рыба змея голова фото

Рыба Змееголов: фото, описание, виды, содержание в аквариуме

Необычный питомец семейства Channidae (Змееголовых) по душе не каждому любителю аквариумов. Само название вызывает ассоциации с неким морским чудовищем. На самом деле пресноводная рыба Змееголов больше похожа телом на угря, а головой на щуку, но с коротким носом и рядом внушительных зубов. При ловле в открытых водоемах есть смысл соблюдать предельную осторожность, крупные особи весом до 30 кг могут причинить серьезный вред человеку.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Описание и природный ареал

Родина хищника изначально была ограничена реками и озерами Дальнего Востока. В частности, его наблюдали в бассейнах рек Амур, Уссури, Раздольной, а также в озерах Ханка и Хасан.

Во второй половине 20 века приблизительно 100 молодых особей было завезено в Ташкентскую область, где рыбы быстро размножились и обосновались в Сырдарье, откуда разошлись по всем водоемам Узбекистана, Казахстана и Туркменистана.

В начале 21 века агрессивный хищник неожиданно появился в реках Мэриленда, Калифорнии и Флориды, что безмерно напугало местных жителей. Правительство США дало разрешение на отлов и создало запрет на содержание и разведение его в домашних условиях, объяснив это тем, что местные водные формы не способны противостоять Змееголову.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Окрас Змееголовки темный, коричневый с хаотично раскиданными пятнами. От жабр до глаза отчетливо различимы 2 темные полосы. Взрослые рыбы достигают метра и более в длину и могут весить до 30 кг.

Отличительной характеристикой вида является возможность дыхания при помощи наджаберного мешочка. Отмечено, что при падении уровня воды в реках особь может выживать на суше до 5 дней. Обильное выделение слизи позволяет передвигаться по земле или траве в поисках другого водоема.

Змееголовы предпочитают неглубокие участки рек с густой растительностью, нападают на жертву из укрытия. Питаются себе подобными, лягушками, насекомыми. Нерестятся в июне-июле.

Мистер Хвост рекомендует: разновидности

Для аквариумистов выведены Змееголовы различных окрасов и размеров. Рассмотрим особенности каждого вида.

Золотая Кобра

Красивая рыба, окрас преимущественно серый с оранжевыми полосками, перемежающимися черными точками, на плавниках такие же отметины. Прибыла из Индии, агрессивна, содержится поодиночке. Достигает 60 см в длину.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Требует особых параметров аквариумной воды:

Жесткость

Температура

Краснополосый гигантский

В неволе вырастает до метра, требует большого резервуара. Обычно берут емкость не менее 400 литров. Питомец настолько агрессивен, что бросается на все подряд. Тех, кого он не может заглотить, просто рвет на куски. Отличается самыми крупными клыками из всех видов Змееголовов. Молодые особи имеют привлекательный окрас с яркими оранжевыми полосами, перемежающимися кардинально черными.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

По мере взросления бледнеют и постепенно становятся темно-синими. Теплолюбивы, требуют температуру среды +26…+28 °С.

Опасны для заводчиков, рекомендованы тем, кто точно уверен в своем выборе.

Карликовый (гауча)

Серое тело с неярко выраженными темными полосками, плавники голубые, под глазами красная точка. Одна из наиболее популярных морф. Родина рыбки Индия, известно несколько подвидов, слегка отличных друг от друга. Питомец мирный, совместим с другими подводными обитателями, равными по размерам. Взрослые особи достигают 20 см в длину.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Любит прохладную воду с показателями:

Жесткость

Температура

Императорский

Брюхо светлое, спина коричневая с черными равноудаленными ромбами. Достигает 65 см в длину, требует больших размеров резервуара. Совмещать можно только с такими же крупными питомцами. Условия содержания аналогичны Золотой кобре.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Радужный

Коричневый с голубыми и оранжевыми вкраплениями. Наиболее яркая из разновидностей, достигает 20 см в длину. Вполне совместима с другими питомцами, относительно дружелюбна. Условия содержания сходны с Карликовым.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Банканесис

Спина коричневая, брюшко белое. По всему корпусу черные мелкие вкрапления. Несмотря на малый размер, не более 23 см, чрезвычайно агрессивен.

Не рекомендуют совмещать с другими рыбами.

Также требователен к химическим показателям воды, уровень кислотности не должен превышать 6.0. Если показатель нарушен, питомец становится склонным к различным заболеваниям.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Люциус

Песчано-золотистый с черными хаотичными пятнами, достаточно велик и требует объемного резервуара. Взрослые особи вырастают до 40 см, агрессивны, поэтому допустимо совмещение только с крупными соседями, но для личного спокойствия лучше держать в одиночестве. Температура до +28 °С.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Трехточечный (крапчатый)

На сером теле расположены черные крупные пятна, обведенные золотом (есть сходство с глазом), такая же точка есть на хвостовом плавнике. Крупные и сильные, достигают 45 см в длину. Скорость броска настолько высока, что позволяет Змееголову поймать любую добычу. Приветствует воду с пониженной кислотностью, но и в нейтральной чувствует себя неплохо.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Пятнистый

Серовато-коричневый верх и светлый живот, по корпусу хаотично разбросаны темные вкрапления, формирующие незавершенные поперечные полосы. Абсолютно равнодушен к качеству и температуре воды, агрессивен, содержится в одиночестве. Может вырастать до 30 см.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Шеврон

Спина песочно-коричневая, брюхо серебряное. Неприхотливый вид, равнодушен к условиям содержания. Вырастает до 90 см, требует большого резервуара.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Африканский

Пятнистый, на светло-сером корпусе темные разводы. Отличается от собратьев вытянутыми трубчатыми ноздрями. Вырастает до 40 см, по показателям химического состава жидкости сходен с Люциусом.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Стюарта

Красивая серо-голубая рыбка небольшого размера, до 25 см. Пуглива, основную часть времени проводит в укрытии. Не будет трогать соседей, если они не полезут к ней в дом или не будут отбирать пищу.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Пульхера

Сине-голубой корпус украшают горошины оранжевого и черного цвета, грудные плавники в черно-белую полоску эффектно дополняют образ, брюшко чуть светлее основного тона. Размером до 35 см, неагрессивны, всеядны. Не прячутся. На нижней челюсти есть 2 больших клыка, перемещать с осторожностью, кусаются.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Основы содержания в аквариуме

Змееголовы крупны и агрессивны, поэтому в искусственных водоемах их содержат в одиночестве либо с питомцами, способными дать отпор, а таких найдется крайне мало.

Размер резервуара по длине должен быть равен 2 взрослым особям, по ширине — одной. Опытные специалисты считают, что оптимальным объем, достигающий 100 литров на пару некрупного вида.

Требования к химическим показателям воды для каждого типа свои, об этом говорилось выше. Что касается чистоты среды, то фильтр обязателен, хищники сильно мусорят. Подмены делают несколько раз в неделю малыми порциями, до 1/10 части.

Учитывая возможность перемещения по суше, аквариум нужно плотно закрывать. Стоит помнить и о том, что питомцу необходим воздух для дыхания, поэтому между крышкой и поверхностью воды оставляют прослойку не менее 10 см.

Освещение не должно быть ярким, в природе они любят прятаться в темных заводях, в зарослях растительности, под корягами и в гротах. Сходные условия рекомендуют создать в емкости.

Грунт лучше использовать каменистый, крупный. Водоросли высаживать в горшках.

Совместимость

Основным критерием выбора соседей для относительно мирных видов Змееголовки станет их размер. Если поселить питомца с неонами и данио, часа не пройдет, и вся стайка мелких рыбок пойдет на корм. С другой стороны, чрезмерно крупные цихлиды, вполне могут закусить хищником.

Не рекомендуют содержать в одном резервуаре 2 самцов, так как битва за территорию может привести к летальному исходу одного или обоих. В паре с самкой ведут себя более спокойно.

Кормление

Взрослый Змееголов ест 2 раза в неделю. В период активного роста его подкармливают ежедневно.

Никакой растительной пищи питомец употреблять не будет, не следует даже предлагать.

Живой корм хищник сперва оглушает ударом головы, затем выпускает воздух через жабры, создавая во рту вакуум. Из-за этого пища всасывается в огромный рот молниеносно.

Размножение

Питомцы готовы к размножению, достигнув 2-летнего возраста. К этому моменту они уже довольно крупные и достигают 35 см. Нерест проходит в летний период при температуре воды +18…+20 °С.

Вначале самец строит из растений большое гнездо, до метра диаметром. В нем самка откладывает икру, которая имеет собственные частицы жира, помогающие всплыть на поверхность и удерживаться в верхних слоях до появления малька. За сезон половозрелая особь способна выметать до 30 000 малышей. Через 5 дней после нереста проклевываются личинки.

Родители тщательно защищают гнездо и территорию вокруг него. Мать заботливо овевает потомство плавниками, создавая небольшое течение. После появления молоди родители не бросают их, а продолжают ревниво оберегать. Именно поэтому рыба так быстро размножается.

Болезни

Учитывая то, что Змееголов питается живыми кормами, существует риск заражения паразитами. Остальные заболевания для него не страшны. В неволе питомец рискует пострадать при нарушении условий содержания, при соблюдении баланса его иммунная система способна справиться с любым недугом.

Для того чтобы исключить появление паразитов, рыбу кормят замороженными продуктами.

Использование человеком

Человек использует Змееголова в пищу, крупные особи весом свыше 20 кг имеют много вкусного, питательного и жирного мяса. Процесс ловли также занимателен и больше похож на охоту. В качестве наживки применяют специальную резиновую лягушку.

Поклев начинается с обеда и длится до позднего вечера. Рыбаки на резиновых лодках движутся вдоль или против течения реки. Иногда хищник бывает не в настроении и только из-за неправильно выбранного направления может не взять приманку.

При поклевке поведение также может быть различным. Иногда рыба балуется с наживкой, то прихватывая, то отпуская ее. Стоит учитывать, что сила хищника велика, поэтому удерживать удочку лучше стоя.

Интересные факты

Источник

Как добиться рекордного улова рыбы змееголов: хитрости заядлых рыбаков

Змееголов – пресноводная рыба, напоминающую рептилию. Несмотря на пугающий внешний вид и агрессивность, данный морской обитатель не представляет для людей никакой опасности.

Характеристика

Рыбы-змееголовы имеют мускулистое туловище, полностью усыпанное мелкими чешуйками и покрытое слизью. На слегка приплюснутой голове широко расположены выпученные вперёд глаза. Размещённый внизу головы рот имеет мощную пасть с острыми мелкими зубами.

Молодая особь внешне очень напоминает змею. Она имеет небольшой округлый хвост, плавник, протянутый по всей спине. Окрас молодого змееголова зеленовато-коричневый с красно-оранжевыми полосками по бокам. По мере взросления, эти полосы переходят в чёрные.

Особь отличается особенной системой дыхания, позволяющей дышать воздухом. Вместе с жабрами у рыбы имеются дыхательные мешочки. Именно это вынуждает змееголова время от времени всплывать на поверхность за новой порцией воздуха.

Морской представитель способен достигать в длину до 1,5 метров и вес более 7 кг.

Места обитания

Благодаря особенностям дыхательной системы, хищные особи – змееголовы способны обитать в пресных водоёмах, болотистых прудах, бедных кислородом.

Согласно исследованиям, змееголовы впервые были обнаружены в водах Индии. В настоящее время этих морских представителей можно обнаружить в Африке, Индонезии и Китае. Среди водоёмов России можно выделить реки Уссури и Раздольную, озёра Хасан и Ханка.

Применение

Рыба считается идеальной для разведения. Мальки легко приживаются на новом месте, быстро растут и при этом не требуют создания специальных условий.

С давних времён мясо змееголова является важной составляющей в рационе питания людей. Оно насыщено большим количеством питательных веществ. Имеющиеся кальций и фтор способствуют укреплению костей, белок необходим для мышц, а аминокислоты способствуют улучшению обмена веществ.

Достоинством рыбы можно назвать большой вес, небольшое количество костей и непередаваемый приятный вкус. Из филе змееголова можно получить огромное множество вкусных и полезных блюд.

Самый крупный улов

Первый рекордный вес пойманного змееголова был зафиксирован в Японии в 2004 году. Морская особь весила примерно 17,5 кг. Однако 1 июня 2013 года рекорд был побит. Жителю Америки Калебу Ньютону удалось поймать особь весом 17,8 кг. За высокие достижения рыбак был награждён сертификатом Международной ассоциации спортивного рыболовства.

Особенности рыбалки

Многие рыбаки утверждают, что рыбалка на змееголова очень похожа на настоящую охоту. Важной отличительной особенностью является то, что данный морской обитатель клюёт, начиная с обеда и заканчивая вечером. Поэтому любителям рыбалки не придётся вставать в самую рань.

Поскольку змееголовы предпочитают для обитания заросшие густой травой и илистым дном водоёмы, то в России устроить рыбалку на данную особь можно на озере Ханка. Именно в нём насчитывается огромное количество рыб-змей.

Поймать рыбу удастся с мая до сентября. Самым плодовитым считается август, поскольку в это время у рыб начинается период питания после нереста.

При выборе лодки следует отдать предпочтение лодке ПВХ. Ни в коем случае нельзя использовать моторные варианты, поскольку двигатель будет бесконечно застревать в густой траве. Удочку стоит подбирать двуручную, весьма крепкую с большой мощной катушкой, чтобы хватило сил вытащить гигантскую рыбу из травы.

Определить наличие рыбы в водоёме можно по хлопающим звукам и огромному числу пузырьков на поверхности воды.

Из приманки лучше всего использовать резиновую лягушку, хотя змееголов не привередлив и питается всем без разбора. Подойдут куски рыбы, личинки, хлеб и другие. Важно приманку перетаскивать по воде в различных направлениях, создавая имитацию прыжка по воде. В момент клёва хищная особь способна подбросить приманку над водой, а затем проглотить, или же сразу наброситься на неё. Если рыба просто покусывает добычу, можно воспользоваться подсечкой. Делать это стоит быстро и аккуратно.

Советы рыбаков

Рыбная охота на змееголова не отличается особенной сложной техникой. Но всё же, стоит использовать следующие советы:

Пользуясь незамысловатыми советами, вы получите настоящую красочную и захватывающую процедуру ловли данного представителя морских глубин. Ловля этого хищника отличается зрелищностью и настоящей борьбой характеров.

Источник

Самое интересное о змееголове

Змееголов, пожалуй, одна из самых интересных рыб Дальнего Востока. Этот вид пользуется большим интересом как у ихтиологов, так и у простых рыбаков. Эта сильная рыба — превосходный объект ловли! В этой статье мы узнаем о ее образе жизни, повадках и некоторых интересных особенностях змееголова, а также посмотрим фото.

Ее историческая родина — крупные реки Дальнего Востока (Янцзы, Амур и др). Не без помощи человека она переселилась в водоемы постсоветской Средней Азии (Узбекистан, Туркмению и южную часть Казахстана), где успешно освоилась, размножилась и на сегодняшний день стала промысловой рыбой.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Этот хищник имеет много острых зубов. Челюсти очень развиты, именно поэтому попавшая в пасть змееголова жертва практически не имеет шансов выбраться.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Охотиться речной змей на мелкую рыбешку, обитающую в том же водоеме, на земноводных (лягушек, ящериц). Взрослые хищники охотятся даже на водоплавающую птицу — схватывают зазевавшуюся дичь и тянут на дно, где она задыхается.

О необыкновенной живучести этой рыбы ходят легенды. Он способен жить в водоемах, бедных кислородом, в которых большинство других рыб погибло бы. В пересыхающих водоемах он зарывается в ил на глубину 1 метр и более. На нем образуется толстый слой слизи, и таком сосотоянии он способен прожить несколько месяцев.

Когда водоем опять наполнится водой, он вылезает из своего убежища. По степени выживаемости в экстремальных условиях его сравнивают с карасем.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Из вышесказанного можно (и нужно!) сделать вывод о том, что при его расселении в другие водоемы страны следует кропотливо просчитать все последствия этого решения.

В некоторых рыболовных хозяйствах нашей страны змееголова считали панацеей в борьбе с сорной рыбой. Его заселяли в пруды, где он должен был уничтожить всю рыбу, которая мешала развитию ценных видов. Но через некоторое время поняли, что в водоеме под угрозой истребления находилось вообще все живое. А вот “вывести” речного змея будет не так просто!

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Другая интересная особенность змееголова — возможность выжить вне водной стихии. Если другие рыбы наших рек могут прожить без воды от силы несколько часов (а большинство не проживет и часа), то речной змей великолепно себя чувствует на суше в течении 4-5 суток!

Дело в том, что у него кроме жабр, которыми он дышит под водой, есть еще один наджаберный дыхательный орган, с помощью которого он может дышать обычным атмосферным воздухом. Благодаря этой способности он переползает, словно змея, из одного водоема в другой. Змееголов часто меняет место жительства, особенно когда в своем водоеме не осталось корма.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

В период массовых переселений местные жители часто наблюдают ползущих в траве рыб, и даже ловят их.

Нерестится змееголов в июле, когда температура воды максимально теплая. Перед метанием икры самка устравает гнездо. Оно представляет собой “сооружение” из переплетенной водной растительности диаметром около метра.

Самцы речного змея моногамны, после откладывания личинок остаются возле гнезда самки. Икринки крупные, около 2 мм. Их количество в одном гнезде составляет 25-35 тысяч (в среднем).

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Свое потомство охраняют оба родителя, поэтому к икре не рискует приблизится ни одна рыба. Особо “наглых” рыбешек, которые проплыли слишком близко от гнезда, змееголовы съедают.

Когда из икринок появляются мальки, родители и их не оставляют без защиты. В первые несколько месяцев жизни они питаются мелкими животными, затем переходят на рыб покрупнее. Растут быстро, в возрасте двух лет достигают длины 25-30 см. Способность к размножению появляется в возрасте 3-х лет.

Естественных врагов в природе в их ареале обитания нет. На новых территориях, как правило, с ними не может справится ни одна хищная рыба. Поэтому они представляют серьезную угрозу для других рыб. Например, в некоторых штатах США змееголовы считаются опасным внедряющимся видом — запрещен их ввоз на территорию штата и содержание в аквариумах.

В нашей стране этот хищник пока еще не навел столько шороха, как в Америке (да и вряд ли у него получится выжить в климатических условиях Сибири и Европейской части страны). У нас он является хорошим объектом охоты рыболовов. Вываживать эту сильную рыбу — одно удовольствие! Предлагаю посмотреть ловлю речного змея на видео.

Из мяса этого хищника получаются хорошие кулинарные блюда — его жарят, делают из него вкуснейшие котлеты с чесночком, варят уху. А в Корее его едят в сыром виде.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Калеб Ньютон
Фото: AP
Вот в прошлом году американский рыбак поймал гигантского змееголова, рыбу семейства змееголовые. Как сообщает Associated Press, вес улова составил около 17,8 килограмма, что на несколько сотен граммов превосходит предыдущее достижение.

Выловив крупного змееголова, житель штата Вирджиния Калеб Ньютон установил новый мировой рекорд. Рекордная рыбалка состоялась 1 июня, однако официальный сертификат о достижении, оформленный Международной ассоциацией спортивного рыболовства, Ньютон получил только сейчас.

Ньютон, который живет в округе Спотсильвейни и работает сантехником, заявил, что теперь хотел бы стать официальным представителем фирмы-производителя рыболовных снастей, помогших ему выловить змееголова. Он уже написал письмо в компанию и теперь ждет ответа.

Предыдущий рекордный змееголов был пойман в 2004 году в Японии.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Змееголовы были обнаружены в водах США только в 2013 году. Первоначальным ареалом обитания этих рыб были реки и озера Дальнего Востока. Сейчас их можно поймать и на территории Узбекистана, Туркмении и Казахстана. Змееголов довольно крупная рыба, длина тела которой может превышать метр. Средний вес составляет около десяти килограммов.

Источник

Змееголов: польза рыбы, опасен ли для человека

Польза и вред рыбы змееголова тесно связаны друг с другом. Чтобы оценить свойства продукта, нужно изучить его состав и воздействие на организм.

Как выглядит и где водится

Змееголов (Channa argus) — пресноводная рыба из семейства Змееголовых. Обладает вытянутым телом, сжатым в хвостовой части, и большой головой, по форме напоминающей змеиную. Глаза у рыбы расположены на конце рыла. Тело коричневое, с темными пятнами неправильной формы и двумя полосами, проходящими от глаза до края жаберной крышки.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Змееголов обитает на мелководье в сильно заросших прудах и озерах. Может жить до пяти дней вне воды, при необходимости переползает между водоемами по суше. В период сильной засухи при полном высыхании места обитания зарывается в ил до 60 см и пережидает неблагоприятный период. Нерест рыбы происходит в июне и июле.

Первоначальным ареалом обитания змееголова считаются реки Дальнего Востока. В середине ХХ века рыба распространилась также в равнинных водоемах Узбекистана, Казахстана и Туркменистана. В 2013 году появилась в США, где нанесла серьезный ущерб местной экосистеме.

Химический состав и калорийность

Филе рыбы змееголова содержит в своем составе большое количество ценных веществ. А именно:

Питательность продукта довольно невысокая — всего 98 калорий на 100 г. Около 21 г в рыбе приходится на долю белков, еще 1 г в составе занимают жиры.

Польза рыбы змееголова

Змееголов приносит большую пользу при условии грамотного употребления. В небольших количествах рыба:

При регулярном употреблении рыбы улучшается состояние кожи и волос. Полезные вещества в составе продукта препятствуют старению организма и позволяют дольше сохранять молодость.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Как лучше приготовить

Рыбу змееголова широко применяют в кулинарии. Филе почти не содержит костей, поэтому его используют в котлетах и пирогах, отваривают и обжаривают, употребляют вместе с картофелем и кашами. Существует несколько особенно популярных рецептов приготовления рыбы.

Пирог со змееголовом

На основе рыбного филе можно приготовить вкусный и сытный пирог. Ингредиенты по рецепту нужны следующие:

Пошаговый алгоритм приготовления рыбы выглядит следующим образом:

Выпекать изделие на основе рыбы нужно в духовке при 190 °С в течение 40 минут.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Змееголов с овощами

Еще один рецепт предлагает запечь рыбу змееголова в духовке вместе с овощами. Компоненты требуются следующие:

Детальная схема приготовления блюда с рыбой выглядит так:

Запекать рыбу змееголова с овощами в духовке нужно при температуре 160 °С. На приготовление уходит в среднем 40-50 минут. Примерно за десять минут до извлечения блюда из духовки его поверхность обильно покрывают сметаной.

рыба змея голова фото. Смотреть фото рыба змея голова фото. Смотреть картинку рыба змея голова фото. Картинка про рыба змея голова фото. Фото рыба змея голова фото

Противопоказания и возможный вред

Рыба змееголов опасна для человека при наличии индивидуальных противопоказаний. Исключить продукт из рациона необходимо:

Во время беременности употреблять змееголова можно в небольших количествах и с разрешения врача. В период лактации от рыбы следует полностью отказаться, чтобы она не спровоцировала аллергию и колики у ребенка.

Перед употреблением змееголова необходимо подвергать тщательной термической обработке. Сырое филе часто бывает заражено бактериями и паразитами, способными вызывать серьезные отравления.

Заключение

Польза и вред рыбы змееголова зависят от индивидуальных особенностей организма. В большинстве случаев филе оказывает благотворное воздействие на пищеварение и общее самочувствие. Но при хронических заболеваниях желудка и кишечника рыбу стоит убрать из рациона хотя бы на время.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *