рыба с одним глазом название
Удивительная рыба камбала: ее чешуя жестче наждачной бумаги
Камбала – рыба класса лучеперых, семейства камбаловых. Обитает в Атлантическом и Тихом океанах, морях этих бассейнов и реках. Это ценный объект рыболовного промысла и почти деликатесная рыба. Некоторые разновидности особенно диетические – содержат минимум жира, много белка и витаминов. Поговорим об особенностях внешнего вида камбалы и фактах ее удивительной жизни.
Внешний вид рыбы-камбалы
Существует много разновидностей камбалы, которые варьируются по размеру, окраске и местам обитания. Тем не менее, все обладают рядом схожих особенностей. Главная отличительная черта камбалы, позволяющая не спутать ее с другой рыбой – уникальный внешний вид.
Камбала – плоская рыба с широким, похожим на тарелку, и тонким телом, маленькой головой и небольшим искривленным на одну сторону ртом с крепкими зубами.
У нее чрезвычайно необычное расположение глаз – оба находятся на одной стороне тела (на темной спинной).
Вокруг тела рыбы – круговой плавник. На теле нет привычной чешуи – чешуйки настолько мелкие, что поверхность скорее напоминает жесткую и шершавую наждачную бумагу.
Маскировка под цвет дна
Удивительная способность этой рыбы – мимикрия, то есть умение принимать окраску окружающей среды. Закапываясь в ил или песок для охоты, она подстраивает окрас под цвет дна.
Оттенки способна менять верхняя часть тела. Она разная у различных видов – пятнистая, желтая, медная, коричневая.
Нижняя часть у камбалы, как правило, светлая, практически белая, цвет не меняет.
Образ жизни
Рыба бывает речная (например, пятнистая или дальневосточная) и морская (палтусовая, белобрюхая, балтийская). Некоторые морские виды заходят в бассейны рек в поисках добычи. Будучи донной хищницей, она в основном лежит на дне и охотится. Охота происходит преимущественно в ночное время суток, так как камбала не переносит яркий свет.
Иногда ее можно встретить плавающей недалеко от дна, но взрослые особи делают это крайне редко.
Плавает молодняк, который еще не сформировался окончательно – он держится ближе к берегу, на мелководье, где глубина не превышает 10-15 м. Взрослые особи могут погружаться на экстремальную глубину до 200 м.
Рацион камбалы составляют моллюски, ракообразные, черви, мелкие рыбки и чужая икра, ради которой она разоряет кладки. Передвигаясь по дну и сливаясь с ним цветом, она становится незаметной и может безнаказанно делать все, что вздумается.
Люблю ловить рыбу и умею ее вкусно готовить, хочу поделиться этими знаниями.
Хелп! рыба с одним глазом? 🙁
друзья! кто что знает или был опыт? подскажите.
сегодня утром вытаскивал песчанник, и о боже обнаружил внизу застрявшую самку йохани 
(она одна и любимая для 2 самцов)
провела там не знаю сколько, может сутки. попытки вытрехнуть не увенчались успехом,
пришлось расковыривать песчанник (кое как )
с большим трудое я ее вытащил, НО:
увидел что один из глаз весь белый (может сама повредила пока пыталась вылезти, может я пока ковырял сесчанник)
но сейчас она в шоковом состоянии сидит одна в отсаднике, глаз по прежнему весь белый (второй нормальный)
собственно вопрос, будет ли она жить с одним глазом или обречена?
У меня скаляры данюшке глаз выбили. Сейчас все в порядке регулярно мечет икру.
Так что влейте ей стресс-коат иили мелафикс. Не повредит точно.
спасибо всем за советы,
рыбка пока жива.
А у меня живёт коридорас панда с одним глазиком. Я его купил уже таким. Питается нормально, так как полагается на обоняние, а вот растёт не очень хорошо. А ещё однажды застрял за фильтром. Думаю, именно из-за того, что одним глазиком не видит, потому что с остальными пандиками такого никогда не случалось. Пришлось его аккуратненько оттуда выковырнуть. Но всё обошлось. Больше туда не лезет.
