рыбак с большой рыбой фото
40 видов рыб с названием и фото
Всего в России насчитывается более 400 видов пресноводных рыб. Они отличаются поведением, временем активности и многими другими характеристиками. Вашему вниманию будет представлено описание самых ярких рыб по нескольким критериям:
Названия речных и озерных видов рыб
Пресноводные рыбы не могут жить в морской воде. Однако один и тот же представитель водоплавающих, может обитать и в озерах и в горных реках с бурным течением. Но некоторые виды не всегда остаются на одном месте на протяжении всей жизни: они уплывают в моря на нерест.
В список с названиями видов речных и озерных обитателей попали только те, что имеют наибольшую промышленную, кулинарную ценность или интересны с точки зрения поведенческого фактора. Посмотрите внимательно фото каждого представителя для того, чтобы научиться различать один вид от другого, ведь вкусовые качества каждого вида рыбы неповторимы.
Хищные рыбы: виды, повадки, особенности и фото
Щука
Рыба предпочитает обитать вдоль прибрежной линии и прятаться в густых кустах или заводях. Рыболовам нужно быть осторожными при попытке снять щуку с крючка, потому что своими зубами она может очень серьезно поранить палец.
Судак
Это еще один представитель хищных видов рыб. Он предпочитает жить в одиночестве, и только в молодости сбивается в небольшие стайки ради удачной охоты. Хищник проявляет активность круглосуточно, в любое время года. Днем он предпочитает прятаться в ямах, а ночью подниматься на поверхность.
Судак обитает только в чистых водоемах и очень оригинально охотится. Свою добычу он сначала оглушает хвостом, а затем поедает.

Берш
Это рыба внешне похожая на судака. Она также относится к виду хищных рыб, но проявляет свою активность не круглосуточно, а только ранним утром или поздним вечером. Охотится и жить берш предпочитает на больших глубинах.
Окунь
Самый яркий и активный хищник. Окуни редко имеют крупные размеры. Они живут стайно, причем чем меньше особи, тем крупнее стая. В еде рыба неприхотлива: хищник не брезгует никакой белковой пищей (червями, личинками или мелкой рыбешкой). Окунь уничтожает мелочь, которая очень часто досаждает рыбакам. Поэтому в некоторые пруды его запускают специально, чтобы избавить водоем от малоценной с точки зрения промысла.
Этот хищник является самым прожорливым. Оно охотится круглые сутки и в любое время года. Живет хищник повсеместно даже в тех водоемах, где вода очень грязная. Ерш плохо реагирует на повышение температуры воды и отсутствие в ней достаточного количества кислорода. В таких условиях он быстро погибает.
Несмотря на то, что ерш агрессивен, им не прочь полакомится и другие хищники: щуки, сомы и т.д

Это единственный представитель тресковых видов рыб, который способен жить в пресной воде. Налим впадает в спячку в летнее время года, когда температура воды повышается до 14-16 градусов. Он не любит теплую воду и не может охотится в таких условиях.
По внешним характеристикам налим очень напоминает сома, но может иметь на теле цветные пятна. Окрас рыбы может меняться в зависимости от цвета дна.
Это хищные рыбы, которые ведут ночной образ жизни. Они питаются как мелкими, так и крупными рыбешками. Их широкая пасть позволяет им проглотить рыб большого размера.
Пираньи
Эти маленькие рыбки проживают в реках Южной Америки и странах с теплым климатом. В России они также могут успешно выживать в водоемах, куда их выбрасывают недобросовестные аквариумисты.

Густера

Чоп несмотря на свои небольшие размеры не опасается других, более агрессивных и крупных хищников. На его шабрах есть острые шипы, которые в момент опасности впиваются в горло врагу.

Речной угорь
Это один из самых необычных видов хищников. Он охотится на разные виды рыб, в том числе и щуку. Жить предпочитает в реках с песчаным или илистым дном. Угорь обитает только в тех водоемах, которые имеют выход в море. Внешне больше похож на змею, нежели на рыбу.
По достижению 8-10 лет взрослые особи мигрируют из пресных водоемов в моря. Там они откладывают икру и погибают.

