Ингредиенты рыба припущенная
| Нототения мраморная (Припускание) | 300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, красная | 25 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 25 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 25 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
Подготовленную рыбу сложить в кастрюлю, залить водой, добавить морковь, лук, соль и специи. После закипания убавить огонь и дать покипеть 15 минут.
Пищевая ценность и химический состав «рыба припущенная».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13% | 792 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.7% | 966 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.1 мкг | 900 мкг | 30.2% | 31.1% | 331 г |
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 27% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.743 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.875 мкг | 3 мкг | 62.5% | 64.4% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.719 мкг | 10 мкг | 117.2% | 120.7% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.1% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4809 мг | 20 мг | 17.4% | 17.9% | 575 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.86 мг | 2500 мг | 8% | 8.2% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2147 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 7.3% | 1416 г |
| Натрий, Na | 468.53 мг | 1300 мг | 36% | 37.1% | 277 г |
| Сера, S | 133.54 мг | 1000 мг | 13.4% | 13.8% | 749 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 13.8% | 746 г |
| Хлор, Cl | 785.1 мг | 2300 мг | 34.1% | 35.1% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 9.7% | 1061 г |
| Йод, I | 14.12 мкг | 150 мкг | 9.4% | 9.7% | 1062 г |
| Кобальт, Co | 10.714 мкг | 10 мкг | 107.1% | 110.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1854 мг | 2 мг | 9.3% | 9.6% | 1079 г |
| Медь, Cu | 142.18 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 14.6% | 703 г |
| Молибден, Mo | 6.138 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9.1% | 1140 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26570 г |
| Фтор, F | 319.65 мкг | 4000 мкг | 8% | 8.2% | 1251 г |
| Хром, Cr | 37.28 мкг | 50 мкг | 74.6% | 76.8% | 134 г |
| Цинк, Zn | 0.6573 мг | 12 мг | 5.5% | 5.7% | 1826 г |
Энергетическая ценность рыба припущенная составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Судак припущенный, по 1-346».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 29% | 388 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2971 г |
| Зола | 2.7 г | ||||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.3% | 1800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 2% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 14.3% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2 мг | 20 мг | 26% | 29.2% | 385 г |
| Ниацин | 2 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2381 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 710 мг | 1300 мг | 54.6% | 61.3% | 183 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 25.6% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Судак припущенный, по 1-346 составляет 89 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства СУДАК ПРИПУЩЕННЫЙ, ПО 1-346
Чем полезен Судак припущенный, по 1-346
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
Пищевая ценность и химический состав «Минтай припущенный, по 1-354».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 28.4% | 469 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.7% | 5091 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2852 г |
| Зола | 3 г | ||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.5% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9 мг | 20 мг | 29.5% | 39.3% | 339 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.5% | 806 г |
| Кальций, Ca | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.3% | 2128 г |
| Магний, Mg | 43 мг | 400 мг | 10.8% | 14.4% | 930 г |
| Натрий, Na | 913 мг | 1300 мг | 70.2% | 93.6% | 142 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 30% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Минтай припущенный, по 1-354 составляет 75 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства МИНТАЙ ПРИПУЩЕННЫЙ, ПО 1-354
Чем полезен Минтай припущенный, по 1-354
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
Пищевая ценность и химический состав «Треска припущенная, по 1-358».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 кКал | 1684 кКал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 29.9% | 447 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2859 г |
| Зола | 2.7 г | ||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 9.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1 мг | 20 мг | 30.5% | 40.7% | 328 г |
| Ниацин | 2.2 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.9% | 962 г |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 735 мг | 1300 мг | 56.5% | 75.3% | 177 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 27.3% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 5.2% | 2571 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Треска припущенная, по 1-358 составляет 75 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ТРЕСКА ПРИПУЩЕННАЯ, ПО 1-358
Чем полезен Треска припущенная, по 1-358
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
Пищевая ценность и химический состав «Хек припущенный, по 1-356».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 кКал | 1684 кКал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 25.7% | 427 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.7% | 2333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2952 г |
| Зола | 2.7 г | ||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5 мг | 20 мг | 22.5% | 24.7% | 444 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ||||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 8% | 1379 г |
| Натрий, Na | 756 мг | 1300 мг | 58.2% | 64% | 172 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 25.7% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2250 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хек припущенный, по 1-356 составляет 91 кКал.
Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ХЕК ПРИПУЩЕННЫЙ, ПО 1-356
Чем полезен Хек припущенный, по 1-356
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.
Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.
Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.
Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.
