рыба в тюмени муксун

Муксун свежемороженый (1-1,5 кг)

Муксун под остреньким томатно-сливочным соусом

Идеально, если для приготовления этого блюда вы воспользуетесь угольной печью. Впрочем, и в условиях городской квартиры муксун, запечённый в обычной духовке, получится отменным!

Задай вопрос шеф-повару дикоеда!

Филе муксуна холодного копчения

Муксун свежемороженый (1,5-2 кг)

Законность добычи и продажи данного продукта подтверждается следующей информацией:

Вид фауны или флоры: Муксун (Coregonus muksun)

Подвид и/или популяция добытых животных: Популяция бассейна реки Лена

Место добывания или сбора: Якутия, Булунский улус, р. Лена

Разрешение на добычу: Разрешение на вылов рыбы

Подвиды и/или популяция, включенные в Красную книгу Российской Федерации: Отсутствует

Предлагаемая нами продукция не относится к продукции, получаемой из видов и популяций, являющихся редкими, занесёнными в Красную книгу Российской Федерации или Красные книги субъектов Российской Федерации. Деятельность нашей компании направлена на обеспечение рационального и устойчивого использования возобновимых биологических ресурсов, поддержание социо-культурных основ традиционных видов природопользование, развитие локальной экономики и устойчивое развитие сельских и таёжных территорий, на укрепление продовольственной безопасности России.

Источник

Вяленая рыба

Холодное пиво и вяленая рыба – идеальное сочетание. Но рыба может быть разной. Для приготовления этим способом используют корюшку, красноперку, окунь, ряпушку, щуку и пр. В Муксун Маркете есть деликатесы на любой вкус. Предлагаем купить вяленую корюшку и другие виды рыб с доставкой в Тюмени.

Как выбрать вяленую рыбу?

Ассортимент очень большой. Если ваша цель – купить хорошую рыбу, научитесь правильно её выбирать. Вот несколько рекомендаций, которые вам обязательно пригодятся.

Мы строго соблюдаем все особенности и нюансы технологического процесса при приготовлении вяленой рыбы, используем только свежее отборное сырьё и специальное оборудование, поэтому наши блюда получаются очень вкусными и ароматными. Рыба готовится по проверенным рецептам.

Виды вяленой рыбы

Каждая разновидность рыб имеет свои отличия. Рыба различается по вкусовым качествам, цвету, аромату. Среди россиян особой популярностью пользуется корюшка, выловленная на Дальнем Востоке. В отличие от европейской она более мясистая, сочная. Ряпушка жирная и мелкая, отлично подходит для приготовления этим методом. Её сложно пересушить или пересолить. Вялят ряпушку целиком. Подкожный жир отлично пропитывает мясо, и оно получается очень сочным и ароматным.

Где купить вяленую рыбу хорошего качества? Доверяйте только проверенным магазинам. Не рекомендуем брать продукт на рынке. Предлагаем купить вяленую рыбу в Тюмени по цене от производителя. В нашем интернет-магазине только свежая, вкусная рыба. Сколько стоит рыба? Стоимость зависит от вида рыбки. Также в нашем каталоге представлена сушеная, копченая рыба. Продаем оптом и в розницу. Оформляйте заказ через корзину на сайте или звоните нам. Наш менеджер ответит на все ваши вопросы.

Источник

Копченая рыба

Копченая рыба – отличное дополнение любого праздничного стола. Чтобы получить максимум пользы и удовольствия от этого продукта, нужно знать, как его правильно выбирать. Этому способу обработки подвергают различные виды рыб: лососевые, скумбрии и пр. Но есть важные нюансы. К сожалению, недобросовестные производители, которым не удалось реализовать свежую рыбу, попросту её коптят. Получается ароматный, вкусный, приятный на вид, но небезопасный продукт, которым можно отравиться. Как выбрать правильно качественную копченую рыбу?

Где покупать?

Доверяйте проверенным поставщикам, которые успели себя зарекомендовать с хорошей стороны. Купить рыбу копченую соленую можно в нашем интернет-магазине по доступной стоимости. У нас в каталоге представлен широкий ассортимент продукции высокого качества. Мы реализуем свежую, вкусную, приготовленную с соблюдением технологии рыбу.

Сколько стоит рыба?

Цена на копченую красную рыбу не может быть низкой. Не поведитесь на слишком низкую стоимость, это может нести опасность для вашего здоровья. Экономить на качестве рыбы нельзя. Лучше переплатить, чем заплатить меньше и отравиться. Наша компания занимается продажей копченой рыбы на выгодных условиях.

