рыба в адлере какая на рынке
Барабуля, рапаны, хамсиче: что попробовать в Сочи
Где подают самые популярные блюда черноморской кухни
Почти у каждого туриста есть чек-лист: какие блюда надо съесть в Сочи.
Многие мои знакомые обязательно пробуют хинкали, лодочку и местную рыбу. Я советую попробовать вяленую форель, малосоленую хамсу, черноморские мидии.
У рестораторов есть понятие «черноморская кухня». Это популярные блюда всех народов, которые живут у Черного моря. В Сочи черноморская кухня включает местные морепродукты и рыбу, грузинские хиты вроде хачапури и хинкали, иногда что-то из кубанской кухни. Последнюю я реже встречаю в Сочи. Местные рестораторы всегда упоминают кубанскую кухню как часть черноморской, но мало кто добавляет в меню что-то кроме борща, сала и салатов из свежих кубанских овощей.
Больше всего в ресторанах Сочи пользуются спросом блюда Кавказа, рыба и местные морепродукты. В обычных кафе их готовят, как и везде, например на гриле. В дорогих ресторанах традиционные продукты готовят на современный лад. Например, так получаются голубцы с рапанами или хамсиче — севиче из хамсы.
Я делю заведения в Сочи на пафосные, адекватные и доступные кафе-столовые. В пафосных ресторанах не обязательно самая вкусная еда. Часто свежую барабулю можно найти в обычной забегаловке у моря. Расскажу, в каких ресторанах и кафе мы с друзьями заказываем черноморскую кухню и не жалеем о потраченных деньгах.
Барабуля
Барабуля, пожалуй, самая известная рыба Черноморского побережья. Способ приготовления всегда один — жареная в масле. Так вкусней всего.
Барабулю подают в каждом третьем кафе. Например, в Хосте на пляже есть два заведения, которые не заводят ни инстаграм, ни сайт: люди идут к ним просто так. Одно кафе называется «Бриз», второе — даже не помню.
Где искать и сколько стоит:
🐟 «Бабуля-барабуля» в «Гастропорту» — 199 Р за 100 г
🐟 Кафе «Бриз» в Хосте — 200 Р за 200 г
🐟 Palm Cafe — 430 Р за 220 г
🐟 Ресторан «Сарган» в Адлере — 220 Р за 100 г
🐟 «Рыбус» в Имеретинке — 600 Р за 300 г
Хинкали
Когда мои друзья приезжают в Сочи, они почти сразу же идут есть хинкали. Я предпочитаю жареные. Если никогда не пробовали, рекомендую. Слегка отваренный хинкали обжаривают в масле, и он становится золотистым. Поджаренное тесто перестает быть белой размазней и становится самодостаточным, как хрустящее тесто чебурека. Если пельмень в интернете в шутку называют раковиной из теста, внутри которой таится мясная жемчужина, то жареные хинкали — золотой мешок с мясным алмазом.
Последние пару лет в моду вошли хинкали с сыром. Их делают со свежим домашним сулугуни. Он плавится при варке и, как в поговорке, тает во рту. В ресторане «Мамино» с сыром подают «Царь хинкаль». Это огромный хинкали в полкило весом. Его приносят на большом блюде, по кругу отрезают верхнюю часть с ножкой и открывают. Получается котелок с горячим сыром, который немного напоминает фондю.
Адекватная цена за хинкали — 50—60 Р за штуку. Я наедаюсь четырьмя. К хинкали рекомендую брать не только классический красный томатный соус, но и белый, сметанный с чесноком.
Где искать и сколько стоит:
🥟 «Че Харчо» — 380 Р за 4 шт.
🥟 Кафе «Удача» на рынке в Адлере — 55 Р за 1 шт.
🥟 «Мамино» — 390 Р за 4 шт.
🥟 «Хмели & Сунели» — 326 Р за 5 шт.
