рыба мохтик фото и описание
Знакомый охотник – Удав пригласил на свою заимку на таежной речке половить мохтика.
Заходим в избу, ну ничего себе зимовье, в середине печь русская из кирпича, шесть кроватей, еще старинных с металлическими уголками и сеткой. Стол, скамейки – все по-серьезному, ни чем не хуже, чем у нас на востоке. За столом мужик, знакомимся – Витя Мамай, таежный трудяга. Только взглянул на него и все ясно. Хороший парень, но как говорят: «Ни кола ни двора». Любая таежная заимка для него и дом родной, и Родина.
Ночуем, утром едем на двух буранах на ручей, где задыхается мохтик. Подходим к лункам, сколько же его, весь уже желтый и вздулся. Вот медведям раздолье будет, когда проснутся. 
Черпаем сачком рыбу, выбираем живую и в сани. Два дня без перекура только вывозили, на третий сложили, гора мешков.
Упахались в усмерть, спина отваливается – вот это мы поработали!
Первый день отдыха, налили за удачу, в обед жарим мохтика. Я копчу рыбу в бочке. Рублю осину, выходит из избы Удав, говорит:
— Что ты так крупно дрова колешь? Дай я покажу.
Берет полено, колун, бум – полено влево, колун вправо. Схватился за руку. Ну, ни хрена себе показал! Стою в оцепенении, палец у него на левой руке в сторону, мякоть разрублена – жуть. Крик в избе и что-то упало. Открываю дверь: Мамай на полу, лицо все в крови.
Ты чего? Что случилось?
— Пошел за чаем, споткнулся и головой в уголок кровати.
Лоб рассечен, кровище. Мне уже самому помощь нужна! Охренеть. За три минуты два травмированных. Сделал лицо злое, рычу:
— Сидеть, ничего не делать и не двигаться.
Разрываю полотенце пополам, смачиваю водкой, Одному ко лбу, второму на руку, аж взвыли оба.
— Терпите – это еще цветочки! Аптечка есть?
— Да, вон на полке. Открываю: йод, валидол и бинт – все. В голове – что делать? Ни антибиотиков, ни мазей. Зашивать точно надо и немедленно. Наливаю спирт в кружку, опускаю туда иголку с ниткой, мою руки.
— Пей и терпи – выхода нет.
Соединяю разрубленную ткань, сшиваю рану, он побелел, как мел, но держится. Забинтовал на три раза и сверху водки чуть-чуть, он зубами заскрипел.
Теперь Мамай: анестезия, ему шов на лоб – как Чапаев, с бинтом на голове.
Одни мысли – только бы приехали…
Но все обошлось – машина во время пришла. Загрузились, мешки под потолок, даже сидеть негде.
В городе все в гараж. Удав говорит:
— Давай попозже позвоню, разделим.
Прошла неделя – тишина, вторая, звоню – уехал на охоту. Потом сам звонит, говорит:
Ну, что ж, может и выкинул! Это ж надо, такое кидалово!
Такого парня обидеть! Жалко конечно, спину неделю жена лечила от такой рыбалки, весь зад исколола.
Утром выходим к машине, а вот с ним я не хотел бы встречаться – еще свежи воспоминания. Удав в машине, но бледный какой-то и поцарапанный – не слабо видно вчера гульнул.
— Заедем, говорит, в гараж от осетра кусочек отрежем на закусь перед шашлыками, мне с севера привезли.
Открываем гараж. Заходим. А, это здесь мохтик испортился, но отопления и нет никакого. Что ж, суду и так все ясно, город не такой и большой. Хозяин подал ножовку, говорит 15 см от хвоста, не более, и за гараж рванул снег пугать, поласкает его конкретно. Огляделся, в углу брезент, приподнимаю. Да! Вот это осетрище. На вид 30-35 кило, не меньше.
Коля с ножовкой нацелился хвост отпилить, вымеряет заданные параметры.
— Дай-ка инструмент сюда, отступаю от головы на пять пальцев и начинаю распиливать. Коля ошалело:
— Гена, ты чего? Он же говорил от хвоста.
