нельзя прикасаться к иглобрюху голыми руками (только в специальных перчатках). Шипы также пропитаны ядом. Даже микродозы смертельны для человека.
Тело рыб покрыто множеством пятнышек. Голова закругленная, с сильными челюстями. По виду напоминает птичий клюв. Глаза широко поставлены. Вместо зубов специальные острые пластины. Когда рыба-еж спокойна, шипы прижимаются к телу. В состоянии стресса раздувается и становится в 4 раза больше исходного размера.
Рыбы-ежи и шары не являются редкими или исчезающими, поэтому охране не подлежат.
Необычные глубоководные рыбы
Мешкорот (Saccopharynx) — обитает на глубине от 2000 до 5000м. единственный известный род глубоководных рыб в семействе Мешкоротых. Взрослые рыбы могут достигать 2-х метров в длину. Вкупе с огромной пастью, засаженной острыми зубами, человеку мешкорот видится настоящим монстром из глубин. На теле рыбы имеются фотофоры – биолюминесцентные органы свечения, которые привлекают к хищнику мелкую рыбу, составляющую основной рацион питания мешкорота. Сеть «лампочек» тянется от головы до хвоста и издает тусклый белый свет. Так же по телу хаотично разбросаны цветные бородавки, испускающие розоватое свечение. Тело рыбы сигарообразное, с длинным хвостом, который может в 4 раза превышать длину тела. Рот большой, сильный и гибкий, с загнутыми внутрь пасти зубами. В черепе рыбы отсутствуют некоторые кости, поэтому мешкороту легко распахнуть пасть почти на 180 градусов. Даже жабры не похожи на жабры других рыб, и расположены не на голове, а на брюхе. На большой глубине не всегда достаточно пищи, поэтому рыба приспособилась наедаться впрок, заглатывая пищи больше собственного веса и размера. Наевшийся «под завязку» мешкорот можно длительное время обходиться без еды.
Мешкоглот — обитает на глубине от 700 до 3000м. Мешкоглотомэту рыбу называют за ее способность проглатывать добычу, которая в несколько раз крупнее ее самой. Дело в том, что она имеет очень эластичный желудок, а в животе нет ребер, которые бы препятствовали расширению рыбы. Поэтому он запросто может проглотить рыбу в четыре раза длиннее своего роста и в 10 раз тяжелее! например, недалеко от Каймановых островов был обнаружен труп мешкоглота, в животе которого находились останки макрели длиной 86 см. Длина самого мешкоглота была лишь 19 см. Проглоченная добыча может быть такой большой, что сразу и не переваривается. В результате разложение внутри желудка высвобождает большое количество газа, который утаскивает мешкоглота на поверхность. По сути, самые известные образцы черного пожирателя были найдены именно на поверхности воды с вздутыми животами, которые не давали рыбе уйти на глубину. Наблюдать за животным в его естественных условиях обитания не возможно, поэтому о его жизни известно очень мало. Известно, что это яйцекладущие рыбы.
Какие виды ежей наиболее известны
В семействе Diodontidae описано около 19 видов рыб из нескольких родов. Многие из них очень любимы аквариумистами и содержатся в домашних аквариумах. Естественно, в каждом океанариуме мира обязательно присутствует экспозиция, где плавает такая рыбка. Чаще всего это диодон длинноиглый (Diodon holokanthus) из рода диодоны. Ниже расположено видео рыбы ежа длинноиглого из Приморского океанариума на острове Русском во Владивостоке.
Особенности внешнего вида
Внешний вид всех диодонов имеет характерные особенности, которые хорошо их отличают от тетраодонтов (рыбы-собаки), к которым относятся всемирно известные рыбы-фугу.
На некоторых сайтах можно прочитать ошибочное утверждение, что рыбу-ежа длинноиглого диодона можно называть фугу. Это в корне неверно, потому что эти рыбы имеют разное строение зубов и покровов кожи.
Описание рыбы-ежа (диодона) и её отличие от фугу:
Длинноиглая рыба-ёж (Diodon holokanthus)
Как и у всех иглобрюхообразных, у диодонов нет брюшных плавников. А спинной отнесён далеко назад к хвостовому стеблю и симметричен анальному плавнику.
