рыба с синими костями как называется

Сарган рыба. Описание, особенности и среда обитания рыбы сарган

Сарган иначе называется рыбой стрелой. Народное имя подчеркивает худобу и вытянутость животного. Его тело напоминает ленту, а длинный нос – иглу. Челюсти распахиваются, словно клюв. Внутри он усеян острыми и тонкими зубками.

Внешность экзотическая, а вкус отменный. У саргана жирное, белое и мягкое мясо. Костей в нем минимум. Поэтому рыбаков не смущает малый «выхлоп» мяса. Если разделываешь рыбу стрелу впервые, интересно смотреть не только на ее наружность. У обитателя вод зеленые кости.

Описание и особенности саргана

Сарган — рыба лучеперая. Бывают еще хрящевые, к примеру, акулы и скаты. Лучеперые рыбы делятся на надотряды. Сарган включен в «настоящие костистые». Отряд же так и назван — «сарганообразные». Семейство же именуют саргановым. Для его представителей характерны:

Зеленый цвет позвоночнику саргана придает биливердин. Это один из пигментов желчи. Вещество является продуктом распада кровяных телец костного мозга рыбы.

При термической обработке кости саргана становятся зелеными

Биливердин неприятен на вкус. Однако есть кости саргана нет нужды. Зеленым скелет, кстати, становится во время термической обработки.

Билевердин не ядовит, хоть и отпугивает многих своим цветом. Цвет же саргана сверху тоже включает зеленый. Им отливает спинка рыбы. Бока и брюшко серебристые.

В каких водоемах встречается

В семействе саргановых 25 видов рыб. Два десятка живут в морях. Пресные воды по душе только 5-ти. Реки и озера сарганы заселяют исключительно в тропическом поясе. Морских рыб устраивают субтропики и умеренный пояс.

Пресноводные виды ловят в Эквадоре, Гвиане и Бразилии. В их водах живут 2 вида. Еще 2 обитают в водоемах Индии, Цейлона и Индонезии. Пятый из пресноводных сарганов встречается в Северной Австралии.

И пресноводные, и морские рыбы-стрелы в большинстве своем держатся у берегов и даже зарываются в песок в моменты отливов. На фото сарган иногда предстает торчащим из кромки пляжа кончиком костистого носа, или хвоста.

Выбирая ландшафт дна, сарганы предпочитают сложный. Как правило, рыбы-стрелы встречаются вблизи рифов. Вдаль от них и берегов заплывают единичные виды сарганов, например, лентовидный.

Виды саргана

Среди 25-ти видов героя статьи самые мелкие пресноводные. Впрочем, все рыбы-стрелы, в основном, невелики. Однако в море обитает один гигант. С него и начнем перечисление видов:

1. Крокодиловый. Достигает 2-метровой длины, за что прозван гигантским. Еще одно имя животного — панцирная щука. В отличии от большинства сарганов тело крокодилового покрыто жесткими чешуйками. Они слагают рельеф, похожий на кожу крокодила. Весит гигант около 6-ти килограммов.

2. Европейский. Вырастает до 60-ти сантиметров длиной. Рыба заселяет Атлантику, встречаясь у берегов Африки и Старого Света. Проплывая Средиземное, животное попадает в Черное море. Сарган здесь выделен в отдельный подвид. Он так и называется — Черноморский. Сарган этот немногим меньше большинства европейских особей. По спине животного идет темная полоса.

3. Тихоокеанский. В России именуется дальневосточным. Встречается в южных водах Приморья, в частности, в Японском море. Рыба достигает метровой длины. В водах Приморского края животное нагуливает жир и нерестится, заплывая туда исключительно летом. По бокам дальневосточного саргана виднеются голубые полоски.

4. Пресноводный. Под этим названием объединены все пресноводные сарганы. Они редко вытягиваются больше, чем на 30 сантиметров. Это вкупе с пристрастием к пресной воде позволяет держать рыб-стрел в аквариумах. Поскольку сарганы хищники, подселять к ним миниатюрных гуппи не стоит. Стрел подселяют к сомам, крупным цихлидам.

5. Чернохвостый сарган. Имеет круглое пятно антрацитового тона на хвосте. На боках животного есть поперечные полосы. В длину чернохвостые особи достигают 50-ти сантиметров. Второе название вида — Черный сарган.