Гендос из-за гаража вылез, снегом лицо утирает, говорит:
— Точно водка паленая была….
Десять минут и мы на базе.
Девочки накрывают на стол. А вот и гвоздь программы. Стелю на стол кальку и вываливаю здоровенный кусище осетра. Колю как ветром сдуло из комнаты.
Секундное замешательство и возглас:
— Ух-ты, икра! и загомонили все разом, зашевелились. Откуда? Кто? Все в восторге, глянул, у Удава предынфарктное состояние, глаза прикрыл, сидит в углу. Наверное, дебет с кредитом сводит, кто кому урон нанес. Я ему икрой или он мне мохтиком. Разрезаю живот, вынимаю два полукруглых брикета икры по кило каждая, не меньше. Нарезаю большими ломтями и в блюдо. Все замерли, наблюдают – вот это зрелище.
Наливаю холодную водку в хрустальный фужер. Выпиваю, она мгновенно расходится по организму и греет душу. Беру полузамороженный ломоть икры, чуть-чуть касаюсь соли с перцем и в рот – блаженство неописуемое…. Открываю глаза и думаю – сразу повторить или тоста обождать. Чувствую себя этаким купцом Кафтановым. Красиво гуляли они раньше, с размахом.
За столом уже песни.
— Девчонки, ну еще по кусочку, когда еще такое будет!
Какая тут курица, какая свинина! Нарезаю крупными кусками осетрину, солю, выдавливаю лимон и на мангал – это вершина наслаждения.
Джонни конечно-же с нами, на курицу уже не смотрит – обжор. Коле пришлось еще в магазин ехать, сидим, смотрим друг на друга, как и не пили вовсе. До сих пор все вспоминают, как мы икру кусками – это реально круто!
Я не ездил больше на мохтика, хотя и звали с собой.
Через три года, без вести сгинул Витя Мамай в районе поселка Волково. Таежный трудяга, для которого заимка и дом родной, и Родина – Царство ему Небесное.
Пропал в тех же местах и мой корефан – кокер-спаниель Джонни, рыжая бестия и большой любитель конфет.
Рыба мохтик: ареал, внешний вид, размножение | ZdavNews.ru
Описание [ править | править код ]
Ареал обитания
Для начала стоит сказать, что рыба мохтик (фото представлены в качестве иллюстраций в статье) является разновидностью куда более известной в нашей стране рыбацкого трофея – ельца. Такое название он получил преимущественно в Ямало-Ненецком и Ханты-Мансийском автономных округах. Другое же его местное название – мегдым.
Водится в основном в реках, но также иногда можно поймать мохтика в озерах. Предпочитает водоемы с плотным грунтом – крупным песком или мелкой галькой.
В отличие от ельца, обитающего в европейской части России, держится не маленькими стайками или поодиночке, а огромными стаями. Особенно это заметно во время весенней и осенней миграции – к верховьям для нереста и обратно. В это время стаи мохтика могут достигать действительно гигантских размеров – многих сотен тысяч особей.
Неудивительно, что некоторые реки в Сибири получили название в честь этой удивительной рыбы – Ельцовка, Ельцовая и прочие.
Размножение [ править | править код ]
Мегдым или Мохтик достигает полового созревания за два сезона, размер особи в этот период примерно 10-15 см. Нерест протекает ранней северной весной с середины марта по последние дни мая. Нерестилищем как правило служат озера в верховьях северных некрупных рек. Предпочтительный грунт для икромёта – песчано-глинистый, камни, коряги в русле реки, также икрометание происходит на затопленных весной территориях болот затопленная трава с обилием пищи. Одна самка откладывает до 16-18 тыс. икринок, икра крупная, янтарного цвета, диаметр около 1,5 мм.
