рыбы северных морей россии список

Северные промысловые рыбы

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Основные семейства северных промысловых рыб следующие — тресковые, лососевые, сельдевые, зубатковые, корюшковые.

Рыбы семейства тресковых обитают в северном полушарии, наибольшей численности их популяции достигают в Атлантическом океане. Наиболее развит промысел таких видов, как пикша, сайда, хек, мерлуза, путассу, навага, минтай, сайка и треска. Налим также имеет промысловую ценность и относится к семейству трескообразных. Отличительными чертами тресковых являются большая голова, маленькое число костей и крупная относительно тела печень, содержащая высокий процент жира. Выход мяса при разделывании тресковых рыб составляет не менее 50% от массы тела.

Мясо тресковых характеризуется невысоким содержанием жира, например, навага и хек имеют его, соответственно, 1,6 и 2,8 %, а мясо большинства других видов содержит не более 1% жира. Протеин в мясе тресковых составляет около 16-18%. Все виды тресковых имеют невысокую калорийность, порядка 60-90 калорий на 100 г. Достоинством маложирного мяса представителей этого семейства является то, что из него можно приготовить много различных блюд и питаться ими длительное время. Мясо тресковых не надоедает так, как мясо многих жирных видов. Кроме того, оно является источником полноценного белка, не отягощенного дополнительным жиром и калориями, что имеет большое диетическое значение. В печени трески содержится большое количество жирорастворимых витаминов, что делает ее очень полезной.

Навага и хек, наиболее жиросодержащие виды, представляют наибольшую гастрономическую ценность: они вкуснее всего при приготовлении.

Треска, являющаяся основным представителем семейства, занимает большую часть промысла. Максимальные ее размеры — до полутора метров, а добываются обычно особи размером около 50 см. Пикша имеет много общего с треской, но имеет более нежное мясо и обитает южнее. По гастрономическим качествам ценится больше основного представителя семейства. Наибольшее промысловое значение имеет минтай — как самый многочисленный вид семейства тресковых.

Рыбы семейства лососевых обитают, в основном, в бассейнах рек Северного Ледовитого океана, а также в северных районах Атлантического и Тихого океанов. Отличительной чертой этих рыб является наличие жирового плавника. Лососевые в подавляющем большинстве нерестятся в пресных реках, поднимаясь высоко по их течению. В этот период они не питаются, в их теле увеличивается содержание воды и уменьшается процент жира. Поэтому массовый лов рыбы этого семейства обычно происходит до входа их в реки для нереста. Наибольшее значение для промысла имеет семга. По мере роста рыба увеличивает свою жирность, чаще всего добывают особей весом от 5 до 15 кг. Также довольно большую роль в промысле играют тихоокеанские, или дальневосточные лососи, к которым относится горбуша, чавыча, кижуч, кета, сима и нерка. Рыбы этих видов нерестятся так же, как и семга, однако после нереста настолько истощены, что в подавляющем большинстве погибают. В наиболее крупных объемах среди дальневосточных лососей добывается кета и горбуша.

Из лососевых можно приготовить разнообразные блюда. Наиболее ценной по вкусовым качествам является слабосоленая рыба.

Рыбы семейства сельдевых составляют один из важнейших объектов промысла. Различные их виды обитают в различных районах Мирового океана, наиболее многочисленны популяции в северных частях Атлантического и Тихого океанов и Баренцевом море. Промысловая добыча сельди осложнена тем, что у рыб в течение года существует несколько периодов голодания, во время которых свойства их мяса сильно изменяются. К концу лета при наличии обильного питания сельдевые накапливают большое количество жира, расходуемого в голодные зимние месяцы.

Рыбы семейства зубатковых обитают в северной Атлантике. В семейство входят три вида рыб — пятнистая, синяя и полосатая зубатки. В качестве промыслового семейство почти не используется, так как больших скоплений не образует. Зубаток добывают в качестве прилова к некоторым видам донных рыб. Наиболее вкусное мясо у пятнистой зубатки, которая отличается своими относительно большими размерами. Длина тела рыбы достигает одного метра, а масса — 8 кг. Полосатая зубатка примерно в два раза меньше, чем пятнистая. Мясо рыб семейства зубатковых имеет жирность от 2 до 8% и содержит около 16% белка. Жирность печени синей зубатки приближается к 40%. Наибольшую вкусовую ценность имеют продукты из мяса зубатковых горячего копчения.