плавает минор без глаза
толи купил уже такого, толи они уже сами. просто рыбки очень уж «активные»
и ничего, нормально, плавает/жрет/дерется.
только когда останавливается, то иногда заваливает бок, ну чтобы рассмотреть кому еще навешать =)
вообще песчаник (он вроде ракушечник на самом деле) зло
острые края, щели всякие, грязь набивается.
раньше стоял, щас почти весь убрал
вообще песчаник (он вроде ракушечник на самом деле) зло
зато красивый и в нем мальки могут прятаться, но вот как она здоровая рыбина туда залезла «дурочка», а на бок она тоже стала заваливаться, всеже без глазика не так себя ведет, надеюсь будет жить!
только лучше для мальков купить кустики мелколистной растючки. даже пластиковой. но фирмовой. Еслть очень симпатичные в магазах. И работают в плане мальков лучше чем живая трава.
у моей тоже один глаз помутнел и изменений в лучшую сторону не вижу, сегодня посадил в общий аквариум, вроде активно стала плавать, (вечером посмотрю как она),
а с глазом наверно все. кирдык?
он такой белый и останется?
Рыба с одним глазом как называется
К последним наиболее интересным открытиям можно отнести обитающего в Марианской впадине удильщика, мало напоминающих привычных рыб морского нетопыря и красную рыбу-гроб, плавающего у берегов Курил полупрозрачного бочкоглаза и, конечно же, рыбу-каплю. Благодаря необычному внешнему виду и особому строению тела рыба-капля признана самым странным существом на нашей планете. Рассмотрим более подробно ее образ жизни и отличительные особенности.
Виды камбалы
Во всём мире насчитывается более 500 подвидов камбалообразных рыб. Большинство предпочитает солёные морские воды.
Речные виды камбалы (их только три):
Распространённые морские виды:
Scisne?
Эта камбала (Pleuronectes platessa
) лежит на левом боку. Оба глаза у нее находятся на правой стороне головы. У мальков камбалы череп симметричный, как у обычных рыб, но в процессе развития одна из глазниц перемещается сначала на верхний край головы, а затем на другую сторону. Фотография из популярного синопсиса к обсуждаемой статье в
Nature
Излюбленным аргументом противников Дарвина с давних пор была кажущаяся неспособность его теории объяснить происхождение камбалообразных рыб. Утверждалось, что перемещение глаза с одной стороны головы на другую не могло происходить постепенно, потому что на начальных этапах эти изменения не приносили бы никакой пользы своим обладателям. Однако найденные в эоценовых отложениях Италии и Франции ископаемые переходные формы в очередной раз подтвердили правоту дарвиновской теории.
Все современные представители отряда камбалообразных (Pleuronectiformes) имеют асимметричный череп с глазами на одной стороне. Личинки камбалообразных гораздо больше похожи на «нормальных» рыб: глаза у них, как и положено, располагаются на разных сторонах головы. В ходе индивидуального развития одна из глазниц постепенно смещается сначала на верхний край головы, а затем на противоположную сторону.
Смещение глаза в ходе индивидуального развития камбалы Bothus ocellatus
.
Слева
: оба глаза еще находятся по разные стороны черепа.
В центре
: правый глаз переполз на «макушку».
Справа
: оба глаза на левой стороне. Изображение с сайта vertebrates.si.edu
Дарвин и его последователи предполагали, что изменения в строении черепа, наблюдающиеся у камбалообразных в ходе индивидуального развития, воспроизводят эволюцию группы. Не зная материальной природы наследственности и изменчивости, Дарвин допускал, что в данном случае мог работать «ламарковский» эволюционный механизм: предкам камбал, повадившимся лежать на боку, приходилось постоянно косить глаза, и прижизненные изменения, выработавшиеся у рыб в результате такой «тренировки», передавались потомству. В начале XX века, однако, стало ясно, что подобные изменения, выработавшиеся в течение жизни, наследоваться не могут. Следовательно, если дарвиновские представления об эволюции путем постепенных изменений верны, движущей силой процесса мог быть только естественный отбор врожденных наследственных отклонений. Иными словами, предки камбал, у которых «нижний» глаз от рождения был чуть-чуть сдвинут к макушке, должны были оставлять больше потомства, чем те, у которых череп был строго симметричен, а «нижний» глаз смотрел прямо в песок.
