рыба лещ где обитает
Хочешь леща на свою удочку: тогда изучи его повадки
Лещ – один из популярных и распространенных видов семейства карповых. Он легко узнаваем благодаря своеобразному строению и внешнему виду. Формой и видом напоминает камбалу. У него сплюснутое, вытянутое кверху тело, короткий спинной плавник, рот имеет вид хобота, с помощью которого он легко втягивает донные отложения с находящимися в них личинками и червяками.
Внешний вид
Лещ – лучеперая пресноводная рыба, у которой хорда (длинный осевой тяж) в процессе роста заменяется костным позвоночником. Название этот класс рыб получил благодаря своеобразному строению парных плавников, в которых отсутствует центральная ось. Относится к семейству карповых и отряду карпообразных. Лещ является единственным представителем одноименного рода лещеобразных.
Верхняя челюсть подвижно соединяется с черепом, спинной плавник 1. Плавучесть обеспечивает плавательный пузырь, который соединяется с внутренним ухом с помощью веберова аппарата. С его помощью рыба чувствует изменения объема пузыря и регулирует свою глубину погружения или скорость всплытия на поверхность водоема.
Это интересно! Крупную взрослую рыбину называют чебаком.
У леща уникальное строение жаберной дуги. Жаберные тычинки на дуге расположены в 2 ряда и один ряд имеет на конце мускул, который его загибает в сторону. Этим регулируется размер заглатываемой пищи, которая не доступна большинству обитателей водоема. Поэтому он легко вытесняет из ареолы обитания своих сородичей, таких как плотва и густера.
Быстрый рост на 3-м году жизни выводит рыбину из-под угрозы хищников – щуки и сома.
Чебак рыба осторожная и умная, вот почему так редко рыболовы хвастаются большим трофейным уловом.
Рыба лещ легко узнаваема благодаря своеобразному морфологическому строению. Ее тело сжато с боков, благодаря этому она легко избегает сетей и неводов, залегая на дно водоема боком в небольшие углубления. Чем старше рыба, тем тяжелее ее поймать.
Голова, глаза и рот небольшие, за головой спина резко поднимается вверх, образуя у взрослых рыбин горб. Форма тела округлая, высоко поднято вверх и соотношение высоты и длины достигает 1:3.
Верхняя губа переломлена посередине и слегка загнута вниз, при втягивании воды, она образует хоботок. С его помощью рыбина легко достает из укрытий моллюсков и линялых раков небольших размеров.
Благодаря такому устройству жабр он быстро становится доминирующим в водоеме и выживает более мелких конкурентов, таких как густера и карась.
Спинной плавник, служит для удержания тела рыбы в вертикальном положении и с помощью которого удается избежать вращения вокруг оси, у леща короткий и высокий. Первые три луча жесткие и неветвистые, а мягких и ветвистых лучей у леща насчитывается до 10 штук.
У анального плавника три жестких и до 29 мягких лучей. Он длинный и его начало находится под окончанием спинного плавника.
Киль рыбы находится между брюшными парными плавниками и анальным и не покрыт чешуей.
Во рту расположены глоточные зубы, они мелкие, однорядные по пять штук с правой и левой стороны нижней губы.
У леща есть парный грудной плавник, а жировой отсутствует.
У взрослых особей спина серого или коричневого цвета, низ живота и бока золотистые. У молодых подлещиков чешуя серебристого цвета. Чешуек в боковой линии тела рыбины насчитывается от 49 (подлещик) до 60 у взрослых особей.
Питание
Любимое лакомство леща – мотыль. В устьях рек, лиманах, прудах и озерах лещ ест корни водяных растений, водоросли, растения. Но отдают предпочтение червякам, мотылю, упавшим комарам на воду тихими вечерами, ракообразным, которые рыба легко вытягивает из убежищ своим особым ртом с подвижной трубкой на губе. Она выглядит как хобот. Вместе с планктоном и беспозвоночными, рыба заглатывает часть ила.
Во время нереста лещ ест икру других рыб, особенно много они уничтожают икры и малька хищной щуки, окуня речного, ерша.
Во время водопоя крупных животных и сельскохозяйственного скота подходят к местам, где животные пьют воду и питаются их испражнениями. В этом они схожи с карпом.
