салат березовая роща без чернослива
Салат “Березка”, рецепт без чернослива
Любой, даже самый простенький салат, заиграет новыми красками, если оригинально его оформить. Наиболее бесхитростный, но от этого не менее эффектный, вариант – приготовить обычный слоеный салат и дополнить его рисунком.
Возьмем, к примеру, салат “Березка”. В основе – традиционные салатные ингредиенты, ничего необычного, но нетрадиционная подача делают это блюдо настоящим украшением стола.
Ещё один момент, который хотелось бы сразу оговорить. Большинство вариантов салата готовятся с черносливом. На мой вкус, сладкие компоненты добавлять в салаты нужно очень осторожно, потому как не всегда они гармонично сочетаются с основными компонентами.
Для тех, кто разделяет мое мнение, предлагаю попробовать мой вариант – салат “березка”, рецепт без чернослива.
POVAR.co рекомендует Вам похожие темы и рецепты:
Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!
Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.
Салат «Березовая роща»
Я люблю салаты. Но готовлю в основном только по праздникам. И тут вдруг муж сообщил мне, что вечером у нас будут гости и они очень хотят моего фирменного салата «Березки». Пришлось готовить. 🙂 Салат на день рождения можно приготовить, а можно и просто так гостей принимать.
Помню, этот рецепт я как-то случайно нашла в кулинарном журнальчике. Он меня заинтересовал своим оформлением. Да и состав мне понравился. Ингредиенты просты и хорошо сочетаются между собой.
Вдохновившись идеей, я решила приготовить этот салат к ближайшему празднику. Я почему-то сразу верила в успех. И не ошиблась: салат всем гостям и моим домашним очень понравился. Теперь все наши знакомые просят его, когда идут в гости.
«Неужели он такой вкусный?» — спросите вы. Попробуйте и убедитесь! Спешу поделиться с вами рецептом, читательницы Алимеро. Быть может, этот рецепт станет и вашим фирменным. 🙂
Краткая версия приготовления:
А начинаю я, пожалуй с того, что кладу окорочек вариться. Еще мне нужны вареные куриные яйца. Процесс варки занимает немного времени. Но все-таки пока продукты проходят такую обработку, я занимаюсь подготовкой к приготовлению салатика.
Беру тарелочку. Смазываю ее тонким слоем майонеза. Просто чернослив должен пропитаться, так будет вкуснее.
Теперь о черносливе. Я брала чернослив без косточки. Заливала горячей водой, давая ему немного разбухнуть. Он становится мягким и ароматным. К тому же, он чистый, что важно для блюда.
Порезала я его, как видите, мелко. Но один чернослив (даже меньше) оставила для украшения.
Кладу чернослив на тарелочку.
Смазываю первый слой (чернослив) майонезом.
Следующим слоем у меня будет куриное мясо. Отвареному окорочку я даю остыть.
Затем мелко его нарезаю.
Выкладываю сверху смазаного майонезом чернослива. Смазываю майонезом, солю.
Третим слоем у меня будут грибочки с луком. Шампиньоны мою и мелко нарезаю.
Подпишитесь на группу Алимеро во Вконтакте, чтобы узнавать о новых рецептах.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!