рыба помпано польза и вред
Осторожно! «Опасная» рыба в продаже
С жалобой на продавца и на само наличие этой рыбы в продаже она обратилась в Роспотребнадзор. Увы, жалобу не приняли к рассмотрению, так как заявительница указала лишь на то, что приобрела рыбу на базе «Флора», не сообщив ни названия магазина, ни его адреса. К тому же, напомнили в Роспотребнадзоре, в соответствии с законом «О защите прав юридических лиц. при осуществлении государственного контроля (надзора). », проверка в отношении магазина может быть проведена только в том случае, если покупатель товара уже пытался разрешить конфликт с продавцом и у заявителя жалобы есть тому доказательства.
Действительно, как «КВ» уже и писали, в нашем законодательстве есть такое требование. Если вам уже вернули деньги за негодный товар, заставить предпринимателя убрать всю партию этого товара с полок будет весьма сложно – основания проводить проверку, если ваше право восстановлено, чиновники не обнаружат.
Наша читательница в интернете узнала о загадочной для неё рыбе весьма интересные вещи. Накануне новогодних праздников она попросила нашу редакцию предупредить ковровчан о возможных последствиях её неправильного употребления.
Начнём с того, что рыбу «пампанито» можно купить и под другим названием. Во многих магазинах, торгующих рыбой, продают так называемую «масляную рыбу». Почему так называемую? Потому что под «масляной рыбой» обозначается ряд обитателей океана, куда попадают: пампанито (патагонский строматей), рувета, эсколар, австралийская сериолелла и атлантическая масляная рыба.
Основной признак, по которому все эти различные виды рыб были объединены в одно торговое наименование, – схожие вкусовые качества и очень жирное, часто белого цвета, мясо.
Но в состав некоторых «масляных рыб» входят восковые эфиры, которые организмом не только не усваиваются, но и способствуют «выжиганию» полезной микрофлоры желудка и кишечника (дисбактериоз), которую достаточно долго потом нужно восстанавливать. По этой причине продажа населению первых двух из перечисленных выше видов рыбы была в 80-е годы запрещена. Но в годы перестройки, в угоду коммерсантам, продажу опять разрешили.
Рыба помпано польза и вред
Существует «Перечень основных действующих нормативных и методических документов по гигиене питания», в котором есть Письмо «О запрещении реализации населению рыбы патагонский строматей» (N 08П—5—905 МЗ РСФСР)
В её состав входят восковые эфиры, которые организмом не только не усваиваются, но и происходит «выжигание» полезной микрофлоры желудка и кишечника (дисбактериоз), которую достаточно долго потом нужно восстанавливать.
тут вот нашла на форуме одном отзывы о ней. Стремно как то.
Чингиз-Алматы пишет: 19.05.2010 в 16:26
Жена пожарила эту рыбку. У нее темная жесткая чешуя. Мясо светлое белое. Через час-полтора из меня в буквальном смысле слова начало вытекать масло из 5 точки. Причем я не чувствовал этого. Никакой боли. Стоит токо пукнуть как у тебя все трусы и джинсы будут в масле. Запах не сильный. Трусы стоит сразу выкинуть. Я за один день выкинул трое трусов, сейчас сижу в последних, причем попросил у жены прокладку, мне еще на футбол скоро идти — не знаю че делать. В унитазе это жидкость плохо смывается водой, цвет светло оранжевый, желтый. Я поэтому сразу и начал искать в гугле запрос масляной понос и попал в точку.
далее
рыбоед пишет: 11.09.2010 в 18:07
Вчера решил похудеть — взял 2 кусочка рыбы без гарнира. Это оказалась она. Те, кто не ел — это выстреливает непредсказуемо! У меня прошло 25 часов. Сейчас предстоит стирка джинсов и дезодорирование машины. Трусы посмотрю — ещё можно восстановить или нет.
Думаю, не стоит рисковать.
тут вот нашла на форуме одном отзывы о ней. Стремно как то.
Чингиз-Алматы пишет: 19.05.2010 в 16:26
Жена пожарила эту рыбку. У нее темная жесткая чешуя. Мясо светлое белое. Через час-полтора из меня в буквальном смысле слова начало вытекать масло из 5 точки. Причем я не чувствовал этого. Никакой боли. Стоит токо пукнуть как у тебя все трусы и джинсы будут в масле. Запах не сильный. Трусы стоит сразу выкинуть. Я за один день выкинул трое трусов, сейчас сижу в последних, причем попросил у жены прокладку, мне еще на футбол скоро идти — не знаю че делать. В унитазе это жидкость плохо смывается водой, цвет светло оранжевый, желтый. Я поэтому сразу и начал искать в гугле запрос масляной понос и попал в точку.
далее
рыбоед пишет: 11.09.2010 в 18:07
Вчера решил похудеть — взял 2 кусочка рыбы без гарнира. Это оказалась она. Те, кто не ел — это выстреливает непредсказуемо! У меня прошло 25 часов. Сейчас предстоит стирка джинсов и дезодорирование машины. Трусы посмотрю — ещё можно восстановить или нет.
Рыба пампанито: польза, вред и рецепты
Наверняка многие до сих пор пребывают в замешательстве от одного только названия рыбы – пампанито. Можно всю жизнь прожить, но так и не услышать этого слова в реальности. Между тем, если правильно ее приготовить и соблюсти некоторые рекомендации, можно получить очень даже аппетитное и нежное блюдо, которое, вопреки бытующему мнению, не станет отравой для организма.
Рыба пампанито ядовитая или нет?
Нередко на форумах можно найти испуганные комментарии о том, что купили это «лакомство», начали искать рецепты и наткнулись на «страшную» информацию. Дескать, ядовитая она и вообще запрещена к употреблению. Однако их спешат успокоить знатоки – если соблюсти некоторые рекомендации, то приготовленное из нее блюдо не навредит здоровью.
Вам будет интересно: Сыроедческие роллы: рецепт приготовления с фото
Рыба пампанито не является ядовитой, но в ее составе присутствуют восковые эфиры. Они не просто не перевариваются нашим организмом, но и способствуют уничтожению полезной микрофлоры. То есть буквально «выжигают» ее со слизистой желудка и кишечника. Восковые эфиры действуют еще похуже антибиотиков, так как восстановить полезную микрофлору потом очень сложно.
О полезных свойствах
Хотя рыба пампанито в некоторой степени и опасна для здоровья, если все сделать правильно, можно извлечь из нее только пользу. Это морская особь, которая по содержанию омега-3 жирных кислот превосходит лососевые породы в три раза. Она также богата белком, содержит мало калорий и 0 г углеводов. В ней много калия и хрома, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую систему, кожу, желудочно-кишечный тракт. Способствует устранению вредного холестерина, повышению иммунитета, росту волос, восстановлению нервной системы и помогает в борьбе с лишним весом. Вот такая значительная польза от рыбы пампанито.
Полезные советы и предостережения
Употребление рыбы противопоказано:
Позже мы рассмотрим рецепты с рыбой пампанито, но сначала ознакомимся с нюансами:
Рецепты с масляной рыбой пампанито
Наиболее хорошо она сочетается с овощами. А наиболее часто готовят ее в духовом шкафу. В этом случае получается сохранить сочность и нежную консистенцию. Вам понадобится:
Блюдо готово к запеканию. Его отправляют в духовой шкаф, разогретый до 200 °C. Время приготовления – 20 минут. Когда блюдо будет готово, посыпать его рубленой зеленью.
Еще один популярный и наиболее безопасный способ приготовления – холодное копчение. Чтобы реализовать этот рецепт масляной рыбы пампанито, нужно подготовить:
А еще можно сделать бутерброды – идеальный вариант для завтрака или перекуса. Для них потребуется:
В целом пампанито не так страшна, как ее представляют. Из этой рыбы можно приготовить сочные и вкусные блюда. Но важно не забывать про то, что все хорошо в меру. А вы когда-нибудь пробовали пампанито?