Рыбы семейства корюшковых обитают в Северном Ледовитом океане и впадающих в него реках. Кроме того, они встречаются в северных частях Атлантического и Тихого океанов. Наибольшей ценностью для промысла обладает мойва, мясо которой имеет высокую жирность, достигающую почти 30%. В то же время в нем наименьшее среди остальных семейств промысловых рыб содержание белка — около 12,5%.

Источник

Самые дорогие виды рыб Севера

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

В бассейнах рек Обь, Иртыш, Лена и Енисей обитает ценная промысловая рыба из рода сиговых и семейства лососевых – муксун. Высоко ценится данный вид за вкусовые качества. Муксун является не только питательным, но и содержит много полезных веществ. Мясо муксуна жирное. Чаще употребляется в малосольном виде. Также муксун широко используется для приготовления строганины.

Одной из самых вкусных рыб России считается нельма. Она является ценной промысловой рыбой рода сиговых. Обитает нельма в реках Сибири, в бассейне Северного Ледовитого океана. Нельму готовят как в малосольном виде, так и в качестве строганины.

Чир относится к роду сиговых и является ценной промысловой рыбой. Местами обитания являются как пресные, так и полупресные воды в местах слияния крупных сибирских рек с Северным Ледовитым океаном, пресноводные озёра, Камчатка.

К семейству лососевых относится ленок. Местами обитания являются пресноводные водоёмы, реки, холодные реки горного характера. Кроме Сибири ленок обитает на дальнем Востоке, в Китае, Монголии, Западной Корее. На сегодняшний день это исчезающий вид.

За отличные вкусовые качества ценится хариус. Относясь к семейству лососевых, хариус является популярной рыбой северных рек. Данный вид рыб обладает отличными вкусовыми качествами. Существует несколько видов хариуса – сибирский, европейский и монгольский. Вес данного вида достигает 2,5 – 3 килограммов.

Таймень занесена в Красную книгу России, и относится к семейству лососевых. Данный вид достигает веса 70 – 85 килограммов и длины до 2 метров. Обитая в пресной холодной воде, таймень не выходит в море. Местами обитания является весь таёжный пояс.

Стерлядь относится к семейству осетровых и является ценной промысловой рыбой. Может достигать до 20 килограммов. Местами обитания являются бассейны сибирских и европейских рек России и моря. Стерлядь имеет отличные вкусовые качества. Данный вид рыб относится к исчезающим.

Источник

Рыбы северных морей

В холодных морях Северного Ледовитого океана, в водах Байкала и сибирских рек Обь, Енисей, Иртыш, Лена, Ангара обитает большое количество разных видов рыб. Северные рыбы водятся в холодных речушках и озерах тайги. Разнообразие представительниц этой территории впечатляет, а мясо отличается большой пользой для организма и насыщенными вкусовыми характеристиками. Названия и виды этих водных жительниц можно узнать далее.

С белым мясом

Северная ихтиофауна представлена преимущественно белыми сортами рыб. К основным видам рыб, которые водятся в водах севера, относят представителей таких семейств:

В список белых пресноводных рыб, которые водятся в холодных водоемах России входят:

Редкими являются таймень, стерлядь и налим. Их нечасто можно встретить в сетях рыбаков и в водоемах. Это ценная промысловая порода. Еще одним эндемиком вод Байкала является омуль. Он отличается вкусовыми характеристиками и внешним видом.

С красным мясом

Представители красных сортов обитают на Дальнем Востоке. В Чукотском и Камчатском крае ведется промысел нерки, кеты, горбуши и кичужи. В Скандинавских водах обитает норвежская семга.

Этих представителей морской фауны активно ловят и поставляют в разные регионы в соленом и замороженном виде. Особо ценной является красная икра этих видов рыб.

Отличительные черты

Представители холодных вод Северно-Ледовитого океана, водоемов тайги отличаются от теплолюбивых такими особенностями:

Промысел

Промысел представителей ихтиофауны европейских и сибирских холодных водоемов проводится с такими целями:

Ловят ее с кораблей в морях Северного Ледовитого океана, в крупных реках. Осуществляется ловля той рыбы, которая обитает на небольших глубинах, в период, когда заканчивается нерест.