Это предположение многим казалось неправдоподобным. Какое преимущество могло дать предкам камбал небольшое смещение глаза, если он все равно оставался на нижней стороне головы и, следовательно, не мог ничего видеть, кроме песка? Противники дарвинизма издавна утверждали, что гипотетические переходные формы между «обычными» рыбами и камбалами — формы, у которых череп уже асимметричен, но глаза еще находятся по разные стороны головы, — не могли возникнуть под действием отбора, да и вообще не могли существовать. Такое строение, говорили они, было бы бессмысленным, неадаптивным.
Подобные рассуждения использовались не только креационистами, но и добросовестными учеными, которые пытались найти выход из кажущегося тупика, предлагая альтернативные эволюционные теории. В частности, эволюция камбал была любимым примером Рихарда Гольдшмидта, который выдвинул идею скачкообразной эволюции (теория макромутаций или «перспективных монстров» («Hopeful Monster» hypothesis). Гольдшмидт полагал, что камбалы появились в результате одной крупной мутации, которая сразу перенесла глаз на другую сторону головы. Получившийся «монстр» оказался «перспективным», он сразу получил адаптивное преимущество, и его потомки размножились в морях.
Идеи Гольдшмидта в настоящее время не пользуются большой популярностью, хотя никто не отрицает, что крупные мутации время от времени происходят. Но вот вероятность того, что такая мутация окажется полезной, по-видимому, чрезвычайно мала. Гораздо более типичной является «дарвиновская», то есть более или менее постепенная эволюция. Но в этом случае должны были существовать переходные формы между «обычными» рыбами и камбалами, а найти их до сих пор не удавалось.
Самыми примитивными представителями камбалообразных до сих пор считались псеттоды (род Psettodes
), у которых «смещенный» глаз находится на верхнем ребре головы. Но все-таки этот глаз уже не зарывается в песок, когда рыба лежит на дне.
Псеттод (Psettodes) до сих пор считался самым примитивным представителем камбалообразных. «Смещенный» глаз у него находится на верхнем ребре головы. Другой примитивный признак псеттода — спинной плавник, не доходящий до головы. Фото с сайта www4.pantown.com
И вот наконец долгожданное «недостающее звено» между нормальными рыбами и камбалообразными найдено. Честь открытия принадлежит Мэтту Фридману (Matt Friedman) из Чикагского университета, опубликовавшему в последнем номере журнала Nature
статью с описанием двух ископаемых рыб из отложений ипрского и лютетского веков (55,8–40,4 млн лет назад, эоценовая эпоха) Франции и Северной Италии.
Первая рыба, получившая название Heteronectes chaneti
, ранее не была известна науке. Вторая (род
Amphistium
с двумя видами:
paradoxum
и
altum
) уже была известна, но Фридману впервые удалось точно реконструировать строение ее черепа при помощи рентгеновской томографии.
Эти две рыбы имеют то самое строение черепа, которое противники Дарвина считали «невозможным»: череп резко асимметричен, одна глазница уже сместилась наверх, но оба глаза еще находятся по разные стороны головы. Это явно не ошибка и не результат посмертных изменений ископаемых костей. Среди фактов, подтверждающих это, можно упомянуть асимметричное строение лобных костей у Heteronectes.
Правая лобная кость крупная, прямоугольной формы; левая же превратилась в узкую изогнутую пластинку, ограничивающую верхний край сместившейся вверх глазницы. Род
Amphistium
известен по множеству экземпляров, и строение костей черепа у всех более или менее одинаково. Во всех случаях череп асимметричен, одна из глазниц смещена вверх, но остается на «своей» стороне черепа.