Рыбные места
Особым почетом и уважением среди рыболовов Ноябрьска пользуется красноперый северный елец, ласково называемый ими мохтиком. Когда начинается миграция мохтика к местам зимовий по речкам, на них, в особенности на речку Камга-яха, начинается буквально паломничество. В течение трех лет в период открытой воды я с упоением ловил эту бойкую и не сдающуюся до последнего момента рыбу. Речки Нанкпех, Камга-яха, Четвертая, или «Деляна», «Зайкина» — это старицы реки Етыпур, где ловится мохтик.
После того как мне показали дорогу к заливу за озером Ханто, я чаще всего для рыбалки выбирал именно его. Из-за мелководности этот залив называют лиманом. В нем обитают заходящие через протоки из самого озера и других водоемов щука, окунь, язь, сорога, ерш и, конечно, мохтик. Ельцы попадаются массой до полукилограмма. На лиман без болтушки я не отправлялся и в итоге получал замечательные уловы.
Литература [ править | править код ]
Григорий Строганов и освоение земель Сибирских. Автор: Беляев И.Д., издание Императорского Общества Истории и Древностей Российских (МОИДР), отпечатано в Типографии Штаба Московского Военного округа в 1886 году.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (37 т. и 5 доп.). — СПб., 1890—1912.
Большинство рыбаков, включая тех, кто гордится богатым опытом и серьезными трофеями, не смогут сразу вспомнить, как выглядит или где обитает небольшая рыба мохтик. Так что не лишним будет рассказать о ней, чтобы устранить этот пробел в знаниях.
Внешний вид
Внешне мохтик похож на ельца, каким, собственно, и является. Тело вытянутое, слегка приплюснутое. Схож с плотвой или язем, но значительно уступает им по размерам. В большинстве случаев ловятся небольшие особи – длиной до 20 сантиметров и весом не более 120 грамм.
Однако в некоторых речушках до сих пор иногда попадаются настоящие гиганты – рассказывают об особях весом до 450 грамм! Для таких местные народы даже придумали отдельное название – «мохтарь», выделяющее их из стаи мелких собратьев.
Цвет может значительно изменяться, в первую очередь в зависимости от цвета и характера дна в местности, где родилась и выросла рыба. Также оказывает определенное внимание на внешний вид температура, при которой она развивалась.
Основной рацион
В еде мохтик не может похвастать привередливостью – поедает практически любую добычу, какая попадется на глаза и подходит по размерам. В основном питается мелкими беспозвоночными – моллюсками, личинками ручейников, мотылем и другими мелкими червями.
Летом рацион значительно обогащается благодаря надводным насекомым. Мохтик охотно хватает поденок, комаров, мошек, кузнечиков, неосторожно упавших в воду.
Поэтому можно с уверенностью сказать, что обитает он в разных слоях воды – начиная с придонных и заканчивая верхними.
Употребление в пищу
Некоторые знатоки по праву считают мохтика одной из самых вкусных рыб ХМАО и ЯНАО. В отличие от обычного ельца, она более толстая, хорошо нагуливает жир к концу лета. Поэтому рыба прекрасно подходит для жарки и засолки. Мясо очень нежное, вкусное, за что высоко ценится истинными гурманами.
Однако при употреблении рыбы, не подвергшейся температурной обработке, следует быть осторожными. Опытные рыбаки всегда интересуются: мохтик – рыба описторхозная или нет? Дело в том, что многие виды рыб подвержены атакам червей-паразитов описторхозов. И мохтик входит в их число, как и карп, плотва, лещ, линь, елец, тарань.
При употреблении хорошо прожаренной рыбы такой опасности нет, а вот соленая, не проходящая тепловую обработку, может доставить немало серьезных проблем. Так что, прежде чем употреблять ее в пищу, следует узнать, не было ли в последнее время зафиксировано случаев болезни в окрестностях тех мест, где поймали рыбу.
