рыбы вятки фото и название
Рыбалка в Кировской области
Опубликовано Aquaman в 21 января, 2021 21 января, 2021
Рыбалка в Кировской области — одно из самых распространенных увлечений местного населения. Главные реки области — Вятка с притоками, Ветлуга, Юг и Немда. Из множества озер и прудов самые крупные — Акшубень, Орловское, Шайтан, Белохолуницкий пруд.
Опытные рыбаки едут сюда за хариусом, сазаном и стерлядью, но и привычных щуку, язя и налима тоже можно поймать.
Популярностью пользуется и зимняя рыбалка — первый лед встает в ноябре и вскрывается в апреле.
Рыбалка на Вятке
Большое количество рыбаков в Кировской области, а также с Татарстана и Удмуртии привлекает рыбалка на Вятке. Река является самым значимым притоком Камы, свои истоки она берет на севере Удмуртии. Для водоёма характерны резкие смены направлений течения, что создает множество изгибов и поворотов.

Обычно на Вятке попадаются судак, щука, язь, окунь, чехонь, голавль, налим и окунь. Повсеместно распространен ерш. Изредка ловятся берш, сазан, стерлядь и подуст. В верхнем течении популярны такие виды рыбы, как: уклейка, пескарь, елец, плотва.
Другие водоёмы
Река Ветлуга. Плотва и уклейка — основной улов в реке. Ранней весной активность проявляет налим. Берётся он донкой на навозного червя. В конце мая начинает хорошо клевать на обычную удочку.

Озеро Акшубень. К озеру можно подъехать со всех сторон. Рыба ловится на любые снасти. Пологие берега располагают к комфортной рыбалке с берега, а спокойное течение позволяет воспользоваться и лодкой.
Озеро Кувшинское. Водоем находится в Санчурском районе. Озеро достаточно глубокое. В нём водятся лещ, карась, линь, щука, плотва и окунь.

Озеро Шайтан. Расположен в Уржумском районе. Здесь хорошо клюет окунь, карась и щука.
Отчеты о рыбалке
Актуальные отчеты 2021 года о рыбалке в Кировской области можно найти на региональных группах во ВКонтакте, посвященных рыбалке, а также на форумах рыбаков:
ВЯТСКАЯ РЫБАЛКА в Кирове и области/ Киров
БАЗОВЫЕ ПРАВИЛА ГРУППЫ.
3. ПРОЧЕЕ:
3.1 без объяснения причин любой участник может быть заблокирован, а любой пост или комментарий удален.
3.2 без объяснения причин любой любой пост или комментарий не по теме группы может быть и оставлен.
3.3. нарушитель не состоящий в группе блокируется обычно навсегда.
ВЯТСКАЯ РЫБАЛКА в Кирове и области/ Киров запись закреплена

Объявляется розыгрыш №5 среди отчетов с рыбалки!
ПРОЧТИТЕ ПРАВИЛА.
Разыгрываем 1000 (тысячу) руб деньгами на бензин/на снасти одному рыбаку. Период действия с 2 ноября по 28 ноября 2021 г.
Показать полностью.
=============================
1. Не позднее 3 дней с момента рыбалки.
2. Наличие хотя бы одного фото (не обязательно с рыбой).
3. Как минимум 2 строки (на телефоне это 4 строки) описания рыбалки.
Никто не требует выдавать секретные места, но неплохо хотя бы район области, или реку, или тип водоема (пруд/озеро/река). Также можно написать о погоде, времени клева, месте ловли (крутояр, пески и т.д.), приманках, успехах напарника, уровне и прозрачности воды и т.п.
4. С соревнований, платников, пруда у цирка, из другой области и т.п. отчеты не принимаются.
5. Публикация (в т.ч. фото) только в этой группе.
4. В воскресенье, 28 ноября 2021 года должен пройти тираж розыгрыша № 1416 Русского лото https://www.stoloto.ru/ruslotto. Выигрывает отчет, чей номер там выпадет первым.
Если вдруг розыгрыша не будет или все номера окажутся в числе не выпавших цифр, то победителем будет отчет, где больше печатных знаков в описании, а при равенстве опубликованный первым.
=============================
Победитель выходит на связь с администрацией в течение 3 суток с момента окончания розыгрыша. Деньги (приз) перечисляются победителю на карту Сбербанка или на телефон. Скриншот перевода выкладывается в группу.
Если победитель в указанный срок не объявляется, или не может принять выигрыш по любым причинам в течение 5 суток с момента окончания розыгрыша — выигрыш предлагается и перечисляется следующему после него выпавшему номеру участника и т.д. О таком будет сообщено отдельным постом на стене группы.
=============================

— Компания Воротофф: www.vorotoff.ru
Автоматические ворота для гаража, производства, уличные ворота.
Телефон 623333 ТК Планета.
Виды рыб в кировских водоемах
Давайте узнаем, какую рыбу можно поймать в реках, прудах и озерах кировской области.
Широко распространен в реке Вятке, а так же ее притоках, больших старицах, затонах и озерах.Отличается толстым, брусковатым телом, мелкой головой с небольшим ртом. Окраска меняется от золотистой до серебряной, в зависимости от возраста рыбы и условий ее обитания. Спинной и хвостовой плавник темные, нижние – красноватые. Принадлежит к крупным карповым рыбам. Язь – объект промыслового и любительского рыболовства. Добывается на открытой воде круглый год. Язь может быть переносчиком опасного для человека заболевания – описторхоза.