Все найденные экземпляры Heteronectes
и
Amphistium
как минимум на порядок крупнее мальков современных камбалообразных на той стадии, когда глаза у них оказываются на одной стороне головы. Даже у примитивного (или, как сейчас принято говорить, «морфологически консервативного») псеттода глаз оказывается на верхнем ребре головы уже при длине тела 13 мм, тогда как длина типового экземпляра
Heteronectes —
142 мм. Следовательно, не может быть и речи о том, что найденные переходные формы представляют собой мальков, у которых миграция глазницы еще не завершилась. Об этом же свидетельствует и целый ряд других признаков, таких как полное окостенение черепа и отсутствие возрастных изменений в положении глазницы у
Amphistium
в процессе роста от 103 до 200 мм. Несомненно, эти рыбы — взрослые, и глазницы у них находятся в своем окончательном положении.
Не только строение черепа, но и другие морфологические признаки Heteronectes
и
Amphistium
свидетельствуют о том, что это самые примитивные из известных на сегодняшний день камбалообразных. В их скелете имеются некоторые архаичные признаки, характерные для предков камбалообразных — древних представителей надотряда Perciformes. Некоторые из этих признаков не сохранились ни у кого из современных камбалообразных, другие сохранились только у псеттода (например, шипы в спинном и анальном плавниках).
Любопытно, что среди экземпляров Amphistium
есть как «левые», так и «правые» особи. То же самое наблюдается у псеттода, однако у всех более продвинутых камбалообразных такие вариации крайне редки: каждый вид обычно представлен или только «левыми», или только «правыми» рыбами.
Находки убедительно показали, что становление камбалообразных все-таки шло «по Дарвину» — постепенно, а не «по Гольдшмидту» — одним скачком. Следовательно, постепенные преобразования черепа в индивидуальном развитии современных камбалообразных действительно воспроизводят ход их эволюции, что соответствует «биогенетическому закону» Геккеля (см. также Recapitulation theory); этот закон в своей жесткой и абсолютизированной форме давно отвергнут наукой, но в смягченном варианте часто оказывается вполне справедлив.
Ископаемые рыбы, описанные Фридманом, опровергают утверждение о «невозможности» и «нежизнеспособности» переходных форм между камбалами и нормальными рыбами с симметричным черепом. Однако хотелось бы еще и понять, как же все-таки древние камбалообразные использовали свой нижний глаз, который должен был, по идее, глядеть прямо в песок. Фридман отмечает, что подсказку можно найти в поведении некоторых современных камбалообразных, которые время от времени приподнимают свое тело над поверхностью дна, опираясь на лучи спинного и анального плавников. Heteronectes
Опираясь на лучи спинного и анального плавников, древние камбалообразные могли приподнимать голову над песком и осматривать своим «нижним» глазом поверхность дна. Рисунок P. Janvier из популярного синопсиса к обсуждаемой статье в Nature
Необходимо отметить, что Heteronectes
и
Amphistium
не были прямыми предками современных камбалообразных. Они были «всего-навсего» очень близкими родственниками этих предков, точнее — малоизменившимися потомками тех рыб, что дали начало всем камбалообразным, современным и вымершим. Впрочем, то же самое можно сказать практически о любой ископаемой переходной форме: вероятность найти в палеонтологической летописи чьего-нибудь прямого предка очень мала, и по умолчанию среди биологов принято такую возможность вообще не рассматривать. Поэтому любая переходная форма автоматически интерпретируется как «боковая веточка», а не «участок ствола».