Мидии
В других кафе мидий готовят в винном, сливочном или сырном соусе, порциями по 400—600 г. К мидиям всегда стоит заказывать свежий хлеб, чтобы макать его в соус.
Где искать и сколько стоит:
🐚 «У рыбака» — 120 Р за 100 г
🐚 «Оливье» — 687 Р за 310 г
🐚 «Гастрокуб» — 730 Р за 450 г
🐚 «Сан-Ремо» — 810 Р за 400 г
🐚 Sea Zone — 990 Р за 700 г
🐚 Доставка «Море на дом» — 300 Р за 1 кг
Рапаны
Съешь рапану — спаси мидию. Так можно перефразировать поговорку про бобров применительно к Черному морю. Рапана — завозной моллюск, который появился в Черном море лет 50 назад. Это хищник, который питается в том числе мидиями и устрицами.
Из мяса рапан чаще всего готовят теплые салаты, их тушат с луком, подают в сливочном или сырном соусе. На мой взгляд, рапаны немного резиновые. Но я знаю немало любителей этого моллюска.
На рынках рапан не продают: готовить их непросто. В детстве соседи пытались их варить — помню, что рапаны жутко воняют.
Где искать и сколько стоит:
🌊 «Сан-Ремо», жаркое из черноморских рапан с картофельным гратеном — 650 Р за 260 г
🌊 «Гастрокуб», запеченные рапаны в сливочном соусе с томатами и сыром — 430 Р за 245 г
🌊 «Баран-рапан», рапана в томатном соусе с сыром и черноморскими анчоусами — 780 Р за 296 г
Хачапури
Хачапури в кафе «У пальмы» я бы поставила 8,5 из 10, но все равно рекомендую туда зайти: это одно из самых известных сочинских кафе. Здесь сохранился панибратский советский колорит, который при этом не раздражает. Чтобы сделать заказ, придется отстоять очередь. Кассирша выкрикивает готовые блюда из-за прилавка голосом соседской тетушки, которая помнит, как ты в песочнице куличи из песка ел. В награду за терпение к ретросервису получите приятный ужин по невысоким для Сочи ценам.
Отличная хачапурная расположена в центре Сочи в цокольном этаже торгового центра «Атриум» на пешеходной Навагинской улице. Здесь большой выбор хачапури: мегрули, имерули, ачма, слоеные. Еще здесь есть ладоспури — это открытые пироги в форме той же лодочки, но с начинками из аджапсандала, харчо, солянки, лобио, курицы, сыра, грибов. Я люблю с аджапсандалом, но подозреваю, что там вкусно все. Приходить лучше как минимум втроем: все хачапури большие и сытные. Я всегда там обжигаюсь, потому что сразу хватаю горячую хрустящую корочку и не могу остановиться.
В кафе «Бриз» в Хосте делают черную лодочку из черного теста, но я ее пока не пробовала. В «Бризе» мы с друзьями выбрали сладкую лодочку с шоколадным сиропом и мороженым. Есть этот десерт нужно так же, как и обычное хачапури — отламываешь свежеиспеченное тесто по краям лодочки, щедро обмакиваешь в шоколадный сироп и пломбир.
Где искать и сколько стоит:
🥚 Кафе «У пальмы», лодочка — 300 Р за 300 г
🥚 «Хачапурная» на Навагинской, лодочка — 300 Р за 300 г, ладоспури — 350—450 Р за 500 г
🥚 «Мамино», лодочка — 390 Р за 330 г
🥚 «Хмели & Сунели» — 490 Р за 330 г
Пхали, аджапсандал, рулетики из баклажанов
Грузинские холодные и горячие закуски из овощей давно стали частью местной кухни. Все их делают с кинзой.
Аджапсандал — теплый овощной салат из запеченных перцев, помидоров и баклажанов с растительным маслом и чесноком. Иногда туда добавляют кабачки и картошку, но это неправильный рецепт. Местные всегда готовят аджапсандал на пикниках.
Пхали — овощные колобки из ботвы, молотых орехов, специй и трав. Самые популярные пхали — со свеклой, шпинатом, зеленой фасолью и баклажанами.