Пресноводная рыба, с сильно выдающейся вперед большой головой и сплюснутой мордой. Спиннойплавник один, сдвинут назад, находится над анальным плавником. В пасти много острых зубов, расположенных на всей поверхности пасти. Чешуя мелкая, окраска зеленоватая со светлыми пятнами. Может достигать веса 15-16 килограммов. Предпочитает водоемы с медленным течением, в реках держится в прибрежной зоне. Хищник, нападает из засады. В Кировской области встречается повсеместно. Способов ловли щуки существует огромное количество.
Щиповка
Получила свое название из-за подглазных шипов, о которые легко можно уколоться. Рыбуможноотличить по этим колючкам и по сплющенной с боков голове. Размер невелик – 8-9 сантиметров. На голове щиповки есть шесть усиков, чешуя мелкая, практически не заметна. Окраска желтоватая или желтовато-зеленая с бурыми пятнами разной величины и формы. Глаза маленькие, расположены в верхней части головы. Встречается в небольших речках со слабым или умеренным течением, часто закапывается в песок. Но в пищу щиповку не употребляют, а используют в качестве наживки при ловле щуки и налима.
Чехонь
Обитает в реке Вятке, старицах, больших пойменных озерах, изредка встречается в притоках. Поформе тела немного напоминает сельдь: прямая спина, выпуклое брюхо с острым килем. Боковая линия низко и идет зигзагами. Рот верхний, глаза большие, серебристого цвета. Вес до 500 граммов, размер – 20-25 сантиметров. Обитает стаями, в глубоких местах с медленным течением, держится в толще воды или у поверхности. Склонна к миграциям, не задерживается на одном месте. Рыба вкусная, но очень костлявая.
Хариус
В Кировской области распространен широко, населяет притоки Вятки, Камы, а так же рекиСеверодвинского бассейна, включая мелкие притоки. Но численность повсеместно сокращается. Населяет реки с быстрым течением. На данный момент, сохраняет свою популяцию в небольших реках с чистой водой. Взрослая особь хариуса достигает до полуметра длины и до 1 килограмма веса. Очень требователен к чистой воде, популяция страдает от загрязнения рек, обмеления, нарушений гидрологического режима.
Судак
Представитель семейства окуневых. Может достигать длины 120 сантиметров и веса 12килограммов. Но промысловые размеры гораздо меньше – 60-70 сантиметров при весе до 2-4 килограммов. Окраска зеленовато-серая на спине, на боках 8-12 темных вертикальных полос, светлое брюхо. На челюстях и небных костях имеет многочисленные зубы, в том числе, и сильные клыки. В области встречается редко, населяет реку Вятку, притоки первого порядка, Каму, Юг, Лузу и некоторые большие озера. Хищник, питается мелкой стайной рыбой, используется для подавления численности малоценных мелких рыб в промысловых водоемах.
Отличается большими выдающимися глазами с серебристой радужной оболочкой, крупной чешуей итолстым тупым рылом. Достигает 30 сантиметров в длину и 400 граммов веса. Растпространена по всей Вятке, а так же по крупным притокам: Пижме, Кильмези, Чепце, Моломе и других. Предпочитает быстротекущие и глубокие места. Очень многочисленна. Малоценный вид, но обладает большим промысловым значением в области, хотя не особо вкусна и костлява.
Синец 
Похож на леща, но имеет верхний рот, вытянутое тело, хотя и не такое высокое – длина вчетверобольше высоты. Чешуя мелкая. Окрас спины синий с зеленоватым отливом, бока и брюхо – серебристо-белые, непарные плавники бледно-серые, грудные – желтоватые с черной каемкой. Достигает 30 сантиметров в длину и 400 граммов веса. Распространен от устья Вятки до города Слободского. В небольших количествах встречается в старицах. Рыба костлявая, но очень вкусная.
Сибирская минога
На территории области встречается в верховьях бассейна Северной Двины. Так же встречается в верхних притоках реки Лузы. Это локальная популяция, которая находится на крайнем удалении от основного ареала (бассейн Северного Ледовитого океана). Длина взрослой особи не превышает 23 сантиметров. Обитает в мелких лесных речках с быстрым течением и мелководными участками с песчано-гравийным дном. Форма непаразитическая и непроходная.
Серебряный карась
Обитает там же, где и золотой карась, но гораздо чаще встречается в реках. Формы тела меняютсяпод воздействием самых различных факторов, но, в отличие от золотого карася, у серебряного тело более продолговатое, чешуя серебристо-черная, хвост более вырезан, брюшина черная. Может достигать 3-4 килограммов веса. Избегает быстрого течения, придерживается глубоких мест. Особенность этого вида в том, что у серебряных карасей практически нет самцов, а икру оплодотворяют другие виды карповых.
Сазан
Покрыт крупной темно-золотистой чешуей, на спине она синеватого оттенка, а на брюхе светлее. Вуглах мясистого рта есть четыре толстых коротких усика. Спинной плавник длинный, с пилообразным передним лучом, которым рыба может перерезать леску. Сазан очень немногочислен в нашей области, встречается в среднем и нижнем течении Вятки, в крупных притоках. Предпочитает глубокие закоряженные участки с медленным течением. Может достигать 1 метра в длину и до 20 килограммов веса. Очень осторожная рыба, редко попадается на удочку.
Плотва
Небольшая рыба до 25-30 сантиметров длиной и 150-300 грамм весом. Некоторые особи вырастаютдо 1 килограмма. Окраска радужной оболочки глаз оранжевая, в верхней части красное пятно. Рыба стайная, неприхотливая, предпочитает стоячие или слабо проточные водоемы. В области распространена повсеместно, многочисленна. Ловится в течение всего года, клюет охотно.
