Салат “Березка”, рецепт без чернослива
Любой, даже самый простенький салат, заиграет новыми красками, если оригинально его оформить. Наиболее бесхитростный, но от этого не менее эффектный, вариант – приготовить обычный слоеный салат и дополнить его рисунком.
Возьмем, к примеру, салат “Березка”. В основе – традиционные салатные ингредиенты, ничего необычного, но нетрадиционная подача делают это блюдо настоящим украшением стола.
Ещё один момент, который хотелось бы сразу оговорить. Большинство вариантов салата готовятся с черносливом. На мой вкус, сладкие компоненты добавлять в салаты нужно очень осторожно, потому как не всегда они гармонично сочетаются с основными компонентами.
Для тех, кто разделяет мое мнение, предлагаю попробовать мой вариант – салат “березка”, рецепт без чернослива.
POVAR.co рекомендует Вам похожие темы и рецепты:
Еще нет ни одного комментария, оставьте свой!
Вы должны войти чтобы опубликовать комментарий.
Салат «Березовая роща»
Я люблю салаты. Но готовлю в основном только по праздникам. И тут вдруг муж сообщил мне, что вечером у нас будут гости и они очень хотят моего фирменного салата «Березки». Пришлось готовить. 🙂 Салат на день рождения можно приготовить, а можно и просто так гостей принимать.
Помню, этот рецепт я как-то случайно нашла в кулинарном журнальчике. Он меня заинтересовал своим оформлением. Да и состав мне понравился. Ингредиенты просты и хорошо сочетаются между собой.
Вдохновившись идеей, я решила приготовить этот салат к ближайшему празднику. Я почему-то сразу верила в успех. И не ошиблась: салат всем гостям и моим домашним очень понравился. Теперь все наши знакомые просят его, когда идут в гости.
«Неужели он такой вкусный?» — спросите вы. Попробуйте и убедитесь! Спешу поделиться с вами рецептом, читательницы Алимеро. Быть может, этот рецепт станет и вашим фирменным. 🙂
Краткая версия приготовления:
А начинаю я, пожалуй с того, что кладу окорочек вариться. Еще мне нужны вареные куриные яйца. Процесс варки занимает немного времени. Но все-таки пока продукты проходят такую обработку, я занимаюсь подготовкой к приготовлению салатика.
Беру тарелочку. Смазываю ее тонким слоем майонеза. Просто чернослив должен пропитаться, так будет вкуснее.
Теперь о черносливе. Я брала чернослив без косточки. Заливала горячей водой, давая ему немного разбухнуть. Он становится мягким и ароматным. К тому же, он чистый, что важно для блюда.
Порезала я его, как видите, мелко. Но один чернослив (даже меньше) оставила для украшения.
Кладу чернослив на тарелочку.
Смазываю первый слой (чернослив) майонезом.
Следующим слоем у меня будет куриное мясо. Отвареному окорочку я даю остыть.
Затем мелко его нарезаю.
Выкладываю сверху смазаного майонезом чернослива. Смазываю майонезом, солю.
Третим слоем у меня будут грибочки с луком. Шампиньоны мою и мелко нарезаю.
Подпишитесь на группу Алимеро во Вконтакте, чтобы узнавать о новых рецептах.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
