рыба на петроградке ресторан
Ресторан «Rыба»
Ресторан «Rыба» на Петроградской стороне называют народной тратторией. В уютном заведении собираются поклонники домашней итальянской кухни. Рядом возвышается телебашня, а из панорамных окон открывается захватывающий вид на набережную Невы, Кантемировский мост и индустриальные районы.
Ресторан «Rыба» расположился на седьмом этаже торгово-офисного центра River House («Ривер Хаус»). В заведении с панорамным видом на индустриальные городские пейзажи можно уютно посидеть в компании друзей или коллег, устроить романтическое свидание, порадовать семью домашней итальянской кухней.
После недавнего обновления интерьера в ресторане стало ещё уютней. В основном зале чувствуется морская тематика: над деревянными столами нависают светильники на изогнутых длинных ножках, похожих на удочку глубоководного удильщика, тёмно-синие стены и усыпанные мелкими звёздами колонны напоминают океанские глубины.
Подробности о ресторане «Rыба» ищите на сайте.
Счастье — есть!
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵
Ресторан R14
Ресторан известен своим живописным видом на Кантемировский мост и замечательной итальянской кухней.
Для владельцев заведений
Ресторан R14 — место, где можно насладиться отличной итальянской кухней в романтичной и располагающей обстановке. Заведение обосновалось на седьмом этаже торгово-офисного комплекса River House.
Просторный двухуровневый зал оформлен в лаконичном европейском стиле. Столики располагаются таким образом, чтобы ничто не мешало гостям заведения созерцать величественную панораму. Сквозь стеклянные стены открывается прекрасный вид на реку, которую пересекает Кантемировский мост, башню телевизионного центра и удалённые районы города. Особенно колоритным городской ландшафт становится вечером, когда зажигаются огни. Мерцающая подсветка моста, неоновые рекламные вывески и огни города представляют собой незабываемое и чрезвычайно романтичное зрелище. Именно поэтому R14 — излюбленное место для свиданий и камерных ужинов, ведь любоваться ночным Петербургом из залов ресторана можно до полуночи.
Сюрпризом для тех, кто пришёл в ресторан R14 впервые, станет не только замечательный вид, но и кухня. Основная специализация этого заведения — блюда итальянской кухни, приготовленные по домашним рецептам. Ресторан по достоинству оценят любители настоящей итальянской пиццы и пасты. Пиццу здесь выпекают в дровяной печи, и она получается исключительно нежной, с поджаристой хрустящей корочкой. Пасту изготавливают прямо в ресторане и подают с разнообразными соусами, составленными по рецептам разных районов Италии.
Также в меню ресторана есть блюда других кухонь мира. В категорию Wok входят блюда паназиатской кухни из морепродуктов и овощей, приготовленные на специальной сковороде. Достойным дополнением к приятному вечеру станут фирменные итальянские и французские вина.
Смотрите также:
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵
Ресторан «Рыба»
Как добраться от метро: от станции метро Петроградская пешком по пр. Медиков до Аптекарской наб., вход со стороны пр. Медиков, 25 минут;
На общественном транспорте: от станции метро Петроградская на автобусе № 128 до ост. «Улица Академика Павлова», пройти 5 минут в сторону Аптекарской наб.
Кажется, об этом заведении все понятно уже по названию. Но как ни странно, ресторан «Рыба» знаменит на весь город не рыбой и не морепродуктами, а роскошной панорамой Невы и хорошей итальянской кухней. А рыбы здесь почти и нет.
Панорама действительно впечатляет: ресторан находится на 7-м этаже здания на берегу Невы, рядом с разводным Кантемировским мостом и телебашней; отсюда на многие километры вперед видно противоположный берег (жаль только, что там спальные районы). Именно на виде и сделали акцент при создании интерьера: главное, что в «Рыбе» бросается в глаза – стеклянные стены, а все остальные детали предельно просты. В главном, двухуровневом зале – лаконичные черные столы и стулья, красные винные шкафы и абажуры в тон, никаких лишних деталей; просторный зал удачно зонирован, так что возникает ощущение уединенности и камерности. Второй зал («РыбаБар») – почти полностью белый, очень светлый, но тоже лаконичный.