Любят заводи и места слияния рек, особенно если река протекает через лес. Вместе с водами она несет личинки и насекомых.
Помимо мотыля, лещи любят вытягивать из нор линючих раков. Молодые раки меняют свой хитиновый панцирь через 7-9 дней. В период снятия старого, он остается полностью беззащитный, беспомощный и становится легкой добычей рыбы, которая вытягивает их из нор и укрытий.
Из всего разнообразия семейства карповых, у леща самый короткий пищеварительный тракт. Поэтому он чаще других рыб выходит на кормежку с определенными промежутками времени.
Семейство
Лещ относится к семейству карповых рыб, которые распространены по территории всего земного шара. Большинство представителей имеют промысловое значение. Разведением и ловлей леща занимаются рыбные хозяйства.
Тело рыб покрыто чешуей, голова не большого размера, голая, брюшная часть округлая, у некоторых видов выпуклая без окостенения. У взрослых особей за головой образуется изогнутый горб, чем старше особь, тем он больше.
Межчелюстные кости образуют край верхней челюсти, рот маленький, часто на верхней губе расположены небольшие усики. Характерный признак карповых – отсутствие жирового плавника.
Семейство не имеет зубов, но есть жевательные зубы, которые дают возможность виду питаться растительной пищей и мелкими беспозвоночными. Зубы располагаются рядами, их количество достигает до 3-х рядов.
Отличаются плодовитостью, для самцов в брачный период характерно изменение окраса и появление на теле бугров, похожих на бородавки.
С наступлением холодов прекращают движение, прячутся в ямах, заводях, углублениях на илистом дне водоемов и спят до наступления весны.
Имеют промысловое значение и разводятся в прудах. В реализацию поступает живая рыба, охлажденная, вяленая и копченая.
Среди семейства карповых признана лучшим видом по качеству и соотношению белков, жиров и углеводов. В подлещике много мелких костей, поэтому она костлявая и при приготовлении ее необходимо мариновать.
Среда обитания леща
Родиной рыбы Средняя и Восточная Европа, в России он водится на всей территории, кроме Сибири. Крупные особи растут в низинах и лиманах Днепра, Дона, в устьях Оки и Самары, многих озерах. Но в Волге вес рыбины редко достигает 4 кг, что по большому счету связывают с неблагоприятными условиями роста и питания.
Обитает в пресноводных водоемах, минерализация которых не превышает 0,05%. Лещ встречается и в море, его много обитает в Азовском, Черном и Каспийском. Но он может выжить только в той части моря, где вливается пресная речная вода и она не очень соленая. От соленой воды рыба слепнет, вот почему она предпочитает разбавленную морскую воду в устье рек.
Лещ не любит холодные, быстрые, каменистые реки, поэтому он не водится в горных реках и с сильным течением.
Он отдает предпочтение тихой, спокойной воде, которая хорошо прогревается. Это заливы, лиманы, проточные озера, водохранилища. В устьях рек, на взморье и лиманах он собирается большими стаями с середины июля и до конца сентября.
Рыба лещ всеядная, рацион питания составляет мотыль, рачки, беспозвоночные, которые в больших количествах находятся в илистом, песчано-илистом или глинистом дне. Зимуют они в глубоких ямах, углублениях, в которых залегают на дно и впадают в зимнюю спячку.
Рыбы живут стаями, кроме периода нереста. Метать икру рыба идет небольшой группой, в которой собрано до сотни особей одного возраста. После нереста в начале августа рыба снова объединяется в большую стаю.
Любимое место леща обыкновенного – это глубокая заводь с глинистым дном, где он и жирует, поднимается на песчаные отмели только во время перехода в поиске пищи. Они избегают тинистых участков, а переходы с места на место осуществляют только ночью, по глубоким местам, по возможности минуя мелкие участки водоемов.
Молодые особи держатся на песчаных отмелях небольшими стайками, но на зиму уходят в глубину, хотя и зимуют отдельно от взрослых рыбин.
Предпочитает постоянное место проживания, на одном месте живет долго, пуститься в странствия и поиск нового жилья может только недостаток корма или изменение глубины водоема.