Змееголов

Голавль
Рыбы предпочитает жить на каменистом дне и не любит ил, грязь. Питается личинками, червями и насекомыми, которые падают в воду.
Этот вид рыб один из немногих, который может жить и в соленой, и в пресной воде. В пресноводных водоемах язь любит прятаться в ямки, коряжники и ил.
Язь относится к хищникам, потому что может охотится на лягушек и их головастиков. Однако молодые особи предпочитают лакомиться растительной пищей и насекомыми.
Жерех
Рыбаки называют этот вид пресноводных рыб хватом. Это связано с поведенческим фактором жереха. Он начинает охоту будучи мальков, нападает на мелких рыбешек и плотву. Однако часто эти атаки оказываются неудачными, потому что у жереха очень маленькая глотка.
Обитает этот вид рыб только в проточных водах. И избегает селиться в стоячих водоемах.

Сиг относится к лососевым разновидностям рыб. Он любит холодную и чистую воду. Высоко ценится благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам.
Разные виды сига могут сильно отличаться внешне, но у рыб есть и общие характеристики: у них укорочена верхняя челюсть, а на нижней часто выпадают зубы.

Мирные виды рыбы: описание с фото и краткие характеристики
Мирные виды отличаются от хищников отсутствием зубов. У них имеются лишь мелкие глоточные зубцы, которые позволяют лучше перерабатывать и усваивать растительную пищу. Однако строение ротовой полости мирных рыб изначально не предназначено для переработки грубой пищи.
Рыболовы предпочитают охотиться именно на мирные виды. Причин этому несколько. Во-первых, они представлены большим разнообразием, чем хищники. Кроме того, мирные ловятся практически круглогодично и не реагируют на смену погодных условий.
Сопа
Эта рыбка по внешним характеристикам очень похожа на леща. Но она ценится больше с точки зрения вкусовых характеристик: ее мясо нежное и сочное. Ценности этой рыбки добавляет ее немногочисленная популяция. Сопа живет в маленьких колониях и даже в искусственных условиях ее не получится разводить в промышленных масштабах.
Когда рыбу извлекают и воды. ее цвет меняется. Туловище становится мягким, чешуя тускнеет.

Тарань
Ее еще называют таранкой. Она очень ценится любителями сушеной рыбки. Мирный обитатель рек и озер привередлив в еде, и даже будучи голодным не будет потреблять мусор. Из-за этого мясо таранки имеет сладковатый привкус.
Живут рыбки большими стаями. Поймать их рыболовом не составит труда, поскольку они в изобилии присутствуют в водоемах и вылавливаются в промышленных масштабах.

Плотва
Охотятся лещи коллективно и остаются в одиночестве только перед нерестом. Перед размножением самцы активно ухаживают за самками, выпрыгивают из воды и делают на дне водоемов колеи из вспаханного ила.
Карась
Активен карась только в теплое время года. Нерест мирной рыбы происходит после того, как температура воды прогревается до 16 градусов.

Линь
Это самая ленивый и неподвижный вид мирных рыб. Он любит только стоячие водоемы и длительное время находится в неподвижном положение. Прячутся лини в водорослях и прибрежной растительности, а в случае опасности полностью зарываются в ил.
В течение жизни рыбы очень медленно растут. Размер самых крупных особей редко превышает 16 см

Чехонь
Эта мирная рыбка относится к стайным видам. Ее по-другому называют рыбой-саблей из-за необычного строения тела. Селится чехонь в чистых водоемах, где нет водорослей и ила.

Красноперка

Подуст
Эта мирная рыба была распространена в 19 веке. Сейчас же популяция подуста снизилась из-за плохой экологии. Пресноводные обитатели предпочитают растительную пищу, личинок и червей, но могут также лакомиться икрой жереха.

Уклейка
Максимальная продолжительность жизни рыбы составляет 7-8 лет. В 90% случаев основной причиной гибели уклейки становится нападение хищников.

Быстрянка
Быстрянки ведут стайный образ жизни. Они нерестятся при температуре свыше 15 градусов.