Применение в кулинарии

Самым аутентичным способом заготовки является строганина. Но такой вид обработки приемлемый для коренных жителей севера. Этих рыб вялят, коптят, солят. Для малосольных рецептов и строганины используется муксун, омуль, чир. В этих морских жительницах отсутствуют паразиты. Поэтому употребление мяса разрешено без предварительной термической обработки.

Жарят нельму, при таком способе обработки лучше раскрывается вкус мяса. Запекают, тушат с овощами и готовят на гриле сигу и чир. Омуль и тугун используются для соления и копчения.

Стейки принято жарить без масла, в собственном жиру. Головы, хвосты и плавники применяют для приготовления сытной и наваристой ухи.

Важно. Жители севера никогда не готовят строганину из тушек, которые замораживали повторно. Они должны быть свежими, храниться недолго. Традиционно строганину готовят прямо возле лунки после вылова. На костре северяне жарили рыбу с помощью палок с острыми концами. На острый конец нанизывают тушки целиком.

Питательная ценность

Пользу для организма приносят любые виды рыб, которые обитают в северных реках, озерах и морей. Главной опасностью являются паразиты, которые могут быть в мясе некоторых из них. Но в ценных сортах гельминты отсутствуют полностью. А другие виды рекомендуется приобретать только у проверенных производителей.

В мякоти рыб содержатся полезные вещества, которые благотворно влияют на состояние здоровья:

При регулярном включении этого продукта в рацион можно:

Важно употреблять только ту рыбу, которая обитает в чистой среде. Экосистему северных рек и морей нельзя воспроизвести искусственным путем, в отличие от европейских водоемов. Поэтому их обитатели нерестятся только в естественных условиях проживания.

Ловля

Морская и речная рыбалка на севере является традиционным промыслом. Особенностью является не только суровый климат, но и длительные расстояния, которые нужно преодолеть для достижения своей цели. Добираться к местам, богатым рыбой, необходимо долго. При ее добыче необходимо ознакомиться с главными правилами вылова, не стараться вылавливать те виды, которые занесены в списки Красной книги. Также нельзя ловить выше указанных норм и в период нереста.

Важно. Численность особей нельмы резко снижается, ее популяции вымирают. Поэтому этот вид рыб нельзя вылавливать в водоемах тайги.

Средства для вылова бывают зимними и летними. В летнее время ловля осуществляется с помощью фидеров, жерлиц, спиннингов, нахлыста, махровой удочки с поплавком.

В зимнее время используют балансир, безмотылку, мормышку с насадкой, сезонные блесны и балды. При вылове рыбы в холодных озерах применяются подледные ставки и самоловки.

Источник

Рыбы и промыслы

Для Баренцова моря известно 114 видов рыб, входящих в состав 41 семейства. По мере продвижения на восток, в пределах Баренцова моря, видовое разнообразие рыб быстро убывает, и в восточной части моря констатирована едва половина указанного количества. В данном случае основным отрицательным фактором является значительное понижение температуры и главным образом суровый зимний режим и плавучие льды.

Среди всех рыб Баренцова моря выделяются по количеству видов семейства тресковых (12 видов), камбаловых (11 видов), бельдюговых (13 видов), бычковых (10 видов) и сиговых (7 видов). Большинство же семейств представлены одним-двумя видами. Такими одиночными видами являются и важные промысловые объекты — морской окунь (Sebastes marinus) и сельдь (Clupea harengus).

К промысловым рыбам Баренцова моря может быть отнесено немногим более 20 видов, из которых наиболее существенное значение имеют только около десятка. На первом месте в промысле стоят треска (Gadus callarias), пикша (Gadus aeglefitius), морской окунь и сельдь (рис. 205).

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Рисунок 205. Основные промысловые рыбы Баренцова моря: 1 — морской окунь; 2 — пикша; 3 — сельдь; 4 — треска; 5 — морская камбала.

Значение этих рыб в промысле сильно колеблется от года к году (табл. 50).

Таблица 50. Колебания добычи промысловых рыб

ГодыТрескаПикшаМорской окуньПрочие
192374,022,00,63,4
192667,021,07,05,0
193047,520,724,27,6
193685,19,92,03,0
193856,737,03,52,8

Из второстепенных объектов промысла можно указать несколько видов зубаток (Anarrhichas), морскую камбалу (Pleuronectes platessa), камбалу-ерша (Hippoglossoides platessoides), палтуса (Hippoglossus hippoglossus), сайду (Gadus virens) и акулу (Somniosus macrocephalus).