По-видимому, первые камбалообразные появились еще в палеоцене (65,6–55,8 млн лет назад) и очень быстро разделились на множество эволюционных линий. В эоцене, когда жили Heteronectes
и
Amphistium,
уже существовали более продвинутые камбалообразные с глазами на одной стороне головы. Таким образом, удивительные рыбы, описанные Фридманом, уже в эоцене были своего рода живыми ископаемыми, то есть мало изменившимися («морфологически консервативными») потомками общего предка группы. В эоценовых морях они смотрелись примерно так же, как в современных смотрится псеттод с глазом на макушке.
Matt Friedman. The evolutionary origin of flatfish asymmetry //
Nature
. 2008. V. 454. P. 209–212.
Александр Марков «Элементы»
Нерест камбалы
Сроки нереста камбалы напрямую зависят от места обитания, вида и других благоприятных условий. Большинство рыб нерестятся с февраля по май. Но есть исключения, некоторые виды мечут икру с декабря по январь пока не сошёл лёд.
Одиночные особи сбиваются в небольшие косяки и уходят с привычных мест обитания в поисках нерестилищ. Иногда в группу собираются разные виды камбалы и происходит подвидовое скрещивание. Обязательное условие для размножения — это солёная вода и кислород. Речная рыба преодолевает огромные расстояния в период нереста. В пресной воде икринки не сохраняют плавучесть, опускаются на дно, а эмбрионы погибают.
Камбалы достигают половозрелости на третий год после рождения. Большинство видов отличаются высокой плодовитостью. За сезон нереста самки могут выметать до 2 миллионов икринок. Массовый выход малька в тропических зонах происходит не позднее 2 недель после окончания нереста. В северных широтах развитие эмбрионов может занимать от 1 до 2 месяцев.
Рыбы предпочитают нереститься на глубоких песчаных участках. Большинство кладок формируется в прибрежной зоне на глубине от 2 до 10 метров. Некоторые виды мечут икру на глубине до 50 метров. Это связано с тем, что икринки не закрепляются, а свободно плавают в толще воды. Икра камбалы прозрачная и начинает набирать цвет, только в процессе формирования эмбрионов. Все стадии развития мальков в икринке происходят в толще воды или поверхностных слоях.
Новорождённые камбалы питаются зоопланктоном и не отличаются от большинства мальков других видов рыбы. Для недельной молоди характерна классическая вертикальная форма тела и симметрично развитые стороны.
Как размножается
О повадках рыбы-капли во время брачного периода, а также о принципах подбора партнера для воспроизведения потомства ученым пока ничего не удалось выяснить. Известно, что самки мечут оплодотворенную икру прямо на дно. Для кладки рыба выбирает небольшие углубления в донном рельефе. После окончания икромета самка опускается на дно, накрывая своим телом икринки.
В таком положении рыба продолжает оставаться до момента появления мальков. Первое время детёныши находятся под присмотром матери, которая уводит выводок подальше на глубину, подыскивая всевозможные укромные места. Став полностью самостоятельными, молодые капли отправляются на поиски своей территории.
Места обитания камбалы
Благодаря богатому видовому разнообразию, и способности адаптироваться под различные условия, камбала занимает обширные места обитания. Представителей семейства можно встретить практически во всех морях и океанах. А также во многих пресных водоёмах, которые имеют выход в море.
Донных хищников можно встретить в Тихом, Атлантическом и даже Северном Ледовитом океане. Рыбы широко распространены в Японском, Охотском, Чукотском, Беринговом, Балтийском море. Пресноводные камбалы обитают в низовьях Днепра, Днестра, Енисея, Оби.
Обычно рыбы предпочитают песчаные грунты. В зависимости от вида камбала живёт на глубине от 5 до 15 метров. Некоторые подвиды могут обитать на глубинах более 100 метров.
Палтус
Многие из нас слышали о палтусе, но все знают, что это камбала. Какая рыба – речная или морская, уж точно многим неизвестно. А между тем палтусы – это самые большие камбалы, которые обитают в Тихом и Атлантическом океанах. Была зафиксирована рыба весом в 363 килограмма, и это самое большое значение, известное науке. Интересен тот факт, что этот вид камбал способен доживать до пятидесятилетнего возраста. Кроме того, камбала – морская ценная промысловая рыба.