Пескарь
Рыба может жить в водоемах с песчаным и каменистым дном.Рацион питания пескарей составляют черви, моллюски и мелкие ракообразные. Активность рыба проявляет только днем. Рыболовы говорят, что поймать ее ночью практически невозможно.
Нерестится пескарь в середине весны. Нерест сопровождается шумом и повышенной активностью мирных обитателей рек. Самки откладывают икринки на коряги, камни и прибрежную растительность.

Белый Амур
Рыба живет в реках и питается исключительно растительной пищей. По этой причине рыбаки идут ловить белого амура на манку или пшено. Лучше всего белый Амур клюет в дневное время. Но выудить его чрезвычайно сложно, потому что он отличается большой силой и скоростью.
Толстолобик
Толстолобик относится к группе речных промысловых рыб. Ценность рыбы обусловлена ее вкусным мясом, в котором очень мало костей. Но рыбакам нужно вести себя очень аккуратно и осторожно, чтобы не спугнуть мирного толстолобика.
Нерест толстолобика приходится на начало лета, когда температура воды прогревается до 20-22 градусов.

Вьюн
Еще один интересный представитель мирных рыб. Тело вьюна имеет вытянутую форму, как у змеи. Рыба предпочитает жить в заиленных водоемах и прятаться на дне рек и озер от хищников. Окрас тела вьюна полностью сливается с дном, поэтому он редко становится жертвой хищников.

Голец
Голец предпочитает питаться планктоном, червями и другими насекомыми.

Минога
Миногу нельзя назвать хищником и мирным обитателем пресных водоемов. Она скорее относится к паразитам. Рыба присасывается к жертве с помощью специальных присосок и питается кровью последней.

Стерлядь
Это рыба является самым развитым видом из всех мирных. Они живут в группах и создают крепкие пары. В холодное время практически ничем не питаются, а летом едят растительность и икринки других рыб.
Стерлядь в давние времена подавали на царские столы. Но рыбу не добывают в промышленных масштабах, так как законы ограничивают этот процесс.

Лосось
Ручьевой или речной лосось находится на грани вымирания. Это связано с тем, что регионы где он обитают испытывают серьезный экологический кризис.

Форель
Форель живет в бурных пресноводных горных реках или в озерах. Она размножается только в холодное время года, когда температуры воду не превышает 7-8 градусов.
В качестве питания речной обитатель предпочитает насекомых и планктон. Встречались случаи, когда форель нападала на лягушек. Максимальные размеры взрослых особей 50 см в длину и 3 кг веса.

Осетр
Самка за 1 раз может отложить икры в ¼ собственного веса. Но несмотря на высокую плодовитость, популяцию осетров постоянно сокращается. Из-за этого их занесли в красную книгу.

Хариус
Имеет характерный окрас: на сером туловище имеются ярко-розовые пятна. Хариус может нападать на мелких рыбешек, но назвать его полноценным хищником нельзя, ведь подавляющую часть его рациона составляет растительная пища.

