Готовим простой, сытный и вкусный салат «Барский», который прекрасно подойдет как для праздника, так и на каждый день. Сытный и очень аппетитный, особенно придется по вкусу сильной половине.
Описание приготовления:
Сыр, фасоль, самая вкусная копченая колбаса, картофель — все эти ингредиенты создают аппетитный сытный салат. Для заправки можно взять как сметану, так и майонез. При подаче салат можно украсить горстью нарезанной ароматной зелени. Фасоль мы заранее отварим, также подойдет консервированная. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Барский»»
Копченую колбасу нарежьте небольшими полосками, после переложите колбасу в салатник.
Фасоль заранее переложите в миску и залейте водой, оставьте на ночь. После отварите фасоль 2 часа, до готовности. Остывшую фасоль добавьте к колбасе.
Куриное яйцо отварите 10 минут, почистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
Вареный картофель очистите и нарежьте кубиками, добавьте ко всем ингредиентам.
Твердый сыр натрите средней стружкой, переложите в салат.
Заправьте салат майонезом, соль и перец добавьте по вкусу. Перемешайте и подавайте к столу.
Рецепт: Салат «Барский» — с курицей, грибами и ананасами
«Барский» — один из моих любимых салатов, он похож на «Буржуйский», но все же немного отличается. Обожаю сочетание курица+грибы+ананасы. Из указанного количества продуктов получается довольно большая миска салата — около двух литров, поэтому порцию можно уменьшить в 2 раза при необходимости. Итак, нам понадобится:
Куриные грудки отвариваем в подсоленной воде и остужаем:
Красный лук крупно нарезаем:
Шампиньоны моем и чистим (при необходимости):
Лук обжариваем на растительном масле до слегка золотистого цвета:
Грибы довольно крупно режем. Помним, что при жарке они в 2 раза уменьшаются в размерах:
Добавляем шампиньоны к обжаренному луку, перемешиваем и жарим до готовности грибов:
Яйца отвариваем и чистим:
Трем на крупной терке в миску:
Дальше трем сыр, тоже на крупной терке:
Кубиками режем ананасы, перекладываем также в миску:
Вкус у салата чудесный и очень гармоничный! Приятного аппетита!
EdaBlog.ru Кулинарные рецепты
Если хочется удивить своё семейство или гостей, приготовьте салат Барский. Очень необычное сочетание курицы, грибов и ананасов заинтересует кого угодно. А с другой стороны его несложно приготовить и можно разнообразить свой повседневный или праздничный стол.
Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты :
Куриные грудки и яйца сварить в подсоленной воде и остудить. Лук, лучше красный салатный, нарезать полукольцами и поместить в разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим его, не забывая помешивать, а когда он станет слегка золотистым, добавить в сковородку шампиньоны, нарезанные не очень мелко (сильно ужариваются). Жарить до готовности грибов, затем добавить чайную ложку соевого соуса, выключить плиту и дать постоять.
Салат «Барский»
Из указанных ниже ингредиентов, у меня получилось 8 порций салата. Это самый вкусный слоеный салат, который я готовлю.
— картофель – 4 шт. — яйца куриные – 6 шт. — сыр твердый – 300 г — шампиньоны маринованные – 300 г — ветчина – 300 г — пучок зеленого лука — майонез – 1 стакан
Время приготовления: 40-50 минут Сложность: средняя
Для тех, кто захочет последовать моему примеру, расскажу свой способ маринования грибов.
Шампиньоны мою, крупные разрезаю пополам. Кладу в кастрюлю, заливаю водой и ставлю на средний огонь. Добавляю ½ столовой ложки соли и варю 30 минут.
Но, вернемся к салату.
Картофель отвариваю в мундире до готовности. Яйца варю 7 минут. Чищу картофель и яйца.
Картофель натираю на крупной терке.
Яйца – на мелкой терке.
На дно салатницы выкладываю слой тертого картофеля. Поливаю майонезом.
Мелко рублю зеленый лук.
Немного лука оставляю для украшения готового салата.
Остальной лук выкладываю вторым слоем в салатницу. Делаю майонезную прослойку.
Выкладываю третьим слоем. Поливаю майонезом.
Четвертый слой – мелко натертые яйца. Снова майонез.
Ветчину режу мелкими продолговатыми кусочками.
Это и будет пятый слой.
Опять делаю майонезную прослойку.
Сыр тру на мелкой терке. Это последний слой салата.
Салат получается теплого цвета, солнечно-желтого. Добавим к нему зеленых красок, украсив кольцами зеленого лука. Очень аппетитно.
Барин, кушать подано!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Салат с курицей и ананасами «Барский»
Разместил Денис
Для приготовления салата с курицей и ананасами нам понадобятся:
Как приготовить салат с курицей и ананасами
Салат получается очень вкусным и подходит для любого торжества.
Кто попробовал — пишите отзывы в комментарии 😉
Салат «Барский»
1. Картофель отвариваем в мундире до готовности. Яйца варим 7 минут. Чистим картофель и яйца. Картофель натираем на крупной терке. Яйца — на мелкой терке.
2. На дно салатницы выкладываем слой тертого картофеля и поливаем майонезом.
3. Мелко рубим зеленый лук и выкладываем вторым слоем в салатницу. Немного лука оставляем для украшения готового салата.
4. Делаем майонезную прослойку.
6. Ветчину режем мелкими продолговатыми кусочками и выкладываем из неё пятый слой салата.
7. И в завершении щедро посыпаем наш шедевр тертым сыром, неповторимый вкус которого сделает салат поистине барским.
8. Украшаем оставшимся зеленым луком и подаем к столу.
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Делиться своими рецептами в «Кулинарном клубе Valio» очень просто – нужно только заполнить короткую форму. Перед заполнением ознакомьтесь с простыми правилами оформления рецептов.
Название вашего рецепта должно быть уникальным. Заранее проверьте в поиске сайта, использовалось ли уже ваше название. Если вы находите 100% сходство – проявите фантазию и переформулируйте свое название. Например, вместо названия «Борщ» напишите «Русский борщ» или «Борщ с грибами». Ориентируетесь в своем названии на тип блюда и его ингредиенты. Название должно быть понятным и по возможности коротким.
В этой графе вы можете рассказать другим пользователям почему публикуете именно этот рецепт или в чем его особенность/исключительность.
Укажите общее время приготовления блюда (без учета ожидания).
Если в настоящий момент мы проводим конкурс рецептов и вы хотите, чтобы ваш рецепт участвовал в нем, поставьте галочку. Ингредиенты Valio
Если в своих рецептах вы используете продукты Valio, уточните какие и в какой пропорции. Наш каталог поможет вам быстро найти нужный ингредиент. Впишите первые буквы продукта в поле и затем выберите нужное из выпадающего списка. Если вы использовали молочные продукты других производителей, попробуйте найти альтернативные продукты в линейке продукции Valio и укажите их.
Введите в этом поле все оставшиеся ингредиенты из вашего рецепта по очереди, от самого важного продукта к второстепенному. Впишите первые буквы продукта в поле и затем выберите нужное из выпадающего списка. Не забудьте указать необходимую дозировку. Не отчаивайтесь, если не смогли найти нужный продукт в нашем кулинарном каталоге. Вы можете сами «добавить свой продукт» в наш каталог, нажав на соответствующий линк. Убедитесь, пожалуйста, заранее, что необходимый продукт отсутствует. Вспомните о различиях в названиях, например, «помидор» и «томат».
Это поле предназначено для самого рецепта. Постарайтесь описать рецепт пошагово, отделяя каждый шаг клавишей «Enter». Наш кулинарный клуб приветствует уникальность в текстах. Рецепты, скопированные с других источников, не пройдут модерацию. Когда подавать?
Выберете одну из категорий блюд. Укажите все особенности блюда, для какого события оно подойдет и когда его лучше подавать. Ваша информация в Лиге кулинаров
Чтобы пользователи узнали о вас чуть больше, заполните о себе краткую анкету, если вы не заполнили её ранее.
Перед публикацией рецепта воспользуйтесь клавишей «Предпросмотр», чтобы убедиться, что все поля заполнены и нет ошибок.
«Кулинарный клуб Valio» оставляет за собой право модерации рецептов перед загрузкой их на сайт. Заполнив форму, вы соглашаетесь с тем, что ваш рецепт будет рассмотрен модератором и только после его проверки на соответствия правилам заполнения отобразится на сайте. Модератор также имеет право вносить свои коррективы в рецепты в том случае, если они написаны с грамматическими или стилистическими ошибками, а также в случае необходимости любого смыслового корректирования текста или изображений. Рецепты, скопированные с других сайтов, модерацию не проходят.
Салат «Барский»
Очень вкусный салатик, который быстро готовится и радует глаз. Без майонеза.
Ингредиенты для «Салат «Барский»»:
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Салат «Барский»»:
Все очень просто. Мясо(лучше сыровяленное или копченное), ананасы, сыр, маслины порезать крупными кусочками.Перемешать. Выложить порционно на листья салата или пекинской(китайской )капусты. Полить ананасовым сиропом. Получается очень вкусное сочетание, сладкие нотки очень слабые. По желанию можно использовать вместо сиропа майонез. Приятного аппетита!!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Огромная благодарность автору: 