Открытие H. Книповичем в самом начале настоящего века возможности большого развития тралового промысла в Баренцовом море долгое время не использовалось в царской России, и рыбный промысел на Мурмане носил чисто кустарный прибрежный характер ярусного лова. Делались только попытки к организации тралового флота частными промышленниками. В советское время траловый промысел стал развиваться быстрыми темпами (табл. 51).

Таблица 51. Развитие тралового промысла на Баренцевом море в советское время

ГодыУлов (в тыс. ц)
192139
1930350
1934772
19361 750

В 1938 г. в Баренцовом море траловый флот СССР, Англии и Германии давал около 6 млн. ц. К этому следует добавить ещё не менее 1 млн. ц от берегового промысла.

Промысел сельди в Баренцовом море пока не носит ещё регулярного характера, но в иные годы он даёт нашей стране до 1 млн. ц.

Имеются в Баренцовом море и такие очень ценные в пищевом отношении массовые рыбы, которые пока очень мало или ещё совсем не охвачены промыслом, но представляют в дальнейшем очень большие возможности. К ним, между прочим, относятся небольшие пелагические рыбки: мойва (Mallotus villosus) и сайка (Boreogadus saida), камбала-ёрш и некоторые другие (рис. 206).

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Рисунок 206. Мойва (1), песчанка (2) и сайка (3).

Вся эта масса промысловых рыб, исчисляемая миллионами тонн, требует для своего питания значительно больших количеств пищевых организмов — планктона и бентоса. Мы определили общее количество того в другого в 200–240 млн. т; в какой-то части эта громадная масса организмов и используется промысловыми рыбами. Основные породы рыб распределяются по питанию главным образом по разным кормовым группам организмов — одни питаются планктоном (сельдь, морской окунь), другие бентосом (морская камбала, пикша), третьи — рыбой (треска) и планктонными ракообразными.

Мелкие массовые пелагические рыбки используются иногда самыми различными рыбами и другими животными, что можно видеть на примере сайки.

Основная пища трески — это мелкая пелагическая рыба: сельдь, мойва, молодь трески и пикши и полярная тресочка. Рыба составляет в пище трески не менее 60%. На втором месте после рыбы стоят крупные планктонные ракообразные из амфипод, эвфаузиид и декапод. В восточной части моря значительную часть питания составляют донные животные — краб, рак-отшельник и различные другие более крупные представители амфипод, изопод и кумацей, и в меньшей степени черви и моллюски.

Пикша, в противоположность треске, питается бентосом: моллюсками, червями, ракообразными и иглокожими.

Основная пища сельди, как мы указывали, планктонные веслоногие ракообразные.

Остаётся ещё сказать несколько слов о птицах, так как они имеют существенное значение для морских организмов, главным образом для планктонных ракообразных и мелкой рыбы.

По западным побережьям Новой Земли сосредоточены крупные птичьи базары. Основная форма — это кайра (Uria lomvia), количество которой на Новой Земле исчисляется в 4 млн. штук. Кишащие жизнью приново-земельские воды Баренцова моря дают обильный корм всей этой массе птицы, потребляющей из рыб главным образом мойву и сайку, из ракообразных — эвфаузиид.

Источник

Рыбы Сибири, обитатели таежных рек

В данной статье хотелось бы разобрать самые вожделенные и значимые рыбы Сибири, рыбы северных рек, горных таежных ручьёв с холодной водой и каменистыми перекатами, озёр. Пресноводную ихтиофауну Сибири, а также Урала. Ихтиофауну всего таежного пояса России. Я не буду упоминать ту рыбу, которой полно в южной полосе, и сделаю упор только исключительно на рыб тайги, рыб севера. Благородные породы рыб, на которых охотятся рыбаки-любители в погоне за большим трофеем, туристы, путешествующие по тайге, и коренные жители севера, для которых рыбалка есть способ добычи пищи, а не спорт, развлечение и погоня за трофеем.