Пескарь
Широко распространенная небольшая рыбка, 10-15 сантиметров длиной, с крупной чешуей, цилиндрическим туловищем и небольшими усиками по углам рта. В Кировской области встречается не только обыкновенный пескарь, но и пескарь белоперый, который отличается от обыкновенного более вытянутым телом, узкой головой, меньшими размерами и отсутствием пятен на хвостовом и спинном плавниках. Предпочитают проточные водоемы. Очень требователен к чистоте воды. К тому же, очень живуч и плодовит.
Окунь
В области распространен почти повсеместно. Стайная рыба. Тело зеленовато-желтое, по бокам 5-9 черных поперечных полос. Но тон окраски зависит от качества воды и цвета грунта. Вес обычно не превышает 600-800 граммов, изредка достигают веса в 1 килограмм и более. Предпочитают непроточные водоемы или же реки с медленным течением. Любит прятаться в естественных укрытиях. Мясо вкусное, но костистое.
Обыкновенный карась (золотой)
Пресноводная теплолюбивая рыба, предпочитающая заиленные, стоячие водоемы. Бока у обыкновенного карася медно-красные или золотистые. Размеры относительно невелики: редко 
Налим
Единственный представитель тресковых в нашей области. На ощупь налим очень скользкий, тело его покрыто слизью. Верхняя челюсть выдается вперед, на нижней имеется усик. Тело покрыто черно-бурыми пятнами. Предпочитает холодные водоемы с чистой водой и каменистым или песчаным дном. Держится у дна, прячется в норы. В нашей области встречаются экземпляры в 2-3 килограмма. Ценится налим только в свежем виде, так как после хранения мясо становится невкусным. Большее пищевое значение имеет печень налима, очень большая и жирная.
Малоподвижная теплолюбивая рыба. Линь покрыт толстым слоем слизи, темнеющей на воздухе. Отличается неуклюжим телом, толстым хвостом, мелкой чешуей и маленькими красными глазами. Рот небольшой, мясистый, с маленькими усиками в уголках. Цвет зависит от места обитания: в заросших водоемах линь темно-зеленый, а в чистых – более оливковый. Не любит быстрого течения. Распространен по всей области, но численность невелика. Может достигать до 4 килограммов веса, так как живет долго. Мясо имеет красноватый оттенок, довольно жирное и вкусное.
Отличается высоким, сжатым с боков телом. Окраска с возрастом меняется от серебристой до золотистой. Спина темная, серо-зеленая. Достигает полуметра в длину и 5 килограммов веса. Предпочитает тихую воду, держится у дна. Широко распространен в реке Вятке, а так же в ее притоках и пойменных водоемах. Ловится в течение всего года. Мясо желтовато-белое, довольно вкусно, но костисто.
Красноперка
Самая красивая рыба в нашей области. Напоминает плотву, но выглядит гораздо наряднее из-за ярко-красных плавников. Спина коричневато-зеленая, бока желтовато-золотистого цвета, глаза оранжевые с красным пятном в верхней половине. Размеры обычно не превышают 24 сантиметров длины и 400 грамм веса. Обитает в заливах и старицах рек, заросших озерах, на течении практически не встречается. Мясо красноперки практически всегда отдает тиной.
Жерех
Крупный пресноводный хищник, достигающий 8 килограммов веса. Туловище длинное, довольно толстое. Спина синевато-серого цвета, бока серебристо-голубоватые, брюхо белое. Встречается как в реках, так и во всех крупных проточных пойменных озерах. Обитает в глубоких ямах с расположенными рядом песчаными или каменистыми перекатами, где жерех кормится. Жерех очень осторожен и пуглив. Мясо жереха костлявое, но жирное и вкусное.
Самая распространенная и обыкновенная рыба области. Предпочитает проточные воды, придерживается участков с песчаным и галечно-песчаным грунтом, держится стаями. Имеет стройное тело, узкую голову, выдающийся нос и небольшой рот. Обычно не превышает длины 22 сантиметра и 150 граммов веса. Из-за малых размеров промысловой ценности не имеет.
Небольшая рыба, до 15-20 сантиметров длиной, весом до 150 грамм. Окраска серо-зеленая с бурыми пятнами. Первый спинной плавник состоит из колючих лучей. Покрыт слизью, причем, слизь довольно токсична. Обычен для области, населяет реки, озера, проточные чистые пруды. В реке Вятке и притоках очень многочислен. Избегает быстрого течения, ведет придонный образ жизни. Взрослые особи очень прожорливы. Промыслового значения не имеет.
Густера
По форме тела густера похожа на леща, но имеет меньшее количество лучей на спинном и анальном плавниках, чешуя крупная. Достигает до 30 сантиметров в длину и 400 грамм веса, но иногда попадаются экземпляры больших размеров. В области довольно обычна и многочисленна, водится во всех реках и почти во всех пойменных озерах. Предпочитает глубокую тихую воду. Рыба костлява, у озерной густеры мясо летом может пахнуть тиной.
Гольян 
Одна из самых мелких рыб области. Отличается яркой радужной окраской. Туловище широкое и толстое, спина буровато-зеленого цвета, посередине тела идет черная полоска. Плавники желтоватые с черной каемкой. Величина не превышает 6-7 сантиметров. Обитает в ручьях и речках, предпочитает холодную чистую, быстро текущую воду, каменистое или песчаное дно. Кроме речного, в области есть и озерный гольян. Он больше речного, чешуя заметно крупнее, бока золотистые, плавники оранжевые, глаза бледно-желтые.
