Мурена рыба. Образ жизни и среда обитания мурены
Морская рыба мурена относится к семейству угрей и широко известна своим необычным внешним видом и агрессивным поведением. Еще Древние Римляне разводили этих рыб в заливах и перегороженных прудах.
По той причине, что их мясо считалось непревзойденным деликатесом, а император Нерон, прославившийся собственной жестокостью, любил развлекать друзей, бросая рабов в водоем на корм муренам. На самом же деле эти существа являются довольно пугливыми и на человека нападают только в том случае, если их раздразнить или задеть.
Особенности и среда обитания
Рыба мурена является хищником, который имеет многие черты, сходные со змеями. К примеру, мощное змеевидное тело позволяет им не только удобно перемещаться в водном пространстве, но и прятаться в узких норах и расщелинах скал. Внешний вид у них довольно пугающий и нелицеприятный: огромная пасть и небольшие глаза, тело слегка приплюснуто по бокам.
Если взглянуть на фото мурены, то можно наблюдать, что грудные плавники у них отсутствуют, при этом хвостовой и спинной образуют одну сплошную плавниковую складку.
Зубы острые и довольно длинные, поэтому пасть рыбы почти никогда не закрывается. Зрение у рыбы развито очень слабо, и своих жертв она вычисляет по запаху, который позволяет определить присутствие добычи на внушительном расстоянии.
Мурена не имеет чешуи, а окрас у нее может варьироваться в зависимости от среды обитания. Большинство особей имеет пеструю окраску с присутствием голубых и желто-бурых оттенков, однако существуют и абсолютно белые рыбы.
Благодаря особенностям собственной расцветки, мурены умеют отлично маскироваться, незаметно сливаясь с окружающей средой. Кожу мурен ровным слоем покрывает специальный слой слизи, обладающей бактерицидными и антипаразитарными свойствами.
Достаточно посмотреть видео с рыбой муреной для того чтобы получить представление о ее внушительных габаритах: длина тела мурены колеблется в диапазоне от 65 до 380 сантиметров в зависимости от вида, а вес отдельных представителей может значительно превышать отметку в 40 килограмм.
Передняя часть туловища рыбы является более толстым, чем задняя. Самки мурены обыкновенно имеют больший вес и габариты, чем самцы.
На сегодняшний день начитывается более ста разновидностей мурен. Они встречаются фактически повсеместно в бассейнах Индийского, Атлантического и Тихого океанов в умеренных и тропических широтах.
Обитают преимущественно на больших глубинах до пятидесяти метров. Некоторые виды, такие как мурена желторотая, способны опускаться на глубину до ста пятидесяти метров и даже ниже.
В целом внешний вид данных особей является настолько своеобразным, что сложно найти другую рыбу похожую на мурену. Существует распространенное мнение, что мурена – ядовитая рыба, что на самом деле не так недалеко от истины.
Укус мурены – очень болезненный, помимо этого рыба крепко цепляется зубами за ту или иную часть тела, и отцепить ее крайне проблематично. Последствия укуса – весьма неприятные, поскольку слизь мурены содержит вещества, токсичные для человека.
Именно поэтому рана очень долго заживает и вызывает постоянный дискомфорт, известны даже случаи, когда укус мурены вызывал летальный исход.
Характер и образ жизни
Рыба ведет преимущественно ночной образ жизни. В течение дня она обыкновенно прячется среди коралловых рифов, в расщелинах горных пород или между камнями, а с наступлением ночи неизменно выдвигается на охоту.
Большинство особей выбирают для проживания глубину до сорока метров, большую часть времени при этом проводя на мелководье. Говоря про описание мурены, необходимо отметить тот факт, что данные рыбы не селятся стаями, предпочитая одиночный образ жизни.
Мурены на сегодняшний день представляют довольно большую опасность для дайверов и любителей подводной охоты. Обычно данные рыбы, хотя и являются хищниками, не нападают на крупные объекты, однако в том случае, если человек случайно или намеренно потревожил мурену, она будет сражаться с невероятной агрессией и яростью.