Муксун

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Ценная промысловая рыба из рода сиговых и семейства лососевых, обитает в реках Сибири, в частности, в бассейнах рек Обь, Иртыш, Лена, Енисей. Ценится за свои вкусовые качества, а также питательность и наличие необходимых веществ. Хорошо употребляется в малосольном виде. Достаточно около 9 часов выстоять муксуна в засоле, и уже потом его можно будет есть. Мясо жирное, тает во рту. Калорийность мяса около 90 ккал на 100 г. Также широко используется для приготовления строганины.

Способы ловли: во многих регионах страны лов муксуна запрещён, в других его ловят сетями, а также муксуна можно поймать на мушку, имея при себе разнообразный запас приманок.

Нельма

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Ценная промысловая рыба рода сиговых, достигает веса 50 кг. Обитает в реках Сибири, в бассейне Северного Ледовитого океана. Считается одной из самых вкусных рыб России, и любое рыбное блюдо из неё всегда получается восхитительным. Так же, как и муксун, нельма хороша в малосольном виде и в качестве строганины. Является исчезающим видом.

Способы ловли: Во всех южных районах Сибири лов нельмы запрещён, вылавливают её артелями промышленным способом в северной части. Да и поймать её на спинниг в южной части довольно сложно, чего нельзя сказать о дельте Оби или Енисея, где нельма любит обитать. Рыба очень осторожна и пуглива. Нельма хорошо берёт на различные вертушки, колебалки, чаще всего обычные, серябристого цвета, под цвет мальков корюшки и ряпушки.

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Чир (или Щокур) является представителем рода сиговых. Ценная промысловая рыба, обитает как в пресной, так и полупресной воде в местах слияних крупных сибирских рек с Северным Ледовитым океаном. Также имеется на Камчатке. Чир служит в качестве бонуса у промысловых рыбаков при добычи нельмы и муксуна. Также обитает в пресноводных озёрах.

Способы ловли: Так же, как и муксуна, чира добывают сетями, но, в отличие от него, чир достаточно хорошо клюёт на удочку и спиннг. В качестве приманки используют различных насекомых, личинки, мясо моллюсков, обитающих по морскому берегу, ну и, разумеется, искусственные приманки.

Омуль

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Ценная промысловая рыба рода сиговых. Небольших размеров, до 6-8 кг. Байкальский омуль обитает только в озере Байкал и в близлежащих реках, в них он нерестится. В бассейне рек Северного Ледовитого океана обитает арктический омуль. Хорошо употребляется в соленом, копченом видах, а также в качестве строганины.

Способы ловли: омуля добывают в любое время года. Возможен лов, как с берега, так и с лодки. Омуль хорошо берёт на мелкие яркие неподвижные и движущие приманки, включая спинниговые. Местные жители в качестве приманок используют куски поролона, свежее мясо или кусок рыбы. В разгар зимы омуль опускается на глубины свыше 200 метров, и для его улова нужны соответствующие снасти.

Пыжьян

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Сибирский сиг, обитает в реках европейского севера и Сибири. Вес до 5 кг. Длина до 80 см. Обладает хорошими вкусовыми качествами, является объектом рыбалки как любительской, так и промысловой. Имеет характерный переход от головы к туловищу. Пыжьян питается моллюсками, личинками, различными насекомыми.

Способы ловли: Промысел происходит путем закидных неводов и установки сетей. Любительский лов происходит на обычные снасти и приманки. Лучшей насадкой является хироманида, также икра, моллюск, муха, мотыль.

Тугун

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Небольшая промысловая рыба рода сиговых. На Урале ещё известна как Сосьвинская селёдка. Рыба северных рек обитает в бассейнах Оби и в её притоках (в частности, Северной Совьве, Пур, Таз, Надым и др.), на Енисее, Лене и т.д. Длина до 100 см, вес до 100 г. Вкус мяса тугуна отдаёт свежим огурцом, мясо нежное, жирное. Тугуна коптят и употребляют в солёном виде.

Способы ловли: добывают тугуна неводами, ловля на удочку или спиннинги неэффективна. Лов чаще всего происходит во время весеннего паводка, когда рыба идёт на откорм, также ловят и летом.

Ленок

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Способы ловли: Промысловой ловли не ведётся, в любительской ленок является одной из популярных рыб спортивной и любительской рыбалки. Используется нахлыстовая и спиннинговая снасти. Молодого ленка ловят на мушку, аналогично хариусу, более крупные экземляры ловят на блёстны, различные вертушки, воблеры и т.д.