Настоящие рыбы ежи
Среди ихтиологов род диодон известен под названием настоящие рыбы-ежи. Он включает в себя пять видов, которые часто можно легко спутать между собой, потому что по форме тела они очень близки, а отличаются наличием и расположением пятен на спине и по бокам и мелких пятнышек на плавниках. Как и ко всем представителям семейства двузубовых к роду диодон применимо название рыба-шар. Они распространены практически повсеместно в теплых водах Индийского, Атлантического и Тихого океанов, в том числе и у Японских островов.
Длинноиглый диодон
Самым известным и распространённым для содержания в аквариумах является длинноиглый диодон (холокантус) — Diodon holocanthus, у которого есть отличительные признаки в окраске, позволяющие отличать его взрослых особей от других видов своего рода:
Иглобрюхие рыбы. Тетраодоны. Фото и видео тетраодонов.
В своем обычном состоянии тело иглобрюхой имеет форму довольно обычной рыбы. Оно округлое и короткое. Голова большая и очень выразительная. Мощные челюсти, ноздри и глаза придают строению головы «лягушачий» вид. Глаза посажены далеко друг от друга. Некоторые виды могут перемещать глаза по телу. Плавники только грудные, но хорошо развитые. С их помощью рыба может двигаться не только вперед, но и назад.
Все иглобрюхие рыбы небольшого размера, и только некоторые виды могут достигать внушительной длины в 1,2 м. Они типичные обитатели коралловых рифов, однако встречаются и в пресноводных реках Южной Америки и Северной Африки. Все тело иглобрюхих покрыто маленькими острыми иголками. Эти шипы рыба использует в качестве оборонительного щита. Набирая внутрь большое количество воды она раздувается, подобно воздушному шару, выставляя наружу свои иголки. Нападающий не может схватить рыбу (попробуйте поймать зубами яблоко, подвешенное на веревке) и оставляет ее в покое. Если же хищник достаточно крупный, чтобы захватить раздутую иглобрюхую целиком, то погибают оба. Нападающий потому что не может проглотить острый шар – иглы цепляются за глотку, а жертва, потому что не может выбраться из закрытой пасти.
Иглобрюхие рыбы. Тетраодоны. Фото и видео тетраодонов.
Удивительно, но мясо иглобрюхих – исключительный деликатес. Самое известное блюдо готовят из рыбы фугу в Японии. Его готовят только повара, получившие лицензию на приготовление рыбы. Однако смертельные случаи из-за не правильно приготовленной иглобрюхой случаются и в настоящее время.
Кстати говоря рыбу-фугу можно встретить и в России. Совсем недавно, в сентябре 2010 г. двое туристов из Хабаровска умерли, отведав уху из пойманной в Японском море рыбы.
Иглобрюхие рыбы. Тетраодоны. Фото и видео тетраодонов.
Эти рыбы достаточно агрессивные. Мелочь иглобрюхих еще собирается в стаи, но взрослые особи живут всегда в одиночестве, стараясь не иметь близкого соседства с сородичами. Они ревниво относятся к своей территории, часами курсируя по ней в поисках добычи. Питаются иглобрюхие водорослями и беспозвоночными. Крупные виды раскусывают мидий и моллюсков. Их пасть – это 4 больших сросшихся зуба.
Заметив угрозу своему суверенитету, рыба без раздумий атакует. Как бы чуя свою безнаказанность, она бросается и на превосходящего по размеру «гостя». Неоднократно фиксировались случаи, когда иглобрюхие кусали пальцы людей и детородные органы мужчин.
Иглобрюхие рыбы. Тетраодоны. Фото и видео тетраодонов.
Некоторые пресноводные виды иглобрюхих живут в домашних аквариумах. Владельцы рыб предупреждают других аквариумистов беречь свои пальцы, при кормлении или чистки. Несмотря на кажущуюся нерасторопность рыба может совершить быстрый кратковременный прыжок.