Хватка у рыбы очень сильная, поскольку она обладает дополнительной парой челюстей для тщательного измельчения пищи, поэтому многие сравнивают ее с железной хваткой бульдога.
Питание мурены
Основу рациона питания мурен составляют различные рыбы, каракатицы, морские ежи, осьминоги и крабы. В течение дня мурены прячутся среди всевозможных укрытий из кораллов и камней, обладая при этом отличными способностями к маскировке.
В темное время суток рыбы выходят на охоту, и ориентируясь на свое превосходное обоняние выслеживают добычу. Особенности строения тела позволяют муренам преследовать свою добычу.
В том случае, если жертва оказывается слишком велика для мурены, та начинает интенсивно помогать себе хвостом. Рыба делает своеобразный «узел», который проходя вдоль всего туловища создает большое давление в области челюстных мышц, доходящее до одной тонны. В итоге мурена откусывает значительный кусок своей жертвы, хотя бы частично утолив при этом чувство голода.
Размножение и продолжительность жизни
Размножение мурен происходит посредством метания икры. В холодное время года они собираются на мелководьях, где и происходит непосредственно процесс оплодотворения икринок.
Появившаяся на свет икринка рыбы имеет маленький размер (не более десяти миллиметров), поэтому течение может переносить их на большое расстояние, таким образом особи из одного «выводка» рассеиваются по различным местам обитания.
Личинка рыбы мурены, которая появляется на свет, называется «лептоцефал». Половой зрелости мурены достигают в возрасте от четырех до шести лет, после чего особь становится способной размножаться в дальнейшем.
Продолжительность жизни рыбы мурены в условиях естественного обитания составляет примерно десять лет. В аквариуме они обыкновенно живут не более двух лет, где кормят их преимущественно рыбой и креветками. Взрослым особям дают пищу примерно один раз в неделю, молодых мурен кормят соответственно три раза в неделю.
Мурена: фото мурены и видео
— род рыб из семейства муреновых отряда угреобразных. Представители мурен часто встречаются в Средеземном и Красном морях. Также они обитают в водах Атлантического и Индийского океанов.
Мурены — хищные рыбы по форме похожие на змей. Вид у них достаточно отвратительный и пугающий: огромная пасть, холодные маленькие глаза. Хотя некоторые виды имеют достаточно яркий и привлекательный окрас. Например вот фото носатой мурены, обитающей в коралловых рифах.
Мурен можно описать так: тело крепкое, змеевидное, жаберные отверстия маленькие и круглые. На фото ниже зелёная мурена и у неё чётко виден маленький круг жаберного отверстия.
Продолжая описание внешнего вида мурен нужно указать что грудных плавников у них нет. Остальные плавники (спинной, хвостовой и анальный), срослись и образовали единую плавниковую складку.
Глаза у мурен маленькие и круглые. Пасть большая, её края доходят до уровня глаз; зубы остные, у некоторых видов достаточно большие.
Саблезубая мурена — самый зубастый вид мурен.
Реньше считалось что зубы у мурен ядовиты. Но это не так. Кожу мурен практически лишена чешуи, и для защиты от паразитов и бактерий покрыта толстым слоем ядовитой слизи. Именно эта слизь представляет опасность, но не зубы рыбы. У некоторых мурен эта слизь настолько ядовита, что даже прикосновения к ней может стать причиной химического ожога.
Всего в Мировом океане обнаружено около 120 видов мурен. Они любят тёплые воды, являются постоянными обитателями коралловых рифов и подводных скал, то есть они любители таких типов донной поверхности, которые изобилуют различными укрытиями.
В Красном море обитают два рода мурен: Ехидна и Гимноторакс. К роду Ехидны относятся снежинковая мурена и мурена-зебра; к роду Гимнотораксы — это геометрическая мурена, звёздная мурена, белопятнистая и элегантная мурена. Самая крупная из этих видов — звездная мурена, её представители могут достигать 180 см в длину.
