рыба с фетаксой в духовке

Треска, запеченная под томатным соусом с фетой

И снова у нас рыба. Очень вкусная, нежная, с ароматным соусом. Сложных ингредиентов и манипуляций рецепт не предусматривает, поэтому он обречен на успех в случае приготовления 🙂

Для этого блюда подходит любая морская рыба с плотной белой мякотью. Треска, на мой вкус, здесь идеальна, но можно использовать палтуса, морского окуня или судака. Ну или рыбу попроще типа минтая или хека. Базилик можно заменить на петрушку (или дополнить ей).

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Рыбу нарезаем на порционные куски и укладываем в огнеупорную форму в один слой, солим и перчим.

Лук и чеснок мелко рубим.

В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 4-5 минут.

Добавляем чеснок, чили и орегано, жарим, помешивая, еще 1 минуту. Вливаем вино, немного увеличиваем огонь и готовим, пока объем вина не уварится вдвое. Добавляем размятые томаты вместе с соком.

Доводим до кипения и готовим на среднем огне с открытой крышкой, пока соус слегка не уварится, около 15 минут.

Добавляем в соус раскрошенную фету и мелко нарубленный базилик.

Перемешиваем, солим по вкусу. Укладываем в форму поверх рыбы.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 20 минут, до готовности рыбы.

Источник

Рыба с фетаксой в духовке

Фетакса запись закреплена

Дорогие друзья, встречайте еще один рецепт нашего Марафона аппетитных блюд с «Фетаксой» #фетаксамарафона! Сегодня у нас такая необыкновенная рыбка: Форель, запеченная с картофелем и «Фетаксой». Знаете, как сделать это блюдо еще вкуснее, или у Вас есть другие идеи по приготовлению форели с «Фетаксой»? Пишите варианты в комментариях к этому посту в течение двух дней и выигрывайте призы. Двух победителей выберем в случайном порядке 😉

Ингредиенты:
Чеснок – 2 зубчика
Орегано – несколько веточек
Сливочное масло – 10 г
Картофель – 1 кг
Лимон – 1 шт.
Сливки (33%) – 300 мл
Форель – 1 кг
Фетакса «Идеальная для салата» – 200 г
Оливковое масло – 10 мл

Процесс приготовления:
1. Очистите картофель и порежьте его тонкими пластинками. Смажьте емкость для запекания оливковым маслом, разложите картофель, посолите.
2. Измельчите в прессе чеснок и смешайте со сливочным маслом. Смажьте им картофель.
3. Нарежьте форель кусочками разного размера и уложите на картофель. Сверху натрите «Фетаксу».
4. Для соуса смешайте сливки, перец и мелко нарезанный свежий орегано.
5. Выпекайте 45 минут при температуре 180 градусов.

Пишите варианты в комментариях к этому посту и выигрывайте призы! Победителей объявим через 2 дня 😉 В свои рецепты не забудьте добавить «Фетаксу».

Источник

Красная рыбка в духовке — лучшее блюдо к празднику

Красная рыба – это не только чрезвычайно вкусный, но еще и очень полезный ингредиент, использующийся для приготовления замечательных блюд. При регулярном употреблении, подобная пища улучшает качества работы головного мозга, укрепляет ткани, повышает мышечный тонус и влияет на эластичность сосудов. В данном руководстве подробно рассказывается о том, как приготовить красную рыбу в духовке.

С овощами

Ароматная и сочная рыбка, для приготовления которой потребуется наличие некоторого количества фольгированной бумаги.

Стейки с лимоном

Стейк из семги, запеченной с лимоном – это чрезвычайно простое и деликатное блюдо, отличающееся потрясающим вкусом и очень аппетитным ароматом. На приготовление рыбы затрачивается сорок-пятьдесят минут, а указанного количества ингредиентов хватит на две порции.

В рукаве с морковью и луком

Красная рыба, запеченная в рукаве с морковкой и луком – это отличное горячее блюдо, подходящее для организации веселого праздничного застолья. Сочная и нежная семга готовится в течение одного часа. В результате своих стараний, кулинар получит восемь больших порций очень аппетитной рыбки.

Сочная рыба с сыром

Полезное, очень вкусное и чрезвычайно простое блюдо, с приготовлением которого справится даже неопытный кулинар, не обладающий какими-либо продвинутыми навыками. На готовку понадобится сорок минут, а указанного количества ингредиентов хватит на три-четыре порции отменной рыбки.

С фетаксой

Фетакса – разновидность брынзы, отличным образом подходящая для приготовления блюд из рыбы. На работу над новым рецептом кулинару придется затратить всего 30 минут, а результатом станут две порции отменного лосося, приготовленного в духовке. Фото блюда выглядят по-настоящему желанно и аппетитно: рыбка, приготовленная подобным образом, отлично подойдет для организации праздничного стола.

Целиком с рисом

Для приготовления блюда в духовке по данному рецепту идеальным образом подходит горбуша. На работу затрачивается всего сорок минут, а указанного количества ингредиентов хватает на четыре больших порции. Желаем удачи!

Что понадобится, чтобы сделать рыбку по рецепту:

С картошечкой и грибами в белой заливке

Чрезвычайно простое и по-настоящему вкусное блюдо в духовке, с непередаваемым аппетитным ароматом. На приготовление рыбы с картошечкой и грибами в духовке затрачивается один час, а указанного количества продуктов хватит на четыре порции. Желаем удачи!

Как готовить красную рыбу в духовке:

Шашлычки на шпажках

Шашлык из рыбы на шпажках – это очень простое блюдо в духовке, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. На работу уйдет около двух часов, а в результате получится четыре порции отменной рыбки.

Как правильно готовить:

С помидорами

Еще один замечательный рецепт, при помощи которого можно приготовить очень вкусную, аппетитную и ароматную красную рыбу в духовке с помидорами. На работу затрачивается всего тридцать минут, а указанного количества ингредиентов хватит на две порции.

Фаршированный рулет с рисом и шпинатом

Деликатесный рулет, отличным образом смотрящийся на праздничном застолье. На приготовление блюда в духовке по новому рецепту затрачивается один час. В результате своих трудов, кулинар получит три-четыре порции отменного рулета из красной рыбы.

Как готовить красную рыбу в духовке:

Источник

Запеченная рыба с томатом и сыром фета

Шпинат	2 ст.	Филе рыбы	4 шт.
Помидоры (томат)	1 ст.	Фета	4 ст. л.
Итальянский соус	4 ст. л.	Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Описание рецепта — Запеченная рыба с томатом и сыром фета:

Легкая и вкусная рыба, запеченная в фольге. Выберите филе любой нравящейся вам рыбы (я беру тилапию) и запеките ее в духовке, чтобы получить полезный красивый ужин.

Запеченная рыба с томатом и сыром фета: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Разогрейте духовку до 200 градусов (можно также использовать гриль).

Вам понадобится 4 листа фольги. Разместите полстакана шпината на середине листа и положите сверху рыбное филе. Я предпочитаю лосось или тилапию, но вы можете взять любую рыбу.

Помидоры (томат)	1 ст.
Фета	4 ст. л.
Итальянский соус	4 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Положите 1/4 стакана порезанных кубиками помидоров на рыбу. Посыпьте 1-2 столовыми ложками сыра фета, добавьте столовую ложку соуса, соль и перец по вкусу.

Плотно заверните рыбу в фольгу.
Положите в духовку или на гриль и готовьте 12-15 минут, в зависимости от толщины филе.

Источник