салат базилик с помидорами и луком

Салат из помидоров с базиликом и луком

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

Салат из помидоров и базилика с луком и уксусом

Люблю лето за буйство красок и разнообразие овощей и фруктов. На столе и в огороде всегда есть свежая зелень, огурцы и помидоры. И из самых простых ингредиентов можно приготовить вкусные блюда.

Сегодня я готовлю салат из помидор с базиликом. Такой салат довольно часто готовят в Узбекистане. Базилик растёт в каждом саду, вот идёшь ты по улице и вдыхаешь аромат этой прекрасной травки. Базилик отлично гармонирует с помидорами, поэтому в салат его добавляют часто. Но многое зависит и от сорта помидор, нужно выбирать мясистые и сладкие.

Главное правило – не измельчать ни помидоры, ни лук, поверьте, так вкуснее. Приготовить такой салат можно за 10 минут и подавать его нужно сразу. Попробуйте.

Как приготовить «Салат из помидоров с базиликом и луком» пошагово с фото в домашних условиях

Подготовим все ингредиенты по списку: помидоры, лук репчатый, базилик, кинзу, соль и оливковое масло.

Помидоры (примерно 400 грамм) промыть, обсушить и нарезать на дольки крупного размера.

1 небольшую головку репчатого белого лука почистить и нарезать на кольца, диаметром примерно 2-3 мм. Лук промыть, по желанию его можно сбрызнуть яблочным уксусом (1 ч. л).

Источник

Салат из помидор с базиликом и луком

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

Овощной салат с помидорами, базиликом и луком

Салат из помидор с базиликом и луком я впервые попробовала в Узбекистане. Базилик отлично сочетается с помидорами. У него потрясающий аромат, который в свою очередь освежает. Обычно готовят такой салат к плову, но и в летний жаркий день этот салат вполне может заменить обед или ужин.

Для этого салата рекомендую выбрать сочные, сладкие помидоры, так как они являются основным составляющим салата. Салат ничем не заправляется, вот благодаря соку от помидор, он и имеет свою изюминку.

Как приготовить «Салат из помидор с базиликом и луком» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления вам понадобится базилик, помидоры, репчатый лук, соль, перец чили (по желанию).

1 головку репчатого лука почистить и нарезать как можно тонко, полукольцами.

Чтобы лук не горчил, его необходимо хорошо промыть под холодной проточной водой. Переложить в пиалу или чашу и ещё раз залить холодной водой (500 мл). Оставить минут на 7.

В салат обычно добавляют фиолетовый базилик, но за неимением такого, можно добавить и зелёный. Листья базилика (15 г) хорошо промыть, обсушить и нарезать.

Перец чили добавляют на любителя. Мы любим острые блюда, поэтому я добавляю его всегда. 1 перец чили (красный или зелёный), порезать шайбами небольшого размера. Семена удалить.

Помидоры (500 г) помыть, обсушить и нарезать на дольки. Дольки могут быть разного размера, тут дело вкуса, но желательно не мельчить.

Все подготовленные ингредиенты: помидоры, базилик, перец чили и репчатый лук (заранее откинуть его на дуршлаг) — переложить в чашу салатника. Посолить (6 г).

Салат хорошо перемешать. Дать ему настояться минут 5 и можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита.

Источник

Салат из помидоров, базилика и лука

Салат из помидоров, базилика и лука порадует вас своим неповторимым вкусом и просто нереальным ароматом. Этот пикантный салатик я часто готовлю, так как он является одним из моих любимых. Интересная заправка очень гармонично сочетается со всеми ингредиентами. Обязательно приготовьте этот невероятно вкусный салат!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Помидоры вымыть, обсушить.

Нарезать помидоры на дольки.

Базилик промыть холодной водой, удалить грубые веточки, для салата мы будем использовать только мягкие, сочные листочки.

Лук очистить и нарезать на тонкие кольца.

Далее приготовим заправку для нашего салата из помидоров, базилика и лука, для этого нужно налить в пиалу уксус, добавить растительное масло, сахар, чёрный молотый перец и соль, тщательно перемешать.

В приготовленную заправку выложить лук, нарезанный кольцами, перемешать и дать пропитаться в течение 5 минут.

В глубоком салатнике соединить помидоры, базилик и лук вместе с с заправкой, аккуратно перемешать. Оставить салат минут на 5, чтобы он пустил сок.

Выложить ароматнейший, сочный и очень вкусный салат из помидоров, базилика и лука в плоский салатник (на плоской поверхности этот салат смотрится особенно красиво). Такой салатик прекрасно сочетается с блюдами из мяса, шашлыками. Попробуйте этот очень вкусный салат и он вам, наверняка, понравится.

Источник

Салат из помидор с базиликом и луком

Для этого салата лучше брать малиновые помидоры. Моем помидоры, базилик, чистим лук и чеснок

Смешиваем оливковое масло, мед, соевый соус и чеснок

Нарезаем перьями лук

Отправляем лук к заправку и перемешиваем

Добавляем французскую горчицу.

Нарезаем кубиком помидоры

В салатник выкладываем помидоры и посыпаем паприкой

Добавляем маринованный лук с заправкой

В конце добавляем порезанный базилик, перемешиваем и отправляем в холодильник на полчаса.

Готовый ароматный и очень вкусный салат. Приятного аппетита))

Источник

Рецепты Салат с помидорами и базиликом

Салат из помидоров и лука с базиликом

Режем лук тонкими полукольцами.

Помещаем лук в воду.

Режем помидор тонкими полукольцами.

Режем мелко базилик.

салат из помидор «дежурный»

соль/перец по желанию

помидорки режем кубиками, или кому как больше нравится

на крупной тёрке натираем сыр типа олтермани.

Салат с рукколой и вялеными помидорами

Салат из помидоров с козьим сыром

Колбаски пожарьте на оливковом масле в течение пары минут.

Овощной салат с помидорами и морковью

Морковь натереть на крупной терке.

Лук нарезать тонкими полукольцами и добавить к моркови.

Помидоры нарезать не очень крупными ломтиками и также добавить в салатницу.

Салат с моццареллой, помидорами и базиликом

базилик – 2 листика

бальзамический уксус – 1 ст. л.

большой мясистый помидор

оливковое масло для заправки – 2 ст. л.

Нарезать тонкими кружочками сыр и помидоры. Смешать уксус и масло. Выложить помидоры, сверху сыр. Листиками базилика, разорванными на кусочки, украсить салат. Полить заправкой.