Умбра
Чаще всего умбры обитают на дне реки или озера, потому что там им проще прятаться от хищников. Пребывать длительное время под илом мирным рыбам позволяет особое строение кислородного пузыря.
Вырезуб
Польза и вред речной рыбы: мясо, икра, молоки
Речная рыба содержит около 20% белка. Жир составляет от 0,1 до 54%. При определении пищевой ценности рыбы учитывают не только количество жира, но и то, где он располагается. Есть рыба, которые накапливает жир в брюшке, печени, в подкожном слое или у основания плавников. Но самой ценной считают рыбу, у которой жир равномерно распределяется в мышцах.
Рыба из реки или озера является низкокалорийным продуктом. В среднем ее питательность составляет от 80 до 90 Ккал. Лишь некоторые виды пресноводных рыб имеют калорийность больше 100 Ккал.
Полезные свойства рыбы
Уникальное сочетание химических элементов, которые содержаться в речной и озерной рыбе, позволяет нормализовать сердечно-сосудистую деятельность, заметно снижает риск возникновения рака.
Вред речной и озерной рыбы
При всей пользе, речная рыба может нести и потенциальную угрозу для здоровья. Рыбу следует аккуратно употреблять, или совсем исключить из рациона, людям с сильной аллергической реакцией. Вещества, которые в ней содержаться, могут вызвать высыпания на коже.
Существуют и другие факторы, которые говорят о том, что рыба может быть вредна
Вяленая и соленая рыба вредна гипертоникам и людям с заболеваниями мочевой системы. Во многих видах речных и озерных рыб много мелких костей. Они могут поцарапать не только гортань, но и кишечник.
Икра речной рыбы: польза и вред
Икра речной рыбы по своим полезным свойствам ничуть не уступает мясу рыбы. Помимо белка, которого содержится даже больше, чем в мясе рыбы, она содержит в больших количествах витамины А, B, D, E и комплекс микроэлементов, полиненасыщенные кислоты.
Самой покупаемой является икра щуки и карася, но ничуть им не уступает икра судака, кефали и воблы.
Полезные свойства икры:
Одним из популярных афродизиаков считаются блюда с использованием икры. Она не только повышает потенцию, но и улучшает сексуальную жизнь.
Вред икры может быть вызван большим содержанием соли, что вредно для людей с заболеваниями мочеполовой системы, или возможной аллергией.
Интересно: народы Крайнего севера делают из икры сига энергетический напиток. Для этого свежую икру смешивают с водой и солью. Смесь тщательно перетирают. Через некоторое время икра сига полностью растворяется, и получается напиток, который восстанавливает силы.
Молоки речной рыбы: польза и вред

Регулярное употребление молок оказывает влияние на работу головного мозга и сердца, нормализует уровень холестерина в составе крови. Самыми полезными считаются молоки красных рыб: в их состав входят вещества, оказывающие противовирусное и противомикробное действие. Натриевую соль, которую выделяют из молок в лабораториях, используют для изготовления иммуномодуляторов.
В медицине из молок синтезируют протамин, который продлевает действие лекарств. Это очень важно для больных, например, диабетом
Молоки могут не только оказать пользу человеку, но и принести вред. Они противопоказаны при нарушениях обмена веществ. Детям в возрасте до трех лет также не рекомендуется давать в пищу молоки из-за их высокой аллергенности.
Интересно: в Финляндии молоки ценятся наравне с икрой. Добавление их в уху является обязательным условием.
Рецепты рыбы с фото: в духовке в фольге и без нее
Налим, запеченный с овощами под сыром
Ингредиенты на 4 порции:
Караси, запеченные в сметане
Рецепты рыбных блюд в духовой печи (без фольги)
Вместо толстолобика можно использовать любую рыбу семейства карповых.
Рецепты засолки рыбы
Домашняя малосольная щука
Топ-25: самые жуткие существа, которые когда-либо попадались морякам и рыбакам
Мировой океан скрывает великие тайны, и по сей день в нем все еще есть неизведанные регионы и неизвестные науке виды живых существ. Однако миру известно и немало необычайных открытий, часть из которых была совершена не в научных экспедициях, а простыми моряками и любителями прямо на рыбалке. Некоторые из морских обитателей, попавшихся на удочку или в сети, могут восхитить вас, а от некоторых по коже побегут мурашки!
25. Самая большая морская лисица
Фото: Thomas Alexander
Среднестатистическая морская лисица (вид акул) весит около 300 килограммов, но британскому рыбаку из Корнуолла (Cornwall) удалось выудить 9-метрового гиганта весом в 567 килограммов! Это самая большая морская лисица, какую когда-либо ловили моряки.
24. Невероятная рыба-солнце
Фото: Wikipedia
Эта рыба считается во всем мире деликатесом. Рыба-солнце или известная также как луна-рыба и рыба-голова обитает обычно в тропических или умеренных водах, и ранее считалось, что ее предельный вес составляет примерно 900 килограммов. Но оказывается, что эта рыбина может быть намного крупнее. Например, в 1910 году рыбак по фамилии Макмилан (W. N. McMillan) представил миру рыбу-солнце весом в целых 1580 килограммов!
23. Огромный рак-богомол
Фото: Derek Keats, Johannesburg, South Africa
Эти существа выглядят так, словно они с другой планеты. Обычно ротоногие (другое название раков-богомолов) вырастают до 8 сантиметров, но Стив Барджерон (Steve Bargeron) может похвастаться 45-сантиметровым уловом, и это невероятный размер для такого скромного животного!
22. Тунец весом в 308 килограммов
Фото: Wikipedia
Мы привыкли видеть их на небольших прилавках или в консервных банках. Но кто бы мог подумать, что тунец может быть таким огромным? В 1913 году в районе Новой Шотландии (Nova Scotia) рыбак ДжейКейЭль Росс (JKL Ross) вытащил на сушу тунца весом в 308 килограммов, а словить гиганта мужчине удалось с помощью простой удочки и лески.
21. Величественный манта
Фото: Jon Hanson, London, Uk
В апреле 2015 года южноамериканский рыбак совершенно случайно выловил невероятно огромного ската. Рыбина была добыта неподалеку от берега Калета Ла-Крус, Перу (Caleta la Cruz, Peru), и весила целых 997 килограммов!
20. Самый большой морской конек
Фото: Nhobgood Nick Hobgood
Обычно морские коньки – крошечные создания, достигающие в среднем около 15 миллиметров. Представьте себе удивление британских рыбаков, когда в водах гавани Пул, городок Дорсет (Poole Harbour, Dorset), они обнаружили создание размером в 35 сантиметров.
19. Американские военные выловили ремень-рыбу длиной в 700 сантиметров
Фото: Wikipedia
18. Шипоносая белокровка
Фото: Wikipedia
Эти рыбы живут на глубине почти тысячи метров в водах Антарктического океана, и одной из самых примечательных черт шипоносых белокровок считается то, что у них прозрачная кровь. Но даже такие скрытные создания порой попадают в руки людей. Перед вами одна из шипоносых белокровок.
17. Остроконечная рыба
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
Эта красивая голубая рыба была выловлена Романом Федорстовым, когда он работал на рыболовном судне. Невероятное существо похоже на древнего динозавра, и в то же самое время в руках его держит глубоководный моряк с северо-запада России.
16. В Сингапуре из воды вытащили живого ветвистого офиура
Фото: Wikipedia
Ветвистые офиуры или змеехвостки – это донные морские животные, которых проще представить в ролях существ из фильмов про инопланетян, чем признать, что это земные животные. Их часто сравнивают с морскими звездами, и хотя они и родственники, но на самом деле эти создания принадлежат к разным классам. Сингапурский рыбак обнаружил это иглокожее прямо на своей лодке. Существо извивалось и шевелило всеми своими конечностями, внушая ошеломленному моряку тихий ужас, но в итоге мужчине все же удалось изловить этого офиура.
15. Гигантская тигровая рыба-голиаф из Конго