На мель рыба выходит очень редко, это бывает в моменты смены места питания. Переход проходит в пасмурную погоду вечером или ночью. Но во время жары стая может выйти на мель полоскаться, особенно перед грозой.
Этот лещ вид морской фауны, живет в прибрежной зоне, легко установить его место кормежки, при ловле на удочку не требует обильной подкормки.
Особенности нереста леща
Средняя продолжительность жизни взрослой рыбы около 20 лет, в идеальных условиях обитания этот возраст может увеличиться до 23, и вес рыбины достигает 16 кг. В природных условиях веса 800 г лещ достигает на 4-м году жизни.
Лещ осторожная и умная рыба, но боится шума. Если во время нереста ее испугает незначительный шум, она покинет место и не вернется туда. При ловле неводом или сеткой, залегает на дно. Из-за своего сплюснутого строения рыба не может перепрыгнуть через край, поэтому она опускается на дно и ложится на бок, как камбала.
Двигается в водоеме рыбина медленно, вяло и тяжело, поиграть на мель выходит в редких случаях, предпочитает глубокие ямы.
Хищная или нет
Отсутствие зубов говорит о том, что лещ вид мирной рыбы, которая питается растительной пищей, червяками, мелкими ракообразными и другими беспозвоночными обитателями водоема. Любимое лакомство – это комары и их личинки, которые называются мотыль.
Враги
Благодаря уникальному строению верхней губы, рыба быстро становится доминирующим видом в водоеме и вытесняет конкурентов более мелких размеров, таких как густера или синец.
Наибольшей опасности подвергаются молодые подлещики и рыбины до 3-х летнего возраста. Но для крупного сома или донной щуки даже взрослые особи остаются легкой добычей.
В жаркие летние месяцы рыба подвержена заражению гельминтами, которые попадают в водоемы с фекалиями птиц и животных. Если они из кишечника попадают в тело рыб, то зараженная особь погибает или становится легкой добычей хищников.
В стоячей, тихой воде запруд и озер в летнее время развивается грибок бронхимникоз, который поражает жабры лещей.
Природными врагами считаются чайки и скопа (ястреб-рыболов), но они не наносят ощутимого вреда популяции.
Наибольшую опасность представляют неправомерный вылов рыбы в нерест и применение запрещенных способ ловли.
Охранный статус
Охранный статус определяет вероятность сохранения определенного вида в настоящем и отсутствие угроз при обитании в природе без изменения условий обитания в будущем. По программе контроля относится к экологически восстанавливаемому ресурсу.
Международный союз охраны природы присвоил лещу статус «вызывающий наименьшие опасения». Согласно ему вид относится к распространенным и процветающим, если не нарушаются его условия обитания.
Миграцию рыб с облюбованных мест проживания вызывает изменение уровня кислорода в водоеме, образование тинистых участков на глинистом и илистом дне, уменьшение уровня прозрачности воды, снижение количества пищи, сложности в добыче корма или ухудшение его качества.
Причиной служит нарушение экологии, обмеление рек и озер, постройка плотин, отведение воды на мелиорацию, постройка на берегах водоемов промышленных объектов и сельскохозяйственных животноводческих комплексов.
Большой урон потомству наносит промысловая добыча леща при нересте рыбы. Лещ вид пугливой рыбы, поэтому любой шум во время нереста приводит к уходу рыбы с отмели. Если самка рыбы вовремя не отметает икру, она погибает.
В Красную книгу занесен одна разновидность рода – черный амурский лещ, который относится к исчезающему виду и требует охраны со стороны государства.
Отличия от карася
По описанию леща легко отличить от карася из-за вытянутой в высоту форме тела. Спинной плавник в три раза короче и более высокий в передней части. Хвостовой плавник несимметричен как у карася, верхняя часть короче нижней.
У леща обыкновенного меньше мелких костей, а мясо жирнее, что придает ему своеобразную сладость.
На фото видно, что чешуя у карася более крупная, не так плотно прилегает к туловищу, на спине отсутствует темно-серая полоса, которая ярко выражена у леща.
Основное отличие карася в том, что у него в начале анального и спинного плавника есть три зазубренных жестких колючих луча.
Голова по отношению к туловищу не настолько маленького размера как у леща, а верхняя часть рта рыбины не образует хоботок, на ней нет разлома.
Место, где водится лещ
На вопрос: Где водится лещ? Да, да, именно эта рыба, на поиски которой большинство рыболовов отправляется на водоемы, мы и постараемся дать ответ.
Он выделяется из прочих пресноводных рыб специфическим, высоким и прижатым с боков, телом. Покрытый толстой, плотно усаженной чешуей. Даже начинающему рыболову спутать леща с другой рыбой будет достаточно сложно.
Оглавление:
Места обитания леща. Где его искать?
Будучи осторожным и хитрым, лещ вынуждает рыболова досконально изучать его повадки, знать места, где он обитает и накапливать большой опыт в его ловле.
Ловля леща довольно увлекательное и интересное занятие, поэтому правильный выбор места предстоящей рыбалки, существенно повлияет на конечный результат.
Распространен лещ довольно обширно, встречается практически во всех реках, заливах и больших озерах средней и восточной Европы. Исключение составляют малые каменистые и быстрые речки.
Предпочитает находится у дна:
В глубоких заводях;
В тихой и теплой воде;
С песчано-илистым или же глинистым дном.
Как правило, кормится он поблизости своих мест обитания.
Зимой стаи леща, как правило, располагаются в районе глубоких свалов, рядом с оврагами и руслами. Если максимальная глубина, где водится лещ не более 10-12 м., то он предпочитает находиться в местах с максимальными глубинами.
Покинуть место зимовки его может заставить только кислородное голодание. Тогда стая уходит на мелководье, где содержание кислорода в воде больше. Или начинает двигаться в сторону родников, устьев ручьев и рек, впадающих в водоем.
Перспективные точки ловли леща
Довольно часто он кормится на входах в заливы. Ночью выходит на глубины 4-5 м., это при условии наличия хорошей кормовой базы в данном месте. Но самым лучшим местом обитания крупных лещовых стай, являются: свалы, чередующиеся с рельефным дном.
Двигаются такие стаи исключительно по известному лишь им маршруту. Зачастую, обходя перспективные участки водоема, без правильной прикормки его дождаться просто невозможно.
В большинстве случаев, чтобы задержать леща на месте, хватает 1 раз в 2 часа в лунки находящиеся в радиусе 5 м., опускать кормушки с прикормкой.
В середине зимы на неизведанном водоеме, леща обнаружить достаточно сложно.
Есть случаи, когда рыба берет в определенные часы на границах бровок при неблагоприятных метеорологических условиях. Зачастую, отыскав перспективный свал или бровку, рыболов вынужден прикормить 20 и более лунок, чтобы добиться хоть какого-то результата.
Категорически не рекомендуется прикармливать участок реки и лунки, расположенные на одних глубинах, поблизости друг от друга.
При первых проявлениях таяния ледяного покрова, лещ перемещаются к берегу в район:
Устьев рек и ручьев, несущих талую воду;
В места, богатые травой и кустарником;
Подойдет и заиленный берег, с постепенным увеличением глубины.
В этот период лещ достаточно активен, держится в районе тихих мест, на малых, прогретых солнцем глубинах. С этих мест и стоит начинать его поиск.
Любимыми местами крупного леща весной могут быть и отмели, богатые ракушечником. В том месте, где будет пойман подлещик, велики шансы поймать и трофейные экземпляры.
Весенний клев обычно длится до конца апреля, затем резко прекращается, так как в мае у него начинается нерест. И уже с начала июня, после того, как пройдет нерест, начинается бешеный клев.
Где водится лещ ночью и днем? Лучшее время для ловли
Летом лещ может кормиться почти весь день с небольшими паузами, а с наступлением темноты, выходит с глубин на неглубокие плесы и мели, укрытые травой.
Но в большинстве случаев он ночью будет находиться на подводных холмах и возвышенностях, окруженных со всех сторон глубокими ямами.
Интенсивный клев леща наблюдается до 9-10 часов утра, после он уходит на места своей основной стоянки.
В жаркие дни он практически не покидает глубины в дневное время, но вечером с наступлением сумерек, обязательно покажется на мелководье.
В этот период возможна миграция к наветренному берегу. Если в водоеме подпитка идет за счет ключей или ручьев, то имеет смысл поискать рыбу в этих местах.