Нерестится она на больших глубинах – от трехсот до семисот метров. Для этого рыбы выбирают глубокие ямы, которые, как правило, располагаются вдоль побережья. Палтус в основном нерестится у берегов Норвегии, а также у Фарерских островов, в Датском проливе, у берегов Исландии, Шотландии, Гренландии.
Образ жизни камбалы
Представители семейства камбаловых это донные, пассивные хищники. Они не гоняются за добычей, а предпочитают поджидать её в засаде. Образ жизни камбалы состоит в том, что она достаточно редко поднимается к поверхности и часто греется на отмелях.
Камбалы поджидают жертву, зарывшись в песок. Такой способ охоты не только позволяет устраивать засады, но и уберегает рыб от хищников. Камбала выбирает подходящее место и с помощью волнообразных движений боковых плавников рыхлит грунт. Потом прижимается ко дну, а лёгкие песчинки оседают и покрывают тело рыбы. Над поверхностью песка остаются только глаза.
Ещё одна уникальная особенность камбаловых это мимикрия. Внешняя (верхняя) часть тела способна подстраиваться под цвет окружающего ландшафта, делая камбалу невидимой для других обитателей.
Камбаловые плохие пловцы. Перемещаются они медленно и неохотно с помощью спинных и анальных плавников. Но во время охоты или угрозы они могут совершать молниеносные рывки на небольшие расстояния. Резкий старт во время охоты происходит благодаря выбросу струи из-под жаберной крышки, которая расположена на слепом боку. Некоторые виды способны вставать на ребро и развивать внушительную скорость. Но как только угроза пропадает, рыба ложится на дно и замирает.
Камбалообразные
Камбалообразные по своей уникальности могут сравниться только с морскими коньками, которые плавают, держа всё время туловище вертикально, являясь совсем не похожими на рыб. Так и представители Камбалообразных отличаются от других собратьев по классу тем, что постоянно лежат на дне на одном боку, так же они и плавают. На видео камбалы это хорошо видно.
Каждая сторона камбалы имеет своё название, характерное только для представителей Pleuronectiformes:
Ниже расположенное видео даёт возможность увидеть оба упомянутых плавника и убедиться в их большой длине.
Цикл жизни камбалы
Во время метаморфоз малки начинают уходить из толщи воды на глубину. Это связано с деформацией воздушного пузыря. Когда воздух из плавательного пузыря выходит, мальки полностью переходят на донный образ жизни. Половозрелость наступает примерно на 3–4 год жизни.
В среднем цикл жизни камбалы может насчитывать от 20 до 30 лет. Но в дикой природе особям сложно дожить до такого возраста. Причинами могут быть хищники, загрязнения водоёмов и рыболовный промысел.
Промысловый лов
Камбала – это промысловая рыба, которую отлавливают при помощи донных тралов. Данный промысел развит у норвежских берегов, в Баренцевом море и на Дальнем востоке. В Азовском и Черном морях отлов рыбы скорее имеет характер браконьерства. Палтус (разновидность камбалы) очень распространен в Тихом и Атлантическом океане, желтополосая рыба – в Японском море, а атлантическая камбала – в Атлантике, у берегов Европы.
В продажу рыба поступает в свежемороженом или охлажденном виде. Она может быть разных размеров в зависимости от возраста. Оптимальными для промышленного лова считаются особи возрастом от трех до шести лет.
Способы ловли камбалы
Ловля камбалы — это довольно популярный вид рыбалки. Этих донных хищников ловят практически в любом месте, где есть выходы к морю. Самый активный клёв бывает ночью и ранним утром. В дневные часы поклёвки могут уменьшиться или пропасть полностью. А также рыболовы отмечают активацию рыбы после шторма.
Искать камбалу лучше всего на участках с перепадами глубины и естественными укрытиями. Речная и морская рыба часто собирается на участках слияния пресной и морской воды. Представители вида предпочитают дно, покрытое песком или мелкой галькой.