Третий хит в овощных закусках — рулетики из баклажанов. В трубочку из обжаренного баклажана кладут начинку из грецких орехов, зелени и чеснока, иногда добавляют мягкий сыр. Очень вкусно, но калорийно.
Где искать и сколько стоит:
🍆 «Че Харчо», рулетики из баклажанов — 370 Р за 150 г, аджапсандал с лавашом — 370 Р за 180 и 60 г
🍆 Кафе «Лечо», пхали — 157 Р за 100 г
🍆 «Мамино», рулетики из баклажанов — 340 Р за 150 г
🍆 «Хмели & Сунели», рулетики из баклажанов — 430 Р за 140 г
🍆 Кафе «У пальмы», пхали — 220 Р за 200 г
🍆 «Сальмо», аджапсандал — 350 Р за 250 г
Устрицы
Несколько лет в Черном море выращивали моллюсков, которых привезли из Франции. Не так давно в Сочи закрылась единственная известная устричная ферма. Раньше мы приезжали туда покупать устриц ведрами по 100 Р за штуку и есть прямо на пляже. Теперь этой возможности нет, а жаль. Устрицы, выросшие в Черном море, вкусные, свежие и, самое главное, недорогие.
Где искать и сколько стоит:
🦪 «Рыбус» — от 250 Р за штуку
🦪 «Кашалот» — от 220 Р за штуку
🦪 «Георгиани» — от 200 Р за штуку
🦪 Доставка «Море на дом» — от 120 Р за штуку
Форель
Вяленая форель продается только в рыбных лавках или на центральном адлерском рынке. Она мягкая, розовая, нежная. На мой взгляд, самая вкусная из вяленых рыб.
Где искать и сколько стоит:
🐠 «Сарган» — 280 Р за 100 г
🐠 «Сальмо» — 250 Р за 100 г
🐠 «Сан-Ремо» — 290 Р за 100 г
🐠 «Хмели & Сунели» — 343 Р за 100 г
Калкан
Калкан — самая дорогая черноморская рыба семейства камбаловых. Ее лов ограничен, а в период нереста запрещен. На рынке калкан стоит от 800 Р за кило, а в ресторанах — от 800 Р за 100 г. Калкан — камбала-гигант. Рыбу длиной в полметра можно назвать мелочью.
Где искать и сколько стоит:
🐡 «Баран-рапан» — 950 Р за 100 г
🐡 «D.O.M» — 1750 Р за 350 г
🐡 «Сан-Ремо» — 790 Р за 100 г
🐡 Sea Zone — 890 Р за 100 г
Чурчхела, пастила, вяленая хурма
Традиционные сладости юга пробовать лучше всего на рынках. Они есть почти в каждом районе города: в центре Сочи и Адлера, на улице Фабрициуса, в Хосте. Самые низкие цены я встречала на Адлерском рынке.
Я почти никогда не покупаю оранжевые, зеленые или светлые чурчхелы якобы из персика, киви или абрикоса и предпочитаю традиционную виноградную или гранатовую.
Cколько стоит:
🍬 Чурчхела — от 30 Р за штуку
🍬 Хурма — 300—600 Р за кг
🍬 Варенье из грецких орехов — 400 Р за 500 мл
Шашлык
Самое популярное южное блюдо готовят, пожалуй, на каждом углу. Мы редко едим шашлык в кафе, предпочитаем жарить сами на речке. Лучший совет, который слышала от друзей и проверила на практике сама, — выбирайте шашлычную по запаху.
Однажды мы искали рекомендованное кафе с хорошим шашлыком в Адлере, но там нам не понравился интерьер в стиле «свадьба 90-х ». Зашли в маленькое кафе неподалеку, откуда вкусно пахло жареным мясом, и не пожалели. Пусть шашлык и подавали в пластиковой посуде, но мясо было сочным, мягким, вкусным.