С приходом осени и отмиранием придонной растительности, лещ проявляет заметную активность. В течение 2 — 3 недель он усиленно кормится на протяжении всего светового дня.
Наиболее перспективным местом для его ловли будет:
Места с илистым дном, с поросшей камышом береговой линией;
Непосредственно, вблизи бровок и подводных ям.
Ловить стоит в ясную и хорошую погоду, как правило, ранним утром либо ночью. Лучше всего со дна, поближе к берегу, а днем на глубине.
При резком перепаде давления, стоит попробовать ловить в пол воды. Кроме того, немаловажным составляющим успеха рыбалки, будет изучение его биоритмов в районе ловли и естественного рациона его питания.
Фидер и пикер на реке. Выпуск №40 (видео)
Ответить
Добавить комментарий Отменить ответ
Поиск по рыбе
Самые популярные способы ловли щуки. Фото и видео
Судак
Самые популярные способы ловли судака. Фото и видео
Окунь
Все о ловле окуня. Фото и видео
Все о ловле леща. Фото и видео
Плотва
4 основных правила. Фото и видео
Карась
Снасти и оснастка. Топ-2 популярных. Фото и видео
Сазан
Лучшие советы от профессионалов. Фото и видео
Правильная тактика на крупного карпа. Фото и видео
5 необходимых вещей для ловли сома. Фото и видео
Жерех
Основные правила в ловле жереха. Фото и видео
Налим
За налимом в холодное время ночью. Фото и видео
Хариус
Успешно ловить хариуса в любое время года. Фото и видео
Форель
Как, и на что ловить форель. Фото и видео
Голавль
Самые популярные способы ловли голавля
Сейчас читают:
Об Авторе
Обратная Связь
Вопрос-Ответ
Мы в Яндекс Дзен
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение
Поиск по Сайту
Мы используем файлы cookie для обеспечения работоспособности сервиса, улучшения навигации и маркетинговых активностей Ulovanet. Нажимая «Принять и продолжить», вы соглашаетесь с нашей
Политика конфиденциальности
Cookie и настройки приватности
Мы можем запросить сохранение файлов cookies на вашем устройстве. Мы используем их, чтобы знать, когда вы посещаете наш сайт, как вы с ним взаимодействуете, чтобы улучшить и индивидуализировать ваш опыт использования сайта.
Чтобы узнать больше, нажмите на ссылку категории. Вы также можете изменить свои предпочтения. Обратите внимание, что запрет некоторых видов cookies может сказаться на вашем опыте испольхования сайта и услугах, которые мы можем предложить.
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.
If you do not want that we track your visit to our site you can disable tracking in your browser here:
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Google reCaptcha Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
Подробнее о нашей политике конфиденциальности и файлах cookies вы можете прочесть на странице Политики конфиденциальности.
Рыба Лещ: описание, где обитают, как выглядит, повадки, размеры, как поймать, фото, интересные факты
Для каждого рыбака лещ является желанным трофеем. В средней полосе РФ его ловят круглый год. Не стоит говорить о пищевой ценности мяса леща. Каждый любитель рыбы знает, что мясо леща является самым вкусным и не сравнится по вкусовым качествам ни с одним из представителей пресноводных рыб.
Описание
Данный вид рыб невозможно перепутать с другими. Основной отличительной особенностью лещей является плоское тело и выгнутая спина. Такого высокого тельца нет ни у одного представителя рыб, обитающих в пресноводных водоемах. Может быть только белоглазка, но у нее небольшой вес, тогда как вес взрослого леща составляет от 2.5 до 3 кг, длина большого леща доходит до 45 см. Срок жизни составляет до 20 лет, но как правило живут меньше.
Тело и плавники у леща серого оттенка, брюшко ближе к белому цвету. Плавники имеют розоватый окрас с красным отливом. В каждом регионе окрас может отличаться от стандартов, большое влияние оказывает возраст на цвет рыбьей чешуи. Чем лещ старше, тем он темнее.
Лещ — донная рыбка. Основным кормом являются разнообразные личинки, рачки и мотыль. Своеобразное строение рта у представителя карповых позволяет складывать губы в длинную трубку, что дает возможность вытаскивать корм из ила. Для этого рыба набирает в рот воды и с силой выдувает ее на ил, освобождая тем самым доступ к личинкам.