Болтушка
А вот при насаживании на крючок такой насадки как болтушка из манной крупы, наблюдалась совершенно иная картина. Сорога, мохтик (северный елец) и подъязки клевали зимой на нее очень хорошо, особенно при ловле с прикормкой. Болтушку я ароматизировал несколькими каплями анисового масла либо «Корвалола» и добился хороших уловов. Кстати, ноябрьские рыболовы считают полноценными язями рыб массой выше 1 кг, а остальных — подъязками. При ловле на близлежащих озере Ханто и речке Нанкпех чаще всего попадались подъязки. За крупным язем горожане, у которых имеются транспортные средства, едут за 150 км, на реку Етыпур. Ловят язя и крупную сорогу (до 1 кг) на навозных червей.
Меня же занимал вопрос, как будет работать болтушка для рыбалки в реке Етыпур именно при ловле зимой. Проверить это я смог лишь пару лет назад. Результаты оказались весьма неплохими. Крупная сорога и подъязки хорошо реагировали на прикормку и отлично работала болтушка с анисом или «Корвалолом». А пойманные подряд несколько крупных язей опровергли утверждения некоторых скептиков о том, что уж язь-то на нее не клюнет. Ему подавай только червя.
В первый свой выезд на Етыпур я чуть было не стал посмешищем для рыболовов из-за того, что применял прикормку на течении. Но когда к обеду клев на червя начал затихать, а на болтушку наоборот усилился, насмешки мгновенно прекратились, и в конце рыбалки мы уже относились с полным почтением друг к другу.
Размножение
Размножаться мохтик начинает в возрасте двух лет, когда достигает размера примерно 10-12 сантиметров. Нерест затянутый – с середины марта и до конца мая. В первую очередь это зависит от погоды в конкретный год, температуры воды в реке. Для метания икры рыба поднимается в верховья рек, часто заходят в глубокие, тихие заводи и даже небольшие озера. В некоторых случаях местом становятся затопленные в половодье берега рек, луга с густой травой. Но чаще всего мохтик предпочитает нереститься возле крупных камней, на песчаном грунте, а также возле водорослей, коряг.
Является ли рыба сырок описторхозной?
Многие годы безуспешно боретесь с ПАРАЗИТАМИ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов просто принимая каждый день.
Сырок – это не только название творожного десерта, но и второе имя пеляди – рыбы, проживающей в озерах и реках и имеющей огромное значение для хозяйства. Это низкокалорийная и богатая витаминами рыба, которую многие опасаются есть из-за боязни заразиться описторхозом, вызванным присутствием в теле человека плоских червей. Последние особенно распространены в России, Украине и странах Юго-Восточной Азии.
Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…
Рыба сырок
Сырок или пелядь принадлежит роду сигов, проживает в реках и озерах Северного Ледовитого океана и реке Амур, также его разводят искусственно. Ее длина в среднем составляет 40–55 см, средний вес – 2–3 кг, может достигать 4-5 кг. Рыба питается планктоном, в среднем способна прожить до 8–11 лет.
Она имеет сжатое с боков тело и серебристый окрас, на спине идет темно-серая полоска, голова и спинной плавник покрыты точками черного цвета. От других видов сиг отличается конечным ртом, чуть более длинной верхней, по сравнению с нижней, челюстью и большому числу жаберных тычинок.
Нерест приходится на все месяцы осени и декабрь. Плодовитость превышает 80 тысяч икринок. «Детство» пеляди длится около полугода. Этого времени хватает, чтобы рыба стала взрослой.
Есть три формы пеляди:
Полезные свойства
Как и любую рыбу есть пелядь довольно полезно для здоровья и красоты. Она состоит из следующих веществ:
Благодаря своим свойствам сырок помогает:
Вред сырка
Несмотря на обилие положительных моментов, рыба сырок не так уж безопасна:
Однако это не значит, что есть рыбу нельзя. Как и с любым продуктом, важно соблюдать осторожность и умеренность, обращая внимание на реакцию организма.