Филе дорадо на пару, филе морского окуня да еще пара позиций – этим и исчерпывается рыбная составляющая «Рыбы». А ходить сюда нужно за свежей домашней пастой – она здесь действительно отличная и к ней можно выбрать один из десятка соусов. Или за пиццей – большой, вкусной, на тонком тесте. Цены средние: спагетти с соусом карбонара – 365 руб., пицца с карпаччо из лосося и шпинатов – 475. Кроме этого, есть разделы «гриль и печь» (ножка кролика, тушеная в овощном соте – 689 руб., голень ягненка с картофелем и черносливом – 890), «Родина» (тут все понятно – «Оливье» за 180 рублей, сырники со сметаной и мармеладом за 190, домашние квас, морс и кисель), модный раздел Wok, блюд азиатской кухни, приготовленных на специальной сковороде (Wok с креветками и рисом – 395, вегетарианский Wok со стеклянной лапшой), раздел «Фитнес» (салат с кенийской фасолью и ростками сои – 300 руб.) и небольшое детское меню. Одним словом, всего понемногу. Некоторые блюда можно заказывать дегустационными (половинчатыми) порциями. Бизнес-ланчей нет, но с 12.00 до 15.30 на все меню распространяется скидка 15%. В винной карте – хороший выбор вин по бокалам и не только; официанты с удовольствием подсказывают, какое вино подойдет к какому блюду – можно спрашивать и не стесняться.
Лучшие рестораны в Санкт-Петербурге, в меню которых: рыба и морепродукты (7 мест)
В Санкт-Петербурге, в городе со множеством рек и каналов очень популярны рыбные рестораны. Петербуржцы любят рыбу из давних времён. Ведь полезные свойства рыбы хорошо известны людям уже не первое столетие.
Что касается моды на морепродукты, то она только набирает обороты. Хотя польза морепродуктов давно изучена и научно доказана. Морепродукты — огромный источник низкокалорийных белков, витаминов и минеральных веществ.
В целом, рыба и морепродукты — один из богатейших источников высококачественного белка. Они содержат меньше жира и калорий, чем мясо. Рыбу и морепродукты можно поглощать, абсолютно не думая о том, что можно навредить фигуре.
Напрашивается вывод, что эти продукты — идеальный компонент диеты для похудения. Благодаря легкости усваивания, дары моря можно употреблять в качестве ужина. Организм получит все необходимые элементы, а на талии не прибавится ни одного сантиметра.
Рыба и морепродукты содержат вещества, необходимые организму для поддержания здоровья. Регулярное употребление морепродуктов способствует улучшению общего состояния организма, повышению крепости костей, снижению веса и нормализации давления.
Мы составили для вас список мест, где в Санкт-Петербурге можно поесть еду из рыбы и морепродуктов. В этих заведениях блюда — достаточно изысканные и полезные, которые готовят лучшие повара и из продукции высшего качества.
La Perla Fish House
La Perla Fish House — культовый рыбный ресторан на улице Марата, созданный Игорем Мельцером. В уникальном интерьере использованы фрагменты настоящего корабля, где гости чувствуют себя участниками захватывающего морского круиза!
Здесь готовят популярные блюда французской и итальянской кухни, с акцентом на рыбу и морепродукты от шеф-повара Станислава Потёмкина. В меню можно найти огромное количество морепродуктов: более 6 видов устриц (дальневосточные, хасанкие, средиземноморские), морских ежей, вонголе, такой деликатес, как гуидак, а также спизула, анадара, не забыта и Петербургская кухня поэтому поэтому можно попробовать множество видов локальной рыбы: окунь, треска, судак, сиг и др.
Ресторан отмечен гильдией гастрономов Chaine des Rotisseurs.