Не рекомендую выбирать шашлычные во дворах домов, которые не похожи на кафе. В кафе все-таки соблюдают санитарно-эпидемиологические нормы, а торговлю жареным мясом с частных мангалов никто не проверяет. Знакомые говорят, что дворовые шашлычки нелегальны и работают, потому что владельцам удается договориться с проверяющим органами.
Из проверенных заведений могу назвать кафе «Сальмо», ресторан «Навалишенское ущелье», кафе в Дагомысских Корытах. Там если мои друзья или я. Если знаете хорошие шашлычные, поделитесь названиями в комментариях.
Где искать и сколько стоит:
🍖 «Сальмо» — 220 Р за 100 г
🍖 «Навалишенское ущелье» — от 190 Р за 100 г
Центральный рынок Адлера
Адлерский рынок, или как его чаще называют Центральный рынок Адлера, туристы сравнивают с восточными базарами. Здесь вы почувствуете особый колорит, полюбуетесь гирляндами из чурчхелы, натюрмортами из сезонных фруктов и овощей, купите продукты местного производства и, конечно, поторгуетесь.
Люди, отдыхающие в Адлере, Сочи и на ближайших курортах, приезжают на Адлерский рынок не только за впечатлениями, но и за продуктами для ежедневного рациона. Ведь здесь можно найти весь продуктовый набор — мясо, рыбу и морепродукты, молоко, хлеб, специи, чаи, фрукты, овощи, зелень, сладости, соленья и варенья. Также на Центральном рынке продаются сувениры, одежда, хозяйственные товары.
Торговые ряды окружены небольшими павильонами, где есть банкоматы, туалеты, пункты питания. Для автовладельцев предусмотрена вместительная парковка.
Центральный рынок Адлера на Яндекс.Панораме:
Режим работы Адлерского рынка
Центральный рынок Адлера работает ежедневно без выходных, с 08:00 до 18:00. В понедельник — сокращенный день (до 15:00).
Если вы планируете купить скоропортящиеся продукты, то лучше приезжать с утра. В это время выбор мяса и рыбы самый большой. Это же касается и молочной продукции.
Что купить, цены
Разгар туристического сезона в Адлере совпадает с периодом созревания фруктов и овощей, поэтому эти продукты на рынке в изобилии. В летние месяцы покупателям предлагают сочные персики и нектарины, ароматные арбузы и дыни. С осени начинается сезон сбора винограда — на Адлерском рынке можно прикупить различные сорта этой ягоды. Большой спрос в это время на инжир и гранат, из которого давят сок и тут же предлагают покупателям.
Если вы оказались на курорте зимой, то стоит попробовать хурму, киви, фейхоа и мандарины. Весной на прилавках большой выбор черешни, абрикосов и шелковицы. Сезонные фрукты стоят примерно от 150 рублей за 1 кг, торг приветствуется. В отзывах туристы рекомендуют при покупке фруктов и овощей самим накладывать их в мешочек, так как часто торговцы пытаются подложить зазевавшемуся покупателю мятые и подгнившие экземпляры.
На Адлерском рынке есть большой выбор рыбы (форель, барабуля, чехонь, лещ, тарань, толстолобик, судак, вобла) и морепродуктов (раки, осьминоги, плавники акул, мидии, кальмары). Все это реализуется в свежем, вяленом, копченом виде или как салат с пряной заправкой. Цены на форель начинаются от 750 рублей, на барабулю от 350, на толстолобик от 150. Не забывайте, что в разгар сезона продавцы завышают стоимость продукции, поэтому смело торгуйтесь.
Любители деликатесов оценят разнообразие кавказских сыров (от 350 рублей за кг.), бастурму (от 700) и кровяную колбасу (от 500).
Сладкоежки не смогут пройти мимо рядов с чурчхелой, восточными сладостями, сухофруктами, халвой и фруктовыми колбасками. Поражает и обилие варенья — местные жители варят его не только из фруктов и ягод (самые популярные вкусы — фейхоа, шелковица, абрикосы, персики). В заготовках используются грецкие орехи, молодые сосновые шишки. Варенье из них получается очень вкусным, с приятным терпким привкусом, и полезным для здоровья.
