саф момент дрожжи рецепты для пиццы теста
Три варианта использования дрожжей Саф-момент для теста
Чтобы тесто получилось пышным и пористым, нужно использовать дрожжи. А чтобы пицца получилась вкусной быстро и легко, рекомендуем дрожжи «Саф-момент».
Дрожжевые бактерии можно смешать с молоком, кефиром или обычной водой.
Каждый из этих рецептов уникален по своему: где-то меньше калорий, а где-то основа получается легкой и пышной.
На воде
Преимущество теста на воде — меньше калорий и пресный нейтральный вкус.
Время приготовления, количество порций, калорийность теста
Готовится — 1 ч. 15 мин.
Калорийность на 100 г состав — 129 калл
Состав
Процесс приготовления
С молоком
Время приготовления, кол-во порций, калорийность теста
Калорийность на 100 г состав — 188 калл
Состав
Процесс приготовления
С кефиром
Быстрый способ приготовить основу с мягкой текстурой и нежным вкусом.
Время приготовления, количество порций, калорийность теста
Калорийность на 100 г состав — 166 калл
Состав
Процесс приготовления
Хозяйке на заметку
Не стоит переусердствовать с мукой. Это сделает основу тугой и плотной. Маленький итальянский секрет — сбрызгивайте тесто оливковым маслом перед тем как выкладывать начинку, тогда основа будет мягкой.
В дрожжах саф-момент для пиццы, в состав входит лук, что делает вкус теста особенным.
В основу во время приготовления можно добавить прованские травы (базилик, розмарин, майоран или шалфей) Это сделает запах при выпекании пряным с нотками итальянского прованса.
Пиццу на кефире можно готовить на сковороде или даже в формочках для кексов, чтобы получились небольшие закусочки.
Простое тесто для пиццы с дрожжами Саф-момент станет фаворитом в кулинарной копилке каждой хозяйки
Его рецепт считается едва ли не золотым стандартом, позволяющим любой домохозяйке справится с дрожжевой массой и сделать из нее отменное блюдо.
Рецепт дрожжевой основы
Тесто готовится настолько легко, что весь процесс принесет одно удовольствие.
Понадобится:
Делается основа следующим образом:
Подходящий способ приготовления основного блюда
Любители вкусной итальянской выпечки по достоинству оценят начинку из таких компонентов:
Способ приготовления:
Совет: лепешки для пиццы лучше всего растягивать руками, а не раскатывать скалкой, чтобы не повредить структуру теста. И также нужно намазывать основу соусом с отступом 3 – 5 см от края, иначе бортики не смогут подняться при выпекании и начинка вытечет.
Из перечисленного количества продуктов получится испечь сразу 3 пиццы диаметром 28–31 см или 1 большую (на противне стандартного размера).
Как сделать тесто для пиццы в домашних условиях?
Рецепты полезного ПП теста для пиццы тем, кто следит за своей фигурой и рационом питании
Тончайшее дрожжевое тесто для пиццы из свежих дрожжей
Пицца из слоеного дрожжевого теста покорит всех гурманов изысканным вкусом, а из бездрожжевого – мягкой и нежной структурой
Рецепт пиццы Цезарь от одной из лучших пиццерий Неаполя
Основа основ: правильная раскатка теста для пиццы
Пицца
Пицца
Пиццу можно смело назвать уникальным продуктом. Это одно из немногих блюд, которое периодически едят все — от студентов до директоров крупных компаний.
У многих с пиццей связаны теплые воспоминания, ведь именно ее чаще всего готовят для посиделок с друзьями.
Хотите креветки, пеперони, мясо или овощи? Любите курицу? Не едите колбасу? Только пармезан или нежная моцарелла? Никаких проблем. Вы всегда сможете приготовить пиццу на свой вкус. Можно приготовить даже вегетарианскую пиццу!
Кстати, а вы знаете, что пицца — самый простой способ заставить ребенка полюбить овощи? Приготовьте овощную пиццу, добавьте немного мяса или птицы, и это будет отличный источник витаминов. Если ребенок не любит зелень, добавьте ее в пиццу. В пицце для детей она выглядят куда более привлекательной.
Вкусная, правильная пицца готовится при достаточно высокой температуре, но благодаря нашим советам, вы сможете приготовить ее в своей домашней духовке. Мы подобрали для вас лучшие сочетания ингредиентов, ведь в этом блюде важно все: и вкус, и аромат, и текстура. Ни один ингредиент не должен доминировать в готовом блюде, все они должны создавать единую симфонию, от острого сыра до сладкого помидора. Ну а «первая скрипка» в этой симфонии вкуса принадлежит дрожжевой основе — тонкой и хрустящей или мягкой, ноздреватой.