В Средиземном море водится средиземноморская мурена, её длина достигает до полутора метров.
Именно средиземноморская мурена была прототипом морских чудовищ в легендах времён античности.
Мурены обитают у дна в местах, где можно спрятаться и в укрытии поджидать добычу. Толстый слой слизи, покрывающий тело мурен, не только защищает от паразитов, но и сокращает трение с водой при плавании. Это позволяет мурене совершать молниеносные атаки из своей засады.
Окрас тела у мурен маскировочный. Его тона и оттенки зависят от палитры окружающей среды. Основная задача хищника — слиться с местностью, чтобы невнимательная жертва приблизилась на расстояние атаки. Стоит отметить, что даже внутренняя сторона пасти у мурен умеет маскировочный окрас, ну с такой огромной пастью это и не удивительно.
Цвет слизи может заметно исказить цвет кожи мурены.
Охотится мурена предпочитает ночью. Для этого они не покидают свои укрытия, а поджидают добычу. Во время охоты мурены полагаются на обоняние, их зрение плохо развито. Мурены близоруки, но ночным хищникам зрение не так важно.
Чтобы уловить «запах» добычи в воде, мурена широко разевает пасть и плывёт, пропуская сквозь себя потоки воды.
С муренами был проведёт такой эксперимент: им бросали корм, некоторые кусочки которого были обмазаны парафином, что препятствовало распространению запахов. Такие кусочки корма мурены не ели, даже если они попадали в пасть рыбе, она их выплёвывала. Но как только слой парафина был разрушен соприкосновением с зубами мурен или с камнями, повлялся запах, мурены сразу съедали и этот корм.
У мурен почти всегда открыт рот. Так как у мурен нет жаберных крышек, то для постоянного доступа новой воды к жабрам мурена постоянно открывает и закрывает рот.
У мурен две пары носовых отверстий: передние и задние. Они расположены на верхней стороне рыла рыбы. Передняя пара представляют из себя обычные отверстия, а задняя пара может принимать форму форму трубочек или листочков, у разных видо по разному.
Обоняние — основной охотничий инструмент мурены, если ей «заткнуть нос», то она не сможет охотиться.
Мощные челюсти мурен «вооружены» 24-28 острыми зубами. Зубы могут иметь клыкообразную или шилообразную, загнутую назад форму. Такое строение зубов помогает мурене удержать пойманную добычу.
Зубы мурен мощные и острые. Есть виды мурен, рацион которых в основном состоит из крабов и других панцерных животных. Зубы таких видов имеют уплощенную форму, позволяющую раскалывать и измельчать прочные панцыри добычи.
Средний размер мурен, которых встречают ныряльщики, около одного метра.
Самцы мурен, как правило по размерам уступают самкам, но не на много.
Мурены размножаются икрой, стоит отметить что есть живородящие рыбы. Для размножения зимой мурены собираются на мелководье, самки откладывают икринки и самцы оплодотворяют их. Икринки разносит течением на большие расстояния.
На фото: икринки мурены.
В неволе мурены не размножаются. Но было одно исключение — в январе 2014 года в зоопарке Вены самка ленточной мурены отложила оплодотворённые икринки. Эти икринки оказались жизнеспособными и часть из них вылупилась.
На фото: личинка ленточной мурены.
К сожалению, нет информации о том, чем питаются личинки мурены и какие условия им нужны. Работники Аквариума зоопарка не смогли обеспечить всё необходимое и для выживания новорожденных мурен. Маленькие мурены прожили лишь неделю.
Размер личинок едва достигал сантиметра, но они напоминали морских чудовищ с огромными острыми зубами.
Будучи ночным хищником, днём мурена прячется в своём укрытии и не проявляет активности.
Метод охоты у мурен жесток. Она старается разорвать свою жертву на части и делает это очень быстро.