В самых ароматных рядах со специями и чаями вам помогут составить смеси для плова, шашлыка, рыбы, супа и пр. Здесь же продается абхазская аджика. Тем, кто покупает специи в качестве сувенира, понравятся приправы, упакованные в пластиковые контейнеры и уложенные в виде рисунка или надписи.
Травяные чаи Краснодарского края давно заслужили любовь россиян — такая покупка еще долго будет напоминать об отдыхе и море.
Конечно, на Центральном рынке Адлера вы найдете лавки с сувенирной продукцией — магнитами, брелоками, статуэтками, бейсболками, футболками, рюкзаками и пр. Есть торговые точки с косметикой, подушками с можжевельником, травяными сборами, солями для ванны.
Адлерский рынок стоит посетить даже если вы не любите назойливых продавцов и не собираетесь делать покупки. После городского пляжа, рынок — вторая по значимости достопримечательность, ведь здесь можно познакомиться с местной кухней и продукцией, проникнуться местным бытом.
Как добраться до Центрального рынка Адлера
Найти Адлерский рынок не трудно — главным ориентиром послужит Старый Адлерский мост. Если идти к нему по улице Ленина, то следует повернуть направо возле ТСЦ «Самшит» и двигаться вглубь улицы, пока не покажутся палатки.
Автобусная остановка «Рынок» находится на Демократической улице. Здесь проходит маршрутка № 130, следующая через аэропорт Сочи и центральную часть Адлера.
Панорама остановки «Рынок»:
Гораздо больше транспорта ходит по улице Ленина, остановку «Торговый центр Новый век» вы найдете недалеко от кольца. На ней останавливаются автобусы № 50, 54, 56, 57, 58, 59, 60, 109, 117, 125п, 131, 132, 135, 171 и маршрутки № 130, 134.
Панорама остановки «Торговый центр Новый век»:
Из Сочи до Адлерского рынка ведет трасса А-147. Для удобства используйте координаты: 43.424412, 39.925670.
В Адлере работает несколько служб такси — Везет, Вояж, Адлерское такси и другие. В сезон, буквально на каждом углу, предлагают свои услуги частные извозчики.
Как сэкономить в Сочи на продуктах. Опыт сочинской мамы
Мы продолжаем цикл статей об экономии в Сочи. ⠀
ЦЕНТР СОЧИ
⠀Центральный рынок посещаю раз в год, когда вожу приезжающую подругу на прогулку по историческим местам. По мне, так это просто концентрация крика, навязывания и обсчитывания. Правда, на возмущение тут же возвращают случайно прибавленные 300 р., чтобы не привлекать внимание других. Это исключительно мой опыт нескольких походов туда.
⠀Мясной магазин на «Светлане». По дороге от «Светланы» на Курортном проспекте к морю с правой стороны расположен не особо приметный магазинчик. Здесь по вашей просьбе смелют свежую телятину и разделают на кусочки курицу без всякого удорожания. Безнала у них нет, как и маркетинга.
⠀Fixprice на Тоннельной, ну и в других районах города. Здесь я раз в месяц тарюсь раскрасками, цветными карандашами, фломастерами. И меламиновыми губками. Чтобы эти карандаши и фломастеры оттирать с белоснежных подоконников: слава тому, кто эти губки изобрёл.
МАМАЙКА
Здесь на улице Крымской сидят бабушки с зеленью.
Отличная фруктово-овощная лавка есть в магазине «Удача».
И свежепойманная черноморская рыба на пляже «Русалочка»! Рыбаки привозят ее туда после рассвета. По-моему, это кадр из фильма. Рыбаки с сетями и уловом, собаки, кошки, торги…
МАЦЕСТА
Сюда съезжаются со всего Сочи. Добраться легко и на ласточке, и на автобусе.