Распространение
Водится данный представитель рыб в бассейнах Черного, Северного, балтийского и Каспийского морей. Обитает в озерах Карелии, широко распространен в российских больших и глубоких реках. Водится в водохранилищах и озерах. Имеет место искусственное разведение данного вида в Красноярском водохранилище.
На севере лещ акклиматизирован в водах Белого моря, водится в реке Оби, в озерах Убинское и Балхаш.Представитель карповых предпочитает тихие заводи с илом и песчаным дном.
В низовьях Днепра и Волги, а также в Аральском море лещи подразделяются на две категории — жилую и проходную. В русле Аральского моря водится ещё один представитель карповых — камышовый лещ.
Лещ в большинстве случаев собирается в огромные стаи. Такие стаи похожи на пылесос, которые вычищают дно водоемов без каких-либо остатков и быстро продвигаются вперед, оставляя позади себя вычищенные «дорожки». Подобные передвижения весьма заметны по всплывающим на поверхность пузырькам газа, высвобождаемые после «нашествия» стаи лещей.
В зимнее время лещ обитает на глубине. Ему нравится селиться в тихих заводях со слабым течением, возле затонувших коряг либо завалов камней. Рыба избирает глинистое дно, укрытое илом. Подлещики — это маленькие лещи, которые встречаются среди водных зарослей.
Лещ сам себя выдает рыбаку, играя у поверхности водной глади ранним утром или поздним вечером. Его игры своеобразны. Показав из воды свою спину, он перевернется и уйдет на дно, оставив лишь круговые разводы. Играть рыба любит в тихую, безветренную погоду. Рыболову желательно располагаться возле мест «плава», где ловить леща будет лучше всего.
После летних обильных дождей представитель карповых в поисках корма довольно близко подплывает к крутым берегам. Питается он преимущественно ночью, выплывая из углублений на мели.
Размеры и возраст
Рыбы растут быстро. Вес лещей в возрасте от 10 до 14 лет составляет 9 кг и больше, длина лещей достигает до 75 см. На удочку попадаются рыбы весом от 2 кг до 2.5 кг. Таких рыб называют подлещиками, молодыми рыбами. Разница между лещами и подлещиками заключается в весе и возрасте.
В южных регионах лещ развивается намного быстрее. К трем годам это уже половозрелый представитель карповых, выросший в длину до 25 см. В северных областях лещ развивается помедленнее — к пяти годам и вырастая в длину до 30 см. Камышовый лещ вырастает не более 15 см, созревая в 3 года.
Ловля леща
Через две недели после нереста начинается летний клев. Если икромет прошел быстро, то и уловы будут стабильно хорошими. Однако продолжаются они от 10 до 15 дней, а затем наступает небольшое затишье. Спустя несколько недель клев возобновляется, становясь стабильным до глубокой осени. Этот период и является сезоном ловли леща.
Серьезной предпосылкой для отличного улова является продолжительная прикормка облюбованного места для рыбалки. Такой вид длительной прикормки носит название — привада. Уловы рыбаков на Волге на удочки с лодок в этот период часто бывают очень крупными. Однако ловить леща с лодки разрешено после окончания нереста.
Питательные свойства леща
Данная рыба широко применяется в кулинарии. По вкусовым качествам лещ не уступает щуке и судаку. Рыбу жарят, коптят, варят уху, тушат и запекают. Каждое приготовленное блюдо из леща, поданное под специальными соусами, является настоящим шедевром кулинарного искусства.
Рыба является прекрасным продуктом для тех, кто поддерживает диету. В блюдах много белков, крайне необходимых любому организму. Калорийность леща составляет 105 ккал на 100 г. Пищевая ценность рыбы: белки — 17,1 г, углеводы — 0 г, жиры — 4.5 г.
Ученые пришли к выводу, что ткани рыб обладают противомикробными свойствами. Официальная медицина создает лекарства, основанные на веществах, получаемых из представителей рыб — инсулин, панкреатин и т.д.
Мясо леща содержит в своем составе целый кладезь витамин и микроэлементов. При регулярном употреблении рыбы гораздо реже возникают проблемы с щитовидной железой.