Фото: Cedricguppy – Loury Cédric
14. Гигантский изопод
Фото: Wikipedia
Эти жуткие донные обитатели Атлантического, Тихого и Индийского океанов вырастают до 35 сантиметров. Гигантские изоподы питаются почти всем, что падает на морское дно, но замечены и в мясоедстве, если им удается поймать другого более медлительного морского обитателя.
13. 148-килограммовый миссисипский панцирник
Фото: Lord Mountbatten
В 2011 году в американском портовом городке Виксбург (Vicksburg) рыбак поймал рекордно большого миссисипского панцирника. Рыба весила 148 килограммов, и в длине составляла почти 2,5 метра! По словам очевидцев существо больше походило на древнего динозавра, чем на рыбу или аллигатора (в США панцирников часто сравнивают с крокодилами).
12. Широконосая химера
Фото: Wikipedia
Однажды рыбак из Новой Шотландии выловил из воды просто невероятное создание! С виду это было зеленоглазое чудовище, и мужчина не сразу понял, с кем же он вообще столкнулся. Оказалось, что его добычей стала широконосая химера – малоизученный донный обитатель Атлантического океана, впервые открытый в 1909 году.
11. В Японии рыбаки поймали огромную полосатую зубатку
Фото: J. K. H. Friedgé
В прибрежных водах острова Хоккайдо (Hokkaido) местный рыбак поймал чрезвычайно крупного морского волка (другое название полосатой зубатки). Обычно эти рыбы вырастают не больше метра в длину, но японцу удалось вытащить на сушу существо, достигшее 1,77 метра. В какой-то момент общественность забеспокоилась, что такие нетипичные размеры вызваны радиационным влиянием с Фукусимы, но ученые поспешили заверить всех в том, что размеры этой зубатки не имеют никакого отношения к утечке с АЭС. Это просто очень большая рыба.
10. Огромный антарктический кальмар
Фото: Y23 at English Wikipedia
Эти рыбаки нашли настоящее сокровище, хотя в отличие от сюжета знаменитой книги «Двадцать тысяч льё под водой», речь пойдет не о золоте, а о 9-метровом кальмаре. Для дикой природы кальмары таких размеров – большая редкость. Как правило, исследователи или рыбаки сталкиваются с такими огромными представителями десятируких головоногих только при вскрытии больших китов, но этот экземпляр еще не был съеден хищником, когда попал в руки моряков.
9. Огромная рыба опах
Фото: Wikipedia
Эту крупную оранжевую опаху поймал Морской биолог Ник Вегнер (Nick Wegner). Опахи (или лунные рыбы) – представители рода морских лучеперых рыб и обитают практически во всех океанах от тропических до полярных широт. На сегодняшний день это единственный вид рыб, обладающий способностью к терморегуляции, напоминающей теплокровность млекопитающих и птиц. Температура тела лунных рыб в среднем выше на 5 градусов, чем температура окружающей среды.
8. Морская минога
Фото: Brian Suda
Это очень древний вид рыбы. Когда-то очень давно морские миноги даже плавали с динозаврами. Немного походящий на угря, этот обитатель морей в процессе эволюции так и не обзавелся челюстями, и в итоге стал паразитом, питающимся кровью своей жертвы. Фантазию лучше не включать…
7. Прилипало
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
Прилипало – это не кличка и не оскорбление, это название целого семейства лучеперых рыб. Иногда их еще называют ремора или акулий сосунок. Может показаться, что кто-то наступил на этого беднягу ботинком, но на самом деле рельеф на голове рыбины – это своеобразная присоска, которую они используют для того, чтобы «прилипнуть» к акуле или другому крупному морскому обитателю и свободно передвигаться на большие расстояния.
6. Черный малакост
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
5. Не самый привычный улов
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
И вновь улов глубоководного рыбака Романа, но в этот раз не совсем понятно, что же за вид запечатлен на фотографии. Одно ясно точно – у Федорстова есть еще много любопытных снимков, которые легко найти по запросу его фамилии и имени в любых онлайн-поисковиках. На его аккаунте в твиттере и инстаграме любители «невиданных зверей» непременно утолят свою жажду новизны.
4. В пасти безумия
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
А это другое жуткое существо, добытое Романом Федорстовым, и мы вновь не уверены, как называется эта рыба. Ясно только то, что в ее пасть руку лучше не класть.
3. Тихоокеанский хаулиод
Фото: Wikipedia
Тихоокеанский хаулиод – это рыба с крупными зубами, которыми она пронзает своих жертв, смыкая и размыкая челюсть с высокой скоростью. К счастью для большинства рыбаков, с этим созданием в дикой природе не так просто встретиться, потому что хаулиоды предпочитают глубокие океанические недра, куда не добираются ни удочки, ни промышленные сети.
2. Химерообразные
Фото: Roman Fedorstov /Twitter
Вероятнее всего перед вами представительница химерообразных хрящевых рыб. Это морское существо, как правило, распознают по необычным грудным плавникам, продольной полоске на боках и бичевидному хвосту. Их непросто встретить в естественных условиях, поскольку эти рыбы предпочитают плавать на глубине 500 метров под водой.
1. Плащеносная акула
Фото: saname777, Tokyo, Japan