Мурены любят поедать осьминогов. Они загоняют моллюска в угол, хотя малоподвижные осьминоги сами пытаются спрятаться от хищника в укрытии. Но зажатый в ловушке осьминог не имеет шансов. Мурена гибкая как змея и может просунуть свою голову в любую щель. Она систематически отрывает от мягкого молюска куски плоти пока не съест добычу без остатка.
При откусывании куска от тела жертвы, мурена часто пользуется своим мускулистым хвостом как рычагом. Такой приём значительно увеличивает силу и мощь её челюстей.
Носатые мурены — не крупный вид мурен. Они охотятся очень интересным способом. Над их верхней челестью есть выросты, вчесть которых они и получили своё название.
Эти носовые выросты в потоке воды колебляться и напоминают рыбам их корм — морских червей полихет. Такая ложная «добыча» привлекает мелких рыбок, которые и становятся пищей для носатых мурен.
Мясо мурен имеет специфический вкус. В Древнем Риме оно ценилось и богатые граждане бывало держали мурен в специальных бассейнах, выращивая для употребления в пищу.
Но сытые мурены не такие агрессивные. Вот ниже видео с аквариума Виннипега. Зелёная мурена ведёт себя с дайвером как ласковый котёнок.
В истории случаев нападения мурен на людей известно не мало. Есть совершенно разные мнения на счёт опасности мурен для людей.
Кто-то считает мурен опасными представителями подводной жизни и советует избегать встречи с ними. Кто-то утверждает что опасность мурены представляют только защищаясь от нежданных гостей.
В любом случае, если дайвер нашел мурену, то не стоит тревожить её покой. Не стоит пробовать её погладить, и тем более засунуть руку в её убежище. Такой «подвиг» может стоить здоровья.
В далёком 1948 году биолог и исследователь И. Брок, который вскоре стал директором Гавайского института биологии моря при Гавайском университете, с аквалангом проводил подводные исследования возле острова Джонстон в Тихом океане. Исследования проводились на небольшой глубине, сначала в воду бросали гранату, затем Брок погружался на дно. Во время одного из погружений Брок заметил в воде крупную мурену. Думая что она убита взрывом, Брок поддел её острогой. Но мурена бросилась на обидчика и вцепилась ему в локоть, а длина хищницы составляла более двух метров. Мурены не отпускают добычу, пока не вырвут кусок плоти, но Броку удалось выбраться на поверхность и залезть обратно на лодку. Рана оказалась тяжёлой и хирурги долго боролись за спасение руки.
Знаменитый певец Дитер Болен (дуэт Modern Talking) также пострадал от нападения мурены. Во время подводного погружения в районе Сейшельских островов мурена вцепилась в ногу певца сильно повредив не только кожу, но и мышцы. После инцидента Дитер Болен перенёс операцию и в последствии месяц был прикован к инвалидной коляске.
В 1996 году специалисты поймали с целью переселения двух крупных мурен на популярном среди туристов Большом Барьерном рифе. Причиной стало нападение мурены на ныряльщика из Новой Зеландии, они так сильно повредили его руку, что он скончался от потери крови. Обе мурены погибли при перевозке.
Не стоит провоцировать мурен. Помните, в дикой природе все жрут всех, и попытки погладить или прикоснуться к мурене будут расценены как попытка атаковать. Рыба будет защищаться, а она умеет это деалать.
Если мурену не провоцировать, она не нападает. Очень редки случаи немотивированной агрессии со стороны мурен, возможно такие мурены просто были замучены голодом.
Промышленный промысел на мурен не ведётся. Для употребления в пищу их отлавливают в единичных экземплярах.
Для кулинаров нужно знать что некоторые органы мурен могут содержать яды вызывающие сильные желудочные судороги. Этот вопрос нужно изучить отдельно перед попытками приготовить блюда из мурен.
Мурен содержат в действительно больших аквариумах. Разные мурены по разному реагируют на соседей, некоторые весьма агрессивно, а другие с полным безразличием. В неволе мурена живёт до десяти лет и не размножается.
На фото: зелёная мурена в государственном аквариуме Техаса.
Как и другие хищники, мурены является важным звеном в биологических системах, помогая поддерживать баланс экологического равновесия. Истребление мурен приведёт к катастрофическим изменением в биосистемах, в которых они обитают.
В далёкие античные времена между людей ходили легенды о огромных морских чудовищах, способных проглотить корабли целиком. Эту роль также приписывали муренам. Также мурен тренировали для нападения на людей. Но всёэто никогда не мешало людям употреблять мурен в пищу.
На фото: две мурены в укрытии.
В Древнем мире мурен содержали в бассейнах, иногда кормили их людьми-рабами, иногда их самих употребляли в пищу. Вот такая странная пищевая цепочка.
Сейчас мурен держат в аквариумах только в декаративных целях.
На фото: ячеистая мурена в аквариуме.
На фото: ячеистая мурена.
На фото: мурена в аквариуме.
Среди примерно 120 видов мурен встречаются виды самых разных размеров. Самые крупные виды достигают в длину более 2 метров и весят до 45 килограмм. Размер самых мелких видов не привышает 10 сантиметров, но и у них есть острые зубы для охоты.
Рыба мурена: описание
Мурена рыба с длинной историей. Она известна человечеству с античных времен. И не только как деликатес. Мы и называем этот род так же, как древние римляне, державшие их в домашних условиях (на виллах в прудиках и садках) — Muraena.
Описание рыбы мурена с фото
Вытянутое тело, большая голова с удлиненным рылом, двумя парами ноздрей и маленькими глазками. Они выглядят застывшими (на самом деле просто плохо видят — различают движение, замечают разницу меж светом и тенью, но ориентировка осуществляется с помощью обоняния и вкусовых рецепторов, находящихся на всей поверхности тела).
Широкая пасть с коническими клыками. Мурена чаще всего ждет в засаде с постоянно приоткрытым ртом — для забора и выпускания воды (жаберных щелей нет). Интересное строение пасти: в глубине обычной, лишенной языка, прячется вторая — глоточная мини-версия, при захвате добычи выдвигающаяся вперед. Получается хватка четырьмя челюстями, крепкая, словно у бойцовой собаки, и челюсти эти способны оторвать здоровенный кусок добычи.
Факт. Несмотря на агрессивность, эти создания способны сосуществовать в мире с «помощниками»: губанами-чистильщиками и креветками-санитарами (те сидят на ужасных мордах и деловито очищают их от паразитов и остатков пищи). Иногда кооперируются с окунями груперами и совместно охотятся среди кораллов.
Змея или рыба
Мурена морская рыба змееобразного облика. Сходные признаки:
Где водится
Где обитает мурена? Во всех скалистых и рифовых теплых акваториях Атлантического и Тихого океанов. Образ жизни характеризуется тремя словами:
Расщелины в подводных скалах, скопления кораллов, мангровые леса — любимые места проживания придонных охотников. Там они и сидят в засаде, и горе живности, заплывающей туда, где живет мурена! В пищу ей идут:
Факт. По данным ихтиологии, у каждой особи имеются и мужские, и женские репродуктивные органы. Это вполне сочетается с одиночным существованием. Но «для любви нужны двое»: для размножения требуются самец и самка! Кто из них сегодня кто — видимо, решают на своем языке…
Ядовитая или нет
Род насчитывает 10 видов мурен:
Эти создания отличаются чрезвычайным разнообразием. Окраска, преимущественно маскировочная, под цвет дна, бывает мраморной, пятнистой, полосатой, зеленовато-бурой, светло-коричневой, желтоватой, почти белой. Различаются они и по размерам — большие, средние, маленькие.
Ближайшая родня из этого же семейства — гимнотораксы. Также варьируют от небольших до здоровенных. Ареал черноточечного гимнаторакса — Индо-Пасифик, питается он мелкой рыбешкой и рачками. Черноточечный не вырастает длиннее 80 см. А его сосед по ареалу яванский достигает трехметровой длины и способен сожрать рифовую или тигровую акулу, да и дайверам лучше не попадаться на его пути.
По причине пожирания всего живого, что неосторожно плавает поблизости, яванский гимноторакс накапливает в тканях токсичное вещество — сиугатоксин, вызывающий болезнь сигуатеру (сильное отравление с рвотой, диареей, онемением губ и языка, чередованием жара и озноба). Зато численности этих террористов ничто не угрожает, естественные враги отсутствуют, а люди их не ловят — кому хочется заболеть?
Пресноводная
Мурена пресноводная, или Gymnothorax tile, лишь называется так — на деле это морская жительница. Маленькая — около 60 см. Биологические особенности и высокая приспособляемость позволяют ей долгое время проживать в пресных водоемах. Водоем может быть пресным до 5 промилле. В соленой воде чувствует себя прекрасно. Подходящей средой обитания являются как эстуарии рек (устья с расширением в сторону моря), так и прибрежные воды Индонезии, Филиппин, Индии.
Золотая (желтая)
Золотая имеет и другие имена: золотохвостая, желтая канареечная и даже угорь-ублюдок (bastard eel). По свидетельствам очевидцев, выглядит как плавающий банан, и фото это подтверждают. Нередко шкуру «банана» еще и украшают темные пятнышки, а пасть у него — белая, что еще более усиливает сходство. Это маленькая мурена — размер от 5 до 40 см, в отдельных случаях дорастает лишь до 70. Обитает по всему западу Атлантики — от Флориды и Бермудских островов до юго-восточной Бразилии. Встречается и на островах Зеленого мыса, недалеко от побережья Африки.
Черная
Британский натуралист Марк Кэйтсби, автор «Естественной истории Калифорнии, Флориды и Багамских островов», описал некий вид муреновых — maculata nigra. Он сам зарисовывал и вытравливал на досках изображения животных и растений. Существуют рисунок и гравюра с его оригинала (датируется 1750 г.) — черная рыбина лежит на дне, отдыхая под сенью тощего коралла и обвивая его хвостом.
Средиземноморская
Мурена средиземноморская (helena) наиболее изучена. Максимальная длина тела — 1,5 м. Не объект массового лова, но иногда ее ловят в индивидуальном порядке — в качестве спортивного развлечения или на мясо, на крючок или с помощью ловушек.
Электрическая
А это существо мифическое. Миф появился из-за сходства с угрем. Электрические угри действительно существуют — недавно ученые проанализировали данные о них и выделили три различных вида (раньше считалось, что это один, Electrophorus electricus).
Зеленая
Зеленый гимноторакс — крупный, максимально длинный экземпляр имел в длину 2,5 м, а весил 29 кг. Встречается на западе Атлантики и на севере Мексиканского залива до Бразилии. Изредка селится возле портов.
Опасность для человека
Долгое время считалось, что эти зубастые создания не нападают, если их не провоцировать и не беспокоить в естественной среде обитания. Но события последних лет показывают: они могут быть опасны для человека независимо от его поведения.
Укус мурены
Многие люди узнали, что это такое, никак не провоцируя донных охотников:
Можно ли есть
Древние римляне искренне посмеялись бы над вопросом, можно ли есть мурену — они считали ее деликатесом, какой люди, обделенные богатством, не едят. Ее разводили в прудах и садках и использовали для приготовления различных блюд, подаваемых на роскошных пирах. В римской книге «О поваренном искусстве», своеобразном сборнике кулинарных рецептов, приписываемых известному гурману Марку Гавию Апицию, приводится целых шесть рецептов соуса для этой рыбы — три для жареной и три для вареной. Каждый содержит от 9 до 12 ингредиентов!
Как готовить
Простейший условно-итальянский рецепт — просто пожарить!