Секретные компоненты болтушки
Прикормку приготовил на основе панировочных сухарей с добавкой сухого молока, кокосовой стружки и кон. На нее довольно быстро подошла рыба, и я стал ловить только одной удочкой, отложив вторую в сторону. На болтушку с «Корвалолом» с утра чаще клевала сорога, а потом, с 12 до 14 часов, начались поклевки подъязков от 250 до 800 г. Подсачка у меня не было, и приходилось каждого подъязка выводить до самого берега. Клев был такой интенсивности, что через 1–2 минуты после заброса поплавок уходил под воду, я подсекал и двигался к берегу, вываживая очередного подъязка.
Рыба как будто стояла в очереди в ожидании болтушки и хватала ее с ходу, рецепт приготовления болтушки можно узнать из другой статьи. Один прохожий около получаса наблюдал за моими маневрами, а затем спросил: «На что ты такое ловишь, что у тебя клюет беспрерывно?», Я рассказал ему и о составе прикормки, и о том, что в качестве насадки мною используется болтушка для рыбалки. После следующей поклевки вытащил незнакомую мне рыбу граммов на 200. Мой собеседник определил ее как пелядь из породы сиговых. После обеда клев ненадолго затих, а потом снова стала брать в основном сорога. Когда в 6 часов вечера за мной приехал друг, то не поверил, что столько рыбы можно поймать всего на две удочки.
Рыба мохтик: ареал, внешний вид, размножение | ZdavNews.ru
Описание [ править | править код ]
Ареал обитания
Для начала стоит сказать, что рыба мохтик (фото представлены в качестве иллюстраций в статье) является разновидностью куда более известной в нашей стране рыбацкого трофея – ельца. Такое название он получил преимущественно в Ямало-Ненецком и Ханты-Мансийском автономных округах. Другое же его местное название – мегдым.
Водится в основном в реках, но также иногда можно поймать мохтика в озерах. Предпочитает водоемы с плотным грунтом – крупным песком или мелкой галькой.
В отличие от ельца, обитающего в европейской части России, держится не маленькими стайками или поодиночке, а огромными стаями. Особенно это заметно во время весенней и осенней миграции – к верховьям для нереста и обратно. В это время стаи мохтика могут достигать действительно гигантских размеров – многих сотен тысяч особей.
Неудивительно, что некоторые реки в Сибири получили название в честь этой удивительной рыбы – Ельцовка, Ельцовая и прочие.
Размножение [ править | править код ]
Мегдым или Мохтик достигает полового созревания за два сезона, размер особи в этот период примерно 10-15 см. Нерест протекает ранней северной весной с середины марта по последние дни мая. Нерестилищем как правило служат озера в верховьях северных некрупных рек. Предпочтительный грунт для икромёта – песчано-глинистый, камни, коряги в русле реки, также икрометание происходит на затопленных весной территориях болот затопленная трава с обилием пищи. Одна самка откладывает до 16-18 тыс. икринок, икра крупная, янтарного цвета, диаметр около 1,5 мм.
Рыбные места
Особым почетом и уважением среди рыболовов Ноябрьска пользуется красноперый северный елец, ласково называемый ими мохтиком. Когда начинается миграция мохтика к местам зимовий по речкам, на них, в особенности на речку Камга-яха, начинается буквально паломничество. В течение трех лет в период открытой воды я с упоением ловил эту бойкую и не сдающуюся до последнего момента рыбу. Речки Нанкпех, Камга-яха, Четвертая, или «Деляна», «Зайкина» — это старицы реки Етыпур, где ловится мохтик.
После того как мне показали дорогу к заливу за озером Ханто, я чаще всего для рыбалки выбирал именно его. Из-за мелководности этот залив называют лиманом. В нем обитают заходящие через протоки из самого озера и других водоемов щука, окунь, язь, сорога, ерш и, конечно, мохтик. Ельцы попадаются массой до полукилограмма. На лиман без болтушки я не отправлялся и в итоге получал замечательные уловы.
Литература [ править | править код ]
Григорий Строганов и освоение земель Сибирских. Автор: Беляев И.Д., издание Императорского Общества Истории и Древностей Российских (МОИДР), отпечатано в Типографии Штаба Московского Военного округа в 1886 году.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (37 т. и 5 доп.). — СПб., 1890—1912.