Говорят, что на этой ярмарке самые низкие цены. А самый большой куш можно получить в воскресенье перед закрытием, когда оставшийся товар быстрее распродают.
Здесь сидят обычные бабушки и дедушки из сел. Со своими местными овощами. Не знаю, как вы, а я всякий раз, покупая картошку в Магните, бурчу: «Почему из Египта, она что, на Кубани не растет?»
Иногда сюда приезжает травник.
АДЛЕР
Гипермаркет «Магнит» на остановке Птицефабрика – наверное, одно из популярнейших продовольственных мест для живущих в Адлере. Над магазином, кстати, пролетают самолеты, и можно сделать популярное в сети фото а-ля “я небо разведу руками”.
КУДЕПСТА
Свежее мясо перемалывают в фарш в магазине Мясная лавка (Дарвина, 1-Б)
«Красное-белое» открылись и здесь. Помимо основной продукции, здесь выгодно брать безалкогольное пиво, яйца и печеньки.
ХОСТА
Знаменитый «Кубанский привоз» в Хосте – это свежее мясо, молочка, фрукты, овощи, сухофрукты, мед, зелень, соленья, выпечка и макароны… Все продукты очень красивые и свежайшие! Привоз находится напротив «Луча», сразу за сквером со скульптурой Мацесты.
ИМЕРЕТИНКА
Мы жили несколько месяцев в отелях Сочи-парк и Бархатные сезоны. Я старалась закупаться в Магните и Пятерочке. Близлежащие магазины у моря мне казались с неоправданно завышенным ценником.
Также на Псоу мы брали большие пакеты травяного чая по 100 руб.
Рыбу и домашнюю курицу привозят в субботу и воскресенье на рынок возле Лукойла (по Каспийской). Здесь можно купить пеленгас и барабульку.
Делитесь вашими местами, где можно сэкономить на продуктах!
Особенности центрального Адлерского рынка- Обзор
С мая по октябрь на Черноморском побережье России начинается курортный сезон. Со всех концов нашей необъятной страны люди едут туда отдохнуть, подышать целебным морским воздухом, позагорать, поплавать в морской воде, поесть южных фруктов.
Такие поездки помогают сменить привычную обстановку, забыть о житейских проблемах и поднять иммунитет, что очень важно в условиях холодного российского климата. Особый интерес жителей других регионов всегда вызывают южные рынки и базары.
Они очень красочные и колоритные. Побывать на южном рынке, как будто съездить на интересную экскурсию. Одним из таких рынков является рынок Адлера. Адлер находится на границе с Абхазией, а это уже северные субтропики.
Особенности центрального Адлерского рынка
Место
Отыскать Адлерский рынок не составит труда. Надо ориентироваться на реку Мзымта. Рынок находится неподалеку от пересечения улицы Ленина и реки Мзымта.
С одной стороны рынок ограничен улицей Ленина, ещё с двух сторон Демократической улицей и Демократическим переулком (со стороны моря).
Если брать по группам товаров, то Адлерский рынок не отличается от других рынков нашей страны — там продаются хозяйственные товары, строительные, сувениры от местных умельцев, одежду, обувь, автозапчасти, цветы, продукты питания и т.д. И конечно, курортников более всего интересует колоритный и потрясающий продуктовый рынок. Остановимся на нём подробнее.
Продуктовый рынок Адлера
Здесь можно увидеть очень широкий ассортимент продуктов питания — колбасу, птицу, мясо, рыбу и рыбные продукты, различные молочные продукты, домашние сыры, овощи, огромный выбор фруктов, орехов, красивые и ароматные горы специй и чаев, местные алкогольные напитки, в том числе домашнее вино, коньяк, чачу и т.д., мёд, всевозможные выпечки и сладости, соленья, варенья, маринады, сухофрукты, чурчхелу.