В советские времена черноморский подвид саргана входил в пятерку лидеров промысла. К 21-му веку численность российских стрел сократилась.

Питание и образ жизни

Тонкое, сжатое с боков и длинное тело героя статьи предполагает волнообразное движение. Рыба плавает подобно водяным змеям.

Плавают сарганы в верхних слоях воды, то есть относятся к пелагическим рыбам. Еще стрелы стайные. Собираясь в многотысячные косяки, животные развивают скорость до 60-ти километров в час. Показатель сравним со спринтом охотящихся щук. На них сарганы и внешне похожи.

Держась у поверхности, сарганы могут дышать. Функции легких начинает выполнять плавательный пузырь стрел. Преобразования происходят в бедных кислородом водах или во время зарывания рыб в песок.

В еде сарганы неразборчивы, хватают крабов, мелких рыб, икру, насекомых, беспозвоночных, даже своих сородичей. Этим стрелы тоже похожи на щук.

Неразборчивость в еде — один из факторов, позволивших сарганам выживать на протяжении миллионов лет. Рыба-стрела относится к реликтовым.

Ловля саргана

Ловля саргана увлекательна и опасна. Игловидные зубы обитателя вод наносят болезненные раны. Острый и прочный нос животного может проткнуть плоть. Это становится возможно на скорости. Набрав полный ход сарган может столкнуться с человеком в двух случаях:

Уколоться об иглу можно и при рыбалке с берега. Ловят саргана с расстояния 40—100 метров. Брать пойманную особь нужно под головой, словно змею. Животное будет извиваться, пытаться укусить. Хватать сорвавшуюся с крючка иглу, извивающуюся на земле, тоже нужно осторожно.

Ловить героя статьи можно не только с берега, лодки, но и под водой. В честь рыбы-стрелы даже назван популярный гидрокостюм. «Сарган» любители подводной охоты включают в «топ-10 лучших на отечественном рынке». Собственно, гидрокостюм не один. Под брендом «Сарган» выпускаются более 10-ти моделей.

Размножение и продолжительность жизни

Для метания икры сарганы выбирают укромные уголки среди рифов, подводной растительности, держась у берегов. К размножению приступают 5-летние мужские особи и 6-годовалые женские. Это возраст полового созревания. Рыбы постарше, понятно, тоже участвуют в брачных играх.

Икру самки мечут несколько раз с интервалом в 2 недели. Стартовав в апреле нерест заканчивается лишь к августу.

Водоросли нужны не только для маскировки икринок. Капсулы крепятся к растениям с помощью клейких нитей. Икру сарганы располагают близко к поверхности.

На свет рыбы-стрелы появляются длиной в полтора сантиметра и имеют короткие челюсти. Удлиняется нос по мере роста животного.

В условиях аквариума сарганы живут до 4-ех лет. Соответственно, это век пресноводных стрел. В естественной среде они доживают до 7-ми, начиная метать икру раньше морских видов. Те живут до 13-ти лет.

Источник

Саргана называют рыбой стрелой

Рыбы с необычной внешностью всегда привлекают наше внимание. Одной из таких удивительных рыб является рыба сарган, внешний вид которой очень напоминает панцирную щуку и рыбу иглу одновременно. Иногда саргана называют рыба стрела, подчеркивая таким названием её длинное вытянутое, словно стрела, тело.

Кто такие сарганы

Сарганы относятся к подклассу лучепёрых рыб, который входит в класс костных рыб (есть ещё класс хрящевых рыб, включающий в себя акул и скатов). В классе лучепёрых рыб есть надотряд «Настоящие костистые рыбы», в котором среди множества отрядов есть отряд Сарганообразные. В этом отряде выделяют четыре семейства, одно из них – семейство Саргановые, в котором насчитывают приблизительно двадцать пять видов.

Большинство видов рыб семейства Саргановых — обитатели морских вод и лишь только пять из них являются пресноводными. Почти все они предпочитают тропики и субтропики, но отдельные морские виды обитают в умеренно тепловодных районах.

Особенности внешности

Описание рыбы саргана:

На фото рыбы саргана хорошо видны все вышеописанные особенности её внешности.

Но есть ещё особенности внутреннего строения, характерные для отряда сарганообразных:

Что у рыбы сарган зелёного цвета

На вопрос, что у рыбы сарган зелёного цвета, ответ надо искать не только в её внешнем облике, а следует «заглянуть» ещё и внутрь и вспомнить про кости позвоночника. Такой необычный цвет кости саргана имеют благодаря наличию в них особого зелёного пигмента, который называется биливердин.

Все саргановые – это рыбы съедобные, имеющие вкусное мясо. Но не во всех странах решаются их использовать для еды из-за предубеждения, причиной которого является необычный фосфорно-зелёный цвет костей этих рыб. Достаточно забыть про эту особенность, и из этих рыб можно приготовить массу вкусных блюд.

Где живут сарганы

Отряд сарганообразные включает в себя рыб, которые в своём большинстве являются морскими за исключением отдельных пресноводных видов. В море сарганы обитают преимущественно вблизи берегов. Встречаются даже такие, которые выбирают своим местом жительства исключительно коралловые рифы.

А распространённый у берегов Южной Азии (побережье Пакистана и Индии) чернохвостый сарган способен на время отлива, оставаясь в зоне осушения, зарываться в мягкий грунт (ил и мелкий песок).

Он уходит в песчаный грунт на глубину примерно 50 сантиметров, пережидая длительный период отлива. Во время следующего прилива он выходит из убежища и может вернуться в море, где живёт на глубине около 10 метров. Рассмотрите фото рыбы саргана чернохвостого, который получил это название из-за черного круглого пятна с каждой стороны основания хвостового плавника.

Есть среди сарганов виды, уходящие далеко в открытый океан, например лентовидный сарган (Ablennes hians), часто встречающийся в тропических водах океанов по всему миру.

Один из немногочисленных пресноводных сарганов обитает в водоёмах с пресной водой (озёрах и каналах), а также в устьях рек некоторых стран Юго-восточной Азии. Часто их разводят в аквариумах, поскольку больше 30 сантиметров они не вырастают. Это серебристо-зелёные рыбки с длинным цилиндрической формы телом, вдоль которого тянется тёмная полоса.

Виды сарганов

Самая известная рыба сарган – это обыкновенный или европейский сарган (Веlone belone). Его местообитание — умеренно тёплые воды Атлантического океана у европейских берегов и берегов северной части Африки. Через Средиземное море он проходит в Чёрное море, где выделяется подвид черноморский сарган (Веlone belone euxini). Рыба Веlone belone в длину может достигать почти одного метра (90 сантиметров), а его черноморский собрат немного мельче – до 60 сантиметров.

Описание рыбы саргана обыкновенного: очень вытянутое тело с зеленоватой спиной и серебристо-зелёными боками и тёмной хорошо видимой полосой вдоль спины.

Для саргана Веlone belone характерны сезонные миграции: для нереста взрослые подходят близко к берегу. Зимний период проводят в открытом море, нагуливаясь. Рыбки стайные, плавают быстро. И во время стремительного плавания схватывают ракооразных и мелкую рыбу (тюлька, хамса, килька), которыми питаются.

Самый крупный сарган

Самая крупная рыба отряда Сарганообразных (среди которых и знаменитые летучие рыбы) входит в семейство Саргановые (Belonidae). Его имя – крокодиловый сарган или гигантский (Tylosurus crocodilus). Он населяет тропические части всех океанов и в длину может достигать даже двух метров. Вес его может быть больше шести килограммов.

Дальневосточный сарган

В российских водах (кроме Чёрного моря) рыба стрела встречается в япономорских водах Южного Приморья. Это дальневосточный или тихоокеанский сарган (Strongylura anastomella), тоже вырастающий до 90 — 100 сантиметров.

Его лентовидное сжатое с боков тело плотно покрыто очень мелкой чешуёй. Боковая линия «спрятана» в кожной складке, расположенной по нижнему краю брюха. Каждый бок украшен узкой голубовато-серебристой продольной полосой, начинающейся у верхнего угла жаберной крышки и идущей к хвостовому плавнику. Поперечные полосы на боках отсутствуют.

В воды Приморского края эти сарганы заходят лишь летом для размножения и нагула. Нерест проходит в мелководных участках заливов, бухт и лагун в зарослях подводных растений, возможно, морской травы зостеры.

Способ передвижения и прыжки вверх

Имея длинное змееобразное тело, сарганы плавают, совершая его волнообразные изгибания.

Плавают они с большой скоростью и могут выполнять резкие броски, не снижая скорости движения. Причиной таких бросков может быть испуг или погоня за добычей в состоянии голода. При этом рыба выскакивает из воды и может прыгнуть на большое расстояние. Иногда они выходят из воды для перепрыгивания через разные предметы, находящиеся на поверхности воды. Например, лодка или плот могут оказаться такой преградой.

Опасность прыжков сарганов для человека

Когда перед сарганом оказывается любая преграда на водной поверхности, или его испугает яркий свет фонарей на судне (в ночное время), он выпрыгивает из воды с большой скоростью. Его прыжок может быть опасным для пассажиров. И известно несколько случаев нанесения опасных ранений рыбакам, когда рыба на лету попадала в этого человека.

Источник

masterok

Мастерок.жж.рф

Хочу все знать

Вот такая рыба попалась мне в интернете. Очень популярная фотография. Начал искать, что же это за чудо природы. Где то слышал упоминания о рыбе-синяк, но не нашел никаких подтверждений. Уже было начал сомневаться в подлинности фотографии, однако вот есть такое видео:

Этого восточного синего гропера (лат. Achoerodus viridis) из семейства губановых вряд ли можно назвать фотогеничным, но то, что фотографироваться он любит – это факт.

Достаточно посмотреть на снимки крупным планом, где он словно позирует для фотоальбома о жизни австралийских рыб. Тем более что к популярности ему не привыкать: в 1998 году жители Нового Южного Уэльса выбрали восточного синего гропера эмблемой своего штата.

Восточные синие гроперы, обитающие в прибрежных водах на юге Австралии, известны своей насыщенной темно-синей окраской, иногда с металлическим блеском. Правда, в синий цвет окрашены только взрослые самцы, а молодые особи и самки – коричневые либо зеленовато-коричневые, часто с красным оттенком. Основные приметы восточных синих гроперов – неуклюжее туловище, кривые редкие зубы, крупная чешуя и толстые губы.

Каждый синий гропер появляется на свет самкой, и восточные гроперы – не исключение. Взрослея, они проходят через несколько стадий развития, в итоге приобретая уже постоянные признаки того или иного пола. Обычно они вырастают в длину до 1.2 метра и могут весить около двадцати двух килограммов, хотя рыбы весом более пятнадцати килограммов встречаются редко.

Родная стихия восточных синих гроперов – спокойные воды недалеко от берега на глубине до сорока метров. Здесь они селятся среди кораллов и охотятся на обитающую тут же океанскую живность: морских ежей, крабов и мидий.

У восточных синих гроперов есть более крупный собрат – западный синий гропер, весящий около сорока килограммов и вырастающий до полутора метров в длину.

Но все равно эта рыбка не похожа на нашу с первой фотографии. Ищем еще …

Вот это рыбка синяя тоже, но аквариумная

А я пока вам напомню, ПРО РЫБУ С ПРОЗРАЧНОЙ ГОЛОВОЙ

Источник

Рыба с зелеными костями: можно ли ее есть? Сарган – монстр мировых морей

Кого только не встретишь в морских глубинах! Можно создать целую рубрику, посвященную рыбам, в названии которых фигурируют предметы быта. Есть и молот, и пила, и лопата. Сегодня представляем вам еще один «бытовой» экземпляр. Знакомьтесь, рыба-игла или, по-научному, сарган.

Ну уж с ней-то, казалось бы, всё понятно сразу, все ее особенности на виду. Но какие тайны скрывает ее нутро? На фото вы видите, у нее зеленые кости! Скоро об этом расскажем. А вначале немного о самой рыбехе.

Обитает она в глубинах мирового океана, а также в пресных водоемах тропиков. Всего в мире насчитывается 25 видов этого семейства, отличаются они друг от друга размером и небольшими внешними нюансами. Самый большой сарган встречается среди коралловых рифов в тропиках и называется крокодиловым. Эта махина вырастает до 6 метров в длину и представляет серьезную угрозу даже для зазевавшегося путника. Другие особи спокойно умещаются на человеческую ладошку и частенько сами становятся добычей.