Забота о репутации
Если у Вас возникли вопросы по качеству нашей продукции – пожалуйста, свяжитесь с нами. Наши специалисты внимательно рассмотрят Ваше обращение и оперативно предоставят подробный ответ.
Три варианта использования дрожжей Саф-момент для теста
Чтобы тесто получилось пышным и пористым, нужно использовать дрожжи. А чтобы пицца получилась вкусной быстро и легко, рекомендуем дрожжи «Саф-момент».
Дрожжевые бактерии можно смешать с молоком, кефиром или обычной водой.
Каждый из этих рецептов уникален по своему: где-то меньше калорий, а где-то основа получается легкой и пышной.
На воде
Преимущество теста на воде — меньше калорий и пресный нейтральный вкус.
Время приготовления, количество порций, калорийность теста
Готовится — 1 ч. 15 мин.
Калорийность на 100 г состав — 129 калл
Состав
Процесс приготовления
С молоком
Время приготовления, кол-во порций, калорийность теста
Калорийность на 100 г состав — 188 калл
Состав
Процесс приготовления
С кефиром
Быстрый способ приготовить основу с мягкой текстурой и нежным вкусом.
Время приготовления, количество порций, калорийность теста
Калорийность на 100 г состав — 166 калл
Состав
Процесс приготовления
Хозяйке на заметку
Не стоит переусердствовать с мукой. Это сделает основу тугой и плотной. Маленький итальянский секрет — сбрызгивайте тесто оливковым маслом перед тем как выкладывать начинку, тогда основа будет мягкой.
В дрожжах саф-момент для пиццы, в состав входит лук, что делает вкус теста особенным.
В основу во время приготовления можно добавить прованские травы (базилик, розмарин, майоран или шалфей) Это сделает запах при выпекании пряным с нотками итальянского прованса.
Пиццу на кефире можно готовить на сковороде или даже в формочках для кексов, чтобы получились небольшие закусочки.
Легкие способы приготовления дрожжевого теста для пиццы на сухих быстродействующих дрожжах
Рецепт на воде
ФАКТ. Сухие дрожжи – настоящая находка для хозяйки, благодаря которой многие женщины смогли “подружиться” с тестом.
Приготовим такие продукты для замеса:
Теперь готовим тесто
Далее смазываем основу любимым кетчупом (вполне заменяется томатной пастой или соусом), “художественно” выкладываем начинку (отлично пойдут колечки охотничьих колбасок с помидорчиками вперемешку). Вместо томатов можно использовать кусочки сладких перцев (красиво, если они разноцветные – красные, желтые, зеленые). Сверху начинка посыпается натертым твердым сыром, украшается “завитушками” или сеточкой из майонеза.
ВАЖНО! Не надо пытаться экономить на количестве сыра для пиццы, если хотите получить вкусную выпечку.
И последний штрих – любимая зелень поверх всего (это может быть петрушка, мелко нарубленный укроп, базилик).
Выпекаем пиццу при температуре 220 градусов около получаса (в зависимости от духовки) до готовности.
ВНИМАНИЕ! Для выпекания в элекрической духовке оптимальной температурой для идеальной пиццы считается 180 градусов.
Быстрая основа на кефире
Пицца на кефире не является классикой жанра, но это не сказывается на ее вкусовых качествах. Она лёгкая, пушистая, сытная, тает во рту. Вариантов на кефирной основе множество.
“БЫСТРАЯ”
Приготовление
“СО СПЕЦИЯМИ”
Приготовление
На молоке с “Саф-Момент”
На молочной основе получается тонкая и хрустящая, к тому же ароматная пицца.
Для теста берем:
Приготовление
Советы по приготовлению
Чтобы тесто хорошо пропеклось:
Для того, чтобы корж не стал твердым:
Определить готовность пиццы легко по равномерно зарумянившимся краям и хорошо расплавившемуся сыру.
Воспользовавшись этими несложными и быстрыми рецептами, можно получить первый успешный опыт и влюбиться в приготовление средиземноморского блюда, сделав его традиционным для вашей семьи. Поверьте – домочадцы будут в восторге. Приятного аппетита!
Знаменитая пицца Маргарита для королевы
Как быстро и вкусно приготовить пиццу на кефире в духовке на противне
Секреты итальянской пиццы на воде: лучшие рецепты
Как сделать тесто для пиццы в домашних условиях?
Пошаговые рецепты пиццы в домашних условиях в духовке с дрожжами
Топ-10 рецептов теста для пиццы из разных видов муки