С берега ловить рыбу лучше во второй половине лета или начале осени. В этот период у камбаловых начинается активный жор перед холодами. Рыба подходит ближе к берегу и активно берёт любые приманки.
Ранней весной представители вида держатся на удалении 3–5 км от береговой линии. Поэтому на берегу клёва практически нет. Зимой рыба теряет активность и не реагирует на приманки.
Представители вида сбиваются в косяки только на время нереста, поэтому в другой период рыбу приходится искать и вылавливать по одной. Для этого прекрасно подходят спиннинговые и донные снасти. При выборе снастей стоит учитывать способ ловли, размеры улова, наличие соли в воде, сезон и прочие факторы.
Для береговой рыбалки подходят жёсткие спиннинги от 4 до 5 метров с тестом не меньше 120–180 гр. В море следует уделить внимание леске она должна выдерживать нагрузки до 10–15 кг и не портиться от солёной воды. Катушки лучше устанавливать не меньше сороковки.
Для песчаного дна нужно использовать якорные грузила. Важное условие — это нахождение приманки на дне, так как камбала редко поднимается в верхние слои.
Гораздо удобнее использовать несколько удилищ, чтобы была возможность обловить больше участков за один раз. При отсутствии клёва нужно перемещаться вдоль береговой линии или делать забросы на разное расстояние.
Не следует сразу подсекать камбалу, так как представители этого вида отличаются медленным заглатыванием наживки. Для повышения интереса рыбы можно потихоньку подтаскивать приманку по дну.
Хороших результатов можно добиться обычными донными снастями. Для этого будет достаточно собрать простые закидушки и установить их на разной глубине.
С лодки лучше всего рыбачить спиннингом от 1.2 до 2 метров. В качестве приманки используют наживки животного происхождения, блесна или силикон. После заброса приманку медленно проводят по дну делая при этом продолжительные паузы. При ловле рыбы с движущейся лодки стоит учитывать время за которая рыба должна среагировать на приманку.
Черноморский калкан
Камбала, обитающая в Черном море, называется калканом и является очень ценной и вкусной рыбой. Более того, она имеет промысловое значение. Например, в Турции килограмм калкана стоит не менее пятнадцати долларов. В середине прошлого столетия у побережья Крыма ежегодно отлавливали по две-три тонны этой рыбы.
Однако вскоре ее запасы значительно уменьшились, что стало причиной запрета ее отлова. В настоящее время подобного запрета нет, что приводит к снижению ее количества. Рыбу ловят, используя многокилометровые сети, которые закрывают пути миграции калкана на нерест. Это и есть традиционный способ ее отлова.
Калкан обитает не только в Черном и Азовском морях, но и заходит в Средиземное, а также в устье Днепра и Днестра. Эта разновидность камбалы предпочитает песчаные и илистые грунты, и не опускается ниже ста метров. Калкан, обитающий в Азовском море, называется азовским. Он, в принципе, ничем не отличается, лишь немного уступает размерами черноморскому.
Поскольку это хищная рыба, то в ее рацион входят моллюски, ракообразные, мелкая рыбешка. Молодые особи обычно предпочитают ракообразных, а взрослые, как правило, поедают рыбу и крабов.
Пищевая ценность камбалы
Пищевая ценность мяса камбалы заключается в том, что оно не содержит углеводов. На 100 гр. продукта приходится порядка 15 гр. белков, 3 гр. жиров. А также в рыбе повышенное содержание йода, Омега-3, витаминов (D, Е, В, А) и пантотеновой кислоты. Белок, который содержится в мясе рыбы прекрасно усваивается и перерабатывается. Поэтому представители семейства камбаловых используются при составлении различных оздоровительных диет.
Фото камбалы
Читайте здесь Быстрянка — описание рыбы, характеристики, повадки, способы как и чем ловить рыбу (100 фото + видео)
Помогите проекту, поделитесь в соцсетях