Согласитесь, что южане знают толк в торговле. Огромное разнообразие южных овощей, фруктов, специй, сладостей и орехов они превращают просто в красочный натюрморт. А ко всем этим краскам добавьте ещё и умопомрачительные запахи.
Всё это провоцирует курортников легче расставаться со своими деньгами. Но не торопитесь открывать свой кошелёк, есть много нюансов.
Нюансы Адлерского рынка
Будьте готовы к тому, что цена ягод или фруктов будет такая же, как в вашем регионе, а то и дороже. Главная задача продавца на курорте — заработать за сезон побольше денег. Но качество фруктов будет конечно намного выше — с дерева и сразу на прилавок.
Никогда не торопитесь покупать на входе рынка — в глубине рынка цена может быть на порядок ниже. Если вы не готовы платить такую цену на Центральном рынке, лучше посмотрите на многочисленных развалах (бывает намного дешевле).
О ценах на фрукты в станицах Кубани поминать вообще не стоит, там цены просто бросовые. Старайтесь брать продукты и в том числе фрукты, с более-менее цивилизованных и чистых прилавков. Многие продавцы небрежны в этом отношении.
Периоды созревания фруктов в Адлере:
— в мае-июне созревают ягоды вишня, черешня, клубника шелковица, земляника и т.д.
— в июле появляются первые фрукты — нектарин, персики, некоторые сорта яблок, слива, чернослив, в конце месяца кизил
— в августе продолжается созревание персиков, нектарина, яблок, появляются некоторые сорта винограда, груши, инжир, арбузы и дыни
— в сентябре только поздние сорта персиков и полным ходом идёт виноград, яблоки, груши и инжир
— в октябре подходит киви, гранаты, по-прежнему яблоки, груши, виноград, с середины месяца хурма и мандарины
— в ноябре по-прежнему хурма, в соседней Абхазии полным ходом идёт сбор мандаринов, созревает фейхоа
— в декабре-январе мандарины и лимоны
Поправочку можно сделать на то, что селекционеры изобрели ранние и поздние сорта многих ягод и фруктов.
Например, в октябре в Адлере можно легко купить свежую малину или клубнику.
Со специями всё понятно. Их огромное количество, можете смело брать. А вот на всевозможные развесные чаи лучше не обращать внимания (за редким исключением).
От них идут запахи как с парфюмерной фабрики — одни красители и ароматизаторы. Удовольствие от такого чая вы точно не получите. Хотя выглядит очень красиво. Лучше купите фабричные краснодарские чаи, они очень вкусные.
Алкогольные напитки местного разлива
За вами будут ходить буквально по пятам, и уговаривать купить домашнее вино, чачу или коньяк.
Будут показывать кучу пластиковых бутылок, заполненных непонятным пойлом, и при этом клятвенно заверять, что вкуснее вы ничего не пробовали. Лучше не обращайте внимания на такие предложения. Попробуйте найти плантации виноградника вокруг Адлера — их там нет. В станицах Кубани выращивают виноград и делают домашнее вино для своего употребления. Вот оно действительно хорошего качества. В фирменных магазинах вы можете приобрести кубанские, таманские и вина, сделанные в Анапе. Они хорошего качества.
В целом и другие продукты питания на Центральном рынке Адлера тоже достаточно дорогие — мясо, картошка, овощи, орехи и т.д.
Можно брать понравившиеся вам деликатесы, но без фанатизма. На других маленьких рынках и в магазинчиках можно купить дешевле.
Обязательно обращайте внимание на товарный вид продуктов, не стесняйтесь пробовать, трогать и нюхать.
Стоит обратить внимание на домашние сыры разных сортов. Они очень вкусны и их стоит попробовать. Осторожнее относитесь к покупке мёда с разными добавками. Выглядит очень красиво, но к хорошему меду не имеет отношения.
Торговаться и сбивать цену на Южном рынке не только можно, но и нужно.
Также помните, что на Южном рынке вас легко могут обвесить и обмануть. Поэтому будьте внимательны.
Удачных вам покупок и хорошего отдыха.