Большинство рыбаков, включая тех, кто гордится богатым опытом и серьезными трофеями, не смогут сразу вспомнить, как выглядит или где обитает небольшая рыба мохтик. Так что не лишним будет рассказать о ней, чтобы устранить этот пробел в знаниях.
Внешний вид
Внешне мохтик похож на ельца, каким, собственно, и является. Тело вытянутое, слегка приплюснутое. Схож с плотвой или язем, но значительно уступает им по размерам. В большинстве случаев ловятся небольшие особи – длиной до 20 сантиметров и весом не более 120 грамм.
Однако в некоторых речушках до сих пор иногда попадаются настоящие гиганты – рассказывают об особях весом до 450 грамм! Для таких местные народы даже придумали отдельное название – «мохтарь», выделяющее их из стаи мелких собратьев.
Цвет может значительно изменяться, в первую очередь в зависимости от цвета и характера дна в местности, где родилась и выросла рыба. Также оказывает определенное внимание на внешний вид температура, при которой она развивалась.
Основной рацион
В еде мохтик не может похвастать привередливостью – поедает практически любую добычу, какая попадется на глаза и подходит по размерам. В основном питается мелкими беспозвоночными – моллюсками, личинками ручейников, мотылем и другими мелкими червями.
Летом рацион значительно обогащается благодаря надводным насекомым. Мохтик охотно хватает поденок, комаров, мошек, кузнечиков, неосторожно упавших в воду.
Поэтому можно с уверенностью сказать, что обитает он в разных слоях воды – начиная с придонных и заканчивая верхними.
Употребление в пищу
Некоторые знатоки по праву считают мохтика одной из самых вкусных рыб ХМАО и ЯНАО. В отличие от обычного ельца, она более толстая, хорошо нагуливает жир к концу лета. Поэтому рыба прекрасно подходит для жарки и засолки. Мясо очень нежное, вкусное, за что высоко ценится истинными гурманами.
Однако при употреблении рыбы, не подвергшейся температурной обработке, следует быть осторожными. Опытные рыбаки всегда интересуются: мохтик – рыба описторхозная или нет? Дело в том, что многие виды рыб подвержены атакам червей-паразитов описторхозов. И мохтик входит в их число, как и карп, плотва, лещ, линь, елец, тарань.
При употреблении хорошо прожаренной рыбы такой опасности нет, а вот соленая, не проходящая тепловую обработку, может доставить немало серьезных проблем. Так что, прежде чем употреблять ее в пищу, следует узнать, не было ли в последнее время зафиксировано случаев болезни в окрестностях тех мест, где поймали рыбу.
Болтушка
А вот при насаживании на крючок такой насадки как болтушка из манной крупы, наблюдалась совершенно иная картина. Сорога, мохтик (северный елец) и подъязки клевали зимой на нее очень хорошо, особенно при ловле с прикормкой. Болтушку я ароматизировал несколькими каплями анисового масла либо «Корвалола» и добился хороших уловов. Кстати, ноябрьские рыболовы считают полноценными язями рыб массой выше 1 кг, а остальных — подъязками. При ловле на близлежащих озере Ханто и речке Нанкпех чаще всего попадались подъязки. За крупным язем горожане, у которых имеются транспортные средства, едут за 150 км, на реку Етыпур. Ловят язя и крупную сорогу (до 1 кг) на навозных червей.
Меня же занимал вопрос, как будет работать болтушка для рыбалки в реке Етыпур именно при ловле зимой. Проверить это я смог лишь пару лет назад. Результаты оказались весьма неплохими. Крупная сорога и подъязки хорошо реагировали на прикормку и отлично работала болтушка с анисом или «Корвалолом». А пойманные подряд несколько крупных язей опровергли утверждения некоторых скептиков о том, что уж язь-то на нее не клюнет. Ему подавай только червя.
В первый свой выезд на Етыпур я чуть было не стал посмешищем для рыболовов из-за того, что применял прикормку на течении. Но когда к обеду клев на червя начал затихать, а на болтушку наоборот усилился, насмешки мгновенно прекратились, и в конце рыбалки мы уже относились с полным почтением друг к другу.
Размножение
Размножаться мохтик начинает в возрасте двух лет, когда достигает размера примерно 10-12 сантиметров. Нерест затянутый – с середины марта и до конца мая. В первую очередь это зависит от погоды в конкретный год, температуры воды в реке. Для метания икры рыба поднимается в верховья рек, часто заходят в глубокие, тихие заводи и даже небольшие озера. В некоторых случаях местом становятся затопленные в половодье берега рек, луга с густой травой. Но чаще всего мохтик предпочитает нереститься возле крупных камней, на песчаном грунте, а также возле водорослей, коряг.
Является ли рыба сырок описторхозной?
Многие годы безуспешно боретесь с ПАРАЗИТАМИ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов просто принимая каждый день.
Сырок – это не только название творожного десерта, но и второе имя пеляди – рыбы, проживающей в озерах и реках и имеющей огромное значение для хозяйства. Это низкокалорийная и богатая витаминами рыба, которую многие опасаются есть из-за боязни заразиться описторхозом, вызванным присутствием в теле человека плоских червей. Последние особенно распространены в России, Украине и странах Юго-Восточной Азии.
Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…
Рыба сырок
Сырок или пелядь принадлежит роду сигов, проживает в реках и озерах Северного Ледовитого океана и реке Амур, также его разводят искусственно. Ее длина в среднем составляет 40–55 см, средний вес – 2–3 кг, может достигать 4-5 кг. Рыба питается планктоном, в среднем способна прожить до 8–11 лет.
Она имеет сжатое с боков тело и серебристый окрас, на спине идет темно-серая полоска, голова и спинной плавник покрыты точками черного цвета. От других видов сиг отличается конечным ртом, чуть более длинной верхней, по сравнению с нижней, челюстью и большому числу жаберных тычинок.
Нерест приходится на все месяцы осени и декабрь. Плодовитость превышает 80 тысяч икринок. «Детство» пеляди длится около полугода. Этого времени хватает, чтобы рыба стала взрослой.
Есть три формы пеляди:
Полезные свойства
Как и любую рыбу есть пелядь довольно полезно для здоровья и красоты. Она состоит из следующих веществ:
Благодаря своим свойствам сырок помогает:
Вред сырка
Несмотря на обилие положительных моментов, рыба сырок не так уж безопасна:
Однако это не значит, что есть рыбу нельзя. Как и с любым продуктом, важно соблюдать осторожность и умеренность, обращая внимание на реакцию организма.
Секретные компоненты болтушки
Прикормку приготовил на основе панировочных сухарей с добавкой сухого молока, кокосовой стружки и кон. На нее довольно быстро подошла рыба, и я стал ловить только одной удочкой, отложив вторую в сторону. На болтушку с «Корвалолом» с утра чаще клевала сорога, а потом, с 12 до 14 часов, начались поклевки подъязков от 250 до 800 г. Подсачка у меня не было, и приходилось каждого подъязка выводить до самого берега. Клев был такой интенсивности, что через 1–2 минуты после заброса поплавок уходил под воду, я подсекал и двигался к берегу, вываживая очередного подъязка.
Рыба как будто стояла в очереди в ожидании болтушки и хватала ее с ходу, рецепт приготовления болтушки можно узнать из другой статьи. Один прохожий около получаса наблюдал за моими маневрами, а затем спросил: «На что ты такое ловишь, что у тебя клюет беспрерывно?», Я рассказал ему и о составе прикормки, и о том, что в качестве насадки мною используется болтушка для рыбалки. После следующей поклевки вытащил незнакомую мне рыбу граммов на 200. Мой собеседник определил ее как пелядь из породы сиговых. После обеда клев ненадолго затих, а потом снова стала брать в основном сорога. Когда в 6 часов вечера за мной приехал друг, то не поверил, что столько рыбы можно поймать всего на две удочки.