По запаху

Как ни странно, но помощником при выборе копченой рыбы может стать ваш нос. Настоящий продукт привлекает мягким ароматом жженой древесины. А вот если рыба обработана ароматизатором жидкого дыма, она будет пахнуть резко. Такие продукты покупать не стоит.

Срок хранения

Наличие царапин, трещина на поверхности кожи рыбы свидетельствует о том, что она уже долго лежит на прилавке. Нельзя употреблять в пищу такую рыбу. Белые полосы говорят о том, что технология копчения была нарушена. По правилам копченка холодной обработки хранится не более 14 дней, горячего – до 5 дней.

Предлагаем купить копченую рыбу в Тюмени по доступной цене. Стоимость вас приятно удивит. В каталоге нашего интернет-магазина представлена копченая форель, осетр копченый, белуга копченая. Купить продукцию можно оптом и в розницу. Сколько стоит копченая рыба? Смотрите цены в каталоге.

Источник

Рыба Муксун в Тюмени

Окунь речной вяленый, за 1 кг

Своя рыбка Форель слабосоленая филе-кусок

Камбала с икрой холодного копчения, за 1 кг

Омуль холодного копчения, за 1 кг

Корюшка Русский рыбный мир вяленая 300г

Своя рыбка Форель слабосоленая ломтики

Ледяная рыба магуро свежемороженая, 600г

Асто Муксун холодного копчения филе-ломтики

Русское Море Семга подкопченная филе-кусок

Олива Масляная рыба Факел холодного копчения ломтики

Меридиан Форель филе-кусок слабосоленая

Рыба (треска) отварная ‘Гала-Гала’, 50г

METRO Chef Семга филе холодного копчения

Муксун Благо Моря стейк свежемороженый 400 г

Русское Море Форель слабосоленая филе-кусок

Муксун ломтики слабосоленые в масле

СКИФ Муксун холодного копчения ломтики

Балтийский берег Масляная рыба филе ломтики холодного копчения потрошеная

Русское Море Скумбрия атлантическая холодного копчения

Муксун холодного копчения ГОСТ 100г

Олива Корюшка холодного копчения

Дикий лосось нерка, филе слабосоленое в нарезке, 150 г

Без бренда Замороженный окунь филе без кожи 1000 г

Русское Море Форель горячего копчения

Моремания Семга малосоленая филе-кусок

Русское Море Форель слабосоленая ломтики

Риф Муксун холодного копчения ломтики

Соломка серебристой корюшки Аргентины вял, Фландерр, в/у, 100 гр.

Русская Рыбоперерабатывающая компания Замороженное филе щуки без кожи 1000 г

Морская планета Семга слабосоленая филе потрошеная

А’МОРЕ Семга слабосоленая филе-кусок

Горбуша тушка Аморе горячего копчения 0.24-1.3 кг

Kilic Замороженная форель радужная потрошеная 340 г

200-600 гр. Благодаря своей многочисленности и невысокой цене горбуша пользуется большой популярностью в кухнях разных народов. Мясо рыбы плотное бл.

Горбуша филе без кожи штучное 600 гр с/м, Рыбный день Четверг

Источник

Муксун копченый кг в Тюмени

СКИФ Муксун холодного копчения ломтики

Корюшка холодного копчения

Риф Муксун холодного копчения ломтики

Горбуша теша (брюшки) холодного копчения, за 1 кг

Шашлычок из сома холодного копчения, за 1 кг

Олива Масляная рыба Факел холодного копчения ломтики

Русское Море Семга подкопченная филе-кусок

Русское Море Горбуша холодного копчения кусочки

Меридиан Семга подкопченная ломтики

Русское Море Горбуша горячего копчения тушка

Меридиан Масляная рыба холодного копчения ломтики

Камбала холодного копчения, за 1 кг

Муксун Благо Моря стейк свежемороженый 400 г

Меридиан Форель подкопченная ломтики

Муксун холодного копчения ГОСТ 100г

Корюшка холодного копчения, за 1 кг

Ряпушка холодного копчения Ешь Деревенское холодного

Омуль Таймырский замороженный

Омуль холодного копчения, за 1 кг

Язь (бабочка) холодного копчения, за 1 кг

Жерех (бабочка) холодного копчения, за 1 кг

Судак (бабочка) холодного копчения, за 1 кг

Шашлычок из карася холодного копчения, за 1 кг

Щука (бабочка) холодного копчения, за 1 кг

СКИФ Омуль холодного копчения ломтики

Шашлычок из щуки холодного копчения, за 1 кг

Шашлычок из толстолобика холодного копчения, за 1 кг

Балтийский берег Салака балтийская горячего копчения

Осетр горячего копчения без шкуры, в/у, 100 грамм

Кальмар щупальца (мелкие) холодного копчения, за 1 кг

Источник