Хариус

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Популярная рыба северных рек семейства лососевых. Является объектом спортивной и любительской ловли, ценится за отличные вкусовые качества. Бывает сибирский, европейский и монгольский хариус. Достигает веса 2,5-3 кг. Питается различными личинками, моллюсками, насекомыми, попавшими в воду: мошки, цикадки, кузнечики, оводы и др.

Таймень

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Стерлядь

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Налим

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Рыба отряда трескообразных, единственная, обитающая только в пресных водоёмах. Встречается практически по всей таёжной зоне, наиболее распростране в реках бассейна Северно-Ледовитого океана. Как правило, вес налима не превышает 1 кг.

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список
рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Небольшая рыба семейства карповых. Елец обитает в чистых проточных реках, как с песчаным, так и с галечным дном, а также в озерах. Питается мелкими насекомыми, беспозвоночными животными планктона, побегами растений.

Радужная форель

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Другое название Микижа. Рыба семейства лососевых. Небольших размеров, длина до 55 см, вес до 1,5 кг. Обитает в холодной воде, любит чистые горные реки, озёра. Хищник, питается мальками других рыб, гольяном, верховкой, насекомыми и др.

Способы ловли: нахлыст или спиннинг. Мелкую форель ловят на мушку, как и сибирского хариуса, более крупные особи будут клевать на блесны и другие спиннинговые снасти.

Гольян

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Способы ловли: гольяна вылавливают днём в спокойную, безветренную погоду, в ночное время рыба не клюёт. В качестве приманок идут червяки, мотыль, опарыш. Лов гольяна происходит ранней осенью, поздее она залегает в спячку.

Чукучан

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Способы ловли: спиннинг с различными снастями, в зависимости от водоёмов. Воблеры и вертушки, мушки.

Ряпушка

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Небольшая пресноводная рыбка семейства сигов. Размеры сибирской ряпушки: до 35 см в длину и вес до 1 кг. Полупроходная рыба, т.е. обитает как в солёной воде океана, так и в пресной воде сибирских рек, впадающих в море Лаптевых. Ряпушку употребляют в свежем виде, солят и коптят. Богата питательными веществами, а также жирами Омега-3.

Способы ловли: промысловая рыба. Ловится в основном неводами, потому что эффективность обычных удочек на неё мала.

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Рыба из семейства карповых. Молодняк называют подъязками. Обитает в таёжной зоне повсеместно. В Сибири встречается до Якутии. Достигает веса 3 кг и длины 55 см. Живет до 20 лет. Всеядная рыба. Обитает в реках, озерах, прудах. Избегает быстрой холодной воды и горных рек. Отдаёт предпочтение более плёсовым рекам со спокойной водой и большой глубиной.

Способы ловли: язей ловят на обычные виды снастей. Поплавочные удочки, донки, спиннинги, с различными вертушками, блёснами. Язь хорошо берёт в сумерках, потому что в это время происходит его кормёжка. Наживкой служат черви, мотыль, опарыш, хлеб, отруби и др.

Окунь

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Из семейства окунёвых. Обитает по всей северной Евразии. Достигает размеров 44,7 см и веса более 2 кг. Хищник, очень прожорлив. Употребляется в пищу в качестве основы для ухи, в жаренном, копчёном, вяленом видах. Является объектом спортивной, любительской и промысловой ловли.

Способы ловли: как и все хищники, окунь хорошо берет на приманки животного происхождения. На живца, червя. Хорошо берёт на спиннинговые снасти, на воблеры (правый рис.), вертушки, виброхвосты, различные блёсны. Обитает обычно на пару с щукой, в местах большого количества мелкой рыбёшки.

Чебак

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Способы ловли: чебак, как и все карповые рыбы, всеяден. Клюёт как на приманки животного происхождения, так и растительного. Хорошо берёт на мотыля, опарыша, червя, тесто, хлебный мякиш, кукурузу. Классический лов чебака происходит на простую поплавочную удочку.

рыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии списокрыбы северных морей россии список. Смотреть фото рыбы северных морей россии список. Смотреть картинку рыбы северных морей россии список. Картинка про рыбы северных морей россии список. Фото рыбы северных морей россии список

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *