салат аленка с крабовыми палочками и шампиньонами рецепт с фото пошагово
Салат «Алёнка» с крабовыми палочками и шампиньонами
Салат «Алёнка» с крабовыми палочками и шампиньонами
Увидела на просторах Интернета рецепт салата «Аленка» и решила приготовить его. Салат мне понравился, он получается и вкусным, и сытным. В нём очень удачное сочетание крабовых палочек, жареных шампиньонов и свежего огурца. Но хочу заметить, что в качестве заправки может служить не только майонез, но и растительное масло. Уверена, такой салат своим приятным вкусом понравится и вам, и вашим близким!
Ингредиенты
Этапы приготовления
Шампиньоны нарезать на достаточно тонкие пластины (у меня консервированные шампиньоны). Очищенную луковицу мелко нарезать. Нарезанные лук и шампиньоны выложить на сковороду, разогретую с растительным маслом, и обжарить до мягкости лука (в течение минут 5-6).
Огурец свежий нарезать на мелкие кубики и сложить в миску.
Крабовые палочки, заранее размороженные при комнатной температуре и очищенные от слюды, нарезать тонкими палочками и добавить к огурцам.
Яйца отварить вкрутую (в течение минут 8-10 с начала кипения воды), остудить, очистить, нарезать достаточно мелко и добавить в миску с огурцом и крабовыми палочками.
Сюда же выложить шампиньоны, обжаренные с луком.
Заправить салат «Алёнка» майонезом, посолить, перемешать.
Салат «Алёнка», приготовленный с крабовыми палочками и шампиньонами, сразу можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол. Блюдо получается достаточно сытным и очень приятным на вкус! Приятного аппетита!
Салат Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами
Не только сложные салаты заслуживают внимания кулинаров. Простые и лёгкие закуски получаются ничуть не хуже, а иногда даже и вкуснее. Салат Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами – вариант на замену для хозяек, которым надоело советское «оливье», «селёдка под шубой» и «мимоза».
Приготовить Алёнку можно как по классическому рецепту, так и обновлённым вариациям. Выбор зависит от предстоящего события, вкуса всех домашних, ну и конечно же желания хозяйки. Если под рукой есть пошаговый рецепт с фото или видео, проблем с выполнением не возникнет.
Салат Алёнка с шампиньонами и крабовыми палочками
Классический рецепт салата Алёнка предлагает использование минимума продуктов.
Продукты для приготовления:
1) В небольшой кастрюле отварите куриные яйца. Замочите готовый продукт в холодной воде, разбив предварительно скорлупу. Такая хитрость поможет очистить сваренные яйца за 1 минуту.
2) Порежьте крабовые палочки и огурчики небольшой соломкой.
3) Свежие шампиньоны порежьте и обжарьте на подсолнечном масле.
4) Лук мелко нашинкуйте, очистив от шелухи.
5) Соедините ингредиенты или выложите салат слоями, промазывая майонезной сеткой.
6) Украсьте свежей зеленью.
Салат Алёнка с маринованными шампиньонами и крабовыми палочками
Для приготовления закуски с маринованными грибами, как и в первом варианте, не нужно прилагать больших усилий. Достаточно купить баночку готовых консервированных шампиньонов, а огурчик заменить на зелёное яблоко, чтобы получить вкусный и полезный салат.
Для приготовления необходимо взять:
Нарежьте все ингредиенты, смешайте в салатнике и заправьте майонезом. При желании можно посолить и поперчить блюдо.
Если дома нет майонеза или хочется сократить количество калорий, стоит выбрать заправку сметаной.
Отзывы о салате Алёнка
На сегодняшний день в Интернете можно найти множество отзывов о салате с красивым названием. Одним людям по душе приходится традиционный рецепт, другим – изменённый, с добавлением фруктов или острых овощей. К примеру, очень многим мужчинам понравился салат с добавлением корейской морковью.
Видео-рецепт салата с шампиньонами и крабовыми палочками «Алёнка»
Салат «Алёнка» с крабовыми палочками и грибами
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Салат «Алёнка» с грибами и крабовыми палочками
Салат «Алёнка» — простое в приготовление блюдо, которое отлично подойдёт для любого праздника.
Этот вкусный и сытный салат с крабовыми палочками и грибами, можно приготовить всего за 30 минут из простых продуктов, которые всегда есть под рукой — это сочетание не оставит вас равнодушными, а гости будут приятно удивлены.
Как приготовить «Салат «Алёнка» с крабовыми палочками и грибами» пошагово с фото в домашних условиях
Шампиньоны (200 г) помыть, нарезать пластинами, лук (1 шт.) очистить и мелко нарезать кубиком.
Добавить лук и щепотку соли, хорошо перемешать, обжарить до золотистого цвета, остудить.
Крабовые палочки (160 г) очистить от плёнки, нарезать кубиком, выложить в салатник.
Огурец (1 шт.) помыть (по желанию очистить от кожуры), нарезать кубиком, добавить к крабовым палочкам.
Яйца (2 шт.) отварить вкрутую (варить 8-10 минут с момента кипения воды), остудить, очистить от скорлупы, нарезать кубиком. Добавить в салат.
Заправить майонезом (2-3 ст. л.), добавить измельчённый укроп (1-2 веточки), перемешать все ингредиенты салата. Салат «Алёнка» можно подавать как порционно, так и в общем салатнике. Приятного аппетита!
Вкуснейший салат «Аленка» с крабовыми палочками и грибами — не сможете оторваться
Ингредиенты:
Как приготовить салат «Алёнка»
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для салата. Яйца отвариваем и остужаем. Огурцы хорошенько промываем водой. Крабовые палочки очищаем от пакетиков.
Яйца нарезаем маленькими кубиками. Очень удобно их резать с помощью овощерезки-сеточки.
Крабовые палочки также нарезаем небольшими кубиками.
Свежие огурцы также нарезаем на кубики.
Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске. Добавляем к ним соль и майонез.
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
Салат Аленка готов. Выкладываем его в салатницы и подаем к столу. Приятного вам аппетита!
Приготовление салата Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами
Для тех, кому надоело готовить сложные закуски к ужину, существует простая, но очень вкусная альтернатива. Салат Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами, в отличие от популярных рецептов, воспроизводится за 30 минут, а главное — не требует больших затрат на покупку ингредиентов. Справиться с классическим приготовлением блюда или его альтернативой, сможет даже начинающая хозяйка. При соблюдении пропорций и ингредиентов, вкусовое сочетание превзойдёт ожидания даже самого искусного гурмана.
Шампиньоны с крабовыми палочками, используемые для приготовления салата Алёнка, хорошо сочетаются со многими ингредиентами. Однако, лучшие сочетания получаются со свежим огурчиком и отварным яйцом, ветчиной и корейской морковью, кальмарами и листьями салата.
Выбор в пользу определённого варианта, зависит только от события и продуктов, хранящихся на полке холодильника. Чем богаче рецепт, тем больше он подходит для праздничного стола. А вот облегчённые, наверняка понравятся девушкам, придерживающимся правильному питанию, и переживающим о красоте и изящности своей фигуры.
Классический рецепт салата Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами
Традиционный вариант приготовления, считается самым вкусным и практичным. В список ингредиентов входят недорогие продукты, доступные в любое время года.
2) Порежьте крабовые палочки и огурчик кубиками;
3) Яйца потрите на крупной тёрке.
4) Репчатый лук нашинкуйте с помощью ножа.
5) Смешайте все ингредиенты в салатнике, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
6) Чтобы салат выглядел красиво, украсьте Алёнку зёрнами граната или свежей зеленью.
Сытный салат с добавлением ветчины и корейской моркови
Алёнка с крабовыми палочками и шампиньонами, может понравится даже мужчинам, если хозяйка предпочтёт классическому рецепту, вариант с добавлением корейской морковки и ветчины.
Важно! Допускается замена ветчины на копчёную куриную грудку.
Продукты для приготовления:
Чтобы приготовить сытный и высококалорийный салат, необходимо придерживаться следующему пошаговому мастер-классу:
1) слейте маринад с грибов, а шампиньоны выложите в салатник первым слоем и промажьте майонезной сеткой;
2) порежьте крабовые палочки и уложите вторым слоем, не забыв промазать заправкой;
3) третий слой — ветчина, нарезанная кубиками;
4) последующий слой — тёртый сыр;
5) завершением блюда становится корейская морковь.
Салат Алёнка с шампиньонами, кальмарами и крабовыми палочками
В отличие от предыдущих рецептов, морской салат, состоящий из морепродуктов и вкусных шампиньонов, менее калорийный. Благодаря продуктам с низким содержанием калорий, салат подходит для ограниченного диетного рациона.
1) смешайте готовые и нарезанные заранее ингредиенты в салатнике;
2) заправьте лимонным соком и оливковым маслом;
3) подавайте к столу порционно, в качестве основного блюда.
Видео приготовление своими руками:
Отзывы в Интернете о салате Алёнка в большей степени положительные, чем отрицательные. Большее число рецензий связаны со вкусовыми качествами блюда, но встречаются и советы по приготовлению, раскрывающие семейные секреты и хитрости. Чтобы удостовериться в их правдивости, стоит просто приготовить один из вышеперечисленных рецептов.