Голец
Имеет толстое брусковатое тело, практически не покрытое чешуей. Чешуйки есть на боках, лежат отдельно друг от друга. На верхней губе расположено шесть усиков. Цвет может варьироваться в зависимости от возраста рыбы и места обитания. Редко превышает 10 сантиметров в длину. Живет в небольших реках, проточных озерах и прудах. Очень живуч.
Голавль
Имеет толстую широколобую голову, почти цилиндрическое туловище. В нашей области вес голавля редко превышает 1,5 – 2 килограммов, хотя потенциально вес может быть гораздо больше. Избегает больших рек с медленным течением, предпочитает быстрые речки с холодной водой. Очень осторожен и пуглив.
Имеет длинное цилиндрическое тело, покрытое очень мелкой чешуей и толстым слоем слизи. Рот окружен десятью усиками. Спина желтовато-бурая с темными пятнышками, брюхо желтое, иногда красноватое, по бокам тянутся три продольные темные полосы. Обычный размер – 20-25 сантиметров, хотя может вырастать и до 30 сантиметров. Обитает в непроточных, сильно заиленных и заросших водоемах. Мясо жирное, вкусное, чуть сладковатое. Может быть «живым барометром».
Верховка
Одна из самых маленьких рыбок области. В длину едва достигает 7-8 сантиметров. Похожа на молодую уклейку, с которой ее часто путают, но отличается крохотной боковой линией, которая оканчивается на уровне брюшных плавников. Часто встречается в озерах и прудах. Никакой пищевой ценности не имеет, считается сорной рыбой. Малопригодна для использования в качестве живой наживки, так как быстро «засыпает» на крючке.
Стерлядь
Единственный представитель осетровых в водоемах нашей области. Обладает в бассейнах Вятки и Северной Двины. Обычный вес – 0,5-2 килограмма, но может вырастать до 5-6 и даже до 13 килограммов. В реке Вятке встречаются две разновидности стерляди – острорылая и тупорылая. Тупорылая стерлядь часто принимается за осетра. Стерлядь совершает сезонные миграции по течению Вятки. Промысел стерляди на реке Вятке запрещен. Стерлядь чувствительна к загрязнению воды и пониженному содержанию в ней кислорода.
Уклейка
Одна из самых обычных и многочисленных рыб. Имеет длинное, сжатое с боков тело. Между анальным и брюшным плавниками имеется острый киль, верхняя челюсть с выемкой, куда входит кончик загнутой нижней челюсти. Чешуя отливает серебристо-металлическим блеском. Обитает практически во всех реках, часто встречается в заливах, озерах и проточных прудах. Предпочитает тихую и глубокую воду. Вкусна в вяленом и копченом виде благодаря большому содержанию жира. Часто служит живцом для ловли крупной хищной рыбы.
И это еще не все виды рыб, которые можно встретить в водоемах нашей области. Есть и другие виды, но численность их так мала, что нельзя утверждать, что популяция этих видов в нашей области сохранилась. Но и без того Кировская область может похвастаться «рыбным» разнообразием.
Список речной рыбы
Список речной рыбы довольно большой. Рассмотрим основных его представителей.
Щука
Ценная промысловая рыба, являющаяся хищником. Распространена практически на всей территории России. Щука нетребовательна к условиям обитания. Она может жить в любом водоеме. Не любит быстрого течения, предпочитает тихие места. Отличительная черта – большая удлиненная голова, широкая пасть, очень острые зубы. В природе щука питается другими рыбами, раками, лягушками. Щуку ловят поплавочной, донной удочками, спиннингом. В качестве приманки используют живца
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Щука | «> 18,4 | «> 1,1 | «> 0 | «> 84 |
Судак
Стайная хищная рыба с ценным мясом, в состав которого входит весь перечень аминокислот. Отличительная черта судака – маскировочный окрас в виде темных вертикальных полос на спине. Обитает на дне чистых рек, в ямах. Питается мелкой рыбой, лягушками, рачками. Для рыбака судак считается трофеем. Ловить можно спиннингом и поплавочной удочкой на живца.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Судак | «> 18,4 | «> 1,1 | «> 0 | «> 84 |
Берш
Представитель семейства окуневых, имеющий внешнее сходство с судаком. Берш встречается только в России. Обитает на дне чистых водоемов с умеренным течением и дном из камней, песка. Характерная черта – образование небольшого горба и большие глаза. В промышленных масштабах не вылавливают. Питается мелкой рыбой и планктоном. Берша ловят спиннингом или донной удочкой. В качестве приманки используют красных червей, вьюн, пескаря.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Берш | «> 21 | «> 1,3 | «> 0 | «> 97 |
Окунь
Хищник, питается мелкой рыбёшкой. Водится в тихих чистых водах на небольшой глубине. Окуни живут стаей. Характерным признаком вида является плавник, состоящий из двух частей. Передняя часть жёсткая и колючая, задняя – более мягкая. Средние размеры речного окуня – 30-45 см. Ловят окуня на червя, мотыля, блесну.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Окунь | «> 24,9 | «> 1,2 | «> 0 | «> 117 |
Маленькая колючая рыбка. Живёт на илистом дне и питается личинками. Может поедать икру других рыб. Добычей рыбака рыба становится часто, но особой ценности не представляет. Вырастает до 18 см, вес – до 400 г. Поймать ерша можно на хлеб.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Ёрш | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Плотва
Мелкая стайная рыбка с серебристым телом. Обычно не вырастает более 20 см. Обитает на дне рек, в тихих участках, заросших травой. Там она прячется от хищников. В рацион плотвы входят рачки, черви, личинки, икра других рыб. На удочку рыбака попадается круглый год.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Плотва | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Красноперка
Пресноводная рыба семейства карповых. Промыслового значения практически не имеет. Встречается как в озерах, так и в реках по всему миру. Отличительная черта — наличие плотной чешуи и красных плавников. Рыба теплолюбива, предпочитает тиховодные заливы, заросшие травой. В природе питается растительной пищей, личинками. Красноперку ловят спиннингом. В качестве приманки используют червя, искусственные приманки.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Красноперка | «> 18,3 | «> 3 | «> 0 | «> 100 |
Стайная рыба темно-серебристого цвета, живёт на илистом дне в водах со спокойным течением. Питается моллюсками, рачками, личинками, водорослями. Нерест происходит на отмели. Средняя продолжительность жизни – 7-8 лет. За это время вырастает на 41 см. Мясо леща вкусное, его ловят на перловку, опарыш, мотыль.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Лещ | «> 17,1 | «> 4,4 | «> 0 | «> 105 |
Густера
Стайная рыба с голубоватым телом и красными плавниками. Живёт в местах с медленным течением. Питается животной и растительной пищей. Не вырастает более 30 см. Густера костлявая и её мясо считается не вкусным.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Густера | «> 15,1 | «> 2,4 | «> 0 | «> 97 |
Сазан
Самый крупный из семейства карповых. Чешуя – тёмно-золотистого цвета. Живёт в местах, где много ям и коряг. Может обитать в загрязнённых водах. Питаются побегами камыша, икрой других рыб. При ловле сазана приманку (картофель, каша, тесто, кусочки жмыха) располагают на дне.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Сазан | «> 18,2 | «> 2,7 | «> 0 | «> 97 |
Ценная промысловая рыба, живущая на дне. Различают чешуйчатого, зеркального и голого карпа. Отличительная черта – наличие усов. Плодовит, подходит для промышленного разведения. В природе питается растительной пищей, личинкам. Рыба теплолюбива и обитает в южных регионах России. Карпа ловят донной удочкой. В качестве приманки используют картофель, кукурузу, карповые бойлы, червей.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Карп | «> 16 | «> 5,3 | «> 0 | «> 112 |
Карась
Рыба относится к семейству карповых, но не имеет усов. Неприхотлив, может жить в грязной воде. Населяет неглубокие места в реках. Питается растениями, зоопланктоном, червями, личинками. Вырастает до 3 кг. Карася ловят в тёплое время года на маховую удочку. На рыбалку берут несколько видов приманки, карась всеяден, но сложно предугадать, на что он будет ловиться сегодня.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Карась | «> 17,7 | «> 1,8 | «> 0 | «> 87 |
Рыба семейства карповых, живёт в заросших камышом заливах рек, медлительна. Окрас чешуи зависит от местообитания. Отличительная черта рыбы – отсутствие выемки на хвостовом плавнике. Питается живыми организмами и водными растениями. Линя ловят поплавочной удочкой в камышах, прикормив жмыхом или зерном. Приманкой может быть земляной червь или опарыш.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Линь | «> 7 | «> 1,8 | «> 0 | «> 40 |
Голавль
Обитает в прохладной воде быстрых рек. Питается личинками, мальками, лягушатами. Способен выпрыгнуть из воды, чтобы поймать насекомое. В длину достигает 70-80 см. Тело и голова — крупные. Голавль – сложная добыча, так как пуглив и осторожен. Поймать можно весной на тесто и личинки майского жука. Летняя наживка — кузнечики, стрекозы, мухи.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Голавль | «> 18 | «> 5,6 | «> 0 | «> 127 |
Кулинарные качества мяса язя достаточно высокие. От излишней костлявости помогает избавиться маринование. Рыбу жарят, вялят, тушат, делают консервы. Желательно использовать мясо сразу, в необработанном виде язь быстро портиться.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Язь | «> 19 | «> 4,5 | «> 0 | «> 117 |
Жерех
Живёт в стремительных водах, под плотинами и шлюзами. Рыба хищная с оригинальным способом охоты. Жерех выпрыгивает из воды, падает на жертву, оглушая её. Пищу захватывает костным выступом на нижней челюсти, перемалывает глоточными зубами. Достигает размера 120 см. Туловище широкое, сжатое с боков, с мощной спиной. Чешуя светло-серебристого цвета. Ценный трофей для рыбака.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Жерех | «> 18,8 | «> 2,6 | «> 0 | «> 99 |
Чехонь
Мясо чехони вкусное и в меру жирное. В нем много магния, кальция и фосфора. Чехонь просто идеально подходит для сушки и вяления. Из этой рыбы получается прекрасная уха, чехонь жарят, запекают и коптят.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Чехонь | «> 19,2 | «> 2,2 | «> 0 | «> 97 |
Подуст
Рыба не является промысловой, но ее мясо очень вкусное. Долго хранить его не стоит, продукт быстро портится. Рыбу жарят на сковородке, запекают. Не плох вяленый или сушеный подуст.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Подуст | «> 16 | «> 4,6 | «> 1,4 | «> 118,2 |
Уклейка
Уклейка. С нее многие рыболовы начинали свой путь. Небольшая по размерам, но очень проворная и симпатичная стайная рыба, обитающая во всех проточных и даже стоячих водоемах нашей страны. Ее можно заметить во многих реках: Волга, Днепр, Двина, Кама, Урал. Сложнее назвать водоемы, в которых уклейку не найти. Питается эта мелкая поверхностная рыбка как растительной, так и животной пищей. В ее природный рацион входят мелкие беспозвоночные: мухи, комары и их личинки, черви. Попадается уклейка на разные снасти, но ловить ее приятнее на максимально легкую поплавочную снасть.
Кулинарные качества уклейки никак не зависят от ее размеров. Ее мясо умеренно жирное и очень вкусное. Вяленая уклейка — просто деликатес. Кроме этого из нее получаются прекрасные “шпроты”. Уклейку можно жарить, неплоха она и в ухе.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Уклейка | «> 17 | «> 4 | «> 0 | «> 102 |
Быстрянка
Быстрянка — небольшой представитель карповых рыб, которого часто путают с уклейкой. Отличить эту рыбку можно по темным полосам вдоль тела. Быстрянка немного шире и ее нижняя челюсть более вытянута. Эта рыба с предельным размером 10 сантиметров обитает во многих водоемах нашей страны и зарубежья. Встречается она в Каме, Волге, Днепре, реках Германии и Бельгии. Рыба обитает в поверхностном слое воды. Выбирает места с быстрым течение, собственно отсюда и ее название. Питается планктоном и водорослями, насекомыми и личинками. Специальная ловля быстрянки не практикуется, но в ходе ловли уклейки она может попадаться на поплавочную снасть.
Кулинарные характеристики быстрянки схожи с уклейкой. В меру жирное мясо отлично подойдет для вяления. Быстрянку можно жарить, делать из нее “шпроты”, подойдет она и для навара в ухе.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Быстрянка | «> — | «> — | «> — | «> 87 |
Белоглазка
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Белоглазка | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Пескарь
Эта мелкая рыбёшка водится везде. Выбирает места с песчаным дном. У пескаря цилиндрическое тело с крупной чешуёй без слизи. Активен днём, ночью уходит на дно. Питается мелкими беспозвоночными, насекомыми, личинками. Весной поедают икру других рыб. Представляют ценность как наживка для ловли крупных хищных рыб. Хорошо клюёт на мелкого червя.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Пескарь | «> — | «> — | «> — | «> 120 |
Ротан
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Ротан | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Вырезуб
Промысловая пресноводная рыба. Различают два подвида: вырезуб и кутум. Живет на дне, редко поднимается к поверхности воды. Характерная черта – туловище в форме бруска с крупной чешуей. Рыба встречается в пресных водоемах Кавказа и Персии, очень редко — в наших водоемах. В природе питается насекомыми, червями, моллюсками. Вырезуб ловят донной удочкой. Для приманки используют мясо мидий или рака, кукурузу, хлеб.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Вырезуб | «> 18,8 | «> 2,6 | «> 0 | «> 98,6 |
Белый амур
Травоядная крупная рыба, достигает 1,2 м. Чешуя амура крупная, с черным ободком. Любит тёплую воду. Ловля длится с мая по октябрь. Рыбалка происходит в заросшей камышом прибрежной зоне. Наживкой может быть манка, тесто, горох, картофель. Амур является промысловой рыбой, мясо его белое, плотное, жирное.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Белый амур | «> 18,6 | «> 5,3 | «> 0 | «> 134 |
Толстолобик
Толстолобик — один из самых крупных представителей карпового семейства. Его вес может достигать 25 килограмм, а из названия сразу понятна отличительная особенность — большая голова. Питается стайный “ толостолоб ” исключительно растительной пищей. Обитает в реках с умеренным течением и озерах. Больше всего дикого толстолобика в реках российского Дальнего Востока и Китая. Популярен он в рыбных хозяйствах, поэтому поймать его можно во многих искусственных водоемах нашей страны. Ловля этой рыбы своеобразна: зачастую кроме фитопланктона никакие насадки и приманки не приносят результата. Снасть представляет собой нечто схожее с донкой.
Толстолобик — промысловая рыба. Его мясо костлявое, но очень вкусное. Толстолобика коптят, жарят, солят. Из толстолобика получается хороший балык. Жир этой рыбы схож по составу с жиром морских представителей ихтиофауны, что отличает его от других видов пресноводных рыб.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Толстолобик | «> 19,5 | «> 0,9 | «> 0,2 | «> 86 |
Хищная рыба-одиночка. Отличается отсутствием чешуи и наличием усов. Сом живёт в глубине, населяет подводные ямы. Питается моллюсками, лягушками, рыбой. Может съесть мёртвую рыбу. Ест и растительную пищу. Весит до 300 кг. Сом активен ночью, после дождя и во время тумана. Именно в это время на него охотятся рыбаки. Ловят на лодке, на связку червей, моллюсков, саранчу, лягушек, живца.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Сом | «> 17,2 | «> 5,1 | «> 0 | «> 115 |
Канальный сомик
Промысловая рыба, живущая на дне. Отличительная черта – веретенообразное тело с крупной головой. Плодовит, подходит для промышленного разведения. В природе питается мелкими рыбками, моллюсками. Канальный сомик теплолюбив и обитает в пресноводных водоемах США и Канады. А так же в некоторых частных прудовых хозяйствах России, Украины. Канального сомика ловят спиннингом или донной удочкой. В качестве приманки используют мясо моллюсков, червей, насекомых.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Канальный сомик | «> 16,4 | «> 2,8 | «> 0 | «> 95 |
Косатка — скрипун
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Косатка — скрипун | «> — | «> — | «> — | «> — |
Угорь
Речной угорь живёт в местах с несильным течением и глинистым дном. Хищник, похож на змею. Питается раками, червями. Переползает в другой водоём по мокрой траве. Вырастает до 47 см. Обитает в Европейской части России, на нерест уходит в Саргассово море. После нереста рыба погибает. Угря ловят поплавочными и донными удочками на живца. Приманку забрасывают с вечера и проверяют под утро. Мясо питательно, копчёный угорь считается деликатесом.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Угорь | «> 18,4 | «> 11,7 | «> 0 | «> 184 |
Налим
Налим — пресноводный представитель семейства тресковых в нашей стране. Единственный и неповторимый. Эта реликтовая рыба имеет змеевидное тело, темный окрас и отличается необычным образом жизни. Налим — хищник, питается червями и молодью рыб, нерестится зимой, летом находится в состоянии спячки. Обитает налим на всей территории страны в реках с умеренным течением. Есть он в Днепре, Волге, Каме, водоемах Сибири. Рыба очень требовательна к чистоте воды, поэтому ее количество во многих реках сокращается. Ловят его чаще всего донными удочками весной, зимой или осенью, насадкой может служить червь, живец или птичьи потроха.
Мясо налима считается диетическим. Оно содержит много жирных кислот и витаминов. Налима жарят, тушат или запекают. Особую ценность представляет печень этой рыбы.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Налим | «> 19,31 | «> 0,81 | «> 0 | «> 90 |
Небольшая рыбка с тонким вытянутым телом и жёлтой спинкой. Длина до 30 см. Обитает в тихих участках реки. В опасной ситуации зарывается в ил. Вовремя засухи ищет другой водоём, переползает по суше, в это время её отлавливают в лужах. Во время вылова вьюн пищит. Питается личинками и икрой других рыб. Причём стайка вьюнов может нанести существенный вред популяции карпа, карася или линя. Из-за отталкивающего внешнего вида вьюна редко едят, хотя его мясо нежное, жирное и похоже на линя.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Вьюн | «> — | «> — | «> — | «> — |
Умбра
Небольшая рыба отряда щукообразных. Промысловой ценности не имеет из-за миниатюрных размеров. Различают три подвида: американская, карликовая и европейская. В России встречается только европейская. Характерная черта – крупная чешуя, маленькая пасть. Предпочитает заболоченные водоемы с зарослями водорослей и илистым дном. В природе питается моллюсками, личинками. Умбру ловят поплавочной удочкой. В качестве приманки используют хлеб, тесто, крупы.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Умбра | «> — | «> — | «> — | «> — |
Чоп
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Чоп | «> — | «> — | «> — | «> — |
Рыбец
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Рыбец | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Минога
Водится в бассейне Кубани, Дона. Живёт в чистой проточной воде, обитает на песчаном дне. Личиночный период миноги длится 5-6 лет. Личинки питаются планктоном и мелкими беспозвоночными, вырастают до 17-23 см. Взрослые миноги не питаются. Взрослое состояние длится около года, затем минога нерестится и погибает. Рыба внесена в Красную книгу.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Минога | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Змееголов
Хищный обитатель рек весом до 30 кг. Внешне похож на змею, яростно охраняет свою территорию. Побеждает врага любого размера. В водоёме уничтожает рыбу и ищет другой, богатый кормом. Во время поиска другого водоёма способен до 5 суток дышать воздухом. Для ловли змееголова нужна лодка без мотора и прочное удилище. Приманкой служит рыбка из того же водоёма. Мясо змееголова вкусное, подходит для приготовления разнообразных блюд.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Змееголов | «> 21 | «> 1 | «> 0 | «> 98 |
Форель ручьевая
Обитает в быстрых холодных водах, обогащённых кислородом. Тело тонкое, вытянутое. Чешуя мелкая, плотная. Окраска от бурой до жёлтой. Голова – чёрная с жаберными крышками золотистого цвета. Тело усеяно пятнышками. Мясо белое или с розовым оттенком. Питается рачками, головастиками, личинками. Съедает икру, даже своих сородичей. Ловят её взабродку или с лодки.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Форель ручьевая | «> — | «> — | «> — | «> — |
Рыбы Сибири и северных рек
Хариус европейский
Проворная рыбка с примечательной внешностью. На спинном плавнике хариуса яркие жёлтые пятна. Обитает на севере России в быстрых водах. Поймать можно на любую приманку. Ловля разрешена только по лицензии. Объект спортивной рыбалки. Мясо хариуса ценится, оно мягкое и вкусное.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Хариус | «> 20,6 | «> 3,3 | «> 0 | «> 112 |
Таймень
Самый крупный представитель семейства лососевых. Обитает в пресной воде. Холодолюбивая рыба, предпочитает холодную и прозрачную воду с быстрым течением. В России таймень обитает – от Предуралья до восточных окраин Якутии и юга Дальнего Востока. Отличительная черта – в области головы многочисленные черные пятна. В природе рыба питается мальками других рыб. Тайменя ловят спиннингом. В качестве приманки используют живца.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Таймень | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Голец
Голец — рыба “лососевого” семейства, представленная разными подвидами, обитающая в водоемах Сибири, Средней Азии, Кавказа, Норвегии, Аляски. Встретить гольца можно в Енисее, Оби и других реках Северного Ледовитого океана, а также в озерах северной полосы. Гольцу присущи все признаки лосося: хищнический образ жизни, форма тела, окрас, каменистые участки с быстрым течением для обитания. Вес гольца может достигать 12-15 килограмм. Питается рыба мальками и моллюсками. Рыболовы-любители ловят ее нахлыстом или спиннингом. В качестве приманки используются насекомые и другие беспозвоночные, искусственные мухи, блесна.
Для кулинаров голец представляет особенную ценность. В первую очередь потому, что он относится к лососевым рыбам. Его мясо богато витаминами, микроэлементами, важными жирными кислотами и очень приятно на вкус. Гольца жарят, запекают. Уха из гольца всегда очень ароматная и вкусная.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Голец | «> 19,09 | «> 5,86 | «> 0 | «> 135 |
Муксун
Ценная рыба, мясо которого считается деликатесом. Живет в водоемах с чистой пресной или солоноватой водой. Характерная черта – тело веретенообразной формы. Плодовит, подходит для промышленного разведения. Муксун обитает почти во всех реках Сибири. Также встречается в водах Северного Ледовитого океана. Основу его рациона составляют мальки рыб, ракообразные, икра других видов рыб. Ловля муксуна запрещена практически везде. А в тех местах, где разрешена — вылавливают промысловыми ставными сетями.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Муксун | «> 18,5 | «> 5,2 | «> 0 | «> 121 |
Нельма
Крупная промысловая рыба, которая предпочитает холодную воду. Распространена в бассейне Северного Ледовитого океана. Разновидности — истинная белорыбица и истинная нельма. Отличительная черта — белесое брюшко, нижняя челюсть длиннее верхней. Основу рациона нельмы составляют насекомые и другие рыбы. Ловля нельмы запрещена в Сибири. И только в северной части Сибири ее добывают промышленным способом.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Нельма | «> 22,3 | «> 2,8 | «> 0 | «> 115 |
Чир
Ценная промысловая рыба. Она обитает в водоемах, относящихся к Северному Ледовитому океану. Живет лишь в холодных чистых водах.
Разновидности – озерно-речная и речная. Отличительная черта — туловище мясистое, высокое, сжатое по бокам. В естественной среде питается моллюсками и ракообразными. Ловят чира на спиннинг, удочку и донные снасти. Для приманки используются черви, мясо моллюсков.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Чир | «> 18,2 | «> 6 | «> 0 | «> 127 |
Омуль
Ценная промысловая рыба отряда лососеобразных. Обитает исключительно в холодных северо-уральских и сибирских озерах и реках в чистой, насыщенной кислородом, холодной воде. Разновидности – арктический, байкальский. Отличительные признаки — вытянутое симметричное тело, небольшой конечный рот, тычинки на жабрах. Основной рацион питания — бычки, окунеобразные, веслоногие рачки. Омуля ловят поплавочной или донной удочками, спиннингом. Как приманку используют корюшку, бычка, икру других рыб.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Омуль | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Пыжьян
Ценная промысловая рыба, относится к семейству лососевых. Обитает практически во многих реках — от Мурманска до арктических районов Канады. Разновидности — полупроходной и озёрно-речной. Характерные признаки — малое число жаберных тычинок, короткая нижняя челюсть. Питается пыжьян личинками хирономид, подёнок, мелкими моллюсками, морскими тараканами. Рыбу ловят спиннингом. В качестве приманки используют мух, жуков, жмых с подсолнечным маслом.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Пыжьян | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Тугун
Ценная промысловая рыба рода сигов, населяющая реки бассейна Северного Ледовитого океана. Предпочитает плесовые участки, на которых замедленное течение и сравнительно небольшая глубина. Тугун не отличается высокой плодовитостью. Характерная черта — вальковатая форма. Основной рацион питания — планктон, насекомые. Тугун ловят поплавочной удочкой или спиннингом. В качестве приманки используют комары, черви, мотыль.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Тугун | «> 19,1 | «> 5,9 | «> 0 | «> 130 |
Ленок
Пресноводная рыба семейства лососевые. Проживает в реках и горных озерах Сибири, Дальнего Востока, Монголии. Предпочитает участки рек, на которых находится много перекатов. Характерная черта — прогонистое, сплюснутое с боков тело. Основной рацион питания — мальки других рыб. Ленок ловят спиннингом. В качестве приманки используют жуки, личинки насекомых.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Ленок | «> 16 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Елец
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Елец | «> 19 | «> 4 | «> 0 | «> 112 |
Гольян
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Гольян | «> — | «> — | «> — | «> — |
Чукучан
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Чукучан | «> 16,76 | «> 2,32 | «> 0 | «> 92 |
Ряпушка
Ценная промысловая рыба, живущая на глубокой местности. Обитает в чистых водоемах, которые относятся к бассейнам Белого, Балтийского, Баренцева морей. Разновидности – европейская, сибирская, беломорская, переславская. Характерная черта — нижняя челюсть длиннее верхней с выемкой. В природе питается мелкими ракообразными. Ряпушку ловят на поплавочные снасти. Как приманку используют красных червей, мотыль, мясо моллюсков.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Ряпушка | «> 17,5 | «> 2 | «> 0 | «> 88 |
Чебак
Промысловая рыба, проживающая в водоемах Урала и Сибири. Плодовита, быстро растет, подходит для промышленного разведения. Характерная особенность – высокое туловище. Проживает в небольших речках и прудах, а также больших озерах, реках, водохранилищах. Питается водорослями, личинками насекомых. Ловят донной или поплавочной удочкой, спиннингом. Как приманку используют жмых, мотыль, отруби, хлебную массу.
| «> Название рыбы | «> Белки | «> Жиры | «> Углеводы | «> Ккал |
| «> Чебак | «> 18,2 | «> 0,9 | «> 0 | «> 82 |
Список рыб можно ещё продолжить. У речных рыб есть общие черты – это вытянутое тело, которое является элементом приспособления к жизни в воде определённой плотности. Внешний вид и повадки их разнообразны и зависят от местообитания, типа питания и других факторов.





Хариус
Плотва
Верховка