La Perla Seafood Bar
La Perla Seafood Bar — новый проект Игоря Мельцера, владельца La Perla Fish House — рыбного ресторана на Марата, который открыл его совместно с компанией Центробалт (Винные бары ProWines).
Бар делает акцент на устрицы и остальные виды моллюсков плюс морепродукты. Главная фишка заведения — пьяные устрицы, то есть моллюски, маринованные в коктейлях. Обязательно стоит попробовать запеченного морского гребешка с белым соусом и чёрной икрой.
Гостей ждёт креативная коктейльная карта, прекрасный выбор вина и лучшего шампанского. Интерьер оформлен в современном стиле.
Port 2.0
Port открылся в Петербурге в 2015 году. Ресторан сосредоточился на российских морепродуктах, чтобы предлагать гостям свежие локальные ингредиенты по адекватным ценам. Поэтому он быстро стал лидером в сегменте ресторанов с морепродуктами и рыбой на каждый день.
Port 2.0 представляет собой перезапуск первого демократичного рыбного ресторана на Петроградской, который использовал местные российские морепродукты и рыбу. Старые хиты остались в меню, его еще и расширили.
Винная карта предлагает уже проверенный набор напитков и коктейлей, плюс позиции вина по бокалам. Заведение стало больше, а переезд в индустриальное здание открыл возможности проведения шумных вечеринок.
Сегодня команда работает с поставщиками со всей России: в основном это Дальний Восток, Карелия, Ленинградская область, Мурманск и Чёрное море.
Porto Malteze
Porto Maltese — международная ресторанная группа, которой принадлежат рестораны в Софии, Белграде, Киеве, Москве и Петербурге. Предмет гордости компании — безупречное качество деликатесов, что является визитной карточка ресторанной группы.
Porto Maltese предоставляет практически неисчерпаемые возможности в плане подачи морских деликатесов. Гости могут самостоятельно выбирать как размер рыбы или количество моллюсков, так и способ приготовления блюда.
Вот уже более 20 лет Порто Мальтезе остаётся эталонным для Петербурга рестораном рыбных блюд и морепродуктов. За эти годы у заведений сети сложился свой круг постоянных гостей. Здесь в меню есть морской чёрт, солнечник, тюрбо, морской волк, различные виды морепродуктов и даже живой краб.
Другие адреса в Петербурге:
Burger & Crab
Burger & Crab создавался как монопродуктовый ресторан. Владельцы отмечают, что открывая заведение с такой концепцией, они не изобретали велосипед. Им близка философия «одного идеального блюда», и они стремятся к тому, чтобы качество приготовления этого единственного блюда было доведено до совершенства.
В меню «Бургера и Краба», что понятно из названия, всего 2 основных продукта — краб и бургер. Но из каждого из них составлено 8-10 позиций в меню. Организаторы уверены, что у них получается интересный компромисс между широким меню и монопродуктовой концепцией.
Сопровождать 2 этих блюда тут рекомендуют отличной подборкой крафтового пива, коктейлями на основе бурбона (для бургеров) и изысканным вином (для блюд из краба).
La Maree
Ла Маре — Петербургское представительство известной сети рыбных ресторанов. Здесь свежие морские деликатесы представлены в аквариумах при входе. Перед подачей гости сами выбирают себе, что они хотят попробовать.
Блюда ресторана способны удивить самого избалованного гурмана. La Maree использует и предлагает эксклюзивную и лучшую продукцию от ведущих мировых брендов. В целом, Ла Маре уникальный ресторанный проект в России и в мире.
Тут гостям предлагают морепродукты в классических французских традициях и лучшие вина. Свежесть — это не просто концепция, а традиция La Maree.
Юнга Seafood&Bar
Юнга Seafood&Bar — это ресторан с российскими морепродуктами и демократичными ценами. В меню Юнга Seafood & Bar представлены блюда, приготовленные едва ли не из всех российских морепродуктов — от мурманской трески и карельской форели — до камчатского краба и магаданских креветок.
В целом, здесь кухня: европейская, русская, морская, рыбная, средиземноморская, национальная. Есть специальное меню для детей.