Охотятся сарганы на других обитателей дна морского, например, на моллюсков и мелких рыбин. Не брезгуют и сожрать себе подобного. В охоте они добились потрясающего мастерства. Длинное тонкое тело способно извиваться между камней, что позволяет долгое время оставаться незамеченным и нападать в самый подходящий момент, развивая скорость до 60 км/час. На промысел сарганы ходят поодиночке, что, возможно, и помогло им выживать на протяжении многих миллионов лет, даже получив звание реликтового существа.

Многие рыбаки с удовольствием ходят на сарганов, мясо у них нежное и вкусное. Правда, выловив его из воды, нужно быть предельно аккуратным и держаться подальше от его острого твердого носа и наточенных зубов – укусы рыбины очень болезненны.

И вот мы с вами добрались до самого интересного. Если вы, не разделывая, сварите саргана, например, на уху, то, добравшись до костей, с ужасом обнаружите их зеленый оттенок. Так и аппетит недолго потерять! Но не стоит паниковать, это вовсе не плесень, а безобидное для человека вещество биливердин. Всё дело в том, что при тепловой обработке желчь и костный мозг трансформировались в это самое вещество, которое имеет зеленоватый оттенок. Не хотите лицезреть такую картину у себя в тарелке – удалите кости перед готовкой.

В природе сарган живет до 13 лет, но многие люди начали приобретать маленьких особей для домашнего аквариума. В таких условиях продолжительность их жизни сокращается в 3-4 раза.

Источник

Рыба-хирург: виды (синий, жёлтый и другие), чем опасна и почему так называется

У данной рыбы маленький рот

Описание и опасность

Рыбку-хирурга легко запомнить. Ихтиологи выделяют следующие внешние особенности этого яркого обитателя океанов:

Рыба не осознаёт, что у окружающих возникает желание лучше рассмотреть её и просто потрогать благодаря привлекательной окраске, она видит в любом внимании к себе проявление агрессии. В связи с этим необходимо соблюдать дистанцию. Несложно понять, почему рыба-хирург так называется: её шипы способны нанести серьёзные порезы. Прежде всего это предупреждение относится к любителям дайвинга, имеющим максимальные шансы оказаться рядом с этой рыбой. Известно, что она обитает в океанах, в тех местах, где располагаются коралловые рифы.

У данной рыбы широкий плавник

Питание и образ жизни

Такие рыбки чаще всего ведут одиночное существование. В крупные стаи, содержащие иной раз до тысячи особей, они собираются лишь в случае острого недостатка необходимого питания, но по мере насыщения эти сообщества сразу распадаются.

В природных условиях их пища состоит главным образом из водорослей или планктона. В то же время подобные рыбы сами нередко становятся жертвами акул, которым шипы хирургов нестрашны.

Таких рыбок обычно считают дневными, они также склонны охранять и защищать территорию, которую считают своей. Туда не допускаются ни другие представители фауны, ни даже собратья-хирурги.

К процессу размножения рыбки приступают с 3-летнего возраста. Самка одновременно мечет почти 40 тысяч икринок, причём появившиеся прозрачные мальки абсолютно не напоминают внешне родителей. Их окраска является более нейтральной, к тому же у них нет шипов. Молодняк, ещё не успевший полностью повзрослеть, старается скрываться в глубине рифов, куда не добираются хищники крупных размеров.

Данные рыбы – дневные

Определённые виды хирургов способны прожить свыше 20 лет. Их нельзя использовать в кулинарных целях, т. к. мясо таких рыб абсолютно безвкусно.

Обитание в аквариуме

Рыбы-хирурги давно пользуются немалой популярностью для разведения в условиях аквариумов. Этому способствует несколько их отличительных черт:

Особь может проживать в аквариуме объёмом не менее 1 тыс. литров. Вода должна быть как можно более чистой и непременно свежей. Если хирург оказывается в неволе сразу после жизни в дикой природе, он весьма обострённо воспринимает новые условия существования, поэтому следует максимально приблизить их к привычной среде обитания особи.

Разновидности рыб

В природе имеется приблизительно 80 разновидностей рыб, относящихся к разряду хирургов. В числе наиболее известных:

При грамотном обращении рыбка-хирург будет приносить настоящее удовольствие владельцу аквариума, ведь она на самом деле очень красива. Но не следует забывать о том, что такие особи могут проявлять агрессию и стать источником опасности.

В данном видео вы подробнее узнаете о данной рыбе:

Источник